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Requisitos y servicios de hoteles 3 estrellas

El documento describe los requisitos mínimos para la clasificación de hoteles de 3 estrellas en Perú, incluyendo el número mínimo de habitaciones, áreas requeridas, servicios e instalaciones. También cubre aspectos generales sobre iluminación, ventilación y condiciones de operación.

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Requisitos y servicios de hoteles 3 estrellas

El documento describe los requisitos mínimos para la clasificación de hoteles de 3 estrellas en Perú, incluyendo el número mínimo de habitaciones, áreas requeridas, servicios e instalaciones. También cubre aspectos generales sobre iluminación, ventilación y condiciones de operación.

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-Tania Gabriela Gómez

-Ricardo Reátegui Ríos


-Cinthya Arbaiza Rojas
En la actualidad, la actividad
turística es una de las
actividades mas importantes del
país, de rápido crecimiento y
creador de empleos.
Siendo san Martin una de las
regiones mas importantes de la
actividad turística,
incrementando así el
movimiento hotelero y el tipo de
servicio que nos brinda.
El tipo de hotel que cada viajero
elije depende exclusivamente de
las necesidades y gustos que
tenga, pero siempre es bueno estar
informado sobre lo que te puedes
encontrar en un hotel dependiendo
de su categoría.
El movimiento hotelero crece
constantemente por ende, no se
inspecciona el tipo y calidad de
servicio que se brinda relacionado
según su categoría
ASPECTOS GENERALES
Poseen instalaciones mayores, mejor
servicio
Otorgarán una amplia gama de
alimentos y bebidas.
Las habitaciones serán más grandes y
contarán con baño y ducha.

Amplia oferta turística para los viajeros


mediante excursiones.
Servicio de botones, servicio de cuarto 24
horas, conserjes y servicio bilingüe en el
espacio designado a la recepción de los
huéspedes.
Son hospedajes donde puedes quedarte a
disfrutar de un descanso extra gracias a sus
comodidades.
La infraestructura mínima para un
establecimiento de hospedaje clasificado como
hotel de 3 estrellas son:

REQUISITOS MINIMOS 3 ESTRELLAS

Nº de Habitaciones 20
El número mínimo de suites debe ser igual al 5%del número
total de las
habitaciones
Nº de Ingresos de uso exclusivo de los Huéspedes (separado 1
de servicios)
Salones (m2. por Nº total de Habitaciones): 1.5 m2.
El área techada útil en conjunto, no debe ser menor a

Bar independiente --
Comedor - Cafetería (m2. por Nº total de habitaciones) 1 m2
Deben estar techados, y en conjunto no ser menores a:
Habitaciones (incluyen en el área un closet o guardarropa) m2 1.2 x 0.7 closet
mínimo: 11 m2
Simples ( m² ) 14 m2
Dobles ( m² ) 24 m2
Suites ( m² mínimo, si la sala está INTEGRADA al dormitorio)
Suites ( m² mínimo, si la sala está SEPARADA del dormitorio) 26 m2
Cantidad de servicios higiénicos por habitación (tipo de baño) (1) 1 privado - con
ducha
Área mínima m2
Todas las paredes deben estar revestidas con material impermeable 4 m2
de Altura
calidad comprobada 1.80 m.

1.80
Habitaciones (servicios y equipos)
Aire acondicionado frío (3) --
Calefacción (3) --
Agua fría y caliente las 24 horas (no se aceptan sistemas Obligatorio
activados por el
huésped)
Alarma, detector y extintor de incendios --
Tensión 110 y 220 v. --
Frigobar --
Televisor a color Obligatorio
Teléfono con comunicación nacional e internacional (en el Obligatorio
dormitorio y en (no en el baño)
el baño)
Servicios Generales
Servicio de ascensor de uso público (excluyendo sótano) obligatorio a partir
de
Atención a Habitaciones (24 horas) 5 plantas
Ascensores de servicio distintos a los de uso público (con --
parada en todos los pisos y excluyendo sótano) --
Cambio regular de sábanas como mínimo --
--
diario (5)
Generación de energía eléctrica para emergencia obligatorio
Guardarropa - custodia de equipaje
Limpieza diaria del hotel y habitaciones obligatorio
Oficio(s) que permita garantizar la limpieza de todas las obligatorio
habitaciones obligatorio
Pero sin teléfono
Servicio de peluquería y salón de belleza (4) obligatorio
Teléfono de uso público Botiquín
Servicio de atención de primeros auxilios 40%
Cocina (porcentaje del comedor)
Zona de mantenimiento

