OVINOS LECHE Características Aspectos productivos
East Friesian Milchschaf .Cola sin lana -Alta prolificidad: puede producir 3
-Poco estacional corderos de buena calidad, el estado de
nutrición es bastante bueno.
-Producción: 600-800 L/año.
-Lactancia: 8 meses (larga).
-Lana: 4,5 kg con 35-37 micrones, lana
gruesa.
Lacaune -Importada del país vasco -Producción 400 L/año.
-Ordeña: 6-8 meses.
Latxa -Origen: País Vasco -Producción: 130-150 L/año.
-Cara negra y cara rubia. -Ordeña: 4-5 meses.
-Lana larga y gruesa para trabajo.
-Responsable de enfermedad -Virus
Maedi Visna
-Producción de queso.
Manchega -Origen: España. -Producción de queso manchego.
-Oveja rústica mestiza
OVINOS LANA Características físicas Características manejo Antecedentes productivos
Merino -Cabeza con o sin -Rústica -Peso adulto: macho 100 kg y
cuernos, curvados -Instinto gregario, andan en hembras 60-70kg
-Pezuñas color ámbar grupo -Vellón de lana de 3,5-4 kg en
(menos resistencia a la - Amplia estación macho y hembras 2,8kg
humedad)(P→ foot-rot) reproductiva -Parición 90%
-Lana relativamente fina - Aptas y buenas para cruzar -Natalidad 113%
con raza de carne -Destete:98% del peso a 100 días,
25kg
-Ubicación IV a VII región.
Nuevas razas exportación Características Aspectos productivos
en Chile
Goldensheep -Mezcla de 5 razas, aprovechando las -Bastante eficiente, muy rápida, en 4-5
ventajas de cada una de ellas: Finnish, meses ya alcanzó el peso de faena.
Border, Dorset y su base es Merino. -Bastante prolífica: en el mismo año
-Creada por agrónomo chileno Daniel pueden ser encastradas.
Claro en San Antonio.
-Usada mucho en el sur, en producción de
borregos y carneros.
Rideau Arcott
White Suffolk -Misma calidad que Suffolk Down pero con
la cara blanca más lanuda.
Romanov -Doble propósito
-Cantidad muy limitada en la zona sur del
país.
Ile de France -Raza francesa bastante eficiente.
-La han traído a Chile, pero no ha habido
mayor aumento por el precio.
-Importada en la zona de Villarrica.
Moutton Charollais -Doble propósito
-Piernas bastante redondeadas con
piernas redondas.
Pelibuey
OVINOS NO TRADICIONALES Características Aspectos productivos
● Carne
Border Leicester -Orejas paradas. -Peso vellón: 5,5 kg (buena cantidad).
-Cabeza y extremidades -Lana: 15-20 cm, 37-40 micrones.
blancas. -Destete: 110 - 160% (prolífica = da varias crías).
-Apropiado para generar línea -Ciclo sexual corto.
materna. (P: más habilidad -F1: aporta prolificidad, producción de leche y
materna) facilidad de parto.
Dorset -Presente en el país -Peso nacimiento: 5 kg.
-Buena resistencia al foot-rot -Peso destete: 36 kg.
-Largo periodo reproductivo. -Prolificidad: moderada.
-Destete: 95%.
-Aumenta la precocidad y conformación de
carne, se usa para corderos terminales F2.
Finish -Madurez sexual temprana. -Carcasa magra.
-Utilizada fundamentalmente -Corderos al destete: 175 - 250%.
por su prolificidad. -Lana: 27 micrones, largo 7,5 - 12 cm.
-Peso vellón: 2,4 - 4 kg.
-Usada para generar F1 (profiláctica).
Texel -Mejora canal, ganancia de -Peso vellón (lana): 3-4 kg.
peso, poca grasa, alto -Fertilidad: 93%.
porcentaje de cortes finos, -Natalidad 115%.
ciclo sexual tardío. -Destete: 95%.
-Raza muy magra, produce
corderos de muy rápido
crecimiento.
