INSTITUTO TECNICO 18 DENOVIEMBRE
ASIGNATURA:
Emprendimiento
CATEDRATICO (A):
Juan Flores
PRESENTADO POR:
Brayan Hernández
CURSO Y SECCION:
Doceavo- “1” BTPDA
CATACAMAS, OLANCHO
INDICE
INTRODUCCION……………………………………………………………….3
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OBJETIVOS……………………………………………………………………. 4
MARCO TEORICO……………………………………………………………. 5 – 11
CONCLUSIONES……………………………………………………………… 12
INTRODUCCIÓN
En el presente informe se desarrolla diversas generalidades esenciales Para
obtener resultados garantizados a la hora de cultivar sandia, la misma pertenece a
la familia de las Cucurbitáceas, Siendo de esta de mucha popularidad en la zona
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de Olancho a comparación de otras frutas de la misma familia. Conoceremos a
fondo el manejo de Fertilizantes, Sistemas de irrigación, control de malezas, entre
otros aspectos que se vuelven grave para tener éxito en la producción.
Teniendo presente que este tipo de cultivo es muy importante que su estudió cada
día sea más profundo ya que es parte de la economía Olanchana.
Objetivos Generales
Analizar las diversas plagas 4 agentes patógenos que pueden ocasionar
daño y perdidas en el cultivo.
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Describir que condiciones reunir para que la planta tenga un buen
desarrollo.
Orientar acerca de la correcta fertilización y que necesita para ello.
Objetivos Específicos
Sintetizar de manera clara y sencilla el proceso de cultivo de la sandía.
Analizar las diversas enfermedades que puede sufrir un cultivo de Sandia,
Descubrir las posibles causas por las cuales se producen los
abortos en un cultivo.
Marco Teórico
Origen
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Citrallas lanatas, comúnmente llamada melón de agua, Sandia acendría, patilla, es
una especie de la Familia "cucurbitácea”. Es originaria de África con presencia y
difusión en todo el mundo.
Descripción
Es una planta de ciclo anual, trepadora o rastrera, de textura áspera, con tallos
pilosos provistos de zarcillos y hojas de cinco lóbulos profundos. Las flores son
amarillas, grandes y unisexuales, las Femeninas tienen el gineceo con tres
carpelos, y las masculinas Con Cinco estambres. El Fruto de la planta es grande
(normalmente más de 4 kilos), pepónide, camoso y jugoso (más del 90% es agua).
Casi esférico de textura lisa y sin porosidades, de color verde en dos o más tonos,
La pulpa es de color rojo- por el antioxidante lico peno (también presente en los
tomates). y de carne generalmente de sabor dulce (más raramente amarilla y
amarga) y muy apreciada por ser refrescante Y rica en agua y sales y con esa
pulpa se prepara un de tipo agua fresca.
Se considera importante para dietas de adelgazamiento por contener pocas
calorías, Las numerosas Semillas pueden llegar a medir 1cm de longitud, son de
color negro, marrón o blanco y ricas en vitamina E, se han utilizado en medicina
popular y también se consumen tostadas como alimentos. Posee beneficios su
cultivo debido a rápida salida gran demanda tener un sabor gustoso at paladar y
por sus beneficios para la salud.
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Enemigos del campo de Sandia
Así mismo hay que estar prevenidos de los grandes enemigos de los campos de
Sandia ya sean plagas de insectos o enfermedades como:
Araña Roja: se desarrolla en las hojas y produce decoloraciones
Y manchas amarillentas.
Mosca blanca: Afecta a los frutos al picarlos y absorber
sus jugos.
Trips: Esta plaga produce necrosisfoliar.
Ceniza de las cucurbitáceas: Enfermedad que produce manchas
de color blanco en la superficie de las hojas.
Enfermedades vasculares: Producer amarilleo en las hojas y marchitez de
la planta,
Chancro gomoso del tallo: se advierte por las lesiones color verde en el tallo
y las secreciones gomosas cerca de esta.
Pasos Cultivo de Sandia
1- La semilla
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La semilla se siembra en bandejas Isagro, Se de posita 1 semilla por deposito, la
cual estará almacenada para un tiempo aproximado de 15 dios dentro de un
Vivero con las condiciones requeridas pasados esos días se trasplanta, la
característica a seguir es apreciar el aparecimiento de hojas.
2- Distribución del terreno:
Se recomienda dejar una distancia de 4-8 metros. entre camas.
3- Acolchonado:
Consiste en cubrir el terreno con hule para conservar por más tiempo la humedad
del suelo y evitar la profiracion de malezas, Normalmente es complementado por
goteo.