Cambio regular de toallas como mínimo diario (5)


Alimentación eléctrica de emergencia para los ascensores Obligatorio
Custodia de valores (individual o con caja fuerte común)
Estacionamiento privado y cerrado (porcentaje por el Nº de Obligatorio
habitaciones)
Estacionamiento frontal para vehículos en tránsito 20 %

--
Personal calificado (1) obligatorio
Personal uniformado (las 24 horas) obligatorio
Recepción y conserjería (1) obligatorio
--
Sauna, baños turcos o hidromasajes obligatorio
Servicio de despacho de correspondencia obligatorio
Servicio de lavado y planchado (4) obligatorio
Servicio de llamadas, mensajes internos, y contratación de obligatorio
taxis obligatorio
Servicios higiénicos públicos --
Obligatorio
Diferenciados por
sexo
CONDICIONES GENERALES

 Cuando el Establecimiento de Hospedaje ofrece el servicio


de transporte a los huéspedes de los terminales al
establecimiento o hacia otros lugares, las unidades deberán
cumplir con los requisitos técnicos y de seguridad exigidos
en las normas vigentes sobre la materia.
 Cuando los Establecimientos de Hospedaje estén obligados
a tener estacionamientos privados, en caso de no contar
con estos, deberán contratar
 Los bienes muebles, acabados, espacios
comunes, equipos mecánicos y la calidad de
los servicios del hotel deben guardar
relación con su categoría.
 Las condiciones relativas a: Ventilación,
zonas de seguridad, escaleras, salidas de
emergencia, etc., se cumplirán conforme a
las disposiciones municipales y del Instituto
Nacional de Defensa Civil según
corresponda.
 No se podrá dejar de brindar a los
huéspedes los servicios de recepción,
comedor y cafetería, si estas áreas se
utilizan para eventos como congresos,
reuniones, u otros similares.
 Los servicios higiénicos públicos se ubicarán
en el hall de recepción o en zonas
adyacentes al mismo.
 La edificación deberá guardar armonía con
el entorno en el que se ubique el
establecimiento de Hospedaje
ILUMINACION NATURAL Y
ARTIFICIAL

 Los ambientes de las


edificios contaran con
Componentes que
aseguren la iluminación
Natural y artificial
necesaria para el uso por
sus Ocupantes , se
permite la iluminación
natural Por medio de
teatinas o tragaluz.
ILUMINACION
DIRECTA DESDE EL
EXTERIOR
 Los ambientes tendrán iluminación natural directa
desde el exterior y sus Vanos tendrán un área
suficiente como para garantizar un nivel de
Iluminación.
TRANSMISION LUMINICA
ILUMINACION ARTIFICAIL

 Todos los ambientes deben


contar con Iluminación
artificial y estas de ser
instaladas . Deberán
presentar los niveles
suficiente de iluminación.
VENTILACION

 Los requisitos para


la ventilación son :El
área de abertura del
vano hacia el
exterior no será
menor de 5 %
VENTILACION
 Todos los ambientes deberán tener al
menos un vano que permita la entrada
Del aire desde el exterior. Los ambientes
destinados a pasillos, deposito y
almacenamiento o donde realicen
actividades en las que ingresen
personas de manera eventual Deben
tener una solución de ventilación
mecánica.
VENTILACION

 Los ambientes en los que se desarrollen funciones generadoras de r


deben ser aislados de manera que no interfieran con las funciones q
se desarrollen en las edificaciones vecinas.

