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Funciones y beneficios de las algas

Las algas son autótrofos que realizan la fotosíntesis. Los extractos de algas se usan como bioestimulantes en la agricultura, mejorando el desarrollo de las plantas, su vigor y rendimiento. Contienen compuestos como polisacáridos que inducen la producción de hormonas en las plantas. Se extraen las algas mediante métodos físicos, químicos o enzimáticos y los extractos tienen efectos positivos tanto en las plantas como en el suelo.
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Funciones y beneficios de las algas

Las algas son autótrofos que realizan la fotosíntesis. Los extractos de algas se usan como bioestimulantes en la agricultura, mejorando el desarrollo de las plantas, su vigor y rendimiento. Contienen compuestos como polisacáridos que inducen la producción de hormonas en las plantas. Se extraen las algas mediante métodos físicos, químicos o enzimáticos y los extractos tienen efectos positivos tanto en las plantas como en el suelo.
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Las algas

- Son autótrofos: fotosíntesis


- Viven en : ambiente marino o en
ambientes muy húmedos
- Reino: protista
- Vegetales primitivos
- Pigmentos: verde, amarilla, rojas
o pardas
- Tamaño: microscópicas o gigantes
llegan hasta 50 m (las laminarias)
Extracto de alga
• Es un fertilizantes a base de extractos de
algas. Estos fertilizantes se presentan
básicamente como formulado líquido que
debemos diluir a las dosis aconsejadas por
el fabricante
• el uso de biofertilizantes de algas marinas
en los momentos críticos de cada cultivo,
promueve el correcto balance hormonal,
aumentando el rendimiento y mejorando
la calidad de las cosechas
• La utilización de estos fertilizantes a base
de extractos de algas sobre nuestros
cultivos, produce
efectos bioestimulantes con resultados
sorprendentes y efectivos.
bioestimulante
• bioestimulante, aquel que sin tener
en cuenta su aporte de nutrientes,
contienen sustancias, compuestos o
microorganismos, cuya función
cuando se aplica en las plantas o en
la rizosfera, mejoran el desarrollo del
cultivo, su vigor, el rendimiento y/o
de la calidad, normalmente
mediante la estimulación de los
procesos naturales que benefician el
crecimiento y las respuestas al estrés
abiótico.
• Son materiales que en pequeñas
cantidades pueden promover el
crecimiento de las plantas
Especies de algas marinas empleadas en la elaboración de
extractos

• Sargassum sp.

• Ascophyllum nodosum

• Laminaria sp.
• Fucus sp.

