P O R N UESTRO
A
CONSULT D E L U NCH
SERVICI O
13
D O C E N A ES DE
LA !!!
UNIDADES
SANDWICH DE MIGA CLASICOS
JAMON COCIDO Y QUESO
JAMON COCIDO ó QUESO Y TOMATE
JAMON COCIDO ó QUESO Y HUEVO
JAMON COCIDO ó QUESO, HUEVO Y TOMATE
QUESO, TOMATE Y ALBAHACA
QUESO, ZANAHORIA Y HUEVO
SALAME Y QUESO
SANDWICH DE MIGA ESPECIALES
JAMON, RUCULA Y CHERRY
JAMON, PALMITOS Y SALSA GOLF
JAMON Y ROQUEFORT
ATUN Y QUESO
ATUN, QUESO Y HUEVO
POLLO AL ESCABECHE Y QUESO
BERENJENAS EN ESCABECHE Y QUESO ó MORTADELA
VITEL TONE Y QUESO
CREMOSO DE SALMON, QUESO Y TOMATES SECOS
CREMOSO DE PALTA, HUEVO Y QUESO
MATAMBRE CASERO Y TOMATE / HUEVO XXL
SANDWICH DE MIGA EN PAN DE SALVADO
JAMON CRUDO, Y QUESO
JAMON CRUDO, RUCULA Y PARMESANO
JAMON CRUDO Y ROQUEFORT
TOMATES SECOS, MIX DE HOJAS Y MUZZARELLA
CANTIMPALO Y QUESO / CAESAR
CIABATTA
JAMON SERRANO, MOZZARELLA, RUCULA, TOMATES Y OLIVA
MORTADELA CON PISTACHO, MOZARELLA, RUCULA Y PESTO
POLLO, TOMATE, QUESO Y GUACAMOLE
SALMON AHUMADO, BASE DE CREMA ACIDA Y RUCULA
MILANESA DE LOMO, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA Y ADHEREZO
BAGEL DE SALMON, RUCULA, Y FILADELFIA CON HIERBAS
WRAPS
POLLO
POLLO, MIX DE VERDES,TOMATES SECOS, QUESO Y ALIOLI
CARNE
TERNERA BRASEADA, MORRONES Y CEBOLLAS
CARAMELIZADAS, LECHUGA, Y DRESSING DE MOSTAZA
SALMON
SALMON, CREMA DE PALTA, RUCULA, CHERRYS Y CEBOLLA
ROJA
LANGOSTINOS
LANGOSTINOS CRISPY, COLESLAW Y HUEVO
VEGGIE
MIX DE VERDES, TOMATES SECOS, PALTA Y QUESOS
CUARTO DE VITOS
TERNERA PICADA, CHEDDAR Y ADHERESO CUARTO
ENSALADAS
CAESAR
POLLO, MIX DE VERDES, CROUTONES, Y ESCAMAS DE PARMESANO
CON NUESTRO DRESSING ESPECIAL
DE SALMON
SALMON, MIX DE VERDES, CHERRY, QUESO CREMA
PALTA Y SEMILLAS
VITO´S
QUESO AZUL, PERAS CARAMELIZADAS, RUCULA, NUECES, CON
VINAGRETA DE LA CASA
PICADAS GOURMET
CLASICA
PARA 4 PERSONAS
PARA 8 PERSONAS
PREMIUM
PARA 4 PERSONAS
PARA 8 PERSONAS
VEGGIE
INDIVIDUAL
PARA 4 PERSONAS
PATISSERIE
CHEESECAKE
ROGEL
LEMON PIE - KEY LIME PIE
BROWNIE
MARQUISE DE CHOCOLATE CON FRUTOS ROJOS
TORTA OREO
CHOCOTORTA
CRUMBLE DE MANZANA
TARTA FRUTAL
BUDIN ENTERO
CUADRADO DE LIMON
CUADRADO DE BROWNIE CON NUECES
PETIT GATEAU
RASPBERRY LOVE
Interior cremoso de frambuesas y chocolate blanco con núcleo
gelificado de frambuesas naturales. Crema namelaka de frambuesa
inspiración Valrhona. Mousse de chocolate semiamargo 56% cacao.
Biscuit de cacao sin harina. Sablée de cacao
BRICK MILK CHOCOLATE AND PEAR
Interior gelificado de peras,
mousse de chocolate con leche 38%cacao.
Namelaka de almendra inspiración Valrhona con praliné de
avellanas. Biscuit de cacao sin harina. Sablée de cacao
PETIT GATEAU
PASSIONFRUIT LAND
Centro cremoso de chocolate blanco y maracuyá, interior gelificado de pulpa de
maracuyá. Mousse cremosa de chocolate con leche. Dacquoise de coco.
Sablée de vainilla.
EXOTIC LIME
Interior de pulpa de guanábana y pulpa de maracuyá, mousse de chocolate
blanco y lima. Biscuit de Limón. Base sablée
INDIAN APPLE
Centro de manzana caramelizada aromatizada con canela, y una mousse
especiada muy sutil, con chocolate blanco, rosa, jengibre, vainilla, té negro y
cardamomo. Biscuit de limón. Base sablée.
SWEET BANANA
Interior: confit de banana dentro de un cremoso de dulce de leche y bananas
caramelizadas. Mousse de chocolate con leche blend Ecuador / Perú.
Pastel de bananas quemadas al ron. Base sablée de vainilla.
HAZELNUT & MILK CHOCOLATE
Interior: Praliné de avellanas tostadas, en cremoso de chocolate blanco.
Mousse de chocolate con leche blend Ecuador/Perú. Brownie de chocolate
semiamargo. Base cookie sableé de cacao.
PRODUCTOS GOURMET Y PANIFICADOS
LINEAS DE PRODUCTOS GOURMET Y DELICATESSEN
PANIFICADOS, MASAS SECAS, ALFAJORES Y MAS!
MEDIALUNAS
CAFE, TE
JUGOS NATURALES, GASEOSAS, VINOS PREMIUM Y CERVEZAS