 Todas las instalaciones


mecánicas cuyo
funcionamiento pueda producir
ruidos o vibraciones molestas a
los ocupantes de una
edificación
deberán estar dotadas de los
dispositivos que aíslen las
vibraciones de la
estructura y contar con el
aislamiento acústico que evite
la transmisión
de ruidos molestos hacia el
exterior.
HOTEL CERRO VERDE
HOTEL NILAS Jr. Augusto B. Leguía
Jr. Moyobamba 173

HOTEL CUMBAZA
Jr. Jiménez
Pimentel 610
HOTEL SAN ANTONIO
Jr. Camila Morey 156

HOTEL RIO SOL HOTEL ALTAMIRA


Jr. Jimennez Pimentel ENSUEÑO

Jr. Ricardo Palma 109


Aerolíneas -Tarapoto
Hoteles mas concurridos
Visión turística hacia el 2013 sobre el
turismo sostenible en la región
Fomentar que las empresas
de turismo
cuenten con infraestructura o
equipo que
garantice la adecuada
provisión de los
servicios básicos a los
visitantes.

Al 2013 casi todos los


Establecimientos de
hospedaje y restaurantes
cuentan con equipo de
contingencia para
garantizar el abasto de
servicios básicos.
EVOLUCIÓN Y TENDENCIAS
DEL TURISMO

Según datos de
(OMT), en el año 2012
se produjeron
912 millones de
llegadas
internacionales en todo
el mundo, lo que
representa un
incremento de 7,8%
sobre el año anterior.
De los que visitaron
fueron, Europa
representó 40%; Asia y
el Pacífico, 20%; las
Américas,
20%;África,13% ; y el
Oriente Medio,7%.
Evolución del turismo nacional

La sostenida expansión
económica y la
estabilidad política y social que
refleja nuestro país impactan
positivamente en el desarrollo del
turismo nacional

En los años 2008 y 2012, el


turismo nacional fue a tercera
fuente de generación de divisas,
pues
aportó 1.586 millones de dólares y
2.000
millones de dólares,
respectivamente
EL TURISMO RECEPTIVO

Las motivaciones para visitar


nuestro país son:
vacaciones (56%),
negocios (21%),
familiares (12%),
salud y otras razones.

por elredireccionamiento del


turismo global hacia América
Latina -la región es percibida
como de menor riesgo
geopolítico-,por el impulso
promotor del Estado y por el
incremento de la actividad
empresarial -turismo de negocios
El turismo interno

Entre los años 2008 y 2012, el


incremento
promedio de arribos nacionales
fue de 5,4%.

El 2008 hubo 18,5 millones de


ingresos, un incremento superior
a 30%, que se explica, en buena
cuenta, por el buen desempeño
de la economía
EL TURISMO EN SAN MARTÍN

Indice de pernoctación promedio, según


los
reportes de los establecimientos de
hospedaje,
es de 1,47 noches para los turistas
nacionales. Hospedajes: arribo y pernotaciones
de visitantes nacionales (2008-
2012)
Hospedajes: arribo y pernotaciones
de visitantes extranjeros (2008-
2012)
Vías de acceso a Tarapoto

Vías de comunicación

Por tierra

Desde Lima conduce a Tarapoto,


que después de recorrer 886 Km.
de la carretera Panamericana
Norte
La segunda ruta, la constituye la
carretera de 133 Km. Que une
esta ciudad con Yurimaguas,
capital de la provincia del Alto
Amazonas, esta ruta da acceso al
norte.
Por aire

El aeropuerto de Tarapoto
“Cadete FAP Guillermo del
Castillo Paredes”, con una pista
de 2500 metros de longitud, un
Razones para hospedarse

