OSPESCA

Organización del Sector Pesquero y

Acuícola del Istmo Centroamericano

ECOLANGOSTA+

Plan MARPLESCA
Plan Regional de
Manejo de la Pesquería
de la Langosta Espinosa
del Caribe (Panulirus argus)

2018
 La preparación de este documento fue gracias al apoyo del Sub-proyecto “Enfoque Ecosistémico
para la Pesca de la Langosta Espinosa del Caribe (ECOLANGOSTA +)” del proyecto Recursos
Marinos Vivos Compartidos del Gran Ecosistema Marino del Caribe y Plataforma Norte de Brasil
(CLME+) (GEF/UNOPS-OSPESCA).

La aprobación y divulgación conto con el apoyo del proyecto Enfoque de adaptación basado en
el ecosistema para las pesquerías de langosta espinosa del Caribe (Proyecto ResCA Langosta),
ejecutado en coordinación con The Nature Conservation (TNC) y el financiamiento del
Departamento de Estado de los Estados Unidos

OSPESCA Organización del Sector Pesquero y

Acuícola del Istmo Centroamericano

Gift of the United States Government

Todos los derechos reservados. Se autoriza la reproducción y difusión del material contenido en este documento
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prohíbe la reproducción de material contenido en este documento para venta u otros fines comerciales sin previa
autorización escrita de los titulares de los derechos de autor. Las peticiones para obtener tal autorización deberán
dirigirse al Director Regional de SICA/OSPESCA ([Link]@[Link]).
Tabla de contenido

Resumen ejecutivo................................................................................................................................................... i

Prólogo........................................................................................................................................................................ v

Enfoque regional e integrado............................................................................................................................. v

I. Introduccion..................................................................................................................................................1

II. La langosta del Caribe...............................................................................................................................4

2.1 Aspectos generales............................................................................................................................................. 4
2.2 Ciclo biológico, hábitat...................................................................................................................................... 9
2.3 Información general sobre la producción de captura y esfuerzo de
pesca en la pesca de langosta Espinosa del Caribe...............................................................................10

III. Matriz de elementos comunes............................................................................................................ 14

IV. Premisas....................................................................................................................................................... 23

V. Objetivos..................................................................................................................................................... 24

VI. Estrategias de ejecución y metas....................................................................................................... 25

VII. Acciones regionales del Plan MARPLESCA................................................................................... 27

7.1 Aplicación del Reglamento OSP-02-09, la Declaración de St. George’s y las
recomendaciones de la COPACO................................................................................................................27
7.2 Armonización del régimen de acceso........................................................................................................28
7.3 Buenas prácticas para el aprovechamiento de la langosta................................................................28
7.4 Controles armónicos de los Desembarques...........................................................................................29
7.5 Flota Pesquera con protocolos comunes.................................................................................................29
7.6 Protocolo común del procesamiento.........................................................................................................30
7.7 Trazabilidad en la cadena de productos de langosta...........................................................................30
7.8 Metodología común de muestreos biológicos (a bordo y plantas de proceso).........................31
7.9 Comercialización...............................................................................................................................................32
7.10 Consumo...............................................................................................................................................................33
7.11 Monitoreo, control y vigilancia....................................................................................................................33
7.12 Diversificación pesquera................................................................................................................................34

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

VIII. Investigaciones regionales y recomendaciones........................................................................... 36

IX. Aspectos económicos y sociales......................................................................................................... 38

X. Cambio climático...................................................................................................................................... 40
10.1 Acidificación oceánica......................................................................................................................................41
10.2 Temperaturas Oceánicas Cálidas................................................................................................................41
10.3 Impactos fluviales..............................................................................................................................................43
10.4 Huracanes.............................................................................................................................................................43
10.5 Enfermedad..........................................................................................................................................................43
10.6 Virus PaV1............................................................................................................................................................43

XI. Asistencia técnica y formación........................................................................................................... 45

XII. Organización regional............................................................................................................................ 46

12.1 Sinergias ...............................................................................................................................................................47
12.2 Cronograma y presupuesto...........................................................................................................................48

ANEXOS................................................................................................................................................................... 51

ANEXO 1: Formularios biológico pesqueros............................................................................................. 52

ANEXO 2: Metodología para la evaluación de stocks de langosta Espinosa del Caribe.......... 77

ANEXO 3: Aspectos económicos y sociales............................................................................................... 83

Referencias............................................................................................................................................................. 92

Abreviaturas........................................................................................................................................................... 94

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

Resumen ejecutivo

Este documento presenta el Plan Regional de Manejo de la Pesca de la Langosta

Espinosa del Caribe (Plan MARPLESCA) preparado bajo el “Sub-proyecto
Enfoque Ecosistémico de la Pesca de Langosta Espinosa del Caribe (también
conocido como ECOLANGOSTA +)”, que se ejecuta en el marco del “Proyecto
de Grandes Ecosistemas del Caribe y La Plataforma Norte de Brasil (CLME+)” y
la implementación del Programa de Acción Estratégico 2015-2025 de la región
CLME.

La langosta espinosa del Caribe (Panulirus argus) sigue siendo uno de los
recursos más valiosos comercialmente y, desde la década de los 60, ha generado
beneficios sociales y económicos para muchos países de la región del Caribe,
incluyendo los países del SICA/OSPESCA y CARICOM/CRFM. La gestión de

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe i

este recurso se caracteriza por una mayor cooperación regional y la pesquería
muestra un aumento constante de la explotación que aparentemente ha llevado
a niveles plenamente explotados.

El Plan MARPLESCA capitaliza valiosas contribuciones tales como el anterior

proyecto piloto “Manejo subregional de la pesquería de langosta espinosa del
Caribe (Panulirus argus)” del primer proyecto CLME que desarrolló un plan
de manejo de pesquerías de langosta espinosa del Caribe para los Estados
miembros del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA). La cooperación
regional mejorada ha resultado en otras herramientas de gestión como el
Reglamento Regional para el Ordenamiento de la Pesca de Langosta del Caribe
(Panulirus argus) OSP-02-09 vinculante a partir del 1 de julio de 2009. Además,
la Declaración de St. George´s, en el marco CARICOM/CRFM, fue adoptada en
2015.

El Plan MARPLESCA tiene como objetivo general el establecimiento de un

proceso sistemático para que el manejo de la pesquería de langosta espinosa del
Caribe (Panulirus argus), en los países donde se distribuye, se haga en un marco
de uso sostenible, promoviendo el equilibrio ecológico y beneficios sociales y
económicos de las partes interesadas.

Se dirigirá específicamente a:

a. Fortalecimiento de la aplicación efectiva del Reglamento OSPESCA

OSP-02-09 y la Declaración de St. George´s de CARICOM, así como las
recomendaciones de la COPACO.

b. Gestionar con alcance regional de forma coordinada y participativa la

pesquería de langosta espinosa del Caribe bajo el modelo de gobernanza
SICA/OSPESCA, CARICOM/CRFM y COPACO.

c. Promover una organización adecuada para la participación institucionalizada

de los actores interesados en el manejo de la pesquería.

d. Proporcionar las condiciones para la adopción e implementación del Plan

en el rango de distribución geográfica de la langosta espinosa (Panulirus
argus) en el marco del Programa de Acción Estratégica (PAE) del CLME+.

ii Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

Se capitalizarán las experiencias ya generadas y los recursos humanos
disponibles. En la actualidad, el Mecanismo Provisional de Coordinación
para la Pesca Sostenible, integrado por la COPACO, CRFM y OSPESCA, debe
considerarse el mecanismo más viable para coordinar la implementación del
Plan MARPLESCA y merece ser fortalecido. El Grupo de trabajo regional de
la COPACO/CRFM/OSPESCA/CFMC de langosta del Caribe debe jugar un rol
de soporte técnico de monitoreo de la aplicación del plan. Si es necesario, se
formará un comité consultivo regional con partes interesadas en las que estén
representados actores clave. Se debe asegurar la participación de los líderes de
las comunidades indígenas.

A nivel nacional, deben designarse los puntos focales nacionales, donde se

necesite, e involucrarse en el monitoreo de las actividades nacionales y actuar
como enlaces con las entidades correspondientes que implementan el plan.
Cabe recordar que bajo la implementación del PAE se establecieron los comités
intersectoriales nacionales del proyecto CLME+ y también se designaron
puntos focales nacionales.

Se establecerán sinergias con las principales partes interesadas en la región

representadas por las instituciones regionales y nacionales, como las
gubernamentales o intergubernamentales; la industria pesquera; sindicatos,
asociaciones, organizaciones no gubernamentales, donantes y la sociedad civil
que representan y apoyan a los pescadores, y universidades con cobertura
regional.

