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Evaluación GUSS de Deglución

El documento presenta los resultados de una evaluación de la deglución (GUSS) de un paciente. La evaluación consta de dos partes: 1) una investigación preliminar y 2) un examen directo de la deglución usando diferentes texturas de alimentos y bebidas. Dependiendo de los resultados, se asigna un código de gravedad y se recomiendan dietas y tratamientos específicos.

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Oriana Reyes
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Evaluación GUSS de Deglución

El documento presenta los resultados de una evaluación de la deglución (GUSS) de un paciente. La evaluación consta de dos partes: 1) una investigación preliminar y 2) un examen directo de la deglución usando diferentes texturas de alimentos y bebidas. Dependiendo de los resultados, se asigna un código de gravedad y se recomiendan dietas y tratamientos específicos.

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Fecha:

GUSS
Nombre del paciente
(Gugging Swallowing Screen)
Hora:

Evaluador:
1. Investigación preliminar / Examen Indirecto de la Deglución.
SI NO
VIGILANCIA El paciente debe estar alerta al menos 15 minutos 1 0

TOSER Y/O Tos voluntaria: el paciente debe toser o carraspear 1 0


CARRASPEAR dos
veces
DEGLUCIÓN DE Seguir conducta de higiene oral si la boca está seca, 1 0
SALIVA si el paciente tosió durante o después de deglutir
 Deglución exitosa saliva,
marcar “NO”
 Sialorrea Salivación severa permanente 0 1

 Cambios de voz Gorgoteo, voz húmeda, voz ronca 0 1


(después de
deglutir)
TOTAL: (5)
1 – 4= Detener test,
consultar tabla de
evaluación del GUSS
5 = Continuar con la parte
2

2. Examen Directo de la Deglución. (Material: agua, espesante, cuchara pequeña, taza o


vaso, jeringa, pan)
En el siguiente orden SEMISÓLIDO LIQUÍDO SÓLIDO
½ cucharadita de agua con (IDDSI: Nivel 0) ofrezca (IDDSI: Nivel 6) Ofrezca
espesante (IDDSI: Nivel 3) 3,5,10,20 ml de agua en un pequeño pedazo de

1
Si no hay síntomas una taza o vaso de forma pan (máx. 1.5 x 1.5 cm).
administrar ½ cdta. De 3- secuenciada. Enseguida Repita el
5 más. Detenga la proporcione 50 ml de agua. procedimiento cinco
evaluación si veces. Detenga la

2
observa uno de los cuatro Detenga la evaluación evaluación si observa
criterios de aspiración. ** si observa uno uno de los cuatro
de los cuatro criterios de
criterios de aspiración. ** aspiración. **
DEGLUCIÓN
 Deglución no es 0 0 0
posible
 Deglución tardía 1 1 1
(Semisólidos,
líquidos, > 2 seg.
Sólidos >10 seg)
 Deglución exitosa. 2 2 2
TOS (involuntaria)
(antes, durante
y después de
la deglución
– hasta tres minutos)
 Si 0 0 0
 No 1 1 1
SIALORREA
 Sí 0 0 0
 No 1 1 1
CAMBIOS EN LA VOZ
(Escuchar la voz antes
y después de deglutir-
Paciente debe decir
“Aah”)
 Sí 0 0 0
 No 1 1 1
TOTAL: (5) (5) (5)
1 – 4= Detener test, 1 – 4= Detener test,
consultar consultar
tabla de evaluación del tabla de evaluación del
GUSS GUSS
5 = Continuar con la parte 5 = Continuar con la parte
2. 2.
*** Criterios de aspiración: alteración de la deglución tos sialorrea y cambios de voz.
TOTAL: (Examen de Evaluación Indirecto y Examen de Evaluación Directo) (20)

Reporte de historia clínica


Criterios de puntuación

3
GUSS
(Gugging Swallowing Screen)
GUSS – EVALUATION

4
Resultados Código de Recomendaciones
gravedad
20 Éxito con las Leve/ Sin  Dieta normal
texturas Disfagia  Líquidos regulares (la primera vez bajo
semisólido, Mínimo riesgo la supervisión de un fonoaudiólogo o
líquido y de aspiración. una enfermera entrenada).
sólido.
15-19 Éxito con las Disfagia Leve  Dieta para disfagia (puré y alimentos
texturas con un bajo blandos).
semisólido riesgo de  Líquidos muy lentamente = un sorbo
y aspiración. a la vez.
líquido.  Evaluación funcional de la deglución,
tales como Evaluación Fibroscópica de
Fracaso con la la Deglución (FEES) o Evaluación
textura sólida. Videofluoroscópica de da Deglución
(VFES).
 Derivar a fonoaudiólogo.
10-14 Éxito al deglutir Disfagia La dieta para disfagia comienza con:
semisólidos. Moderada con  Textura semisólida, tales como
riesgo de alimentos para bebés y alimentación
Fracaso al aspiración. parenteral adicional.
deglutir  Todos los líquidos deben ser
líquidos. espesados.
 Las píldoras deben molerse y
mezclarse con líquido espeso.
 Ninguna medicación líquida.
 Evaluaciones funcionales de la
Deglución (FEES, VFES).
 Derivar a fonoaudiólogo.

Suplemento con sonda nasogástrica o


alimentación parenteral.
0-9 Fracaso Disfagia severa  Nata por boca.
con alto  Evaluaciones Funcionales de la
en riesgo de Deglución (FEES, VFES).
investigación aspiración  Derivar a fonoaudiólogo.
preliminar o
fracaso al Suplemento con sonda nasogástrica o
deglutir alimentación parenteral.
semisólidos.

Puntuación
obtenida

5
6
Recomendaciones

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