-Cara y extremidades blancas
-Proveniente de Australia y
Nueva Zelanda.
OVINO DOBLE PROPÓSITO Características Antecedentes productivos
Romney Marsh -Para lana y carne, buena -Peso adulto: macho 100-130 kg y
conformación, buen lomo hembra 80-100 kg.
-Ubicación: Temuco - Chiloé. -Lana gruesa y larga, vellón de 3,5-5 kg.
-Fertilidad y precocidad: media. →
fértil: capacidad de quedar preñada,
precoz: edad para quedar preñada.
Corriedale -Cuerpo grande. -Peso adulto: macho 80-130 kg y
-Cabeza sin cuernos y cubierta hembra 60-80 kg.
de lana hasta los ojos. -Lana gruesa y larga, vellón de 4-6 kg y
-Cuello amplio y fuerte. 25-30 micrones.
-Pezuñas mayormente negras, -Parición: 80-90%, prolificidad hasta
resistentes al foot-rot 140%.
-Ubicación: principalmente en -Destete: 85%, pero destete 36 kg en 5
Aysén y Magallanes (raza más meses.
usada). -Corderos no engrasados por tipo
lanero.
OVINOS CARNE Características físicas Características Antecedentes productivos
manejo
Suffolk Down (P) -Cabeza, orejas y -La más rústica (se -Peso adulto: macho 100-150 kg y
extremidades negras y adapta a muchos hembra 60-90 kg.
libres de lana. climas) -Lana de grosor media, no es muy
-Se conocen como los -Vivaz apetecida.
“cara negra”. -Se hibrida con merino, -Vellón: machos 2,5 kg y hembras
-Sin cuernos por su alta calidad en 2,2 kg.
-Muy demandados por leche. -Parición: 90%.
su calidad de carne (+ en -Natalidad: 110% (en Inglaterra
zona central) 170-180%).
-Apto para cruzas -Destete: 100%, peso de destete
terminales, rápido 28-30 kg.
desarrollo y canal de -Ubicación: Curicó al sur
calidad
Hampshire Down -Cara, orejas y -Rústica. -Peso adulto: 100-120 kg machos y
extremidades negras -Voraz, requiere 80-100 hembras.
con más lana que las buenos pastoreos. -Lana de grosor medio: 25-20
Suffolk Down. -Animal muy precoz: micrones.
-Sin cuernos. 400 gr/día al comienzo -Vellón de oveja: 2-3 kg.
-Pezuñas negras = -Natalidad: 140%.
más resistente a zonas -Destete: 100%, peso al destete 40
húmedas o food rot kg a los 4 meses.
-Canales pesadas, magras, de
mejor calidad.
CAPRINOS CARNE Características Pesos GPD
Boer - Pelaje blanco y cabeza colorada PN: 4-5 kg En 100 dias:
- Poco exigente y dócil PD: 12-13kg - Macho: 213gr
- Amplia estación P4: 30-35 kg - Hembra 184 gr
reproductiva (P) PA: hasta 100kg
- Buena resistencia a parasitismo (P) Pubertad: 27-30kg a
- Prolificidad: 1,6 a 2,1 los 5-6 meses
- Triples: 7-15%
Kalahari
CAPRINOS LECHE Características Pesos Lactancia Dimensiones
Saanen - Pelaje corto y blanco, perfil Machos: 100 kg La mayor Machos: 85-90%
recto, orejas chicas y Hembras: 50-70 kg producción de Hembras: 55-85%
erguidas, con o sin cuernos leche es de:
- Mejor en confinamiento 600-1000L
- Tamaño: mediano- grande
- Origen: Valle saanen, Suiza
Toggenburg - Pelaje corto grisáceo, Machos: 90 kg 700L (P) Machos: 75-85 cm
franjas blancas en la cara, Hembras: 50-60 kg Hembras: 65-75 cm
hocico. Sin cuernos y con
orejas rectas.
- Tamaño: mediano o grande
- Origen: Valle de
Toggenburg, Suiza.
Anglo Nubia - Doble propósito
Alpina