EL COMPOST
El compost o la composta es un producto obtenido a partir de diferentes materiales
de origen orgánico, los cuales son sometidos a un proceso biológico controlado de
descomposición denominado compostaje. Posee un aspecto terroso, libre de
olores y de patógenos, es empleado como sustituto parcial o total de abonos y
fertilizantes orgánicos o químicos.
El término deriva del latín compositus el cual significa «poner junto».
El compost se usa en agricultura regenerativa, en permacultura y en técnicas de
cultivo similares que defienden mantener el suelo intacto y protegido con el fin de
mantener en buen estado los microorganismos y hongos del suelo. Estos ayudan
de forma simbiótica a las plantas sin necesidad de aportar abonos o fertilizantes
puesto que la materia orgánica aportada en el proceso de compostaje va nutriendo
a los microorganismos y estos van alimentando lentamente a tus plantas a lo largo
de su ciclo vital.
Fue estudiado por el químico alemán Justus von Liebig.
HISTORIA DEL COMPOST
La elaboración de compost a partir de residuos orgánicos es una práctica
tradicional desde hace muchos años; los chinos han recogido los materiales de
desecho (podas) de los jardines de sus casas y de sus campos, mezclándolos con
los excrementos de sus animales de pastoreo para hacer compost y aplicarlos en
sus explotaciones agrícolas; en las ciudades más antiguas del mundo, como
Damasco, Babilonia, Jerusalén, Tiro, Beirut, entre otras, disponían lugares
especiales para la recolección de las basuras, con algunos residuos hacían
compost y los otros los incineraban. En Colombia de forma artesanal, algunos
agricultores aprovechan los residuos de cosecha para transformarlos en abono
orgánico, que proporciona al suelo los nutrientes suficientes para todo tipo de
cultivo, a menores costos y sin contaminar; no es una práctica generalizada, a
pesar de sus bondades, dado que debe planear con anticipación la producción del
abono y su aplicación. Es imperativo retomar esta cultura de “ producir
orgánicamente” para contribuir a preservar el medio ambiente y lograr mayor
productividad.
En Europa debido a la gran cantidad de basura que se acumulaba en las
ciudades, se inició en el año 1925, el proceso de descomponerlas a gran escala,
empleando el método Indúlndore; nombre dado en honor al investigador Inglés Sir
Albert Howard por sus estudios realizados en la India, (Indore por el nombre de la
granja experimental), experimentos consistentes en mezclar restos vegetales con
estiércol de los animales en pastoreo y/o estabulación .
Después de la Primera Guerra Mundial para superar las hambrunas de la
posguerra y dados los buenos resultados “inmediatos” se populariza la utilización
en la agricultura de abonos de síntesis química; no obstante, en los últimos años
se ha puesto de manifiesto que los abonos de síntesis química “ empobrecen” la
tierra a mediano y largo plazo.
La primera planta de compost para tratamiento de las basuras urbanas se
construyó en el año 1932 en Hanmer, ciudad holandesa; a principios de los años
60, había en Europa 37 plantas, a inicios de los años 70 ya había 230 plantas,
especialmente en España, en las provincias de Levante y Andalucía .
Sin embargo, a partir de mediados de los años setenta la evolución se estancó y
se cerraron numerosas plantas; debido básicamente a la deficiente calidad del
compost producido, pues, no se hacía separación correcta de los residuos sólidos,
en la fuente de origen; además se agrega, la falta de interés de los agricultores en
utilizarlos, por la aparente efectividad “inicial” de los productos de síntesis química.
Agentes de la descomposición
La construcción de pilas o silos para el compostaje tiene como objetivo la
generación de un entorno apropiado para el ecosistema de descomposición. El
entorno no solo mantiene a los agentes de la descomposición, sino también a
otros que se alimentan de ellos. Los residuos de todos ellos pasan a formar parte
del compost.
Microscópicos
Los agentes más efectivos de la descomposición son las bacterias y
otros microorganismos. Los microorganismos eficientes son un conjunto de
bacterias (caldo microbiano) que unidas producen a temperaturas favorables un
aprovechamiento de los componentes de la materia a compostar para optimizar el
proceso de compostaje
También desempeñan un importante papel
los hongos, protozoos y actinobacterias (o actinomycetes, aquellas que se
observan en forma de filamentos blancos en la materia en descomposición).
Macroscópicos
A nivel macroscópico, se encuentran las lombrices de
tierra, hormigas, caracoles, babosas, milpiés, cochinillas de humedad, etc., que
consumen y degradan la materia orgánica.
