ACTIVIDAD 3 PLANTEAMIENTO DE LA IDEA DE NEGOCIO

“IDEA DE NEGOCIO PARA EL DESARROLLO DE POTABILIZACIÓN DE AGUA

POTABLE EN UNA VEREDA DEL SUR DE SANTANDER”

CRISTIAN PEÑA MENDOZA

SANDRY LORENA AMAYA BAYONA
KAREN YULETSY BERNAL VARGAS
KAREN LIZETH CAMACHO ROMAN
LUISA FERNANDA GRANADOS RIVERA
SANDRA MIREYA TORRES DIAZ

PROF. JESUS GUILLERMO BANQUEZ MENDOZA

UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN COMERCIAL
EMPRENDIMIENTO
BUCARAMANGA, SANTANDER
2023
Tabla de contenido
INTRODUCCION ............................................................................................................ 3

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN .............................................. 4

OBJETIVOS .................................................................................................................... 7

Objetivo general ........................................................... ¡Error! Marcador no definido.

Objetivos específicos .................................................... ¡Error! Marcador no definido.

JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................. 7

MARCO CONCEPTUAL ................................................................................................. 8

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ............................................................................... 9

Estudio de proceso. ................................................................................................... 11

Estudio Financiero ..................................................................................................... 11

Fuentes de financiación: ............................................................................................ 12

Presupuesto de gastos: ............................................................................................. 13

BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................. 14
 INTRODUCCION

Actualmente no se tienen estudios amplios acerca de un método de potabilización

alternativo para las zonas rurales en Colombia, las propuestas que se hacen generalmente
son Plantas potabilizadoras de agua que resultan costosas y que en zonas rurales no son
muy viables, estos proyectos generalmente se quedan estancados y el resultante es que la
población de zonas rurales siga sin acceso al agua potable. En junio de 2018 la contraloría
denuncio irregularidades en 23 proyectos de acueducto, en la mayoría de los casos no se
entregó la carta de requisito de sostenibilidad y en un 74% no se entregó el plan de
sostenibilidad, ambos requisitos de carácter obligatorio (Morantes, 2018).

El presente estudio de proyecto a desarrollar consiste en el diseño de un plan de negocio

para la creación de una empresa cuyo objeto es purificar el agua mediante procesos
industrializados y especializados, para realizar el proceso de envasado del agua y posterior
el proceso de comercialización en la vereda de vereda del sur de santa rosa.

El agua cruda proveniente de una fuente hídrica natural de una vereda del Sur de
Santander, no ha recibido ningún tratamiento previo para el consumo humano. Por lo que,
surge la necesidad de que los residentes de esta vereda consuman agua potable, la cual
es totalmente apta para su consumo diario, evitando de esta manera enfermedades en los
habitantes. Dado esto, en este trabajo se plantea la idea de negocio de potabilización de
agua cruda en este corregimiento, con el fin de que las personas que habitan en esta región
tengan la posibilidad de conseguir agua completamente apta para su consumo.

Por ello, se propone realizar el proceso de potabilización y distribución de agua en

botellón, el cual es totalmente accesible por su precio y su tratamiento previo para el
consumo. Se plantea como idea de negocio la potabilización de agua, ya que, además de
ser uno de los productos de mayor consumo, su fabricación resulta relativamente sencilla y
la botella puede ser etiquetada al gusto del cliente sin incurrir en gastos excesivos (Acevedo
& Arias, 2010, pág. 17). De esta manera, durante el desarrollo de este trabajo se plantea
un estudio de mercado mediante encuestas a la población para conocer la viabilidad que
tiene esta idea según la comunidad y también se realiza un estudio financiero, con la
finalidad de validar si la idea de negocio es totalmente viable
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN

La vereda Santa Rosa, hace parte del municipio de Bolívar del departamento de
Santander (Colombia); limita con los municipios de Landázuri y El Peñón.
Esta Vereda hace parte de las 10 veredas rurales organizadas y colinda con las veredas
vecinas como la vereda el Godo del municipio de El Peñón y con la vereda El Rio del
municipio de Landázuri. La vereda Santa Rosa se encuentra a 2 Horas del casco urbano
del municipio (Bolívar), cuenta con una población aproximada de 200 habitantes, la principal
fuente económica es el cacao, ganadería, y demás cultivos. Esta es una de las muchas
zonas rurales que no cuenta con acceso al agua potable en Colombia, por lo tanto, en
invierno la población usa principalmente el agua de lluvia para sus tareas domésticas
incluyendo la alimentación; cuando hay época de sequía recurren a los cuerpos de agua
lenticos y loticos que se encuentran en la periferia de sus asentamientos ya que la zona
cuenta con bastantes fuentes de recurso hídrico (Useche, 2017).

