INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO SISE

ESCUELA DE GESTIÓN DE NEGOCIOS

PROYECTO PRODUCTIVO INNOVADOR

ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE BURBUJAS DE AGUA A BASE

DE ALGAS QUE REEMPLACEN LAS BOTELLAS DE PLASTICO PARA
LIMA METROPILITANA

AUTORES
BLAS GONZALES, HEYDI NAYELI.
CALDERON MEZA, MARIA FERNANDA.
GÓMEZ FERRER, SHIRLEY VIRGINIA.
SILVA QUISPE, PATRICIA YESICA

ASESOR

LIMA – PERÚ
2023
 DEDICATORIA

Este presente trabajo le dedico con todo mi amor y cariño a Dios, por ayudarme a ser

fuerte borrando de mi mente por unos instantes los problemas, para así poder seguir

con lo mío, estudiando; y a mi familia, que ha influenciado en mi vida, dándome los

mejores consejos, guiándome y haciéndome una persona de bien.

INDICE
RESUMEN EJECUTIVO
 CAPITULO I

DESCRIPCION DEL NEGOCIO

Justificación de la idea de negocio

ONU (2023) señaló que cada año se generan 400 millones de toneladas de

residuos plásticos y el 85% de los plásticos de un solo uso terminan en

vertederos o contaminando ríos, mares y paisajes. Expertos de la ONU exigen

a los Estados y las empresas que asuman su responsabilidad y garanticen el

derecho humano a un medio ambiente sano y libre de sustancias tóxicas.

Alva (2023) indicó que, en el 2022, la gran mayoría de residuos plásticos

generados en Lima Metropolitana –más de 230 mil toneladas, el 97,5% del

total– terminaron en la basura: acopiados en rellenos sanitarios de la ciudad.

Solo el 2,5% restante (5993,40 toneladas) se valorizó como material reciclable.

Florencia (2023) informó que los autores del estudio estiman que más del 75%

del plástico que se acumula en los océanos procede de la "mala gestión de

residuos" en países asiáticos como India, Malasia, China, Indonesia, Myanmar,

Vietnam, Bangladesh, Tailandia y Filipinas —un archipiélago de más de 7.000

islas con 36.289 kilómetros de costa y 4.820 ríos—, que concentra el 35% del

plástico del océano. El único país no asiático entre los diez primeros es Brasil.

Es por ello por lo que nuestra empresa VIDALIFE S.A.C. pretende disminuir e

incluso terminar con el uso de las botellas de plástico introduciendo el producto

"Burbujas de agua”, que es un recipiente que, si bien lo dice su nombre,

contiene agua, sin embargo, la burbuja está elaborada de alginato de sodio que

se obtiene de las algas marinas, el cual lo convierte en un recipiente comestible

y/o biodegradable y de fácil uso.

Breve descripción del negocio

VIDALIFE S.A.C es una empresa que se dedica a la elaboración y

comercialización de burbujas de agua “Eco Yaku” en una versión futurista que

busca erradicar el uso de botellas plásticas para el mercado de Lima

Metropolitana.

Actividad económica: Elaboración y comercialización de burbujas de agua a

base de algas que reemplacen las botellas de plástico para lima metropolitana.

Tipo de sociedad: La empresa está constituida como sociedad anónima

cerrada

TABLA N° 1: Ficha técnica de la

empresa
Nombre de la empresa VIDALIFE S.A.C
Marca “Eco Yaku”
Accionistas 4
RUC 20616688938
Régimen Tributario Mype Tributario
Dirección jr. cuzco nro. 121 (1er piso) lima - lima –
lima
Actividad Económica Sociedad Anónima Cerrada
Instagram
Facebook
Tiktok
Sitio Web
Capital Social

APORTE DE SOCIOS 20,000

Silva Quispe, Patricia Yesica S/ 5,000
Calderón Meza, María Fernanda S/ 5,000
Blas Gonzales, Heydi S/ 5,000
Gómez Ferrer, Shirley Virginia S/ 5,000

1.2.1 Estructura organizacional

ORGANIGRAMA N° 1: Organigrama de la empresa

Administrador

Contador Externo

Asistente de Asistente de
Produccion -Logistica Marketing y venta

1.2.2 Funciones

ADMINISTRADOR

 Representar a la empresa por algún problema o inconveniente que se

presente.
 Planificar, coordinar y controlar las actividades administrativas,

comerciales, operativas y financieras de la empresa.

  Dirigir el diseño y gestión de planes, programas y/o proyectos de

acuerdo con los objetivos de la empresa.