Se invitará a las administraciones nacionales de pesca de la región a

institucionalizar el Plan MARPLESCA en la planificación nacional para lograr
una acción regional armonizada. El Programa de Acción Estratégico a 10 años
(PAE 2015-2025) para la Gestión Sostenible de los Recursos Marinos Vivos
compartidos del Gran Ecosistema del Caribe y el Norte de Brasil (región
CLME +) que se implementa a través del Proyecto CLME+ de cinco años
(PNUD/FMAM; 2015-2020) puede ser el marco para la implementación del
Plan Regional de Manejo de Pesquerías de Langosta Espinosa del Caribe, en
particular si consideramos comenzar su implementación completa en 2020 por
un período inicial de cinco años. También, la región puede continuar trabajando
en una posible tercera fase del Proyecto CLME+, que se espera inicie en 2020.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe iii

El Plan MARPLESCA buscará comenzar a financiarse con recursos
proporcionados por los países miembros de SICA, CARICOM o COPACO
en temas específicos que pueden coordinarse y ejecutarse por las oficinas
nacionales de pesca y el Mecanismo Interino de Coordinación para la Pesca
Sostenible conformado por COPACO, CRFM y OSPESCA. También se buscarán
alianzas y asociaciones con otros organismos de cooperación regionales e
internacionales y donantes para generar un proyecto para implementar el plan.

El cronograma y presupuesto para la ejecución del Plan a 10 años, considera

recursos por el orden de los USD 11,240,000 con un promedio anual de USD.
1,124,000, lo cual permitirá emprender el proceso de cambio para la gestión
regional de la pesquería de la langosta espinosa en el Gran Caribe.

“La langosta espinosa del

Caribe (Panulirus argus)
es uno de los recursos
pesqueros más valiosos para
el comercio a nivel regional"

iv Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

Prólogo

Enfoque regional e integrado

Varios instrumentos regionales como la Política de Integración de la Pesca

y la Acuicultura del Istmo Centroamericano y la Política Común de Pesca
de los países de la Comunidad del Caribe tienen como objetivo general el
establecimiento de un sistema regional común para aumentar la participación
integrada de los países del Istmo Centroamericano y todos los del Caribe para
así contribuir al uso adecuado y sostenible de los recursos de la pesca y los
productos de la acuicultura. Adicionalmente, como parte de sus estrategias de
ejecución, se aprueba y pone en marcha el Código de Pesca Responsable de la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe v

por sus siglas en inglés) y el Código de Ética de Pesca y Acuicultura en los países
del Sistema de la Integración Centroamericana.

Tanto las Políticas como los Códigos de Ética en mención reconocen la ordenación
de la pesca como una de sus áreas de atención prioritarias y, entre ellas, aquellas
especies de alto valor comercial que muestran signos de un tratamiento especial
para asegurar que sean sostenibles. Así, la langosta espinosa del Caribe es una
de las principales especies migratorias caracterizada históricamente por ser de
mucho impacto en lo económico y social.

Inicialmente, se elaboró un plan regional en 2012 bajo el Proyecto Piloto “Manejo

subregional de la pesquería de la langosta espinosa del Caribe (Panulirus argus)”
aplicable a los países del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA)
solamente. Ahora, la actualización dirigida a todo el Caribe se realiza bajo el
“Sub-Proyecto de Enfoque Ecosistémico para la Pesca de la Langosta Espinosa
del Caribe (ECOLANGOSTA+)”, que es ejecutado en el marco del proyecto
“Grandes Ecosistemas del Caribe (CLME+)”. El plan será conocido como plan
MARPLESCA,

En este plan se toman en cuenta aquellos tópicos que son comunes en la

pesquería de la langosta espinosa del Caribe (Panulirus argus) en los países
caribeños, y también capitaliza aquellos trabajos previos y la experiencia pasada
a nivel nacional y regional desde otros proyectos o iniciativas que han hecho
contribuciones importantes.

En particular, el Plan MARPLESCA tomó en consideración el Reglamento

OSP-O2-09 para el ordenamiento regional de la pesquería de la langosta del
Caribe (Panulirus argus), que fue precisamente uno de los primeros resultados
en el marco de la Organización del Sector Pesquero y Acuícola del Istmo
Centroamericano (OSPESCA). Esta regulación tiene un estricto enfoque
regional e integrado, basado en el modelo de gobernanza sustentado en
el Protocolo de Tegucigalpa, que es el régimen jurídico del Sistema de la
Integración Centroamericana. Se espera que el Plan sea aplicable bajo el marco
de la Declaración de St. George´s para los países del Mecanismo Regional de
Pesca del Caribe (CRFM), Comunidad del Caribe y los extra-regionales con
pesca de langosta del Caribe.

vi Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

I. Introduccion

La langosta del Caribe (Panulirus argus) sigue siendo uno de los recursos de
mayor valor comercial y que, desde la década de los años 60, ha generado
beneficios sociales y económicos a los países que conforman el SICA/OSPESCA,
CARICOM/CRFM y otros países en la región. La pesquería de este recurso se
ha caracterizado por el constante incremento en explotación lo que ha llevado
aparentemente a límites de aprovechamiento plenamente explotados.

Una de las bases recientes para el ordenamiento fue el proyecto “Fortalecimiento

de la Investigación Interdisciplinaria para la Pesca Responsable en los Países
Centroamericanos (FIINPESCA)”, ejecutado por OSPESCA con la asistencia
de la FAO, que aportó en 2005 el “Memorando de Managua” conteniendo los
primeros entendimientos voluntarios subregionales de ordenación pesquera,

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 1

sobre la base de búsquedas de “Alternativas Regionales para la Administración
Armónica de la Pesquería de la Langosta Espinosa, en base a líneas de acción
conjuntas”, en el que hubo un acuerdo inicial entre Honduras y Nicaragua
para armonizar las vedas, tallas y otras medidas de ordenación pesquera.
Posteriormente, en 2007 se extendieron a los otros países centroamericanos.

Del progreso de estos acuerdos surgió otro de los instrumentos de gestión que
es el Reglamento para el Ordenamiento Regional de la Pesquería de la Langosta
del Caribe (Panulirus argus) OSP-02-09, y que constituye un instrumento de
carácter vinculante a partir del 1º de julio de 2009. Luego, se adoptó en 2015
la Declaración de St. George´s, dentro del marco del Actualizado Acuerdo
de Chaguaramas, para el manejo del recurso. Estos instrumentos están
sujetos a perfeccionarse y a consolidarse en el tiempo y, por otra parte, dado
el comportamiento migratorio de la langosta en el Caribe, es conveniente
relacionar y hacer esfuerzos de integración entre todos los países caribeños
que tienen pesquerías de langosta espinosa del Caribe.

Por ello, el Proyecto “Manejo Sostenible de los Recursos Marinos Vivos

Compartidos del Gran Ecosistema Marino del Caribe y Plataforma Norte
de Brasil (CLME+)” a través de un Acuerdo Inter-agencias con la Oficina de
Naciones Unidas de Servicios para Proyectos (UNOPS), llega a considerar a
OSPESCA, como ente ejecutor del Sub-proyecto piloto: “Enfoque Ecosistémico
para la Pesca de la Langosta Espinosa del Caribe (ECOLANGOSTA+)”, el cual da
la oportunidad de fortalecer el Reglamento OSP-02 -09 y la Declaración de St.
George’s dando a establecer condiciones para un entendimiento con los países
participantes en el CLME+.

El Plan MARPLESCA capitaliza aportes valiosos como los Planes de Manejo

Locales realizados en 2012 por un proyecto piloto anterior del Proyecto
CLME para Belice, Honduras y Panamá, y la determinación de los actores
claves de alcance regional. En similar forma, capitaliza otros aportes como
los del Programa Regional de la USAID para el Manejo de Recursos Acuáticos
y Alternativas Económicas (MAREA) que impulsó la Agencia Internacional
para el Desarrollo (USAID) en Centroamérica, y los resultados de los talleres
y reuniones del grupo de trabajo de langosta del Caribe que organizó la FAO

2 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

anteriormente en el marco de la Comisión de Pesca para el Atlántico Centro
Occidental (COPACO).

Las administraciones pesqueras nacionales han hecho contribuciones

importantes a pesar de los limitados presupuestos y recursos humanos
disponibles. Sin embargo, se necesitan mayores esfuerzos para fortalecer
enfoques regionales como la coordinación para el seguimiento estadístico; el
monitoreo, control y vigilancia, así como la comercialización y trazabilidad, que
incluye la venta, el transporte y almacenamiento de los productos pesqueros. En
la actualidad, también se ha avalado el reforzar el manejo sostenible del recurso
por medio de la formación de grupos de trabajo nacionales y la adopción e
implementación de un sistema de trazabilidad de mariscos, entre otros avances.

Una iniciativa reciente del año 2016 fue la conformación del Mecanismo
Interino de Coordinación para las Pesquerías Sostenibles conformado por FAO-
COPACO, CRFM y OSPESCA que facilitará que el Plan MARPLESCA pueda ser
adoptado e implementado.

“Desde la década de los años 60,

la langosta del Caribe ha generado
beneficios sociales y económicos a
los países que conforman el SICA/
OSPESCA, CARICOM/CRFM y otros
países en la región”

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 3

II. La langosta del Caribe

2.1 Aspectos generales

La langosta espinosa del Caribe (Panulirus argus) es el principal recurso en toda
su área de distribución, desde la plataforma sud-oriental de los Estados Unidos
de América, el Golfo de México, la plataforma continental de las Bahamas
hasta Río de Janeiro, Brasil, incluyendo la cordillera de islas caribeñas desde
Cuba hasta las Antillas Menores, las costas del Caribe Mexicano y el Caribe
Centroamericano (Figura 1). Estas áreas incluyen diferentes tipos de arrecifes,
grandes extensiones de praderas de pastos marinos, atolones y manglares. La
mayoría del área de distribución se clasifica como la región Atlántico Centro
Occidental Área de Pesca 31 por la FAO (Figura 2).

