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Aprendizaje en Administración Industrial IV

Este documento presenta el plan de aprendizaje para estudiantes de la carrera de Administración Industrial en el cuarto semestre. Detalla tareas y operaciones relacionadas con logística, administración de operaciones, procesos industriales, economía y derecho administrativo que los estudiantes deben ejecutar y reforzar durante su formación práctica.

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Aprendizaje en Administración Industrial IV

Este documento presenta el plan de aprendizaje para estudiantes de la carrera de Administración Industrial en el cuarto semestre. Detalla tareas y operaciones relacionadas con logística, administración de operaciones, procesos industriales, economía y derecho administrativo que los estudiantes deben ejecutar y reforzar durante su formación práctica.

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Código: NAID-E4-202010

CARRERA: ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL (NAID-IV)


SEMESTRE: IV
PLAN ESPECÍFICO DE APRENDIZAJE (PEA)

CONSIDERACIONES:
Las tareas y operaciones que se detallarán a continuación, se ejecutarán atendiendo la condición de
Aprendiz de los estudiantes, por lo que bajo ningún supuesto se le deberá asignar tareas para las cuales el
Aprendiz no cuenta con la destreza requerida y/o puedan poner en riesgo su integridad física; en tal
sentido, está prohibido la ejecución de actividades de alto riesgo o que la formación práctica se desarrolle
bajo condiciones que no protejan la vida, la salud y el bienestar del Aprendiz, o que infrinjan las normas
de Seguridad y Salud en el Trabajo o cualquier otra norma que resulte aplicable.

Para ello, las empresas que acojan Aprendices deberán designar un Monitor que será el encargado de
conducir la formación práctica en la empresa; asimismo deberá documentar las inducciones, brindar los
equipos de protección personal y/o cumplir todas las estipulaciones en materia de Seguridad y Salud en el
Trabajo que le resulten aplicables.

IV SEMESTRE

OPERACIONES OPERACIONES LOGRO


Nº TAREAS Y OPERACIONES EJECUTADAS FALTANTES ALCANZADO
(%)

LOGISTICA II
Localizar los almacenes considerando los
1
canales de abastecimiento y distribución.

2 Seleccionar los Operadores Logísticos.


Seleccionar los envases y embalajes óptimos
3
para el transporte.
Seleccionar el modo y medio de transporte
4
adecuado para la distribución.
Calcular y evaluar los costos de transporte
5
para la distribución.
Determinar las rutas óptimas de reparto de
6
productos.
Gestionar los documentos para el traslado de
7 mercancía según el medio de transporte y las
normas vigentes.
Construir los indicadores clave de
8
desempeño de la gestión logística.

9 Realizar el seguimiento de los indicadores.

Crear un registro en el Maestro de Materiales


10
SAP.
Crear un registro en el Maestro de
11
Proveedores SAP.
Generar una solicitud de pedido y un pedido
12
de compra vía SAP.

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES II
Identificar los sistemas de manufactura, así
13 como la utilización de herramientas,
maquinarias.
Controlar el movimiento y almacenamiento de
14 las mercancías, así como el flujo de
información.
Identificar los problemas que impiden
15 incrementar la productividad respecto a los
recursos (programación lineal).
Aplicar diferentes métodos de programación
16
lineal para la solución de un problema.
Determinar los tiempos de ejecución de un
17
proyecto.
Identificar las actividades críticas en un
18
proyecto.
Planificar los recursos de una empresa de
19
fabricación.
Determinar y optimizar el tiempo de espera de
20
los materiales en el proceso productivo.
Determinar las restricciones del proceso
21
productivo para su eliminación.
Determinar los KPI de producción para su
22
optimización.
PROCESOS Y OPERACIONES
INDUSTRIALES
Identificar los procesos de producción en la
23
industria.
Manejar las variables de control de los
24
procesos de producción.
Identificar las operaciones de cantidad de
25
movimiento.
Controlar las entradas y salidas de materiales
26
en un proceso.
27 Identificar las operaciones de transferencia de
calor y masa empleadas en la industria
nacional.
Identificar los procesos de hidrogenación y
28
saponificación de los aceites y grasas simples.
Identificar los principales procesos en
29
fermentación industrial.