Basura orgánica en vertederos
En cielo abierto, resulta ser un foco de infecciones, gusanos y malos olores. Una
buena política encaminada a reciclar los materiales orgánicos reduce la
contaminación y fomenta la producción, reconstruyendo la estructura de la tierra y
devolviendo a la naturaleza los nutrientes que la actividad del hombre ha tomado
prestados previamente.
Tipos de materiales que se pueden compostar
Ingredientes del compostaje
Cualquier material biodegradable podría transformarse en composta una vez
transcurrido el tiempo suficiente, debido a los diferentes tiempos de
descomposición de los mismos. Otros materiales deben evitarse, debido a la
producción de malos olores y plagas.
Materiales de rápida descomposición
Hojas frescas
Restos de corte (en seco) de césped
Estiércol de animales de corral
Malezas jóvenes
Materiales de lenta descomposición
Restos de frutas y verduras
Paja y heno viejo
Restos de plantas
Estiércoles pajizos (caballos, vacas, burros)
Flores viejas y plantas de macetas
Desbroces de setos jóvenes
Malezas perennes
Lechos de conejos y otros animales herbívoros
Materiales de muy lenta descomposición
Desbroces de setos duros
Ramas podadas
Aserrín y virutas de maderas no tratadas
Cáscaras de huevos
Cáscaras de frutos secos
Flores
Huesos de frutos (durazno, aguacate, otros)
Materiales utilizables en pocas cantidades
Cenizas de madera
Periódicos
Cartones, cartones de huevos, servilletas y envases de papel
Grasas
Materiales que no se pueden utilizar
Cenizas de carbón y coque
Pañales no reutilizables
Revistas a color
Filtros de cigarros
Tejidos sintéticos
Aceite
Restos de aspiradora/escoba
Cualquier otro resto inorgánico (plásticos...)
Técnicas de compostaje.
Existen variadas técnicas de compostaje, las que se ajustan a diferentes
necesidades; la elección de una técnica u otra depende, entre otras cosas, de la
cantidad y tipo de material a procesar, inversión disponible y disponibilidad de
terreno, complejidad operacional y del producto final que se quiere obtener Los
distintos sistemas están determinados por los mecanismos de aireación que se
utilizan en el proceso, generalmente los podemos agrupar en: aireación pasiva,
aireación forzada, y aireación por volteos del material.
Compostaje en pilas estáticas: se forman pilas, en un bote o caja metálica
grande (mínimo 1 m³, máximo 1,5 m³) con tapa, colocando una capa gruesa (de
aproximadamente 6 cm) de hojarasca o aserrín y se deja sin movimiento, se vierte
ahí todos los desechos orgánicos y se cubren con otra capa de hojarasca, para
que se mantenga la humedad se rocía con un poco de agua que resulta
indispensable y se espolvorea con cal para evitar malos olores. Termina
ventilándose naturalmente por un proceso de convección térmica natural. En este
procedimiento no se tiene temperatura, los procesos son los naturales a
temperatura ambiente.
Compostaje en pilas estáticas aireadas: consiste en airear de manera forzada la
materia que se está compostando. La pila se construye sobre una red de tuberías,
donde se suministra o extrae aire frecuentemente para proporcionar un medio
aeróbico. Esta técnica es conocida también como técnica activa o caliente: se
controla la temperatura para permitir el desarrollo de las bacterias más activas,
matar la mayoría de patógenos y gérmenes, y así producir compost útil de forma
rápida.
Compostaje en pilas de volteo: este sistema de compostaje es el más utilizado,
y se realiza mediante un volteo manual o mecánico. En este método se amontona
el material, se mezcla y voltea periódicamente, evitando así la compactación y
entregando oxígeno al sistema
La mayoría de plantas industriales y comerciales de compostaje utilizan procesos
activos, porque garantizan productos de mejor calidad en un plazo menor. El
mayor grado de control y, por tanto, la mayor calidad, suele conseguirse
compostando en un recipiente cerrado con un control y ajuste continuo de
temperatura, flujo de aire y humedad, entre otros parámetros.