El agua, en su continuo flujo y debido a su variado uso, se mezcla con otras sustancias y
elementos en cantidades que pueden afectar su calidad, volviéndola perjudicial para la
salud de personas, animales y plantas. En particular, el agua destinada al consumo humano
no debe contener microorganismos, sustancias químicas, minerales o impurezas que
puedan causar enfermedades. El agua que no recibe un tratamiento adecuado puede tener
graves consecuencias para la salud humana, ya que las enfermedades relacionadas con
su consumo incluyen aquellas causadas por microorganismos y sustancias químicas
presentes en ella.

El acceso a servicios de agua, saneamiento e higiene seguros podría prevenir numerosas

enfermedades. Se estima que las enfermedades diarreicas representan aproximadamente
el 3,6% de la carga global de enfermedades y causan 1,5 millones de muertes al año. De
este porcentaje, el 58%, es decir, alrededor de 842,000 muertes anuales, se relacionan con
la falta de acceso a agua potable y un saneamiento e higiene deficientes, incluyendo
361,000 muertes de niños menores de 5 años, la mayoría en países de bajos ingresos
(OMS, 2018). Colombia, con una población de 48,747,632 habitantes, cuenta con
11,699,520 habitantes en zonas rurales, donde hasta la fecha solo existen 11,000 sistemas
de Agua Potable y Saneamiento (SIASAR, 2018).
 A pesar de tener fuentes de agua de buena calidad, en la vereda mencionada la cobertura
de agua potable es del 0%. A menudo, los habitantes de la vereda recurren a hervir el agua
como medida preventiva, especialmente durante la temporada de sequía cuando deben
utilizar agua de ríos y aljibes. Sin embargo, este proceso no es suficiente para eliminar
todas las sustancias dañinas presentes en el agua, lo que afecta negativamente a los
utensilios de cocina y el sabor de los alimentos. El agua no ha sido sometida a ningún
tratamiento específico para el consumo humano.

Además, los habitantes de la vereda no hacen un uso consciente del agua, ya que utilizan
los cuerpos de agua disponibles no solo para el consumo humano, sino también para
actividades de riego y ganadería. En algunos casos, las mangueras se dejan funcionando
durante todo el día, incluso cuando no se necesita el agua, lo que resulta en un desperdicio
significativo del recurso hídrico.

La falta de atención a esta situación no solo aumenta el riesgo de enfermedades,

principalmente las diarreicas según la OMS, sino que también contribuye al uso inadecuado
y al desperdicio del recurso hídrico. Por lo tanto, proponer un sistema de potabilización del
agua en la vereda se convierte en un punto de referencia para promover un uso y
tratamiento adecuado del agua en las zonas rurales de Colombia.
 OBJETIVOS

Objetivo General.
Generar una propuesta de sistema de suministro de agua potable tecnificado para el
abastecimiento de las necesidades de consumo humano y pueda finalmente ser
comercializada el agua potable.

Objetivos Específicos

 Realizar un diagnóstico para identificar las condiciones actuales técnicas,

económicas, y sociales de la vereda santa rosa con el fin de establecer las
necesidades y requerimientos del proyecto.
 Exponer el proyecto a la alcaldía para obtener una ayuda económica para la
realización de todo el proceso de purificación, y cadena de suministro para que
pueda ser comercializada

JUSTIFICACIÓN

El proyecto ecológico llevado a cabo se enfoca en una empresa que se dedica a la

purificación, embotellado y venta de agua, destacándose por su compromiso con el medio
ambiente al mejorar el proceso de embotellamiento y ofrecer precios más accesibles para
los consumidores.