4 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 Fig. 1. Área de distribución de la langosta espinosa

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 5

 100° 90° 90° 90° 80° 60° 40°

36°00’N
35°00’N

42°00’W
30° 30°

40°00’W
20° 20°

10° 10°

Scale at 20°00’N
0 600 km
5°00’N

100° 90° 90° 90° 80° 60° 40°

Fig. 2. Área de Pesca 31 de la FAO

La distribución de la langosta espinosa del Caribe está influenciada por la

ocurrencia de la Corriente Caribeña que es una corriente oceánica cálida con
flujos al noroeste a través del Caribe desde el este a lo largo de la costa de
Sudamérica. La circulación del giro Colombia-Panamá fluye en sentido anti
horario a la Corriente Caribeña (Anisimov et al, 1986). Al este del Caribe, la
Corriente Ecuatorial del norte se re-titula como la Corriente de las Antillas
(Figura 3).

6 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 Corriente de Las Antillas

Corriente del Caribe

Corriente Ecuatorial Norte

Corriente Ecuatorial Sur

Fig. 3. Corrientes dentro y fuera del Caribe

La mayoría de los países dentro del rango de distribución de la langosta cuentan con áreas protegidas marinas

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

(APMs) que funcionan como áreas de reposición. A nivel mundial, se ha demostrado que estas áreas aumentan el
tamaño de los peces, la densidad, la biomasa, así como la riqueza de especies. Estos aumentos también se ven más
allá de los límites del área protegida, a través del llamado efecto de derrame. Este efecto se aplica a larvas, peces

7
juveniles y adultos que se mueven más allá de los límites de APMs (Lester et al., 2009). La composición comunitaria
fuera del área protegida se vuelve como el de adentro, esencialmente exportando recuperación más allá de la zona
protegida (Russ & Alcala, 2010). La Figura 4 muestra las APMs en la región del Caribe que pueden beneficiar las
poblaciones de langosta.
 Fig. 4: Áreas protegidas marinas (AMP) en el Caribe (UNEP-WCMC-IUCN, 2018)

Debido a su amplia distribución y a su proceso migratorio en estado larvario, la

langosta espinosa del Caribe se ha considerado como una meta-población1, lo
cual implica que debería ser administrada en forma conjunta por todos los países
que tienen este crustáceo como pesquería objetivo (Seijo, 2007; WECAFC,
2001). Los estudios de su ciclo de vida sugieren que el transporte de larvas por
las corrientes oceánicas constituye un abastecimiento importante para permitir
las pesquerías en zonas distantes de los sitios de desove (Ehrhardt, 1994). Esto,
a su vez, es un enlace transfronterizo muy importante y podría considerarse
como una externalidad de la pesquería.

Los desafíos y oportunidades en torno a esta pesquería son similares. Por

ejemplo, obtener información sobre la biología, la distribución y la abundancia
de la langosta de todas las áreas de pesca es más factible y de mayor cobertura
si se hace en forma armonizada y a nivel regional. Por lo tanto, los países SICA/

1 las diferentes poblaciones de una especie no se encuentran aisladas en la naturaleza, sino que mantienen cierto contacto
entre ellas a través de la migración de individuos; a estos conjuntos o grupos de poblaciones de una misma especie,
interconectados por la migración de individuos entre ellas, se les conoce como metapoblaciones (Valverde, 1999)

8 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

OSPESCA, CARICOM/CRFM y COPACO deben intensificar los esfuerzos
para establecer directrices armonizadas y sistemáticas a nivel regional para
implementar políticas y gestión pesquera.

2.2 Ciclo biológico, hábitat

La langosta, tiene un ciclo de vida complejo el cual incluye cinco fases: huevo,
larva (filosoma), postlarva (puerulo), juvenil y adulto (Marx y Herrnkind, 1986).
El ciclo de vida inicia con el apareamiento de los adultos maduros, de 78 mm a
81 mm de longitud de carapacho (Lc) (Cruz y León, 1991). En el apareamiento,
el macho adhiere a la hembra la espermoteca -un paquete o parche de esperma
envuelto en una sustancia cementante-. Luego de esto, se da la fecundación que
ocurre cuando las hembras rompen la espermoteca liberando los gametos que
fecundan los huevos de la hembra, que permanecen fijados a los pleópodos hasta
el momento de desove. Por lo regular las hembras grávidas desovan en áreas
arrecifales profundas donde encuentran condiciones apropiadas de refugio,
calidad de agua y transporte larval por corrientes (Kanciruk y Herrnkind citado
en Marx y Herrnkind, 1986).

La fecundidad reproductiva varía directamente con el tamaño de la hembra

(Marx y Herrnkind, 1986) y pueden ser afectados por la intensidad del esfuerzo
pesquero (Lyons et al., 1981). La madurez sexual se alcanza entre las tallas de
78-81 mm Lc (Cruz y León, 1991; Baisre y Cruz, 1994) y el apareamiento tiene
lugar principalmente en febrero-marzo. En las hembras ovígeras la eclosión de
los huevos ocurre en 3-4 semanas, principalmente entre abril-mayo. El número
de huevos en los pleópodos presenta un rango entre 159,000 y 1,629,000
huevos y está relacionado con el largo del cefalotórax (mm) por la siguiente
ecuación: F = 59110 Lc2.9666 (Cruz y León, 1991). Después que los huevos son
liberados, la langosta empieza su vida como una larva filosoma: diminuta, plana
y transparente excepto por el pigmento ocular. Las filosomas se dispersan en
el océano, donde se alimentan de plancton y pasan por 11 etapas o fases en un
período de 6-12 meses.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 9

Después de metamorfosis sucesivas, las filosomas se convierten en postlarvas
o puérulos que migran hacia la costa donde se asientan en substratos con
estructuras complejas cubiertos preferentemente con algas rojas del género
Laurencia (Marx y Herrnkind, 1986). Este crustáceo puede alcanzar 40 cm de
longitud total y en su etapa adulta habita arrecifes de coral a profundidades
de 3 a 55 metros. En Nicaragua, la langosta espinosa del Caribe ha mostrado
una mayor actividad sexual en mayo y octubre (Martínez, S., 1997), con un pico
de reclutamiento en junio (Barnutti, 2000; Barnutti, 2001; FAO, 2003). Esta
información documentada fue un elemento clave para establecer la temporada
de veda regional de cuatro meses en el Reglamento Regional OSPESCA OSP-
02-09.

2.3 Información general sobre la

producción de captura y esfuerzo de
pesca en la pesca de langosta Espinosa
del Caribe2
Según la FAO (2018), se capturaron 286,765 toneladas de langosta espinosa
del Caribe (peso vivo) entre 2007 y 2017 en el área 31 de la FAO. La Figura 5
muestra la producción total de captura de langosta espinosa del Caribe por
año entre 2007 y 2017 de 26 países pesqueros en el área de la FAO 31 donde
se observa una tendencia al incremento. Los principales países pesqueros son
Bahamas con una producción de captura del orden de 76 mil toneladas, seguidas
por Cuba, Honduras y Nicaragua del orden de 45-46 mil toneladas (Figura 6).

2 Información estimada desde las estadísticas anuales de la FAO e información proporcionada

por los países. La gran mayoría de países langosteros no cuenta con fuentes de datos confiables
y consistentes, especialmente sobre desembarques y esfuerzo pesquero de la flota pesquera
artesanal

10 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 Capturas langosta espinosa del Caribe por año
FAO Area 31
35000

30000

25000

20000
Tons

15000

10000

5000

0
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Fig. 5. Producción de captura de langosta Espinosa del Caribe (t)

por año en el área 31 de pesca de la FAO (2007-2016)

Capturas langosta espinosa del Caribe por país (2007-2016)

FAO Area 31
90000
80000
70000
60000
50000
Tons

40000
30000
20000
10000
0
USA
Anguila
Antigua Barb
Bahamas
Belize
Bermuda
Bonaire/Eust.
Br. Virgin Is.

Haití
Colombia
Costa Rica
Cuba
Dominicana Rep.

Granada

Honduras
Jamaica
Martinica
México

Trinidad y Tobago

Turks Caicos

Us. Virgin Is.

Venezuela
Nicaragua
Puerto Rico
St. Kitts Nev.
St. Vincent

Fig. 6. Producción de captura de langosta Espinosa del Caribe (t)

por país en el área 31 de pesca de la FAO (2007-2016)

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 11

 La Figura 7 muestra la tendencia histórica de la producción de captura para el
período 2007-2016 de los principales países pesqueros en el área 31 de la FAO.
Como en la Figura 5, la tendencia general es positiva con Bahamas, Honduras
y Nicaragua aumentando su producción de captura en los últimos años del
período reportado. En 2017, el volumen de extracción de langosta de toda el
área del Caribe fue de más de 40,000 toneladas métricas con un valor de $ 1
billón de dólares de los Estados Unidos de América.