El compostaje casero es más variado, fluctuando entre técnicas extremadamente
pasivas hasta técnicas activas propias de una industria. Para ello se escoge un
lugar al aire libre ya sea patio o jardín de preferencia lejos de la casa o la cocina,
le debe dar el sol y la sombra durante el día. Cada vez que se integren nuevos
desechos orgánicos a la composta o una vez a la semana se revuelve todo con
una varilla, este paso es muy importante para ventilar los materiales. En tres o
cuatro semanas se observará que es difícil distinguir lo que se fue depositando a
excepción de los desperdicios más recientes. Se pueden utilizar
productos desodorantes, aunque una pila bien mantenida raramente produce
malos olores.
Después de cuatro meses se convertirá en humus (material orgánico complejo y
estable) con una gran densidad y variedad de microorganismos que
sintetizan enzimas, vitaminas, hormonas, etc. y que repercuten favorablemente en
el equilibrio biótico del suelo.
Compostaje de café
El compostaje de café se ejecuta con la recolección de los residuos orgánicos
de café, el cual tiene por objetivo servir de aporte orgánico para las plantas y
áreas verdes, ya que proporciona nutrientes para generar un desarrollo sostenible.
El procedimiento para hacer compost de café es:
Cavar un hoyo en la tierra de 5 a 8 metros.
Cubrir con café.
Cubrir con ramas y otros residuos orgánicos.
Esperar a que se realice la transformación con una temporalidad aproximada de 4
a 8 semanas. Ello dependerá de la profundidad del hoyo.
Una vez pasado el tiempo de transformación del café se obtiene el compost, el
cual puede distribuirse en las áreas verdes.
Compostaje con lombrices
Se puede obtener vermicompost como producto de excreción de la lombriz roja u
otros miembros de la familia Lumbricidae.18Estos organismos se alimentan de
residuos orgánicos y los transforman en un producto rico en nutrientes y microbios
del suelo utilizado para fertilizar o enriquecer la tierra como medio de cultivo.
Existe una actividad llamada lumbricultura, que trata las condiciones de cría,
reproducción y supervivencia de estas lombrices. Incluso existe un mercado
mundial para comercializarlas.
Avicompostaje
Es un sistema de aprovechamiento sistémico detritófago (permacultural) en el que
se introducen gallinas. Se aporta de modo sucesivo y diario al compostero restos
de materia orgánica de origen doméstico y residuos verdes de la huerta y jardín
que sirven de alimento a las gallinas y a otra microfauna. Al cabo de unos dos
meses, se completa el primer compostero con la gallinaza que aporta nitrógeno,
se sella y se riega para permitir y acelerar la fase térmica. Al concluir la fase
térmica se vuelve a permitir el acceso a las gallinas que aprovechan como
complemento proteico la alta densidad de microfauna y lombrices, removiendo
semanalmente el mismo hasta que el compost madure. Este proceso de
compostaje introduce complejidad ecológica y permite aumentar el rendimiento y
aprovechamiento. El compostero actúa pues como comedero (que se puede
realizar con palés, conformando 1 m² de base) dejando entradas para las gallinas
en dos laterales, y/o por la parte superior con escala. Generalmente, dependiendo
del tipo y cantidad de residuos, es necesario complementar la alimentación de las
gallinas con algo de grano-pienso y calcio (conchas) y proteína
El cambio de temperatura de la noche al día produce vapor sobre un montón de
composta
Parámetros del proceso de compostaje
Humedad
Los microorganismos necesitan agua como medio para transportar nutrientes y
otros elementos, además es determinante en el intercambio gaseoso. En el
proceso de compostaje es importante que la humedad alcance niveles cercanos al
40-60 %. Si el contenido en humedad es mayor, el agua ocupará todos los poros y
por lo tanto el proceso se volvería anaeróbico (sin oxígeno), es decir, se produciría
una putrefacción de la materia orgánica. Si la humedad es excesivamente baja se
disminuye la actividad de los microorganismos y el proceso es más lento. El
contenido de humedad dependerá de las materias primas empleadas
Temperatura
Es un parámetro útil que permite dar seguimiento al proceso de descomposición
de la materia orgánica, cuando el material se está compostando pasa por un ciclo
de temperaturas que es ocasionado por la actividad metabólica microbiológica. El
aumento de la actividad metabólica genera calor y como consecuencia aumenta la
temperatura, de manera inversa la disminución de la actividad se evidencia con el
descenso de la temperatura. La existencia de estos ciclos de temperaturas divide
el proceso de compostaje en cuatro etapas (léase: Etapas del proceso de
compostaje): mesófila (menor de 40 °C), termófila (de 40 a 60 °C), fase de
enfriamiento (menor de 40 °C) y fase de maduración (temperatura ambiente).