Esta iniciativa contribuye tanto a la comunidad como al medio ambiente al abordar la

contaminación generada por el uso inadecuado de bolsas y botellas para almacenar agua.
Además, tiene un impacto positivo en la salud y la economía de la comunidad, cumpliendo
con el Decreto 1575 de 2007 que establece el Sistema para la Protección y Control de la
Calidad del Agua para Consumo Humano. El agua desempeña un papel vital en la
hidratación de las personas, y su tratamiento adecuado es fundamental.

Es importante señalar que este mercado es altamente competitivo, con productos

respaldados por grandes multinacionales como Coca Cola y Postobón. La empresa busca
cambiar su enfoque en la comercialización del agua para que los clientes se sientan
satisfechos al respaldar un modelo que promueve el cuidado del medio ambiente.

El impacto positivo en la sociedad y en la calidad de vida será de gran magnitud ya que

se estará cubriendo una necesidad básica que tiene la población y a la cual tienen derecho,
esto posiblemente se verá reflejado en la disminución de las complicaciones en salud
asociadas al consumo de agua no apta.

MARCO CONCEPTUAL

El agua, después del aire, se posiciona como el elemento esencial para la supervivencia
en nuestro planeta. Se puede afirmar que allá donde no existe agua, la vida es inexistente.
Sin embargo, es importante destacar que solo el 0,003 % del agua disponible en el mundo
resulta adecuado para el consumo humano, y de este reducido porcentaje, una gran parte
presenta contaminación. Esto conlleva a que, junto con el petróleo, el agua se convierta en
uno de los recursos más deseados por el sistema capitalista. Este sistema, que ya ha
privatizado la tierra, está dirigiendo sus esfuerzos hacia la privatización del agua.

La agricultura, impulsada principalmente en países altamente industrializados, se

caracteriza por el uso intensivo de fertilizantes, lo cual ha generado una marcada
contaminación de las aguas subterráneas a causa de nitratos. Esta contaminación, de
carácter irreversible, afecta de manera considerable a los recursos hídricos subterráneos.
A su vez, las aguas superficiales también enfrentan un alto grado de contaminación debido
a diversos factores como la lluvia ácida y los vertidos industriales, que incluyen metales
pesados, además de los vertidos ganaderos, entre otros. En contraste, en los países menos
industrializados, la contaminación del agua es principalmente resultado de los desechos
humanos. Esta situación convierte al agua, fuente fundamental de vida, en un vector mortal
al propagar diversas enfermedades infecciosas. Por lo tanto, en estas naciones,
aproximadamente 6.000 personas, en su mayoría niños, pierden la vida diariamente debido
a la falta de condiciones mínimas de saneamiento.
 Esta situación resalta la crítica importancia de preservar y gestionar responsablemente
este recurso limitado que es el agua. La búsqueda de soluciones para la contaminación y
la escasez de agua se convierte en un desafío apremiante tanto a nivel local como global.

El acceso al agua potable es un derecho humano fundamental reconocido a nivel mundial.

A pesar de ello, miles de millones de personas carecen de acceso a agua limpia y segura,
lo que representa una problemática global que afecta tanto a las zonas urbanas como
rurales. En este contexto, este estudio de proyecto se centra en la creación de una empresa
que busca abordar esta necesidad crucial al proporcionar un suministro confiable de agua
purificada a la comunidad de una vereda del sur de Santa Rosa.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

La estructura organizacional en una empresa u organización es clave, puesto que se dan

a conocer los cargos que ocuparan cada uno de los trabajadores junto con su nivel
jerárquico según el organigrama. Según (Chiavenato, 2006, pág. 74) La estructura
organizacional presenta una forma claramente de jerarquía, es decir, una línea de
supervisión de autoridad que manifiesta el posicionamiento en la organización y define
quien está subordinando a quien.

Junta de socios

Administrador
Contador Publico

Auxiliar Supervisores de
produccion. Vendedor
administrativo

Operarios
Cajera
 Fuente: Elaboración propia.

En la cúspide se encuentra la Junta de Socios, que actúa como la máxima autoridad de

la organización, guiándose por los estatutos y las normativas establecidas para la empresa.

En el nivel operativo, se contratará a un Administrador, quien se encargará de dirigir,

organizar, planificar y supervisar las operaciones de la empresa. Su jornada laboral será de
8 horas, dividida en dos turnos, de 8 am a 12 pm y de 2 pm a 6 pm.