Supervisar los procesos de fundición de


30
metales.
Supervisar el proceso de preparación del
31
vidrio.
Supervisar los procesos de conformado para
32
plásticos.
Supervisar el prensado y sinterizado para la
33 obtención de productos metálicos o
cerámicos.
34 Supervisar el proceso de formado de metales.

35 Identificar las operaciones de maquinado.


Calcular la cantidad de viruta generada por las
36
operaciones de maquinado.
Identificar los elementos de sujeción temporal
37
y permanente.
Conocer los tipos de unión permanente
38
(procesos de soldadura).
Conocer los tipos de unión temporal
39
(ensamble mecánico).

ECONOMÍA

40 Identificar y calcular los costos de oportunidad.


Reconocer la mecánica de la demanda y sus
41
variaciones.
Identificar la mecánica de la oferta y las
42
causas de su variación.
Hallar el punto de equilibrio entre la oferta y la
43
demanda.
Identificar los mercados competitivos y no
44
competitivos.
Calcular el punto de nivelación y el punto de
45
cierre.
Discriminar e interpretar las variables
46
macroeconómicas.
Realizar transacciones e informes
47
considerando el tipo de cambio.
Reconocer la dinámica de la balanza de pagos
48
del país y las alternativas de mejora.
Analizar el comportamiento de la demanda
49
agregada.
Discriminar las funciones del dinero y sus
50
efectos en la economía.
Analizar el impacto de la tasa de interés en la
51
actividad económica.
Identificar y analizar los periodos de grave
52
decrecimiento de la actividad económica.
Participar en la elaboración de un estudio de
53
mercado.

DERECHO ADMINISTRATIVO
Realizar trámites como persona natural y
54
como persona jurídica.
Participar en procesos de contratación del
55
sector público.
Reconocer las principales sociedades
56
mercantiles.
Analizar el impacto en la empresa de los
57
planes de desarrollo del Estado peruano.
Conocer los mecanismos reguladores del
58
mercado peruano.
Conocer el régimen jurídico de la micro y
59
pequeña empresa.
Administrar títulos valores en las
60
transacciones comerciales.
Administrar contratos de trabajo (periodo de
61
prueba, suspensión, extinción, etc.)
Conocer las modalidades del contrato de
62
trabajo.

63 Conocer las modalidades formativas laborales.


Aplicar las relaciones laborales y asistir en las
64
negociaciones colectivas.
Identificar las alternativas legales para la
65
solución de controversias.

PLAN ESPECÍFICO DE APRENDIZAJE DE REFORZAMIENTO


(PEA-R)
APLICABLE SOLO DURANTE INTER-SEMESTRES
(vacaciones o durante la finalización de un semestre e inicio del otro)
CONSIDERACIONES:
El Plan Específico de Aprendizaje, de reforzamiento a ejecutarse en el periodo de vacaciones o Inter semestres, el
aprendiz refuerce aquellas actividades cuyo porcentaje de logro alcanzado necesite ser incrementado. La ejecución del
mismo, debe realizarse cumpliendo todas las medidas de seguridad y salud a fin de garantizar la integridad y salud física
del aprendiz. resulten aplicables.

IV SEMESTRE

OPERACIONES OPERACIONES LOGRO


Nº TAREAS Y OPERACIONES EJECUTADAS FALTANTES ALCANZADO
(%)

LOGISTICA II
Localizar los almacenes considerando los
1
canales de abastecimiento y distribución.

2 Seleccionar los Operadores Logísticos.


Seleccionar los envases y embalajes óptimos
3
para el transporte.
Seleccionar el modo y medio de transporte
4
adecuado para la distribución.
Calcular y evaluar los costos de transporte
5
para la distribución.
Determinar las rutas óptimas de reparto de
6
productos.
Gestionar los documentos para el traslado de
7 mercancía según el medio de transporte y las
normas vigentes.
Construir los indicadores clave de
8
desempeño de la gestión logística.