A solo 20 minutos de Tarapoto


Cat. De Ahuashiyacu
El kilómetro 14 de la
carretera Tarapoto -
Yurimaguas
Razones para hospedarse

Laguna azul

llamado laguna azul, ubicado


al este de tarapoto, una
maravilla de laguna a tan
solo 42 km de tarapoto.
SOBRE EL TURISMO EN SAN MARTÍN

San Martín tiene sin duda un alto potencial turístico. Sus


recursos naturales, gastronomía, arqueología e identidad
cultural, así como la hospitalidad de sus habitantes son activos
de alto valor.
Durante 2008, según datos del Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo (MINCETUR), los establecimientos de
hospedaje colectivo recibieron un total de 571,272 huéspedes,
cifra ligeramente superior a los recibidos durante el año 2007:
545, 8471. Si bien estos datos no responden al 100% de los
establecimientos de la región, se elaboran con un porcentaje
bajo de informantes (que no supera el 50% de hospedajes en
total) y se ajustan de acuerdo con un sistema del mismo
MINCETUR que busca aproximar, con base en información
histórica y manejo estadístico, los números reales para
convertirlos en esta aproximación, por lo que se supone que
son bastante confiables.
Lima se mantiene como el mercado emisor más grande,
sin embargo el norte del Perú en su conjunto (Piura, La
Libertad, Loreto, Amazonas y Lambayeque) representan ya
un 30% del total de visitantes,

*FUENTE: DIRCETUR, AGENCIAS DE VIAJES, ONG - G.T.Z.


Como se mencionó en segmentos anteriores, la enorme mayoría
de visitantes (83%) son nacionales.

En lo que respecta a visitantes internacionales, la gran mayoría


proviene de los Estados Unidos y el resto es una mezcla
heterogénea de diversas nacionalidades; los visitantes
latinoamericanos son escasos.

*FUENTE: DIRCETUR, AGENCIAS DE VIAJES, ONG - G.T.Z.


Según los resultados, podemos apreciar que 36 %
(aproximadamente 1 de cada 3) vino a hacer turismo, seguido
por un 22 % que vino por negocios o comercio y un 19 % que
vino a visitar familiares.

*FUENTE: DIRCETUR, AGENCIAS DE VIAJES, ONG - G.T.Z.


Las Cataratas del Ahuashiyacu y la Laguna Azul son los atractivos
turísticos más visitados y superan, por mucho, a otros sitios. Esta
información, de alto interés, nos ayuda a reflexionar sobre la
oferta turística.

Si bien sitios como la Laguna de Sauce (también llamada Laguna


Azul) cuentan con servicios articulados a la población, esto no
sucede en todos los casos. San Martín no cuenta con productos
turísticos desarrollados, sino con una serie de atractivos
visitables,
Lamas, por ser la Capital Folclórica, Moyobamba y Rioja, por
pertenecer al Valle del Alto Mayo, son provincias de la región
San Martín que reciben visitantes todo el tiempo. Es
interesante ver que Lamas, a diferencia de Sauce o Chazuta,
es visto como un sitio por sí mismo, y no necesariamente
articulado a Tarapoto.

*FUENTE: DIRCETUR, AGENCIAS DE VIAJES, ONG - G.T.Z.


30% del total de visitantes dijo haber practicado turismo de
naturaleza, lo que muestra la vocación de San Martín como
región verde; el 26% realizó turismo urbano (casi todo el que
visita una ciudad tiene la costumbre de recorrer plazas, parques
y calles, así como realizar compras, que tiene un 20% del total
de las respuestas). Si bien parece existir un potencial para el
turismo de aventura y el cultural, se aprecia que ninguno de los
dos está fuertemente desarrollado. Considerando los
segmentos de mercado definidos por Promperú y el perfil de los
visitantes que arriban a San Martín, existe acá un gran potencial
desaprovechado
*FUENTE: DIRCETUR, AGENCIAS DE VIAJES, ONG - G.T.Z.
Sólo el 36 % de los encuestados utilizaron los servicios de un
Hotel para hospedarse, seguido del 28% que se hospedó en
un alojamiento y el 22% que utilizó la casa de un familiar o
amigo durante su estancia en San Martín.

