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Backus y Johnston: Historia y Misión

El documento presenta información sobre la empresa Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. La empresa se constituyó en 1955 y actualmente es propiedad de Anheuser-Busch InBev. Se dedica a la fabricación y venta de cervezas, gaseosas y otras bebidas. Su misión es comercializar bebidas alcohólicas de forma responsable bajo normas nacionales e internacionales y contribuir al desarrollo sostenible. Su visión es ser la mejor empresa de bebidas admirada a nivel mundial.

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Backus y Johnston: Historia y Misión

El documento presenta información sobre la empresa Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. La empresa se constituyó en 1955 y actualmente es propiedad de Anheuser-Busch InBev. Se dedica a la fabricación y venta de cervezas, gaseosas y otras bebidas. Su misión es comercializar bebidas alcohólicas de forma responsable bajo normas nacionales e internacionales y contribuir al desarrollo sostenible. Su visión es ser la mejor empresa de bebidas admirada a nivel mundial.

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INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO

“Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A.”


CARRERA
Administración de Empresas
CICLO
VI
INTEGRANTES:
ACUÑA MARTINEZ, Clara Estefany
NUÑEZ VEGA, Cyntia Rocio
DOCENTE:

Perú
2023
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. (en adelante la
Compañía o Backus) se constituyó el 10 de mayo de 1955 asumiendo el activo
y pasivo de la empresa Backus & Johnston Brewery Company Limited, una
empresa fundada en Londres el 13 de setiembre de 1889. BASES DE
PREPARACIÓN Al 30 de Junio de 2020, la Compañía es una subsidiaria
indirecta de Anheuser-Bush InBev NV/SA (en adelante AB InBev la Matriz),
empresa con domicilio legal en Bélgica, la que es propietaria de 97.33% del
capital emitido a través de diversas subsidiarias. La Compañía es subsidiaria
directa de Racetrack Perú S.R.L., la que es propietaria del 66.82% del capital
emitido.

Backus y Johnston Sociedad Anónima Abierta, es una empresa dedicada a la


fabricación y venta de cervezas, gaseosas y bebidas (bebidas malteadas y
maltas, bebidas alcohólicas, no alcohólicas y aguas gaseosas). Posee la mayor
participación en el mercado cervecero peruano gracias a las marcas de las que
es propietario. Actualmente forma parte del grupo SAB Miller, una de las
empresas cerveceras más grandes a nivel mundial, con operaciones de
producción y distribución en más de 60 países. El crecimiento de la empresa a
través de las marcas constituye uno de los pilares fundamentales de su plan de
negocio. Trabaja bajo el enfoque del DESARROLLO SOSTENIBLE, factor
clave para el crecimiento sostenido y alcanzar retornos adecuados para sus
accionistas, clientes y las comunidades en las que operan.

 MISIÓN: Comercializar de forma responsable bebidas alcohólicas con


marcas globales y nacionales, con el fin de satisfacer a los consumidores de
acuerdo a su estilo de vida, bajo el cumplimiento de las normas nacionales e
internacionales. Asimismo, colaborar con un desarrollo sostenible de la
sociedad, a través de la integración de productividad y responsabilidad social
empresarial, protegiendo su licencia para operar, satisfaciendo los más altos
estándares de calidad, generando bienestar y máximo valor para sus
clientes, colaboradores, stakeholders y accionistas.
 VISIÓN GLOBAL: Ser la mejor empresa de bebidas más admiradas del
mundo.
 VISIÓN A FUTURO, 5 AÑOS-2026: Ser la empresa en el mercado
cervecero, con buena participación en mercados internacionales, basados
en una cultura de responsabilidad social integral y de consumo responsable.
 RUC: 20100113610
 RAZON SOCIAL: Unión de cervecerías peruanas Backus y Johnston
sociedad anónima abierta
 DOMICILIO FISCAL: Av. Nicolas Ayllon 3986 Ate - Lima - Lima
 ACTIVIDAD ECONOMICA PRINCIPAL: La actividad económica principal de
la Compañía es la elaboración, envasado, distribución y venta de cerveza y
toda clase de negocios con bebidas malteadas, gaseosas y aguas. Para ello
cuenta actualmente con cinco plantas productivas para la elaboración y
envasado de cervezas, gaseosas y aguas, ubicadas en Ate Vitarte (Lima),
Huarochirí, Motupe, Arequipa y Cusco, y una planta ubicada en Ñaña para la
producción de malta. La elaboración, envasado, venta, distribución y toda
clase de negociaciones relacionadas con bebidas, malteadas y maltas,
bebidas no alcohólicas, gaseosas y aguas
 ACTIVIDAD ECONOMICA SECUNDARIA
 AÑOS DE OPERACIÓN EN EL MERCADO: 68 años
 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
 DESCRIPCION DEL BIEN O SERVICIO (PRODUCTO) QUE OFERTA