Capturas langosta Espinosa del Caribe por países principales

(2007-2016) FAO Area 31

12000

10000

8000
Tons

6000

4000

2000

0
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Bahamas Rep. Dominicana México USA

Cuba Honduras Nicaragua

Fig. 7. Producción de captura de langosta Espinosa del Caribe (t) de los principales países
pesqueros en el período 2007-2016. Área 31 de pesca de la FAO (2007-2016)

En el 2017 la pesquería artesanal de la langosta del Caribe en toda la región

utilizó un estimado de 15,000 embarcaciones, las cuales están construidas de
fibra de vidrio o de madera, y miden entre 20 y 38 pies (6 a 11.5 m) de eslora, la
mayoría con motores fuera de borda de 25, 40, 60 y 75 HP (reportes de países y
CRFM, 2017 sin publicar). Los métodos y artes de pesca incluyen nasas, casitas
cubanas, buceo autónomo, buceo con hooka y buceo a pulmón. El número de
pescadores que participan se estiman en 60,000 personas.

12 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

A nivel industrial, para el 2017, se reportaron un estimado de 620 embarcaciones
activas, de las cuales un 90% son de nasas y el 10% de buceo; están construidas
en acero naval o fibra de vidrio y miden entre 16 y 24 metros de eslora con una
capacidad de carga de 25 a 150 toneladas y motores diésel de 325, 425, 450
y 540 HP. Los pescadores que participan en la pesca industrial se estiman en
8,000 personas, de los cuales el 40% corresponden a la pesca mediante el buceo
y el 60% a la pesca con nasas. El nivel de capturas depende del sistema de pesca,
la época y condiciones climáticas, siendo los más productivos los primeros tres
meses de la temporada de pesca.

“La langosta espinosa del Caribe

(Panulirus argus) es el principal
recurso en toda su área de
distribución”

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 13

III. Matriz de elementos comunes

La Tabla 1 resume los aspectos más importantes de las pesquerías y el

ordenamiento en los países que tienen pesquerías de langosta espinosa3.

3 Información obtenida desde varios reportes nacionales y entrevistas con personal técnico de la región.

14 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 Tabla 1. Matriz de elementos comunes

PAISES
  República
Belice Costa Rica Guatemala Honduras Nicaragua Panamá Dominicana

Tipo de Artesanal x x x x x x x
pesquería Industrial x x
Capacidad de
Flota Artesanal
extracción en <855 TM <300 TM <50 TM >1500TM >1500TM <250 TM <800 TM
e Industrial
peso cola
Nasas x x x x
Casitas
x x x
Cubanas
Trasmallos x x
Artes de Pesca Buceo SCUBA x x x
Buceo a
x x x x x x x
Pulmón
Buceo con
x x x x
Hooka
Colas x x x x x x x
Entera
x x x x x x
Tipo de Proceso congelada
del Producto Entera

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

x x x
Precocida
Viva x x
Local x x x x x x x
Mercado de
EEUU x x x x x x x

15
Destino
Unión Europea x
 PAISES
  República
Belice Costa Rica Guatemala Honduras Nicaragua Panamá Dominicana

16
Unidad de Onzas x x x x x x x
Medida para la
Exportación Libras x x x x x x x
Dirección de la Dirección Autoridad de Consejo
Normatividad General los Recursos Dominicano
Instituto de la Pesca y de Pesca y Instituto Acuáticos de Pesca y
Unidad del
Costarricense la Acuicultura Acuicultura Nicaragüense de Panamá Acuicultura
Estructura de la Administración Ministerio de
de la Pesca (DIPESCA) (DIGEPESCA) de la Pesca (ARAP) (CODOPESCA)
Pesquera Agricultura y
y Acuicultura adscrita al adscrita a la y Acuicultura adscrita al adscrita al
del Ambiente
(INCOPESCA) Ministerio de Secretaria de (INPESCA) Ministerio de Ministerio de
Agricultura y Agricultura y Agricultura y Agricultura y
Ganadería Ganadería Ganadería Ganadería
Ley de Pesca x x x x x x x
Legislación Reglamento
Pesquera Regional OSP x x x x x x x
02-09
Monitoreo Satelital de la Flota Sin flota Sin flota Sin flota Sin flota Sin flota
x x
Industrial Langostera industrial industrial industrial industrial industrial
Estudios de evaluación del
x x x x x x x
Recurso
Plan de Manejo
Cuotas de Captura x x
Seguimiento estadístico
sistemático de la actividad x
pesquera
Monitoreo Vigilancia y Control x x x x x x x

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

   PAISES
Antigua y
Anguilla Bahamas México Dominica Granada Guyana
Barbuda

Tipo de Artesanal x x x x x x No pesca

pesquería Industrial x No pesca
Capacidad de
extracción en Flota Artesanal <135 TM <165 TM <5,800 TM <350 TM <15 TM <30  
peso cola
Nasas x x x x x x  
Casitas
x x x  
Cubanas
Trasmallos  
Artes de Pesca Buceo SCUBA x  
Buceo a
x x x x x x  
Pulmón
Buceo con
x  
Hooka
Colas x x x x x x  
Entera
x x  
Tipo de Proceso congelada
del Producto Entera
x  
Precocida
Viva x  
Interno x x x x x x  

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

Mercado de
EEUU x x x x x  
Destino
Unión Europea x x x  
Unidad de Onzas x x x x x x  
Medida para la

17
Exportación Libras x x x x x x  
   PAISES
Antigua y
Anguilla Bahamas México Dominica Granada Guyana
Barbuda

18
Departamento
División División División
de Recursos
de Pesca, Secretaría de de Pesca, de Pesca,
Marinos,
Estructura de la Administración Departamento Agricultura, Agricultura Ministerio de Ministerio de
Ministerio de
Pesquera de Pesca Tierras, y Desarrollo Agricultura, Agricultura,
Agricultura
Pesca y Rural Pesca y Forestal y
y Recursos
Relaciones Forestal Pesca 
Marinos
Ley de Pesca x x x x x x  
Legislación
Pesquera Declaración de
x x x x x  
St. George’s
Monitoreo Satelital de la Flota
x  
Industrial Langostera
Estudios de evaluación del
x x x x  
Recurso
Plan de Manejo x x  
Cuotas de Captura  
Seguimiento estadístico
sistemático y armónico regional x x  
de la Actividad Pesquera
Monitoreo Vigilancia y Control x x x x x x 

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

   PAISES
St. Vicente
St. Kitts y
Haití Jamaica Monserrat St. Lucia y las Surinam
Nevis Granadinas

Tipo de Artesanal x x No pesca x x x No pesca

pesquería Industrial x No pesca No pesca
Capacidad de
Flota Artesanal
extracción en <250 TM <350 TM   <30 TM <20 TM <57 TM  
e Industrial
peso cola
Nasas x x   x x x  
Casitas
x x    
Cubanas
Trasmallos x   x  
Artes de Pesca Buceo SCUBA x    
Buceo a
x x   x x  
Pulmón
Buceo con
x  
Hooka
Tipo de Proceso Colas x x x x  
del Producto
Entera
x   x  
  congelada
Entera
  x x    
Precocida

  Viva x   x x  

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

Interno x x   x x x  
Mercado de
EEUU x x   x  
Destino
Unión Europea    

19
Unidad de Onzas x x   x x x  
Medida para la
Exportación Libras x   x x x  
   PAISES
St. Vicente
St. Kitts y
Haití Jamaica Monserrat St. Lucia y las Surinam
Nevis Granadinas

20
División
Departamento Autoridad División de de Pesca;
Departamento
de Pesca, Nacional Recursos Ministerio de
de Pesca,
Ministerio de de Pesca, Marinos, Agricultura,
Ministerio de
Estructura de la Administración Agricultura, Ministerio Ministerio de Pesca,
Agricultura,
Pesquera Recursos de Industria, Agricultura, Forestal,
Pesca,
Naturales y Comercio, Cooperativas, Transformación
Recursos
Desarrollo Agricultura y Pesca y Tierras Rural e
Naturales
Rural Ganadería y Viviendas Industria y
Labor 
Ley de Pesca x x   x x x  
Legislación
Pesquera Declaración de
x   x x x  
St. George’s
Monitoreo Satelital de la Flota
x   
Industrial Langostera
Estudios de evaluación del
x   
Recurso
Plan de Manejo   x  
Cuotas de Captura    
Seguimiento estadístico
sistemático de la actividad x   
pesquera
Monitoreo Vigilancia y Control x  x x x  x

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

   PAISES
Trinidad y Turks y Brasil Colombia Venezuela E.E.U.U. CUBA
Tobago Caicos
sin información
Tipo de Artesanal x x x x x x
disponible
pesquería
Industrial x   x x      
Capacidad de
Flota Artesanal
extracción en <20 TM <260 TM <4,500 TM <150 TM   <1,850 TM <1,470 MT
e Industrial
peso cola
Nasas x x x x   x x
Casitas
x   x     x x
Cubanas
Trasmallos     x        
Artes de Pesca Buceo SCUBA     x     x  
Buceo a
x x x x   x x
Pulmón
Buceo con
          x  
Hooka
Colas x x x x   x x
Entera
Tipo de Proceso     x x   x x
congelada
del Producto
Entera
x           x
Precocida
Viva           x  