Además, habrá un Auxiliar Administrativo Contable, con una jornada laboral similar,
encargado de gestionar las tareas administrativas y contables de la empresa.

Para la atención al cliente y la gestión de la caja registradora, se contratará a una Cajera

con una jornada laboral idéntica a la del Administrador y el Auxiliar Administrativo Contable.

En cuanto a la producción, se designará a un Supervisor de Producción con una jornada

laboral de 8 horas, que supervisará las operaciones, controlará los tiempos y movimientos,
y seguirá los planes de producción establecidos.

El equipo de producción incluirá 3 Operarios, con jornadas de trabajo similares,

responsables de operar los equipos de producción, cumplir con las normas sanitarias y
entregar pedidos a clientes que visiten la empresa.

Para la función de ventas, se contratarán 2 Vendedores con jornadas laborales de 8 horas,

que estarán a cargo de realizar entregas a domicilio de los pedidos realizados por los
clientes.

Adicionalmente, se contará con un Contador por Prestación de Servicios, que asistirá a la

empresa dos veces por semana. En caso de requerir sus servicios adicionales, se
establecerá la comunicación a través de correo electrónico o vía telefónica, y sus honorarios
se pagarán mediante consignación bancaria de manera mensual.
 Estudio de proceso.
El diseño de la planta debe ser planificada cuidadosamente, utilizando medidas en metros
para establecer divisiones adecuadas que permitan llevar a cabo las actividades de la
empresa de manera eficiente, con eso en mente presentamos como podría planificarse el
espacio de la empresa.

Se puede destinar un espacio específico para la ubicación de la caja registradora, donde

se gestionará el dinero y se recibirán los botellones para los procedimientos
correspondientes. Además, se ha reservado un área para el proceso de filtrado del agua,
donde se llevarán a cabo etapas como el filtrado de sedimentos, el uso de filtros de carbón
activado, suavización, osmosis inversa y esterilización mediante luz UV. También se
encuentra una zona destinada a los tanques de almacenamiento, donde se almacena el
agua después de pasar por los procesos de filtrado.

Para el almacenamiento de envases de diferentes presentaciones que se comercializan,

se ha dispuesto una bodega dedicada a este fin. También se ha previsto un espacio para
la limpieza y esterilización de botellones, así como otra área para llevar a cabo el llenado
de los garrafones y, posteriormente, se procederá al sellado, etiquetado y entrega de los
productos al cliente.

Además de las áreas mencionadas anteriormente, se ha asignado un espacio específico

para la parte administrativa de la planta de agua, donde trabajarán el Administrador y el
Auxiliar Administrativo Contable. Siguiendo la Norma Técnica Colombiana, se han instalado
dos baños y un lavamanos: uno destinado al área administrativa y otro para el personal de
la planta, garantizando así el cumplimiento de las necesidades básicas de los empleados.

Estudio Financiero
Según (Montero, 2017) el plan financiero es considerado como la mejor herramienta para
estudiar la viabilidad económica y financiera de un nuevo modelo de negocio, en distintas
perspectivas temporales corto, medio y largo plazo. Se presentará una inversión inicial,
fuentes de financiamiento, costos, gastos, ventas, punto de equilibro y rentabilidad para así
mismo tener un estimado global de la empresa cuando esté en marcha. Según las ventas
que se generen empezar a tomar medidas pertinentes para poder cumplir a toda cabalidad
con un plan financiero para generar utilidad y lograr estabilidad en todos los aspectos como
en lo económico, organizacional y operacional en el mercado. Inversión inicial
La inversión inicial indica la cuantía y la forma en que se estructura el capital para la
puesta en marcha de la empresa y el desarrollo de la actividad empresarial hasta alcanzar
el umbral de rentabilidad (Finanzas 1, 2014).

Inversion Inicial

SOCIOS APORTE PARTICIPACION

Socio 1 (Cristian Peña) 21%
48.000.000,00
Socio 2 (Sandry Amaya) 15%
34.000.000,00
Socio 3 (Karen Bernal) 17%
38.705.000,00
Socio 4 (Karen 16%
Camacho) 36.500.000,00
Socio 5 (Luisa 14%
Granados) 33.000.000,00
Socio 6 (Sandra Torres) 17%
40.000.000,00
TOTAL 100%
230.205.000,00
Fuentes de financiación:
Según (Cabia, s.f.) las fuentes de financiación de la empresa es toda aquella vía que
utiliza para obtener los recursos necesarios que contribuyan su actividad.

