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Recetas de Rellenos Gourmet Vol. 1

Este documento presenta recetas para 28 postres diferentes, incluyendo cremas, mousses, frostings y otros dulces. Proporciona una lista de ingredientes y pasos breves para cada receta.

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Por Coni Pantoja

~2~

Crema de limón, menta


y albahaca
~3~

Mousse de mango







~4~
~5~

Crema de Baileys




~6~

Frosting de coco





~7~

Bon o bon


~8~

Cremoso de praliné de
avellanas








~9~
~ 10 ~

Frosting de maracuyá





~ 11 ~

Banana Split






~ 12 ~

Ganache de frutilla




~ 13 ~

Almendrado







~ 14 ~

Crema Bariloche nugat







~ 15 ~

Manjar de diosa






~ 16 ~

Vino berries








~ 17 ~
~ 18 ~

Arroz con leche










~ 19 ~
~ 20 ~

Cookies and cream







~ 21 ~

Mocca







~ 22 ~

Crema toffee




~ 23 ~

Piña colada









~ 24 ~
~ 25 ~

Frosting de vainilla




~ 26 ~

Menta chips






~ 27 ~

Tips de trabajo


~ 28 ~

GANACHE Y SUS
CONSISTENCIAS
~ 29 ~

GRAMAJES DE
RELLENO (para torta
de panqueque)
~ 30 ~

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