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

Mercado de Interno x x x x   x x
Destino EEUU x   x x   x  
Unión Europea     x x   x x

21
Unidad de Onzas x x x x   x  
Medida para la
Exportación Libras x x x x   x  
   PAISES
Trinidad y Turks y Brasil Colombia Venezuela E.E.U.U. CUBA
Tobago Caicos

22
Administración
Nacional de
 Autoridad los Océanos
Nacional de y la Atmósfera
Acuacultura (NOAA),
División Secretariado
y Pesca; Comisión de
de Pesca; Departamento de
Ministerio de Florida para la Ministerio
Ministerio de Recursos agricultura
Estructura de la Administración Agricultura Conservación de la
de de Medio y Pesca,
Pesquera y Desarrollo de la Pesca y Industria
Agricultura, Ambiente y Ministerio
Territorial; Vida Silvestre Pesquera
Tierra y Costero de Medio
Secretaría de (FCS),
Pesca Ambiente
Agricultura y Consejo de
Pesca de San Administración
Andrés Islas. de las
Pesquerías del
Caribe (CFMC)
Ley de Pesca x x x x   x x
Legislación Declaración de
Pesquera St. George’s x x          
u otro
Monitoreo Satelital de la Flota
 x x  x x x
Industrial Langostera
Estudios de evaluación del
x x x x  x x
Recurso
Plan de Manejo   x x  x x
Cuotas de Captura  x    x x x
Seguimiento estadístico
sistemático de la actividad         x x
pesquera
Monitoreo Vigilancia y Control x x x  x x x

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

IV. Premisas

La presente propuesta del Plan MARPLESCA pretende ser coherente con

la realidad, armónico en la región, accesible a los diferentes actores en las
pesquerías, y viable de ejecutarlo. Considera como premisas:

a. La indiscutible VOLUNTAD POLÍTICA de la región (y de cada gobierno en

particular), sobre todo facilitando y adecuando una estructura regional en
forma coordinada con las instancias nacionales.

b. La PARTICIPACIÓN INTEGRADA de todos los actores claves en la gestión

de la cadena de flujo, principalmente de los líderes de estos en esta
pesquería, donde prevalezca el principio de uso sostenible del recurso con
la conciencia y responsabilidad compartida.

c. Un esquema de ALIANZAS estratégicas intersectoriales se considera

importante para poder implementar todas las medidas necesarias de
ordenación y desarrollo en forma armónica en los países del SICA/OSPESCA,
CARICOM/CRFM y COPACO.

d. El fortalecimiento de la COOPERACIÓN coordinada y orientada hacia un

objetivo común de región como es la sostenibilidad de la pesquería.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 23

V. Objetivos
El Plan MARPLESCA tiene como objetivo general el establecimiento de un proceso
sistemático para que la pesquería de la langosta espinosa del Caribe (Panulirus
argus) en los países de la distribución geográfica del recurso se administre en un
marco de aprovechamiento sostenible, propiciando el equilibrio ecológico y el
beneficio social y económico para los participantes en la cadena de valor.

Específicamente pretende:

a. Fortalecer la aplicación efectiva del Reglamento OSP-02-09 de la langosta

del Caribe y la Declaración de St. George’s así como la implementación de
las recomendaciones de la COPACO.

b. Manejar con alcance regional en forma coordinada y participativa las

diferentes fases de la pesquería de la langosta, en el marco del modelo de
gobernanza de SICA/OSPESCA, CARICOM/CRFM y la COPACO.

c. Impulsar la organización adecuada para la participación institucionalizada

de los actores claves en el manejo de esta pesquería.

d. Propiciar las condiciones para la adopción e implementación del Plan en el

ámbito de la distribución geográfica de la langosta espinosa del Caribe (Panulirus
argus) en el marco del Programa de Acciones Estratégicas (PAE) del CLME+.

24 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

VI. Estrategias de ejecución y metas

En primer lugar, el Plan MARPLESCA adopta en toda su dimensión el Reglamento

OSP-02 -09 y la Declaración de St. George’s en un proceso de mejora continua.

El Enfoque Ecosistémico será aplicado en la ejecución del Plan de tal

forma que las acciones que se programen y se ejecuten consideren un
enfoque interdisciplinario. En particular asegurando que todo el proceso de
aprovechamiento promueva el sentido social y económico superior al actual.

El Plan promoverá el efecto sinérgico en los recursos, infraestructuras, equipos

y materiales y todo bien disponible en la región de tal forma que sobre la base
de un esquema de integración que pueda hacer un manejo sostenible y generar
economías de escala. A su vez, se establecerá un esquema de organización
operativa que sea accesible a la participación de diversas instituciones regionales
y nacionales, en particular las Universidades. En igual forma se considerará la
participación de las gremiales de industriales y pescadores artesanales donde
estén representadas las diferentes modalidades de asociación.

Las alianzas público-privado, con enfoque regional serán promovidas a fin de

generar alternativas de valor agregado en los distintos componentes del Plan
MARPLESCA.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 25

El intercambio de información y de experiencias a nivel intergubernamental y
del sector privado, será una de las modalidades de acercamiento regional.

Para lograr el aprovechamiento sostenible a largo plazo y la participación de

los usuarios a nivel regional, se priorizará una base de datos de la actividad
pesquera regional basada en las características comunes que tienen los países,
en particular las modalidades de pesca, para lograr herramientas que permitan
la armonía en el seguimiento y manejo. La interacción con el Sistema de
Monitoreo de Recursos y Pesquerías de FAO (FIRMS por sus siglas en inglés)
será indispensable para este propósito.

Basados en todo el marco anterior, se proponen las siguientes metas:

1. Fortalecer y mejorar los mecanismos de control para combatir la pesca ilegal

y garantizar que se cumplan los requisitos establecidos en la normativa legal
de cada país y lo establecido en el Reglamento OSP-02-09 y Declaración de
St. George’s.

2. Determinar el esfuerzo pesquero, tomando en cuenta el número de

personas, embarcaciones-capacidad y artes de pesca dedicadas a la
actividad, con miras a promover la sostenibilidad del recurso.

3. Promover la generación, sistematización y disponibilidad entre los países

suscriptores del plan, de la información socio-económica, biológica,
pesquera y otros, que permitan la adecuada toma de decisiones en el manejo
del recurso.

4. Fomentar el uso y manejo sustentable de los ecosistemas marinos y costeros

relacionados con el recurso para mantener la oferta de los bienes y servicios
ecosistémicos.

5. Se promoverá los derechos de acceso a la pesca para lograr que los

pescadores y usuarios sientan la obligación de proteger el recurso
garantizando la sostenibilidad.

26 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

VII. Acciones regionales del
Plan MARPLESCA

7.1 Aplicación del Reglamento OSP-02-

09, la Declaración de St. George’s y las
recomendaciones de la COPACO
Se continuará aplicando el Reglamento, la Declaración y Recomendaciones
capitalizando los aportes provenientes del Sub-proyecto ECOLANGOSTA+. En
particular, lo relacionado al monitoreo, vedas estacionales y las artes y métodos
de pesca. Para ello, el Grupo de Trabajo Regional COPACO/OSPESCA/CRFM/

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 27

CFMC de langosta espinosa del Caribe deberá tener un capítulo especial
en su agenda de trabajo para acompañar la evaluación y el seguimiento del
cumplimiento de la ejecución del Reglamento de OSPESCA, la Declaración
de St. George´s, las recomendaciones de la COPACO y el propio plan de
manejo actualizado. En similar forma, en el marco de OSPESCA, el Grupo de
Armonización de Normativas Pesqueras llevará un seguimiento de temas
jurídicos del caso para posible adaptación por los países del CLME+.

7.2 Armonización del régimen de acceso

En conjunto con las instancias competentes se procurará armonizar las
modalidades vigentes del régimen de acceso a esta pesquería. Se considerará la
mejor evidencia científica disponible y estudios que sustenten la determinación
de cuotas de pesca (cuota total permisible) para los países y por regiones, de
ser posible. Al extraerse las cuotas establecidas se suspenderían las jornadas
de pesca. Se armonizaría las distintas formas de manejo del acceso a la pesca,
por ejemplo, armonizando los requisitos y trámites de autorizaciones, licencias,
cánones, sanciones e infracciones, entre otros.

7.3 Buenas prácticas para el

aprovechamiento de la langosta
Los países langosteros de la región suscriptores del plan aspirarán a consolidar
un prestigio, impulsando un esquema basado en la aplicación de buenas
prácticas para el uso y gestión de la pesquería de langosta espinosa del Caribe.
Este trabajo requerirá de una apertura interinstitucional para capitalizar las
experiencias regionales y extra-regionales de entidades especializadas en el
tema. También se acompañará con acciones de formación basado en el modelo
de Formador de Formadores, para que la región disponga de recursos humanos
preparados.