Fuentes de
Financiacion
SOCIOS APORTE PARTICIPACION
Socio 1 (Cristian Peña) EFECTIVO
48.000.000,00
Socio 2 (Sandry Amaya) CAMIONETA
34.000.000,00
Socio 3 (Karen Bernal) PRESTAMO BANCARIO
38.705.000,00
Socio 4 (Karen CHEQUE
Camacho) 36.500.000,00
Socio 5 (Luisa CAMIONETA
Granados) 33.000.000,00
Socio 6 (Sandra Torres) PRESTAMO BANCARIO
40.000.000,00
 Presupuesto de gastos:
El presupuesto de gastos permite prever el dinero aproximado que se tiene que
provisionar para el funcionamiento normal de la empresa y así mismo tomar el control de
los recursos para establecer políticas de ahorro

Costos y Gastos
CANTIDAD DETALLE VALOR UNITARIO VALOR
TOTAL
100 Botellones de agua
4.000 400.000
70 Aditivos para el
tratamiento del agua 605.000 42.350.000
2 Maquinas para el
tratamiento del agua 31.000.000 62.000.000
2 Camionetas por los
socios 67.000.000 67.000.000
1 publicidad para
empacar 500.000 500.000
10 filtros para
purificacion 210.000 2.100.000
1 quimicos como
hipoclorito de sodio, 693.000 693.000
acido hipocloroso,
1 Gastos de
constitucion e 1.306.000 1.306.000
impuestos
1 Provision para gastos
16.751.000 47.456.000
4 Mano de obra
1.300.000 5.200.000
1 arriendo del
establecimiento de 1.200.000 1.200.000
comercio
Total 151.274.000 230.205.000
Para dar inicio al plan de negocio se cuenta con una inversión inicial de $199.5000.000
el cual se utilizara para la compra de costos y gastos de la empresa
 CONCLUSIONES

De todo lo expuesto en este estudio se desprende claramente que el proyecto ecológico

tiene ventajas y desventajas que deben ser consideradas antes de su implementación en
cualquier campo. Si bien el aprendizaje podrá ser un poco dificultoso para la labor porque
muchas personas no están concientizadas de los problemas. Esta iniciativa genera un
impacto positivo en la salud y la economía de la comunidad, cumpliendo con el Decreto
1575 de 2007 que establece el Sistema para la Protección y Control de la Calidad del Agua
para Consumo Humano. La cuestión que queda para futuros trabajos es si la sociabilidad
beneficiada por dicha formación puede remediarse implementando actividades adicionales
que impliquen la interacción directa de los participantes.
A partir de la información recopilada y procesada de diversas fuentes, se pueden analizar
y describir completamente las principales características del área del proyecto.

BIBLIOGRAFIA

 Chiavenato, I. (2006). Introduccion a la teoria general de la administración.

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 Cabia, D. L. (s.f.). Economipedia.

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 Finanzas 1. (7 de 5 de 2014).
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 (Useche, 2017).
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 OMS. (2006). Guías para la calidad del agua potable.

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20Gu%C3%ADa%20para%20la%20calidad%20dl%20agua%[Link]
 Muñoz, H. S. (2016). DISEÑO HIDRÁULICO DE UNA PLANTA DE
POTABILIZACIÓN DE AGUA EN LA VEREDA DE SAN ANTONIO DE
ANAPOIMA. Bogotá, Colombia.
[Link]
af0f-ef46ddbc1ab2

 Morantes, C. N. (22 de 07 de 2018). Contraloría denunció irregularidades en

23 proyectos de acueductos. Bogotà, Colombia.
[Link]
graves-problemas-e-irregularidades-en-23-proyectos-de-acueductos-de-
zonas-urbanas-y-rurales-donde-se-invirtieron-39-mil-millones-de-
regal%C3%ADas

 Montero, M. (26 de 10 de 2017). [Link].

[Link]

 Santa Rosa- Bolívar Santander.

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