*FUENTE: DIRCETUR, AGENCIAS DE VIAJES, ONG - G.T.Z.


*FUENTE: DIRCETUR, AGENCIAS DE VIAJES, ONG - G.T.Z.
Nos damos cuenta que los turistas solo están
un breve tiempo

*FUENTE: DIRCETUR, AGENCIAS DE VIAJES, ONG - G.T.Z.


ESTADO SITUACIONAL, TIPO DE RECURSO,
CONECTIVIDAD,
ACONDICIONAMIENTO TURÍSTICO.
DEMANDA TURÍSTICA
Ley general de turismo
titulo4 articulo 11
Capacidad hotelera en
habitaciones y camas
San Martín: Capacidad instalada en los
establecimientos
de hospedaje por provincias
Agencias de viajes y turismo
En el caso del número de
establecimientos de
hospedaje del año 2002 (208) se pasó
en el año
2003 (255) y en el 2007 tenemos (322),
lo cual
significa un crecimiento del 54%.
San Martín Posicionado a Nivel Nacional:
7mo. Lugar
En los últimos 04 años San Martín a
mejorado su
posicionamiento del décimo al séptimo
lugar .

A nivel nacional Lima es el mayor


destino visitado
El 98% de los turistas que arriban a San
Martín son
nacionales mientras que el 2% es
extranjero
CASO:

LOCAL
El Hotel Cumbaza se encuentra a sólo
1 km de la plaza principal de
Tarapoto en el Jr. Pedro de Urzúa Nº
515
B
A
N
D
A

D
BOULEVARD E

S
H
I
L
C
RESTAURANT:CASONA DE LOS 60
A
Y
Habitaciones

Restaurante

Piscina

Hall y Recepción
NORMA
A.030
Articulo 5

Tener un ingreso diferenciado para la circulación de los


huéspedes y
personal de servicio.
Contar con un área de
recepción.
El área de las habitaciones (incluyendo el área
del closet guardarropa) debe tener como
mínimo 6 m2

39m2
15m2
5.5m2

16m2
5.4m2

4m2
Articulo 10

Contar con un retiro, de acuerdo con lo dispuesto


por la zonificación municipal vigente

cuenta con un retiro de 6.40 m .así que si


cumple con lo establecido en el reglamento
Articulo 11
ELECTRICIDAD
Agua para consumo humano

Playa de
estacionamiento

Recolección, almacenamiento y eliminación


residuos sólidos:
Articulo 15

La ventilación de los ambientes de dormitorios se


efectuará directamente hacia áreas exteriores,
patios, y vías particulares o públicas.
Articulo 20

El ancho mínimo de los pasajes de


circulación que comunican a dormitorios no
será menor de 1.20 metros.
Carretera Fernando Belaúnde
Terry Km 614 - Tarapoto
Distante de Lima a 22 horas por
carretera (Auto particular) y a 1
hora de vuelo directo.
ZONA SOCIAL ZONA ZONA DE ZONA ZONA
PRIVADA SERVICIO RECREATIVA DEPORTIVA
-Restaurant -45 -Lavandería ZONA ACTIVA: -Gimnasio
“El Tambo” habitaciones -Área de -Juegos de
-115 camas espectáculos mesa
-Bar -Puesto de -Piscina-Mirador Juegos
bebidas cerca a exterior ( Azotea) infantiles
-Recepción 24 las piscinas - Jacuzzi
horas Prensa
ZONA PASIVA
-Estacionamiento
-Baños y saunas.
-karaoke y ciclovias
-solarium
-Baños Públicos
-Centro de
conferencias
-Sala de Internet

-Sauna
HABITACIONES TRIPLES

HABITACIONES DOBLES
AREA DE DESCANSO
CAPILLA

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