28 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

7.4 Controles armónicos de los
Desembarques
Las capturas/desembarques son un denominador común de la pesquería
regional de langosta Panulirus argus en todos los países, y en donde se usan
todas las modalidades de pesca industrial o artesanal. Sin embargo, los datos
se registran de diferentes formas dificultando los enfoques regionales. Con
el fin de armonizar la toma de datos se propone el uso del formato “Registro
de Producción por Embarcación/Pescador” que se encuentra en el Anexo 1
(Formato 1).

7.5 Flota Pesquera con protocolos comunes

El Plan considera las embarcaciones dedicadas a la captura de langosta por
cualquiera de las categorías y modalidades de pesca. Las flotas, sobre todo
industriales, deberán tener los requerimientos de seguridad en el mar, de tal
forma que la tripulación realice un trabajo digno. Se planteará que se considere
la armonización del tipo y condiciones que deben tener las embarcaciones. En
particular, considerará la propuesta, validación o cambios de las artes y métodos
de extracción, asegurando la eliminación definitiva de las artes y métodos
nocivos a la salud de las personas y de los ecosistemas.

Para el control y seguimiento del movimiento de la flota industrial se impulsará en

los países de la OSPESCA el sistema de seguimiento satelital a como se establece
en el Reglamento OSP 03-10 para la Creación e Implementación Gradual de un
Sistema Regional de Seguimiento Satelital de Embarcaciones Pesqueras de los
Estados del Istmo Centroamericano. En aquellos países diferentes a OSPESCA,
los países lo harán de acuerdo con la legislación interna respectiva procurando
el establecimiento de un sistema de seguimiento satelital de embarcaciones
en los casos pertinentes. En el caso de la pesca artesanal, el seguimiento diario
para embarcaciones artesanales se podrá hacer mediante el uso de formato de
“Control de Movimiento de la Flota (ver Anexo 1 Formato 2).

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 29

Para el análisis de la captura y esfuerzo armonizado a unidades estándar, se
propondrá la utilización del sistema métrico decimal y factores de conversión
en los casos que se requiera. El rendimiento de pesca deberá ser expresado en
captura/tiempo en días efectivos de pesca basado en la bitácora de pesca del
capitán en la flota industrial de acuerdo con el formato “Bitácora de pesca de
langosta por medio de nasa” (ver Anexo 1 Formato 3) y “Bitácora de pesca de
langosta por medio de buceo” (Anexo 1 Formato 4) y del reporte diario en la
flota artesanal. (Formato 1 Anexo 1 mencionado antes).

7.6 Protocolo común del procesamiento

Generalmente se procesan colas de langosta clasificadas en categorías
comerciales de peso en onzas, medida utilizada en el mercado destino. El Plan
considera la toma de datos armónicas en la sala de proceso del producto. Otra
forma de presentación reciente es la langosta precocida entera. Para la toma
de información en cualquiera de sus formas se propone utilizar el formato
“Registro de langosta procesada en plantas pesqueras” (Anexo 1 Formato 5).

7.7 Trazabilidad en la cadena de productos

de langosta
La Pesca Ilegal, No Declarada y No Reglamentada (INDNR), se considera un
riesgo para la sostenibilidad de muchas pesquerías y sus ecosistemas causando
un perjuicio económico a los países, por lo que es importante conocer si el
producto que se ofrece en el mercado es de origen legal. Así mismo, varios
mercados de destino ahora establecen la trazabilidad como obligatoria para
el comercio de alimentos por considerarla fundamental para garantizar la
inocuidad alimentaria. De este modo, los países importadores de productos
pesqueros instan a todas las agencias y oficinas de gobierno relacionadas con
la cadena de abastecimiento de productos marinos comestibles que deberán
mejorar la transparencia y trazabilidad, mediante la implementación de

30 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

políticas, regulaciones y normativas que aseguren que los productos marinos
que se comercializan hayan sido capturados legalmente y estén adecuadamente
etiquetados para un mayor seguimiento, calidad e inocuidad.

Como parte de la cooperación técnica entre el Organismo Internacional

Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y OSPESCA, se han desarrollado
acciones tendientes a la elaboración e implementación de un Estándar Regional
de Trazabilidad para Productos Acuícolas y Pesqueros. Esto es apoyado
por el ECOLANGOSTA+ como parte del Proyecto CLME+, en el cual, se ha
considerado como tema prioritario la trazabilidad de la cadena de productos de
la langosta del Caribe. En un primer borrador, se han identificado los contenidos
del estándar de trazabilidad y también acordado formato de colecta de datos
armonizados. Los formatos contienen la información mínima común entre los
países y pueden adaptarse a sus condiciones locales, pero manteniendo los
elementos comunes. Cuando el estándar final de trazabilidad se haya elaborado,
se espera que sea adoptado e implementado para reforzar la sostenibilidad del
recurso langosta del Caribe y el bienestar de las poblaciones que dependen de
este recurso transfronterizo.

7.8 Metodología común de muestreos

biológicos (a bordo y plantas de
proceso)
Los datos básicos tomados directamente de la población en el mar, desembarques
y en salas de proceso se continuarán registrando con el objetivo de analizar
y evaluar periódicamente el estado del recurso a través de indicadores de
referencia. La información y datos recopilados servirán para ampliar el
conocimiento del efecto de la pesca en el segmento poblacional.

El propósito de los muestreos biológicos en plantas procesadoras está orientado

en obtener información de los pesos y tallas. Los formatos propuestos para
registrar esta información son los siguientes: “Muestreo de datos biológicos de
langosta a bordo de embarcaciones (Anexo 1 Formato 6), “Muestreo de datos

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 31

biológicos de colas de langosta en planta procesadora (Anexo 1 Formato 7) y
“Muestreo de datos biológicos de langosta entera en planta procesadora (Anexo
1 Formato 8). A su vez se realizarán muestreos en plantas y salas de proceso de
los desembarques para conocer la distribución de frecuencias por categorías
comerciales con la utilización del formato “Muestreo de datos biológicos de
colas de langosta en planta procesadora” (Anexo 1 Formato 9) y/o “Muestreo
de datos biológicos de langosta entera en planta procesadora (Anexo 1 Formato
10).

Los datos de tallas y pesos mensuales y anuales de langostas obtenidos de

los muestreos servirán como base de datos para la aplicación de modelos de
evaluación pesquera. La metodología propuesta para el muestreo de la langosta
del Caribe se encuentra descrita en el Manual FAO de Métodos de Muestreo
para la Evaluación de las Poblaciones de la Langosta Espinosa (Cruz, 2002).

Se propone muestrear opcionalmente a bordo de embarcaciones en labores

de pesca comercial para la toma de datos de la pesca, bitácora y muestreo de
tallas, madurez y sexo con el objetivo de obtener datos biológicos y pesqueros
independientes.

7.9 Comercialización
El Plan MARPLESCA considera seguir promoviendo información sobre acceso
a mercados y acciones de comercio responsable, de tal manera que solo se
puedan comercializar productos extraídos siguiendo las normas regionales y
nacionales establecidas. Se promoverá aunar esfuerzos de control y vigilancia
para erradicar la comercialización intrarregional de productos ilegalmente
extraídos. En este sentido, se trabajará en el marco de la estrategia de seguridad
que promueve el Sistema de la Integración Centroamericana y de la Comunidad
del Caribe en particular de la Red Regional de Monitoreo, Control y Vigilancia
aplicado a la pesca y la acuicultura.

Se establecerá también un esquema regional y se capitalizarán experiencias

regionales y extra-regionales para disponer de los elementos que permitan que,

32 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

progresivamente, se certifiquen los productos extraídos y así ganar acceso a
mercados más especializados.

En conjunto con las gremiales regionales se promoverá disponer de información

de inteligencia de mercados, lo cual puede hacerse no solo para la langosta
espinosa del Caribe, sino también para otras especies de alto valor comercial.

Con el objetivo de conocer los mercados de destino y valorar la importancia

para la región se monitoreará, en forma armónica y regional, el peso y el valor de
las exportaciones de langosta por país de destino. Para este fin, se recomienda el
formato “Exportaciones” (Anexo 1 Formato 11).

7.10 Consumo
La langosta espinosa del Caribe es un producto que ha conquistado el mercado
externo, pero es poco accesible al consumidor local por su alto precio. Por
ello, se estudiarán y se propondrán alternativas de economías de escala que
permitan que también el consumidor centroamericano y caribeño pueda tener
más acceso al consumo de estos productos.

Se invitará al consumidor regional que si tiene acceso a consumir langostas que

tenga una elección selectiva, conociendo las tallas aptas para el consumo. Esta
acción iría acompañada de una estrategia de divulgación y comunicación para
fortalecer la cultura del consumo de productos de la pesca en general.

7.11 Monitoreo, control y vigilancia

El presente Plan se incorporará a las acciones de los planes de combate a la
Pesca Ilegal, No Declarada y No Reglamentada que se están impulsando en
el marco del sector pesquero centroamericano y del Caribe. De ser posible,
se promoverán sinergias de coordinación entre las autoridades competentes
a nivel regional de aplicar legislaciones específicas en esta materia. También

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 33

se promoverá compartir datos del sistema de seguimiento satelital entre las
autoridades de pesca, las fuerzas navales y las autoridades marítimas, en los
casos pertinentes que se requiera.

