Las sales más abundantes en los seres son Forman parte de los seres vivos y, aunque
vivos son los cloruros, los fosfatos y los se se encuentran en cantidades muy
SALES MINERALES
carbonatos de calcio, sodio, potasio y pequeñas en comparación con el agua o
magnesio. las biomoléculas.
Característica
Son sustancias formadas por un catión
procedente de una base y un anión
procedente de un ácido.
Se clasifica
en: Insolubles: Se encuentran formando un
Solubles: Se encuentran disociadas en
precipitado que no se disocia. Por
iones, como en el caso del cloruro sódico.
ejemplo, el fosfato cálcico
Función
Función
se ionizan en sus iones correspondientes, Tienen función estructural (Manteniendo
los cuales tienen diversas funciones en las la forma y la integridad física), ya que, por
células. Por ejemplo, la transmisión del ejemplo, los fosfatos y los carbonatos de
impulso nervioso depende del intercambio calcio son componentes de huesos y
de iones Na+ (sodio) y K+ (potasio). conchas de los animales.