El manejo y control de las temperaturas permiten ejercer naturalmente un
tratamiento de sanitización especialmente con respecto a microorganismos
patógenos, así como también logran destruir semillas de malezas, esporas de
hongos y algunas fitotoxinas que posteriormente significarían un problema al
adicionar el compost sobre cultivos agrícolas. Sin embargo, dicho manejo y control
debe ser adecuado, ya que de lo contrario no solo destruiría organismos
patógenos, sino también flora benéfica antes de que el proceso lo haga
naturalmente en el momento justo. Las lecturas periódicas mediante el uso del
termómetro ayudan a determinar el momento en que la pila debe ser volteada, si
esta alcanza sobre los 70 °C. O si una pila de compostaje no logra subir su
temperatura por sobre los 48 °C pasados algunos días, es indicativo de que
probablemente no hay suficiente nitrógeno en la pila para seguir el proceso
La temperatura está condicionada por la humedad y la aireación, debido a la
relación existente entre estos dos parámetros y la actividad metabólica de los
microorganismos.
Relación carbono/nitrógeno
En términos generales, los microorganismos absorben treinta partes de carbono
por cada parte de nitrógeno. El carbono se utiliza como fuente de energía siendo
10 partes incorporadas al protoplasma celular y 20 partes eliminadas como dióxido
de carbono. En forma práctica, la relación carbono/nitrógeno permite conocer la
velocidad de descomposición y determinar el tiempo de compostaje, siempre y
cuando las condiciones de humedad, aireación y temperatura sean las óptimas.
Para obtener un compost de buena calidad es importante que exista una relación
equilibrada entre ambos elementos. Teóricamente, una relación carbono/nitrógeno
de 25-35 es la adecuada, pero esta variará en función de las materias primas que
conforman el compost. Si la relación es mayor a 35 no existe suficiente nitrógeno
para el crecimiento microbiano por lo cual disminuirá la actividad biológica y por
ende se retrasará el proceso. En cambio si es menor a 30 el nitrógeno se
encontrará en exceso por lo que puede perderse como amoniaco (NH3), lo que
traerá como consecuencia olor desagradable
Acidez (pH)
Este es un parámetro importante para evaluar el ambiente microbiano y la
estabilización de los residuos. El valor del pH, depende de los materiales de origen
y varía en cada fase del proceso compostaje. El pH inicial esta normalmente entre
5 y 7. En los primeros días de compostaje, el pH cae a 5 o menos, debido a la
presencia de ácidos orgánicos simples, y la temperatura sube debido a la
producción de organismos mesófilos. Después de aproximadamente 3 días, la
temperatura llega a la etapa termófila y el pH comienza a subir hasta
aproximadamente 8 a 8,5 debido a la conversión del amonio en amoniaco,
alcalinizando el medio durante el resto del proceso aeróbico. En la fase de
maduración, el valor del pH llega a un valor de entre 7 a 8 en el compost.
Aireación
El proceso de compostaje es un proceso aerobio, es decir, necesita la presencia
de oxígeno para el desarrollo adecuado de los microorganismos, por lo tanto la
aireación es un factor importante en el proceso de compostaje ya que el oxígeno
es esencial para el metabolismo y la respiración de los microorganismos que
participan en él. La aireación tiene un doble objetivo, primero aportar el oxígeno
suficiente a los microorganismos y, segundo, permitir al máximo la evacuación
de CO2 producido. Así mismo, la aireación evita que el material se compacte o se
encharque. Las necesidades de oxígeno varían durante el proceso, alcanzando la
mayor tasa de consumo durante la fase termofílica. La saturación de oxígeno en el
medio no debe bajar del 5 %, siendo el nivel óptimo el 10 %. Un exceso de
aireación provocaría el descenso de temperatura y una mayor pérdida de la
humedad por evaporación, haciendo que el proceso de descomposición se
detenga por falta de agua. Igualmente, una baja aireación, impide la suficiente
evaporación de agua, generando exceso de humedad y un ambiente de
anaerobiosis.