7.12 Diversificación pesquera

En muchos países, la langosta espinosa del Caribe se considera plenamente
explotada enfrentando pesca Pesca Ilegal, No Declarada y No Reglamentada,
degradación de hábitats y contaminación marina y costera. Como resultado, se
debe considerar como alternativa de manejo diversificar en forma planificada el
esfuerzo pesquero de la langosta. El esfuerzo pesquero es un factor que se puede
controlar para alcanzar límites sostenibles de extracción. El esfuerzo excedente
artesanal o industrial, se podría orientar a otros recursos o actividades de
interés. Tal política también evitaría los riesgos de sobre inversión en la
pesquería de langosta.

En este sentido, se mencionan algunas alternativas económicas que han

sido propuestas en algunos países y podrían ser válidas donde se consideren
convenientes y aplicables:

}}Pesquería de pargos y otras especies de escamas con línea de mano,

palangre de fondo y vertical.

}}Pesquería de escamas en comunidades costeras.

}}Pesca de escamas con nasas.

}}Construcción de plantas de secado de Sea bob (Xiphopenaeus kroyeri) en

comunidades pesqueras.

}}Cultivo de engorda de tilapia en estanques.

}}Laboratorio (criadero) para producción de alevines de tilapia y peces nativos

de aguas continentales.

}}Cultivo de Ostión de mangle.

34 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

}}Maricultura.

}}Pesca de caracoles (Lobatus gigas) y Cassis madagascariensis

}}Extracción de pepino de mar.

}}Captura y procesamiento de medusa (Stomolophus meleagris).

}}Construcción de embarcaciones de fibra de vidrio.

}}Pesca recreativa, escenario y guías turísticas.

}}Pesca de carnada para la pesca deportiva.

}}Observaciones submarinas de los hábitats.

}}Cultivos agrícolas.

}}Caza y pesca del Pez León.

“Los países langosteros de la región

suscriptores del plan aspirarán a consolidar
un prestigio, impulsando un esquema
basado en la aplicación de buenas prácticas
para el uso y gestión de la pesquería de
langosta espinosa del Caribe”

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 35

VIII. Investigaciones regionales y
recomendaciones

El Plan considera la investigación como una de las principales acciones a

impulsar, de tal forma que se dispongan de datos científicos e información para
la toma de decisiones regionales. El grupo de trabajo de langosta COPACO/
OSPESCA/CRFM/CFMC tendría entre sus funciones la armonización de temas
y cuestiones a considerar. En este marco se considera actualizar la información
del ciclo de vida de la langosta en las aguas de su rango de su distribución
mediante la realización de un estudio del comportamiento reproductivo, lo que
permitirá actualizar el periodo de reproducción y la talla de primera madurez
sexual de esta especie.

De igual manera, se establecerá un programa para el conocimiento del estado

de salud de los arrecifes y del entorno marino ambiental con el objetivo de

36 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

implementar medidas precautorias que garanticen un hábitat sano para la
langosta y desarrollar programas para controlar las especies exóticas invasoras
presentes en el área de distribución de la langosta en el Caribe. Este estudio se
podría trabajar conjunto con el Reporte del Estado del Ambiente Marino y sus
Economías Asociadas (SOMEE por sus siglas en Ingles) que se está elaborando
por el Proyecto CLME+.

Se considerará en la programación de las investigaciones estudiar la interacción

de la pesquería de la langosta con otras pesquerías y el impacto de las especies
invasoras en la pesquería de langosta.

En este acápite se promoverá y hará accesible un modelo regional para la

producción y generación de estadísticas. La información levantada con los
formatos identificados por el Plan MARPLESCA podrían utilizarse para la
evaluación básica de stocks usando el modelo de análisis de cohortes basado en
tallas. Los países que obtengan datos de captura y esfuerzo de captura podrían
usar modelos más avanzados para evaluar sus poblaciones.

Se evaluará en conjunto con los actores claves regionales de gobierno y del sector
privado la organización y puesta en marcha de un Programa de Observadores a
Bordo (todo el año).

También se recomienda dar seguimiento a las recomendaciones que haga

el grupo de trabajo COPACO/OSPESCA/CRFM/CFMC de langosta. El
grupo de trabajo se reúne periódicamente para evaluar el recurso y genera
recomendaciones para el uso sostenible de la especie. Este grupo de trabajo
puede asistir técnicamente en la implementación del Plan MARPLESCA.

En el Anexo 2 aparece el modelo de evaluación de stocks (i.e. análisis de

cohortes calibrado basado en tallas) que se recomienda adoptar y aplicar como
una primera fase para obtener resultados armonizados regionalmente que
permitan determinar el estado de las poblaciones y recomendar decisiones
regionales de manejo. A medida que los datos y la capacidad técnica mejoren,
se podrían utilizar métodos de evaluación más sofisticados basados ​​en tallas.
Además, podría utilizarse un conjunto de indicadores basados ​​en la longitud y/o
la captura por unidad de esfuerzo (cpue) como información complementaria.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 37

IX. Aspectos económicos y sociales

El Plan MARPLESCA considera incorporar a nivel de la región, componentes que

atiendan los temas económicos y sociales y, en conjunto con otras pesquerías,
pueda establecer el levantamiento de datos, manejo e interpretación de
información socioeconómica, en particular la relacionada a indicadores
económicos, sociales y ambientales, empleo, entre otras.

En coordinación con las Secretarías e instituciones especializadas de la Secretaria

General del SICA y de la Comunidad del Caribe, se impulsarán programas de
género y de atención a la niñez. Las comunidades de los países de la región que
se dedican a la pesca de la langosta deberán promover la pesca responsable
para que su pesca siga siendo un medio de vida digno. Periódicamente, y de
forma contextual, se analizará en forma descriptiva la participación de las etnias
involucradas en la actividad y la caracterización social de esas comunidades
vinculadas a la pesquería.

38 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

Al menos cada cinco años los países de la región deberán realizar un censo
de las pesquerías de langosta incluyendo el esfuerzo pesquero y aspectos
socioeconómicos, cuyos resultados servirán como herramienta para mejorar el
Plan de Manejo Regional.

El Plan de Manejo Regional Actualizado MARPLESCA, recomienda la

implementación anual de un programa de divulgación a todos los actores
involucrados en la gestión de la pesquería de la langosta espinosa del Caribe.

En el Anexo 3 se muestran los formatos requeridos para armonizar la colecta de

datos relacionada a los aspectos sociales y económicos.

“El Plan MARPLESCA considera

incorporar a nivel de la región,
componentes que atiendan los temas
económicos y sociales”

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 39

X. Cambio climático

El cambio climático es un cambio en la distribución estadística de los patrones

climáticos cuando ese cambio dura por un período prolongado (es decir, décadas
o millones de años). El cambio climático puede referirse a un cambio en las
condiciones climáticas promedio, o en la variación temporal del clima en torno
a las condiciones promedio a más largo plazo (es decir, más o menos eventos
climáticos extremos).

Los impactos en la pesca se deben a los efectos directos e indirectos de los

factores físicos y químicos, que incluyen la temperatura, los vientos, la mezcla
vertical, la salinidad, el oxígeno y el pH, entre otros. Los efectos directos actúan
sobre la fisiología, las tasas de desarrollo, la reproducción, el comportamiento
y la supervivencia de los organismos, que en algunos casos pueden estudiarse
experimentalmente y en condiciones controladas. Los efectos indirectos actúan

40 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

a través de los procesos del ecosistema y los cambios en la producción de
alimentos o la abundancia de competidores, depredadores y patógenos.

10.1 Acidificación oceánica

Cuando el agua (H2O) y el CO2 se mezclan, se combinan para formar ácido
carbónico (H2CO3) que funciona de la misma manera que todos los ácidos:
libera iones de hidrógeno (H+) que se unen con otras moléculas en el área. La
construcción de esqueletos en criaturas marinas es sensible a la acidez ya que
una de las moléculas con las que los iones de hidrógeno se unen es el carbonato
(CO3-2), un componente clave de las conchas de carbonato de calcio (CaCO3).
Para hacer carbonato de calcio, los animales marinos que construyen esqueletos
como los corales y los crustáceos combinan un ion de calcio (Ca+2) con carbonato
(CO3-2) del agua de mar circundante, liberando dióxido de carbono y agua en el
proceso. La acidificación tiene un efecto directo sobre el exoesqueleto de la
langosta espinosa del Caribe, especialmente durante el proceso de muda, lo que
retrasa el desarrollo de las larvas y el tamaño de crecimiento para el mercado.
El riesgo de depredación también puede aumentar, causando que un menor
número de individuos crezca y se reduzca la abundancia general de langostas
adultas. Los cambios en la abundancia de la langosta pueden a su vez alterar el
equilibrio del ecosistema al cambiar la abundancia de organismos que dependen
de la langosta como presa y organismos de los que se alimentan las langostas.