 Gestionar los recursos y cumplir con las obligaciones económicas y

financieras de la entidad.

 Fomentar y orientar propuestas de innovación para la modernización en

el ámbito competitivo.

 Realizar otras actividades que le asigne su superior directo

Asistente de comercialización-producción

 Definir el plan estratégico comercial y de ventas anual y gestionar su

puesta en marcha.

 Ampliar y reforzar canales de venta.

 Planificar y organizar el trabajo de un equipo de vendedores, sin salirse

de un presupuesto acordado.

 Establecer objetivos de ventas para el equipo y evalúan los logros de los

agentes comerciales.

 Supervisar la producción desde el inicio hasta el término de esta.

 Supervisar a los trabajadores y las funciones que desempeñan

diariamente.

 Gestionar los pedidos y a los proveedores.

 Realizar inventarios, reporte de stock de materia prima y de productos

terminados.

Asistente de Marketing y Ventas

 Incrementar las ventas.

  Posicionamiento en el mercado.

 Analizar el mercado con el fin de estudiar y desarrollar que permitan una

 Gestionar campañas promocionales.

 Reforzar los canales de ventas y distribución.

 Planificar los presupuestos de ventas y operación.

 Realizar los reportes de ventas con los resultados mensuales y anules.

Contador Externo

 Registrar las cuentas.

 Cumplir con la Sunat.

 Planilla.

 Elaborar los estados financieros

1.3. Visión, misión y objetivos

1.3.1 Visión

Para el 2028 seremos una empresa líder y reconocida a nivel nacional, en el

sector del cuidado del medio ambiente con un producto innovador teniendo en

cuenta la importancia de cuidar el planeta en el que vivimos.

1.3.2 Misión

Somos una empresa que se dedica a la elaboración y comercialización de

burbujas de agua a base de algas, que ayuda al cuidado del medio ambiente,

ofreciendo un producto biodegradable, dispuesto a erradicar el uso de botellas

de plástico, comprometidos con el cuidado del medio ambiente y así mismo

disminuir la contaminación.

1.3.3 Valores

 Trabajo en Equipo: Buscamos un buen ambiente laboral que motive a

los colaboradores a mejorar su desempeño.

 Responsabilidad: Garantizamos respetar la obligación de entregar los

productos solicitados al cliente en la fecha y hora especificadas.

 Calidad: Queremos satisfacer a los clientes con los mejores suministros

y una excelente compensación.

 Confianza: Proporcionamos información confidencial y completa a

nuestros clientes sobre los productos que ofrecemos.

 Perseverancia: Buscamos crear desafíos posibles a las dificultades en el

futuro, de la manera más optimista.

1.3.4 Objetivo general

Somos una empresa que se dedica a la elaboración y comercialización de

burbujas de agua a base de algas, que ayuda al cuidado del medio ambiente,

ofreciendo un producto biodegradable, dispuesto a erradicar el uso de botellas

de plástico.

1.3.5 Objetivo estratégico

1.3.6 Objetivo a mediano plazo

 Posicionar nuestra marca “Eco Yaku” en todos los distritos de Lima

Metropolitana con la distribución de nuestros productos y fomentando el

valor de la lucha contra la contaminación ambiental.

 Realizar alianzas estratégicas con las cadenas de gimnasios,

supermercados, minimarket, tiendas biodegradables para el año 2024.

 Incrementar la producción en un 10% para el mes de octubre del 2023 y

consolidar nuestros productos en las provincias del país.

 Lograr un 15% mayor de beneficios durante el segundo trimestre del

primer año para incrementar un mejor servicio de marketing y comercio.

1.3.7 Objetivo a corto plazo

 Promocionar y publicitar la marca en las Redes sociales entre ellas esta

Facebook ya que es la red más utilizada por los peruanos en el primer

trimestre.

 Tener un buen posicionamiento dentro de los buscadores en el primer

trimestre.

 Alcanzar las expectativas de una rentable producción y ventas de

nuestro producto en el primer bimestre

 Tener proveedores con disposición de materia prima mensualmente

1.4. Análisis interno y externo del negocio

1.4.1 Análisis Interno

[Link] Matriz FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

F1: Producto innovador y O1: Apertura de nuevos locales de

ecológico, en busca de una venta debido a la creciente
mejora para el medio ambiente. demanda del producto.

F2: Alcanzar el posicionamiento O2: Responsabilidad Ambiental.

de la empresa.
O3: Demanda creciente de
F3: Fuerte integración entre la productos biodegradables.
gerencia y el personal.
O4: Preocupación por las personas
F4: Servicios de venta excelente. por llevar una vida saludable va en
aumento.
F5: El personal brinda una
magnifica atención a sus clientes. O5: Establecer alianzas con
agencias de viajes, hoteles,
restaurantes y gimnasio.