Tamaño de partículas
La actividad de los microorganismos ocurre generalmente en la superficie de las
partículas, por lo tanto el tamaño de éstas debe ser pequeño, a fin de aumentar la
superficie y favorecer la actividad de los microorganismos y la tasa de
descomposición. El tamaño ideal de partículas es de 2 a 5 cm. Además mientras
menor sea el tamaño de las partículas, la pila se tiende a compactar los que trae
como consecuencia una menor aireación y por ende una menor actividad
microbiana, retardando el proceso. La densidad del material, y por lo tanto la
aireación de la pila o la retención de humedad, están estrechamente relacionados
con el tamaño de la partícula, siendo la densidad aproximadamente 150-
250 kg/m³, conforme avanza el proceso de compostaje, el tamaño disminuye y por
tanto, la densidad aumenta, 600-700 kg/m³.
Otros componentes
A veces se añaden otros ingredientes con el fin de enriquecer la mezcla final,
controlar las condiciones del proceso o activar los microorganismos responsables
del mismo. Espolvorear cal en pequeñas cantidades puede controlar la aparición
de un excesivo grado de acidez que reduzca la velocidad de fermentación.
Las algas proporcionan importantes micronutrientes. Algunas rocas pulverizadas
proporcionan minerales, al contrario que la arcilla.
La fracción de estiércol puede provenir de heces humanas. No obstante, el riesgo
de que no se alcancen temperaturas suficientemente altas para eliminar los
patógenos hace que no suelan utilizarse en cultivos alimentarios. Tampoco se
recomienda en el compostaje casero la utilización en general de heces de
animales carnívoros pues contienen patógenos difícilmente eliminables. Aun así
pueden ser útiles para el abonado de árboles, jardines, etc.
En clima mediterráneo la madurez del compost se obtiene tras 3 o 6 meses en
primavera/verano y de 6 a 9 meses en invierno.
Domésticos: Esta categoría considera materiales residuales de la preparación de
comidas (partes de frutas, verduras, y cáscara de huevo, entre otros) y desechos
de origen animal (carne, piel, sangre, huesos y otros).
De jardín: Incluye los restos de cultivos de las huertas, flores muertas, tallos,
pastos y hojarascas.
Subproductos agrícolas: Los más utilizados son los residuos de cosecha de
prácticamente todo cultivo (por ejemplo, arroz, trigo, cebada, maíz, caña de
azúcar, frijol, girasol, etc.) así como cascarillas y salvado obtenidos de la trilla o
molienda.
Desechos del ganado: Los estiércoles, orina y deyecciones de todo tipo de
animales, son excelentes para el compostaje ya que contienen un alto porcentaje
de nutrientes.
Forestales: Los restos de los árboles, hojas y ramas caídas son fuente importante
de material para la elaboración de compostas. Estos desechos contienen grandes
cantidades de celulosa y lignina que se descomponen parcialmente en la pila de
compostaje y continúan mineralizándose en el suelo después de aplicados.
Desechos urbanos y agroindustriales: Se constituyen de la fracción biodegradable
de la basura, como cartón, papel, residuos finos de comida y fibras naturales y los
residuos que proceden de la industrialización de productos tales como hortalizas,
cacao, café, arroz, maíz, trigo, sorgo, maderas y semillas, entre otros. Debe
evitarse el uso de materiales no biodegradables, como vidrios, metales, alambre,
plásticos, caucho, cenizas frescas, fibras sintéticas o frutos con espinas, ya que
pueden causar problemas a las personas encargadas de su manejo
Etapas del proceso de compostaje
El compostaje es un proceso durante el cual la temperatura de los residuos varia
dependiendo de la actividad metabólica de los microorganismos. De acuerdo con
este parámetro, el proceso de compostaje se puede dividir en cuatro etapas:
mesófila, termófila, enfriamiento y maduración
Fase I o mesófila
En esta fase tenemos un material fresco, sin humidificar y a temperatura ambiente.
Los microorganismos mesófilos presentes en los materiales empiezan a
desarrollarse utilizando fuentes sencillas de carbono y nitrógeno, de esta forma
crecen y se multiplican descomponiendo los materiales. Esta actividad microbiana
provoca el aumento de la temperatura a 40-45 °C en pocos días (entre dos y
ocho). Además, la descomposición de fuentes sencillas de carbono, como
azúcares, produce ácidos orgánicos y, por tanto, el pH puede bajar (hasta cerca
de 4,0 o 4,5).
Si el material inicial tiene poca humedad la degradación será lenta o inapreciable.
Si en cambio tiene un exceso de humedad tenderá a la putrefacción en vez de a la
descomposición aeróbica que caracteriza el compostaje. Esta degradación con
exceso de humedad facilita la proliferación de bacterias anaeróbicas y hongos
que, además de desprender malos olores, convierten la materia orgánica en un
producto no adecuado para el suelo. La relación Carbono/Nitrógeno debe ser la
adecuada (entre 25/1 y 30/1) para garantizar las fuentes de energía y proteínas
para los microorganismos mesófilos.