• Macrocystis pyrifera

• Ecklonia máxima

• Durvillea sp.
Extracción

• Método físico

• Método químico

• Por Hidrolisis enzimática


Método físico

En cuanto a los procesos de extracción físicos se realiza mediante


extracciones acuosas al vacío, procesos de ruptura celular y micro-
crioaplastamiento. En estos procesos no hay ataques químicos y con
sus extractos son susceptibles de obtenerse posteriormente una mejor
respuesta de la planta tras la aplicación del producto final.
Durante este proceso se llega a perder algunas características y
propiedades de las algas marinas.
Método químico
• Por los métodos químicos las algas son atacadas generalmente por
una base fuerte (KOH) y se extraen todos los componentes solubles
• es posible que en estos procesos se puedan perder algunas de las
propiedades de las algas marinas
Por hidrolisis enzimática
• Este método se produce mediante un grupo de enzimas llamadas
hidrolasas. Estas enzimas ejercen un efecto catalítico hidrolizante, es
decir, producen la ruptura de enlaces por agua. Este es un proceso
lento, pero no destructivo. Además, mantiene las características y
propiedades de las algas marinas. Es por ello que es considerado el
mejor método de extracción.
¿QUÉ COMPOSICIÓN TIENE UN EXTRACTO NORMAL DE ALGAS?
extracto de algas tipo Ascophyllum nodosum, Macrocystis
pyrifera o Gelidium robustum.
• Nitrógeno total (N): 0,05-0,145%
• Fósforo (P2O5): 0,001-0,02%
• Potasio (K2O): 0,08-2%
• Calcio (Ca): 0,015-0,02%
• Magnesio (Mg): 0,015-0,02%
• Hierro (Fe): 5-10 mg/L
• Zinc (Zn): 15-250 mg/L
• Materia orgánica: 2,5-3,5%
- Como se puede ver, las concentraciones son bastante bajas, por lo
que no se debe considerar como un nutriente sino como
un estimulante
Nuevos productos desarrollados en base a algas marinas
• En general estos extractos de
algas no contienen cantidades
significativas de macro y
microelementos, aunque si
contienen de todos en trazas. Lo
que los hace especiales es su
riqueza
en polisacáridos complejos
(tipo laminarinas, fucoidanos y a
lginatos) que no están presentes
en las plantas terrestres. Estos
extractos han demostrado
mediante bioensayos, que
pueden inducir la producción de
auxinas y citoquininas naturales
en las plantas sobre las que se
aplican.
Efectos en las plantas
• Estimula y acelera la germinación de semillas.
• Aumenta el tamaño de tubérculos y facilita su
desarrollo.
• Activador e iniciador del crecimiento radicular.
• Mejora y aumenta la producción.
• Permite una mayor homogeneidad en el tamaño de los
frutos.
• Fuente de fitoalexinas (las defensas naturales de las
plantas).
• Aumenta la capacidad para captar nutrientes aportados
en el abono.
• Reducción del envejecimiento de la planta o cultivo.
• Aumenta la resistencia frente a la sequía, salinidad y
estrés, como el potasio.
• Acción antioxidante, siendo precursor de hormonas
naturales para las plantas.
• Efecto positivo sobre la floración y cuajado de frutos
• Potencia el metabolismo de la planta
Efectos sobre el suelo
• Corrector de la acidez del
suelo.
• Corrector de carencias
nutricionales (macronutrientes
y micronutrientes).
• Efecto estabilizador de la
estructura del suelo.(retienen la
humedad y mejoran la estructura
del suelo)
• Activador de los
microorganismos presentes en
el suelo (fuente de
alimentación).
• Efecto complejante de los
minerales del suelo.
Preparación de extracto de algas casero
materiales
– Un recipiente para cargar las algas de la playa a su casa
– Unas tijeras para cortar las algas, de ser necesario.
– Un contenedor del tamaño de la cantidad de algas que vayan a
utilizar. Aquí es donde harán el fertilizante.
– Una tela o malla para tapar el contenedor. Esto permitirá que el aire
circule y a la vez evitará la entrada de mosquitos y moscas.
– Un cordón, para sujetar la tela al contenedor.
– Un colador. Para separar la parte solida del liquido
– Botellas de plástico con tapa para guardar el fertilizante.
pasos
1) Al llegar a la playa es importante solo tomar las algas que ya estén
fuera del mar. De preferencia frescas, aunque las secas también les
pueden servir
2) enjuagar bien para retirar o quitar todos los restos de arena y sal.
3) Meter las algas en el contenedor definitivo donde realizaremos el
fertilizante, y verter el agua hasta que tape a las algas
4) cerrar el contenedor con una tela o malla la ideal es que el sistema
no sea hermético y que dejemos respirar la mezcla para que no se
produzcan ningún tipo de gases
5) El fertilizante tarda unos cuatro meses en estar listo – dependiendo
de la cantidad y el clima puede estar listo hasta en dos meses. Se
Deben de revolverlo dos veces por semana, como mínimo
6) Al pasar los cuatro meses quedarán pocos restos de algas, por lo cual,
será necesario colar el liquido, para retirar los pocos restos que hayan
quedado, que podemos echarlo en el compost o dárselo a nuestras
lombrices.
7) guardamos el fertilizante en botellas de plástico bien tapados en un
lugar fresco y con sombra. Este fertilizante esta bastante concentrado, así
antes de echar a las plantas, lo ideal es diluirlo, con agua.

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