9 Realizar el seguimiento de los indicadores.


Crear un registro en el Maestro de Materiales
10
SAP.
Crear un registro en el Maestro de
11
Proveedores SAP.
Generar una solicitud de pedido y un pedido
12
de compra vía SAP.

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES II
Identificar los sistemas de manufactura, así
13 como la utilización de herramientas,
maquinarias.
Controlar el movimiento y almacenamiento de
14
las mercancías, así como el flujo de
información.
Identificar los problemas que impiden
15 incrementar la productividad respecto a los
recursos (programación lineal).
Aplicar diferentes métodos de programación
16
lineal para la solución de un problema.
Determinar los tiempos de ejecución de un
17
proyecto.

Identificar las actividades críticas en un


18
proyecto.
Planificar los recursos de una empresa de
19
fabricación.
Determinar y optimizar el tiempo de espera de
20
los materiales en el proceso productivo.
Determinar las restricciones del proceso
21
productivo para su eliminación.
Determinar los KPI de producción para su
22
optimización.
PROCESOS Y OPERACIONES
INDUSTRIALES
Identificar los procesos de producción en la
23
industria.
Manejar las variables de control de los
24
procesos de producción.
Identificar las operaciones de cantidad de
25
movimiento.
Controlar las entradas y salidas de materiales
26
en un proceso.
Identificar las operaciones de transferencia de
27 calor y masa empleadas en la industria
nacional.
Identificar los procesos de hidrogenación y
28
saponificación de los aceites y grasas simples.
Identificar los principales procesos en
29
fermentación industrial.
Supervisar los procesos de fundición de
30
metales.
Supervisar el proceso de preparación del
31
vidrio.
Supervisar los procesos de conformado para
32
plásticos.
Supervisar el prensado y sinterizado para la
33 obtención de productos metálicos o
cerámicos.
34 Supervisar el proceso de formado de metales.
35 Identificar las operaciones de maquinado.
Calcular la cantidad de viruta generada por las
36
operaciones de maquinado.
Identificar los elementos de sujeción temporal
37
y permanente.
Conocer los tipos de unión permanente
38
(procesos de soldadura).

Conocer los tipos de unión temporal


39
(ensamble mecánico).
ECONOMÍA
Identificar y calcular los costos de
40
oportunidad.
Reconocer la mecánica de la demanda y
41
sus variaciones.
Identificar la mecánica de la oferta y las
42
causas de su variación.
Hallar el punto de equilibrio entre la oferta y
43
la demanda.
Identificar los mercados competitivos y no
44
competitivos.
Calcular el punto de nivelación y el punto
45
de cierre.
Discriminar e interpretar las variables
46
macroeconómicas.
Realizar transacciones e informes
47
considerando el tipo de cambio.
Reconocer la dinámica de la balanza de
48
pagos del país y las alternativas de mejora.
Analizar el comportamiento de la demanda
49
agregada.
Discriminar las funciones del dinero y sus
50
efectos en la economía.
Analizar el impacto de la tasa de interés en
51
la actividad económica.
Identificar y analizar los periodos de grave
52
decrecimiento de la actividad económica.
Participar en la elaboración de un estudio
53
de mercado.
DERECHO ADMINISTRATIVO
Realizar trámites como persona natural y
54
como persona jurídica.
Participar en procesos de contratación del
55
sector público.
56 Reconocer las principales sociedades
mercantiles.
Analizar el impacto en la empresa de los
57
planes de desarrollo del Estado peruano.
Conocer los mecanismos reguladores del
58
mercado peruano.
Conocer el régimen jurídico de la micro y
59
pequeña empresa.
Administrar títulos valores en las
60
transacciones comerciales.
Administrar contratos de trabajo (periodo
61
de prueba, suspensión, extinción, etc.)
Conocer las modalidades del contrato de
62
trabajo.
Conocer las modalidades formativas
63
laborales.
Aplicar las relaciones laborales y asistir en
64
las negociaciones colectivas.
Identificar las alternativas legales para la
65
solución de controversias.

FECHA DE INICIO: ………………………………………

FECHA DE TÉRMINO: ………………………………….

NOMBRE Y FIRMA DEL MONITOR:

NOMBRE Y FIRMA DEL APRENDIZ:

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