Cerveza Cristal

“Nacida en 1922 en el Rímac, el primer barrio


popular del Perú”

“La cerveza Cristal es una marca de cerveza


producida por la Unión de cervecerías
peruanas Backus y Johnston en el Perú. Es la
marca de cerveza mas consumida en el país y
es conocida popularmente como rubia. El el
producto bandera de la cervecería, su nombre
bautizó al equipo de futbol Sporting cristal, un
equipo rímense de la primera división.

CARACTERISTICAS
Elaborada con un proceso clásico, la cerveza cristal tiene sabor real de la
cerveza y un color dorado claro. Esta cerveza se encuentra dentro de la
categoría de cervezas claras y brillantes. El proceso es controlado
electrónicamente

de Cervecerías Peruanas
Backus y Johnston en el
Perú. Es la marca de
cerveza más consumida
en el país y es conocida
popularmente como la
Rubia”. Es el producto
bandera de la cervecería,
su nombre bautizó al
equipo peruano de fútbol
Sporting Cristal, un
equipo rimense de la
Primera División.
3.1 Características
Elaborada con un proceso
clásico, la cerveza Cristal
tiene el sabor real de la
cerveza y un color
dorado claro. [ CITATION
SAB09 \l 10250 ] Esta
cerveza se encuentra
dentro de la categoría de
cervezas claras y
brillantes. El proceso es
controlado
electrónicamente

MATRIZ FODA

Common questions

Con tecnología de IA

Backus's extensive market presence, with five production plants throughout Peru, allows it to leverage logistical strengths and local market knowledge, enhancing its competitive advantage. Furthermore, by being part of SAB Miller, Backus benefits from expertise and resources that facilitate entry and competition in international markets .

Key challenges include adapting to evolving consumer preferences towards craft and specialty beers, increasing production costs, and navigating regulatory changes. Competitors might exploit these trends to capture market share, thus Backus needs to innovate in product offerings and enhance operational efficiencies while maintaining strong brand loyalty .

Backus's operational infrastructure includes five production plants for beers, non-alcoholic drinks, and waters located in strategic locations across Peru, and a dedicated plant for malt production. This geographic dispersion optimizes distribution efficiency and minimizes logistical costs, enhancing the company's operational efficiency and responsiveness to market demand .

Cerveza Cristal's historical roots, being established in the Rímac district and associated with the cultural heritage of Sporting Cristal, imbue the brand with significant cultural identity and consumer loyalty. Its historic inception in 1922 contributes to its brand identity by evoking tradition and authenticity, reinforcing its position as the most consumed beer in Peru .

As a subsidiary of AB InBev, Backus benefits from strategic guidance and resources from a global leader in the beverage industry, which facilitates its strategic alignment towards global integration. This relationship supports Backus's vision of becoming a major player in international markets and adopting globally efficient business practices .

Backus's corporate vision for 2026 to broaden its market involvement internationally with an emphasis on corporate social responsibility and responsible consumption likely drives its strategic initiatives towards sustainable expansion and global market penetration. This might include innovation in product offerings, adapting to new markets, and strengthening ethical business practices .

Backus leverages its historic roots and brand heritage, particularly through Cerveza Cristal, to create a sense of tradition and cultural pride among its customers. By emphasizing historical narratives and local connections, the company enhances emotional connections with consumers, fostering loyalty despite fierce competition .

SAB Miller's role as a parent company provides Backus with access to international markets, best practices, and financial resources, significantly shaping its operational strategies and competitive positioning. This influence enables Backus to implement global standards and expand its market reach effectively .

Backus has adopted the practice of sustainable development as a strategic business approach, which is crucial for continuous growth and delivering appropriate returns to their stakeholders. This aligns with their vision to be the most admired beverage company worldwide and their mission to responsibly market alcoholic beverages while integrating productivity with corporate social responsibility .

The technological integration in the production process of Cerveza Cristal, characterized by electronic control systems, ensures product consistency and quality. This level of precision contributes to maintaining the beer's popular attributes, such as its classical flavor profile and clear, bright appearance, thus reinforcing consumer trust and brand loyalty .

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