1. Temas de consulta.
Solución
Es la mezcla homogénea de una o más
sustancias disueltas en otra sustancia en
mayor proporción (Significados, 2013).
Clasificación de Método de separación para Unidades de concentración
las soluciones mezclas homogéneas y
heterogéneas
Las unidades de concentración más
Los tipos de soluciones químicas se Las técnicas que se utilizan para separar
empleadas son la Molaridad, porcentajes,
dividen en grado de solubilidad del mezclas homogéneas son más
fracción molar, partes por millón,
soluto en la solvente llamada también elaboradas y requieren de mayores
Normalidad y molalidad (Ibero, s.f).
disoluciones. Las disoluciones pueden destrezas que las anteriores: La dilución es un proceso en
ser diluidas, concentradas o saturadas:
Cristalización, extracción, destilación el cual se parte de una
simple y cromatografía (Anda, 2014). disolución Dilución
concentrada a la
Las soluciones diluidas presentan un
Para mezclas heterogéneas se cual se le adiciona mayor
bajo porcentaje de soluto con relación al
solvente. requieren las siguiente: volumen de disolvente, esto
Las soluciones concentradas tienen un Dilución sucesiva
Separación magnética, sublimación, ocasiona que se modifiquen
gran porcentaje de soluto en el solvente. decantación, filtración y centrifugación la concentración y el
Las soluciones saturadas son aquellas (Bolívar, 2019). volumen de la disolución
que no admiten más soluto en el Una dilución en serie es la reducción progresiva, resultante (Flores, 2007).
disolvente (Significados, 2013). paso a paso, de la concentración de una sustancia
en disolución. Lo que da como resultado una
progresión geométrica de la concentración, en
forma logarítmica (Flores, 2007).
La reacción entre el ácido acético y
el bicarbonato de sodio
NaHCO3(s) + CH3COOH(l) –> CO2(g) + H2O(l) + NaCH3COO (aq) Reacción: bicarbonato de sodio + ácido
(s) sólido, (l) líquido, (g) gas, (aq) acuoso (Macarrons, 2012). acético –> dióxido de carbono (hincha el globo)
+ agua + acetato de sodio (Macarrons, 2012).
Alkaseltzer
Composición: bicarbonato de sodio (1.976 g), Acción en el organismo: el ácido acetilsalicílico
ácido cítrico (1.000 g), ácido acetilsalicílico (0.324 impide la formación de prostaglandinas en
g) y excipiente cbp (1 tableta) (Bayer, 2017). el organismo humano inhibiendo la enzima
ciclooxigenasa. El ácido acetilsalicílico reduce la
inflamación, la fiebre y el dolor (Bayer, 2017).
2. Fichas técnicas.
NOMBRE FORMULA/PESO PROPIEDADES FÍSICAS PELIGROSIDAD INFORMACIÓN
Y QUÍMICAS GENERAL
Sulfato CuSO4.5H2O Estado físico: Sólido Irritante (ROTH, No. CAS: 7758-
cúprico 249,7 g/mol Color: Azul 2021). 99-8
(ROTH, 2021). Densidad: 2,286 No. UN: 3077
g/cm³ Frases R: R22,
Solubilidad: Agua R36/38, R50/53
Punto de fusión: Frases S: S22,
30 – 110 °C S60, S61 (ROTH,
(Liberación de agua de 2021).
cristal)
Punto de ebullición:
No determinado
(ROTH, 2021).
Naftaleno C10H8 Estado físico: Sólido Inflamable No. CAS: 91-20-
128,2 g/mol (cristalinas) (ROTH, 2017). 3
(ROTH, 2017). Color: Blanco No. UN: 1334
Densidad: 1,069 Frases R: R22,
g/cm³ a 24,7°C R40, R50, R53
Solubilidad: Es Frases S: S2,
insoluble en agua, S36/37, S46,
pero bastante soluble S60, S61 (ROTH,
2017).
en disolvente
orgánicos como el
tolueno y el benceno.
Punto de fusión:
79 – 82 °C
Punto de ebullición:
218,1 °C a 101,3 kPa
(ROTH, 2017).
Éter de C6H6 Estado físico: Líquido Inflamable No. CAS: 8032-
petróleo 82.2 g/mol Color: Incoloro (ROTH, 2021). 32-4
(ROTH, 2021). Densidad: 0,65 g/cm³ No. UN: 1760
a 20 °C Frases R: R11,
Solubilidad: En agua R65, R66, R67
Punto de fusión: No R51/53
determinado Frases S: S9,
Punto de ebullición: S16, S23, S24,
40 – 60 °C (ROTH, S33, S61, S62
2021). (ROTH, 2021).
Tabla 1. Fichas técnicas.
3. Diagramas de flujo.
A)
El fenómeno de la solubilidad
En 4 tubos de ensayo con tapa rosca coloque 3.0 ml de
agua y márquelos con cinta de enmascarar.
Luego a cada tubo adicione una pequeña cantidad de cada
sustancia que quiere observar si es soluble o no en agua.
Recuerde escoger de la lista de reactivos 2 sustancias líquidas y
dos sustancias sólidas (una orgánica y una inorgánica) para el
experimento.