DEBILIDADES AMENAZAS

A1: Productos sustitutos.

D1: No cuenta con buen
posicionamiento por ser empresa A2: Aumento de precio de insumos
nueva en el mercado. de la materia prima.
D2: Objetivos propuestos poco
realistas A3: Inestabilidad política
D3: Políticas de la empresa poco
desarrolladas. A4: Posible pandemia.
D4: Falta de planificación
estratégica. A5: Inestabilidad del dólar.

D5: No cuenta con cartera de

clientes.
MATRIZ CRUZADO DE VIDALIFE S.A.C

FORTALEZAS DEBILIDADES

D1: No cuenta con buen posicionamiento

F1: Producto innovador y ecológico, por ser empresa nueva en el mercado.
en busca de una mejora para el
medio ambiente. D2: Objetivos propuestos poco realistas

F2: Alcanzar el posicionamiento de D3: Políticas de la empresa poco

la empresa. desarrolladas.

F3: Fuerte integración entre la D4: Falta de planificación estratégica.

gerencia y el personal.
D5: No cuenta con cartera de clientes.
F4: Servicios de venta excelente.

F5: El personal brinda una magnifica

atención a sus clientes.

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO

O1: Apertura de nuevos locales de

venta debido a la creciente demanda
del producto.

O2: Responsabilidad Ambiental.

O3: Demanda creciente de

productos biodegradables.

O4: Preocupación por las personas

por llevar una vida saludable va en
aumento.

O5: Establecer alianzas con

agencias de viajes, hoteles,
restaurantes y gimnasio.

AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA

A1: Productos sustitutos.

A2: Aumento de precio de insumos

de la materia prima.

A3: Inestabilidad política

A4: Posible pandemia.

A5: Inestabilidad del dólar.

1.4.2 Análisis externo

[Link] Análisis PEST

POLÍTICO

El Peruano (2023) indicó que el Ministerio del Ambiente (Minam) precisó,

mediante la Ley N. ° 30884 que los peruanos juegan un rol muy importante en

las acciones orientadas a reducir y erradicar el consumo de plástico de un solo

uso en el país. Por ello, exhortó a la ciudadanía cumplir con cuatro ejercicios a

fin de dar cumplimiento a dicha normativa.

El Peruano (2023) señaló que “La Política Nacional de Transformación

constituye el documento estratégico que el Estado pondrá a disposición de las

entidades públicas y privadas para cumplir los compromisos en materia digital

en beneficio de la ciudadanía en todas las regiones del país”, afirmó Marushka

Chocobar, secretaria de Gobierno y Transformación Digital de la PCM.

ONU (2023) indicó que el 7 de diciembre de 2022, el Congreso peruano

destituyó y encarceló al presidente Pedro Castillo, acusado de haber intentado

disolver ese órgano. Dina Boluarte, hasta entonces vicepresidenta, sustituyó a

Castillo, lo que provocó una serie de protestas en todo Perú exigiendo la

celebración de elecciones, la reforma constitucional y la liberación de Castillo,

entre otras demandas.

ECONÓMICO

Alarcón (2023) indicó que el Producto Bruto Interno (PBI) registró dos

trimestres consecutivos en negativo, por lo que economistas señalan que se

está pasando por un proceso de recesión, aunque ello no es reconocido como

tal por el Ministerio de Economía y el Banco Central de Reserva. El Perú no

pasaba por una situación similar desde el impacto de la crisis financiera global

en el 2009.

El Peruano (2023) señaló que el titular del Ministerio de Economía y Finanzas

(MEF), Álex Contreras, destacó que nuestro país regresó por la puerta grande

al mercado internacional, con una emisión histórica en soles después de la

pandemia. Esta demanda implica que los inversionistas reconocen la

estabilidad de la moneda peruana, así como la fortaleza y la resiliencia de la

economía peruana, sus sólidos fundamentos macroeconómicos y el manejo

responsable de sus cuentas fiscales.

Comex Perú (2023) indicó que, al respecto, el pasado 1 de mayo, el Instituto

Nacional de Estadística e Informática (INEI) publicó su último informe técnico

mensual sobre la variación de los indicadores de precios de la economía

peruana, donde da cuenta de que la inflación acumulada de los últimos doce

meses (mayo 2022-abril 2023) fue del 8.04%, mientras que en lo que va del

año (enero-abril 2023) fue del 2.66% y en el mes de abril fue del 0.55%.

