4. ANTECEDENTES Y DIAGNOSTICO.......................................
IMBA S.A. Santa Cruz, (Industria Molinera de Alimentos Balanceados), fue
fundada en 1967 por Don Hernán Rivera Fiorilo (+) con una visión pionera y
emprendedora. Es la primera y única empresa avícola en Bolivia con la
certificación a la calidad ISO 9001:2000 (Certificado otorgado en Mayo del 2004
por la empresa TUV RHEINLAND S.A.), resultado de un proceso planificado para
satisfacer los requerimientos del consumidor.
El alcance de la certificación ISO 9001 abarca el proceso de matadero frigorífico,
procesamiento y comercialización de todos los productos; fabrica de alimento
balanceado; además del control de calidad mediante un moderno laboratorio
propio.
Cuenta con una variedad de mas de 200 productos, frescos congelados, trozados
y reprocesados, preferidos no solo en Bolivia, sino también en mercados
internacionales como en Ecuador, Perú y Paraguay. IMBA S.A. tiene un excelente
sabor, calidad y servicio, además de su característico color oro resultado de la
utilización de maíz y productos naturales.
IMBA S.A., con dos oficinas principales en Cochabamba y Santa Cruz,
supervisados por su presidente Joaquín Siles Rivera, y con más de 2.500
trabajadores directos e indirectos, se constituye en la empresa avícola más grande
de Bolivia. Compromiso, Honestidad, Calidad y servicio son los principios que
formaron la empresa y continúan guiando su sólido crecimiento Honestidad,
Calidad y servicio son los principios que formaron la empresa y continúan guiando
su sólido crecimiento
DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL
Análisis de Situación Actual. - En la actualidad se cuenta con tres reponedores
los cuales no brindan el apoyo ni el tiempo necesario para la venta de nuestros
fiambres y embutidos, considerando que la tarea de reposición del pollo se la
realiza a primera hora de la mañana, y solo necesita reposiciones en menor
frecuencia durante el día como también se ve claramente el bajo nivel de
compromiso e involucramiento con esta línea de productos (Fiambres y
embutidos)
También se observa una actitud pasiva de parte de las impulsadoras y/o
degustadoras con respecto a esta línea de productos.
Es importante considerar que, en esta etapa de introducción de esta línea de
productos, necesitara todo el apoyo de todos de nosotros.
Este plan se sustenta en el reconocimiento del grado de importancia en la actitud y
papel que desempeña el reponedor en el área de fiambrería, tomando en cuenta
que las demás empresas de fiambres (Dillmann, Sofía, colonia pirai) tienen
asignado un fiambrero fuera horario completo.
Como también es bueno considerar el papel que desempeña el fiambrero en el
proceso de la venta, este se convierte en el decisor (que marca vende) cuando el
cliente se aproxima al sector de fiambrería.
1. ANALISIS DEL ENTORNO
• VARIABLES MACROAMBIENTALES: más conocidas como las variables
incontrolables están
compuestas por:
a). -VARIABLES DEMOGRAFICAS: El producto esta destinado para una clase
alta y alta mediante la cual el producto será comercializado en supermercados.
Se enfoca en general.
Edad: 16 – 60 años
Género: hombres – mujeres
Ocupación: general
Ingreso: medio
b). -VARIABLE ECONOMICA: si se incrementa la crisis en el país esto le afectará
a la clase alta, media Y posiblemente a la clase alta y esto afectará a la venta de
nuestro producto.
ANALISIS DE LA INDUSTRIA:
1. PROVEEDORES. - Nuestros proveedores no tienen no pueden imponerse o
negarse a vendernos sus productos ya que podemos conseguir otros proveedores.
2. NUEVOS COMPETIDORES. - Si pueden ingresar al mercado nuevos
competidores ya que para elaborar los productos no se necesita mucha inversión y
hay bastante demanda del mismo.
3. PRODUCTOS SUSTITUTOS. -Los productos sustitutos serian la mantequilla,
quesos, picadillos, etc.
4. CLIENTES. - Los clientes si se pueden imponer ya que son ellos los que eligen
que producto comprar y tenemos bastante competencia tanto directa como
indirecta.
ANALISIS DE LA EMPRESA
MATRIZ BCG
CARTERA DE PRODUCTOS
• Mortadela Jamonada de Pollo
• Jamón de Pollo
• Jambón de Polo/Bolsitas 250 gr.
• Mortadela Jamonada Pollo/Bolsitas
• Mortadela Primavera de Pollo
• Mortadela Primavera Pollo/Bolsitas
• Jamón Inglés
• Jamón Inglés/Sobres 250gr
• Mortadela Jamonada
• Mortadela Jamonada/Sobres 250gr
• Salchicha Viena de pollo S/Piel/Sacahets
• Salchicha Viena S/Piel/Sachets
• Paté Higado
• Paté Pollo
MATRIZ BCG IMBA SA
Productos Estrellas
• Mortadela Jamonada de Pollo
• Jamón de Pollo/Sobres 250 gr
• Mortadela Jamonada Pollo/Bolsitas
• Jamón Inglés/Sobres 250gr
• Mortadela
Jamonada
• Mortadela Jamonada/Sobres 250gr
Productos Incógnitas
• Mortadela Primavera de Pollo
• Mortadela Primavera Pollo/Bolsitas
• Salchicha Viena pollo S/Piel/Sobres
• Salchicha Viena S/Piel/Sobres
• Paté de Hígado
• Paté de Pollo
Productos Vaca Lechera
• Jamón de Pollo
• Jamón Inglés
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
El gerente de la empresa IMBA S.A. pudo observar que en el departamento de
Cochabamba no existen muchas sucursales por el cual sus clientes no pueden
abastecerse de productos, por lo cual gerente desea implementar una nueva
sucursal en la Av. Panamericana – Cercado para facilitar el acceso de sus
productos a los clientes y ofrecerles una mejor atención, por esta razón el gerente
desea que elaboremos una investigación de mercados para la implementación de
la nueva sucursal.
Problemas en la decisión administrativa
Implementación de nuevas sucursales
Problema de Decisión Administrativa
Mix marketing (Producto - Plaza – Promoción