(Para las sustancias líquidas utilice de 10 a 20 gotas); tape el tubo
de ensayo, agite y observe. Repita el experimento anterior, pero
utilice como solvente 3.0 ml de éter etílico.
B)
Diluciones sucesivas
En un tubo de ensayo coloque 5 ml de la solución del
colorante para alimentos de concentración al 1%p/v
Realice tres diluciones sucesivas en la
proporción ½ teniendo en cuenta un
volumen final de 5.0 ml. Observe la
coloración de las diluciones.
C)
Determinación de la concentración de una
solución de NaCl
A media caja de Petri -limpia, seca y previamente pesada-
adicione con una pipeta aforada 10.0 ml de la solución de
cloruro de sodio.
Vuelva a pesar la media caja cuidadosamente y luego
colóquela sobre un baño de maría hasta sequedad, deje
enfriar y vuelva a pesar.
D)
Soluciones electrolíticas
Determine si las siguientes soluciones son electrolíticas o no,
teniendo en cuenta el montaje experimental.
En vasos de precipitados de 100mL coloque cada una de las
siguientes soluciones: NaCl al 0.1%, HCl al 0.1%, NaOH 0.1%,
CH3COOH 0.1%, azúcar de mesa (sacarosa) 0.1%, etanol 0.1% y agua.
E)
Ley de Boyle
Al interior de la jeringa deje un volumen de aire inicial,
aproximadamente de 1.0 ml, luego tape la punta con plastilina,
cinta o Parafilm.
Coloque, una a una y de forma independiente, las pesas
sobre la cuerda que está unida al embolo (ver diagrama).
Anote el nuevo volumen en la escala de la jeringa para cada una de las
pesas usadas. Para realizar los cálculos correspondientes necesitará el
peso de cada una de las pesas utilizadas y el diámetro interno de la
jeringa.
F)
Determinación de las moles de un gas
desprendido en una reacción.
Medir 30 ml de vinagre en una probeta y
colocarlo dentro del balón de fondo plano.
Partir y macerar la pastilla de alka-seltzer® y
pesar sobre en un trozo de papel aluminio
0.4 g de esta.
Construir el montaje de recolección de gases como aparece en la figura 1.
Luego colocar la fracción de pastilla envuelta con el papel dentro del cuello del
balón de fondo plano manteniendo este de horizontal, de manera que la
pastilla no caiga en la disolución de vinagre
Cuando tenga el montaje listo y el balón este bien cerrado con el
corcho, se ubica de forma vertical de manera que la pastilla caiga en el
vinagre; agite suavemente el balón y permita que la reacción se
complete.
Registrar el volumen del gas recolectado en la probeta invertida, medir y registrar la altura de
la columna de agua dentro de la probeta desde la superficie del agua en la cubeta hasta el
menisco con ayuda de una regla, igualmente medir y registrar la temperatura de agua en la
cubeta.
Retirar el balón y depositar el contenido en
el recipiente destinado a este tipo de
desechos.
Repetir el procedimiento con una masa
similar. Reportar el resultado como el
promedio de al menos dos determinaciones.
4. Resultados.
El fenómeno de la solubilidad.
Solvente Soluto 1 Soluto 2 Soluto 3 Soluto 4 Soluto 5 Soluto 6
/ Soluto
Sulfato de Bicarbonato Vainillina Naftaleno Acetona Hexano
cobre de sodio
pentahidratad
o
Agua + + + - + -
Éter - - + + + +
etílico
Tabla 2. Solubilidad de algunos compuestos.
Diluciones sucesivas.
Solución Solución inicial Dilución 1 Dilución 2 Dilución 2
Volumen
solución anterior 5 1 1 1
(ml)
Volumen agua
(ml)
0 4 4 4
Tabla 3. Resultado de la dilución sucesivo de colorante empleado en alimentos.
Determinación de la concentración de una solución de NaCl.
Peso de la caja Peso de la caja de Petri Peso de la caja
de Petri vacía con 10.0 ml de solución de Petri seca
(g) (g) (g)
35.6657 45.6586 35.7674
Tabla 4. Resultado solución salina método de separación (evaporación).
Soluciones electrolíticas.
Solución 0.1% Electrolítica No
electrolítica
Cloruro de sodio +
Ácido clorhídrico +
Hidróxido de sodio +
Ácido acético -
Sacarosa -
Etanol -
Agua -
Tabla 5. Resultados de soluciones conductoras o no conductoras.
Ley de Boyle
Pesa Masa (g)
1 200.0333
2 199.9983
3 501.0
Tabla 6. Datos masa pesas.
Combinación de pesas Masa total (g) Vol. final jeringa (mL)
3 1a2
3+1 2 a 3.8
2 1 a 1.8
Tabla 7. Resultados de masa pesas y volumen final jeringa.
Determinación de las moles de un gas desprendido en una reacción.
EXPERIMENTO 1 EXPERIMENTO 2
Masa alkaseltzer (g) 0.4282 Masa alkaseltzer (g) 0.4399
Volumen del CO2 (L) 61 Volumen del CO2 (L) 72
Altura columna de 6.2 Altura columna de 6.6
agua (mm) agua (mm)
Temperatura del 170C Temperatura del 170C
agua (K) agua (K)
Tabla 8. Resultados del método gases recogidos sobre agua (CO2).
5. Bibliografía.
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