Economía (2022) nos señaló que actualmente, en el Perú se consumen 1.400

millones de litros de agua embotellada al año, una importante cifra, pero aún no
se compara a los 3.000 millones de litros de gaseosas que se consumen al año

en nuestro país. Pero, mientras que la industria de gaseosas está en

desaceleración (-1.5% al año), la de agua envasada se encuentra en pleno

crecimiento (2% al año).

SOCIAL

Sierra (2023) indico que cada año se producen 400 millones de toneladas de

plástico en el mundo. De esa cantidad, por lo menos la mitad está destinada a

utilizarse solo una vez. Bolsas plásticas, botellas que se utilizan como envases

de agua y bebidas gaseosas, sorbetes o popotes, envolturas y otros tantos

productos se desechan a los pocos minutos u horas de haberlos adquirido y

terminan acumulándose en ríos, lagos, océanos y suelos.

El Peruano (2023) señaló que, para disminuir la producción de plástico,

diferentes medidas podrían aumentar los beneficios económicos del reciclaje,

subraya el informe: desde la retirada de los subsidios para los combustibles

fósiles que hacen más baratos los plásticos nuevos hasta la prohibición de los

plásticos difíciles de reciclar o los productos químicos “peligrosos”.

Chávez (2023) informó que lejos de ser una moda pasajera, los consumidores

han demostrado ser cada vez más conscientes y estar más informados a la

hora de realizar una compra. De hecho, una encuesta realizada a

consumidores y ejecutivos en 2022 en Latinoamérica por Boston Consulting

Group (BCG) muestra que entre 50% y 70% de las personas estaría dispuesta

a pagar extra por productos sostenibles. En el Perú, por ejemplo, seis de cada

diez personas dijeron estar dispuestas a pagar más por carne de res o leche
entera cuyos productores compensen sus emisiones de gases de efecto

invernadero.

Zurita (2023) informó que la cadena de gimnasios ‘inteligentes’, Smart Fit,

mantiene firme su intención de convertir al entrenamiento como parte de la vida

cotidiana de los peruanos y peruanas. En efecto, este año planea invertir US$

21 millones y, con ello, sumar 14 gimnasios a su red de 56 locales en el país,

contó a Forbes Luis Lobato, CEO de Smart Fit Perú.

Fernández (2022) indico que este innovador sistema para beber agua dentro

de burbujas comestibles biodegradables promete reducir el uso de botellas

plásticas. Además de ser súper práctico, este método que ya se viene

implementando en varios países desde hace algunos años, por ejemplo, en

actividades deportivas y en eventos o festivales multitudinarios, este recurso es

muy aceptado porque causa un impacto nulo en el medio ambiente.

TECNOLÓGICO

El Peruano (2023) señaló que por otro lado, un estudio del Instituto Reuters

confirma esta tendencia, que presenta un análisis sobre los medios de

comunicación en 46 países. TikTok es la red social que más ha crecido en el

Perú desde la pandemia y, en el último año, se ha consolidado como la cuarta

aplicación preferida, superando a Instagram.

Medina (2023) afirmó que, para los usuarios peruanos, Facebook sigue siendo

la red social más utilizada para consumir contenido noticioso (66%), reveló el

Digital News Report 2023 del Instituto Reuters, el reporte más importante de la

industria de noticias a nivel global. Sin embargo, TikTok y WhatsApp son las

aplicaciones que han tenido mayor crecimiento en el último año.

Ospina (2023) indicó que algunos de los beneficios que traen las redes a las

empresas, de acuerdo con Statista, son un mayor alcance, aumento del tráfico

en sus sitios web y una mayor exposición de sus marcas y productos. Sin

embargo, Facebook debe enfrentarse a diferentes plataformas como LinkedIn,

con 64% de participación de uso por expertos en marketinkg; YouTube, con

54%; X con 44% y TikTok, con 26%.

Gestión (2023) indicó que, si no interactúas con tu audiencia, será imposible

conectar con ella. Responde los comentarios, menciona a tus seguidores,

realiza encuestas y preguntas, y participa en conversaciones relevantes. Según

un informe de Sprout Social, el 83% aprecia una respuesta de las marcas en

las redes sociales y es más probable que compartan su experiencia positiva

con otros.

Bartual (2023) señaló que una botella capaz de purificar el agua en cualquier

parte mediante ozono y de eliminar los virus del líquido en un 99,99% de las

ocasiones, es decir, con una fiabilidad que roza la perfección. Un invento que

sería un potabilizador portátil capaz de hacer apta el agua para el consumo en

todos los rincones.