Este tipo de sistemas permite tener ventajas como tener a la planta hidratadas por
más tiempo al evaporar el agua, lo que se reduce en ahorro de dinero en cuanto a
trabajadores para que rieguen, bomba, combustible. Otra ventaja es que el
plástico repela las plagas.
Trasplante:
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Este proceso es uno de los más delicados, ya que si no se hace con la técnica
indicada se puede dañar la planta que es pequeña, se recomienda una buena
técnica.
5-Fertigo
Se trata de aplicar fertilizantes líquidos o solidos diluidos por medio del sistema de
riego presurizado o por goteo, Algunas de sus ventajas son la reducción de Costos
debido a que riega y fertiliza al mismo tiempo con la misma maquinaria, y también
se disminuye. grandemente el riesgo de dañar las plantas por impacto o
compactación.
6- Control de Malezas
Por lo regular se hace de forma manual, raramente con herbicidas. Algunos
productores cubren la planta rocían la maleza externa con herbicidas y obtienen
excelentes resultados.
7- cosechas
Hay diversas formas de saber cuándo ya está lista nuestra fruta para cosechar,
una de ellas y la más exacta, es cuando se pueden apreciar 3 zorcillas, con este
Factor podemos darnos cuenta que esta lista.
Elección de la parcela
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La parcela donde se cultive debe tener las siguientes
características:
Buen drenaje
Sin pendiente
Sin malas hierbas
Sin residuos de herbicidas
Sin nematodos e insectos perjudiciales.
Cuidados de la Sandia
Es muy importante la presencia de insectos polinizadores, como las abejas, para
promover la polinización de las Flores y por ende la formación del Fruto. En caso
de observar que el cultivo de sandía es pequeño y que las abejas no promueven la
formación de la fruta, se debe llevar a cabo la polinización manual de las flores,
procedimiento que se realiza con un cepillo pequeño de cerdas suave. El cultivo
de sandía tiene flores masculinas y femeninas en la misma planta, siendo las
flores masculinas las primeras. en emerger. En caso de tener grandes
plantaciones, se pueden requerir la introducción de colmenas durante la Floración.
Enfermedades a las que se ven expuestas
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Tizón alternaría:
El hongo es considerado entre las enfermedades más Comunes y ataca el follaje,
tallos, Flores, y frutos, el micelio penetra en forma directa al tejido a través de
heridas.
Marchitez de Fusarium:
Es causado por el hongo Fusarium oxysporum. Esta enfermedad afecta solo a
cultivos de Sandia susceptibles provocando el marchitamiento general de tejido de
la planta.
Tizón gomoso del Tallo (gomosis)
Se considera la enfermedad de origen fangoso más importante en la sandía. La
enfermedad causa daño en hojas, tallos y reduce los rendimientos de plantaciones
infectadas.
Antranosis:
Causada por el hongo Colletotrichum Lo síntomas en las hojas comienzan como
puntos y se transforman en lesiones, el patógeno puede infectar los frutos de
manera temprana Sin mostrar síntomas.
Mildia:
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Causado por el hongo Chromista Pseudoperonospara Cubensis, Infecta las hojas
originando pequeñas manchas necróticas y traslucidas, que pasan a manchas
angulares y amarillas, llenas de punto negro.
Aborto de Frutos en Cultivo de Sandia
Falta de polinización (se recomienda 4 colmenas por manzana)
Falta de agua
Elevada humedad relativa
Plan nutricional no adecuado
Mal manejo del abono y riego
Aplicación de productos sintéticos.
sobrecargar la planta.
Conclusiones
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De este modo, podemos dilucidar que el cultivo de sandía se encuentra, altamente
expuesto aplagar y enfermedades teniendo en cuenta que con el paso de los días
es mayor el cuidado para aquellas personas se dedican al rubro, debido al
surgimiento de nuevas enfermedades, es por lo anteriormente expresado que se
debe mantener un estudio continuo. Así mismo el primordial tener una adecuada
técnica a la hora de cultivar atendiendo hasta el mínimo detalle Como ser un
adecuado sistema de riego, conocer en qué etapa se encuentra nuestro cultivo
para hacer una adecuada polinización ya sea de manera natural con la ayuda de
las abejas o de manera manual, hacer buen usa adecuado sobre el Zinc, boro,
magnesio y manganeso.
Lamentablemente la producción de Sandia para este año 2023 en Olancho reporta
serios problemas, debido a que poco productores se atreven a Sembrar debido a
los altos costos de los insumos agrícolas, siendo este año atrás el rubro de la
sandía rentable.
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