Fase II o termófila
Esta fase también se conoce como fase de higienización, el material alcanza
temperaturas mayores que los 45 °C, los microorganismos mesófilos son
reemplazados por aquellos que crecen a mayores temperaturas (entre 45 °C y
70 °C), en su mayoría bacterias (bacterias termófilas), que actúan facilitando la
degradación de fuentes más complejas de carbono, como la celulosa y la lignina.
En un comienzo bacterias y hongos termófilos empiezan a degradar la celulosa y
parcialmente la lignina, con lo cual la temperatura aumenta, además, actúan
transformando el nitrógeno en amoníaco por lo que el pH del medio sube. A partir
de los 60 °C, los hongos termófilos cesan su actividad y aparecen las bacterias
que producen esporas y actinobacterias, que son las encargadas de descomponer
las ceras, hemicelulosas y otros compuestos de carbono complejos. Durante
varios días (o algunos meses, según material de partida, condiciones climáticas y
otros factores) se mantiene la temperatura alta y disminuye la actividad biológica,
se produce la pasteurización del medio, permitiendo la destrucción de bacterias y
contaminantes de origen fecal como Escherichia
coli y Salmonella spp. Igualmente, esta fase es importante pues las temperaturas
por encima de los 55 °C eliminan los quistes y huevos de helminto, esporas de
hongos fitopatógenos y semillas de malezas que pueden encontrarse en el
material de partida, dando lugar a un producto higienizado. En esta etapa se
deben realizar frecuentes volteos con el objeto de aportar oxígeno, el que es
rápidamente consumido por los microorganismos.1215
Fase III o enfriamiento
Cuando prácticamente las fuentes de carbono y, en especial de nitrógeno han sido
agotadas en el material orgánico, la temperatura desciende nuevamente hasta los
40-45 °C, ya que el calor que se genera en el interior de la pila es menor que el
que se pierde. Como consecuencia de este descenso de temperatura, bacterias y
hongos (algunos visibles a simple vista) mesófilos reinvaden el compost, reinician
su actividad y degradan la celulosa y la lignina restantes descendiendo levemente
el pH. Esta fase se reconocerá cuando después de voltear la pila no exista un
aumento de temperatura posterior.
Fase IV o maduración
Es un período que demora meses a temperatura ambiente, durante los cuales se
producen reacciones secundarias de condensación y polimerización de
compuestos carbonados para la formación de ácidos húmicos y fúlvicos en el
ambiente.
Ventajas
El compost aporta materia orgánica al suelo.
El compost ayuda al desarrollo de estructuras radiculares sanas y
fuertes.
El compost suelta los suelos arcillosos, mejorando el drenaje
El compost aporta densidad a los suelos arenosos, mejorando la
retención de humedad.
El compost atrae y alimenta las lombrices de tierra.
El compost mejora el pH (acidez/alcalinidad) del suelo.
El compost reduce la demanda de agua de plantas y árboles.
El compost ayuda al control de la erosión.
El compost reduce el stress de las plantas en períodos de sequía o
en heladas.
El compost puede alargar los períodos de crecimiento de las
plantas.
El compost mejora el contenido de minerales y vitaminas en
alimentos cultivados en suelos ricos en compost.
El compost aplicado generosamente al suelo puede reemplazar
totalmente los fertilizantes petroquímicos.
El compostaje es el sistema de reciclaje de la naturaleza.
Es un proceso dinámico, no hay posibilidad de falla en el
compostaje, el compost simplemente ocurre.
DESVENTAJAS
Algunos de los inconvenientes asociados al compostaje radican en las
emisiones generadas durante el proceso como la generación de
lixiviados, olores y polvos.
En aquellos procesos más avanzados, el uso de energía puede ser
considerable, presentando costos importantes.
En el caso de compostar residuos verdes, puede ocurrir que la
presencia de algunos herbicidas no desaparezca luego del proceso de
compostaje, obteniendo un producto de menor calidad y de afectación al
tracto de animales.
Se han detectado algunos problemas por la presencia de impurezas
como plásticos y vidrios que terminan siendo ingeridos por animales y
perjudicando gravemente su estado. Es por ello que un correcto
tamizado final es fundamental, pero adquiere aún más importancia una
muy buena clasificación previa de los residuos.