10.2 Temperaturas Oceánicas Cálidas

Los científicos usan satélites para rastrear la temperatura diaria del planeta
tanto sobre la tierra como a través de los mares. Estos datos se promedian a lo
largo de diferentes escalas de tiempo para determinar que caliente, globalmente
hablando, es un mes, año o década determinado. Cada uno de los últimos 15 años
(2001-2015) (Figura 8) han estado entre los 16 años más calurosos registrados
(desde 1880); 2014 y 2015 muestran récords de temperatura.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 41

 Anomalía de la temperatura global de los océanos
Julio 1880-2015
0.8

0.7

0.6

0.5

0.4

0.3
Anomalía (°C)

0.2

0.1

0.0

-0.1

-0.2

-0.3

-0.4

-0.5

1880 1950 2015

Figura 8. Calentamiento de los océanos a través de los años (fuente: [Link])

En los océanos, las temperaturas superficiales han aumentado a una tasa

promedio de 0.12 ° C por década desde 1976, el triple de la tasa de calentamiento
que se produjo en los 75 años anteriores (0.04 ° C por década). Y el calentamiento
se está acelerando: las temperaturas oceánicas globales en 2016 fueron de 0.82
° C (1.48 ° F) superiores a la media y 0.21 ° C (0.38 ° F) más calientes que en 2015,
convirtiéndolas en las aguas más calurosas desde que comenzó el registro hace
137 años ([Link]).

Los pescadores tienen información anecdótica de que, durante períodos

prolongados de temperaturas cálidas del mar, las poblaciones de langosta
buscan aguas más profundas con temperaturas más bajas. Durante este período,
la producción de langosta es muy baja.

42 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

10.3 Impactos fluviales
Durante la temporada de lluvias, la entrada de agua dulce en el entorno marino
reduce la salinidad, especialmente en las zonas costeras, lo que hace que las
poblaciones de langosta se desplacen a aguas más profundas.

10.4 Huracanes
Los desembarques de capturas de langosta siempre han disminuido durante
meses después de que un área ha sido directamente afectada por un huracán.
El impacto directo causa daño ambiental a los hábitats que sustentan a esta
especie.

10.5 Enfermedad
El cambio climático está promoviendo la propagación de agentes infecciosos
en los océanos, ya que muchas bacterias, virus y hongos marinos crecen mejor
a temperaturas más cálidas. El calentamiento de las temperaturas del agua
puede expandir los rangos de estos agentes e introducir enfermedades en áreas
donde antes eran desconocidas. También muchas enfermedades de las especies
marinas son infecciones oportunistas secundarias que se aprovechan cuando
un organismo huésped se ve estresado por otras condiciones, como cambios en
el pH, la salinidad o la temperatura.

10.6 Virus PaV1

El virus Panuliris argus_1 (PaV1) en la langosta espinosa del Caribe fue
descubierto alrededor del año 2000 y ahora está presente desde las islas de la
Florida, EE. UU. hasta Venezuela. El virus puede infectar hasta el 60 por ciento
de las langostas en algunas áreas. Los estudios de laboratorio muestran que las

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 43

langostas mantenidas en agua de mar a alta temperatura y expuestas a PaV1
desarrollan infecciones activas e intensas mucho más rápidamente que las
mantenidas a temperaturas más bajas. Si PaV1 continúa propagándose, podría
tener efectos significativos en la salud de los arrecifes del Caribe en su conjunto,
así como en la valiosa pesquería de langosta del Caribe.

Se recomienda a los pescadores de langosta reportar cambios en la pesca,

ecosistemas y clima a OSPESCA, CRFM y COPACO con el objetivo de comunicar
los impactos del clima en el sector y desarrollar esfuerzos de adaptación que
permitan incrementar la producción y garantizar la seguridad alimentaria a
pesar del cambio y variabilidad climática.

“Los efectos directos del cambio

climático actúan sobre la fisiología, las
tasas de desarrollo, la reproducción, el
comportamiento y la supervivencia de
los organismos”

44 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

XI. Asistencia técnica y formación

El Plan considera acciones de asistencia técnica con personal de la región,

excepto en temas muy especializados, de no haber en la región, se basaría en
la experiencia de personal extra-regional. La idea es estar tecnológicamente al
día usando nuevas técnicas que sean eficientes y amigables con el ambiente.
La formación y la capacitación serán áreas que permanentemente serán
consideradas en diversos temas del Plan MARPLESCA.

Se promoverá un programa de capacitación y extensionismo en métodos y

artes de pesca amigables con el medio ambiente y compatibles con la seguridad
humana. Así, también se impulsará un programa de concientización para que
los usuarios directos e indirectos de los países tomen conciencia y comprendan
la necesidad de participar en un proceso conjunto de ordenación de la pesca
de langosta espinosa del Caribe. Los modelos de crear formadores y de
profesionalización del pescador serán considerados.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 45

XII. Organización regional

Se capitalizarán las experiencias ya generadas y el recurso humano disponible.

Por el momento, el Mecanismo Interino de Coordinación para la Pesca Sostenible
conformado por COPACO, CRFM y OSPESCA debe considerarse el mecanismo
más viable para coordinar la implementación del Plan MARPLESCA, y debe
ser fortalecido para que se convierta en un mecanismo permanente. Como
instancia de apoyo técnico de seguimiento puede actuar el Grupo de Trabajo
Regional COPACO/OSPESCA/CRFM/CFMC. Se formará, si es necesario, un
comité asesor con los actores interesados en donde estén representados los
actores claves de esta pesquería. Particularmente asegurará la participación de
líderes de comunidades originarias.

A nivel nacional será necesario contar con puntos focales nacionales que
den seguimiento a las actividades de carácter nacional y sean los enlaces con
las instancias correspondientes involucradas en la implementación del plan.

46 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

Debe recordarse que bajo la implementación del PAE y el proyecto CLME+ se
han formado comités nacionales intersectoriales y se han nominado enlaces
nacionales. Estas acciones permitirán un fortalecimiento para la aplicación del
plan en los países.

12.1 Sinergias
Los actores principales en la región se encuentran representados en cuatro
grandes componentes:

1. La institucionalidad regional y las instituciones nacionales como estructuras

de gobierno, rectoras y facilitadoras idóneas para el manejo de los recursos
pesqueros.

2. La industria pesquera, el principal componente que involucra desde la

captura hasta el comercio. Involucra pescadores marinos asalariados a
bordo de embarcaciones, pescadores artesanales, acopiadores y empleados
indirectos. Parte de ellos forman parte de gremiales nacionales que a su vez
forman parte de organizaciones regionales. Su participación en el manejo del
recurso es determinante por el amplio espectro de cobertura, participantes
y nexos con el mercado.

3. Las organizaciones gremiales, asociaciones, organismos no

gubernamentales, la cooperación y la sociedad civil quienes representan y
apoyan a los pescadores, están presentes en todos los países de la región
con mayor o menor participación y representados a nivel regional por
Federaciones y Fundaciones. Su participación no menos importante que la
industria, es clave para lograr la participación y la equidad socioeconómica
del sector que es parte de la armonía que se pretende.

Se invitará a las organizaciones no gubernamentales y donantes a coordinar

sus recursos y acciones identificándose con las actividades del Plan
MARPLESCA, lo que también les permitirá armonizar sus planes de trabajo.

4. Las universidades que tienen alcance regional deben considerar establecer

acuerdos o convenios de colaboración con aquellas universidades que

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 47

 tienen carreras afines a los recursos marinos y la pesca. Igualmente, con el
SICA/OSPESCA, CARICOM/CRFM y la COPACO, en donde se establezcan
actividades conjuntas para fortalecer el seguimiento y estudios de la
pesquería de langosta en este caso, y, a su vez involucrando a los estudiantes
en el perfil profesional de la administración pesquera en un proceso de
relevo y fortaleza a corto, mediano y largo plazo.

12.2 Cronograma y presupuesto

Se invitará a las administraciones nacionales de la pesca de la región para
que institucionalicen en su planificación nacional el Plan MARPLESCA y se
promueva una armonía de actuación regional.

El Programa de Acción Estratégico a 10 años (PAE 2015-2025) para la gestión

sostenible de los recursos marinos vivos compartidos en los grandes ecosistemas
marinos del Caribe y el norte de Brasil (región CLME+) que se implementa
a través del Proyecto CLME+ de cinco años (PNUD/FMAM, 2015-2020)
puede ser el marco para la implementación del Plan Regional de Manejo de la
Langosta Espinosa del Caribe, en particular si podemos considerar comenzar
su implementación completa en 2020 por un período inicial de cinco años. La
región puede continuar trabajando con el Proyecto CLME+, que se espera que
entre en su tercera fase en 2020.

El plan MARPLESCA se procurará comenzar a financiar con los recursos que

aporten los países integrantes del SICA, CARICOM o de COPACO en algunos
temas específicos que puedan ser coordinados y ejecutados por las oficinas
nacionales de pesca y el Mecanismo interino de Coordinación de la Pesca
Sostenible conformado por COPACO, CRFM y OSPESCA. También se buscarán
alianzas y sociedades con otros entes de cooperación regional e internacional,
para generar un proyecto de aplicación del plan.

El cronograma y presupuesto presentado en la Tabla 2, para la ejecución del

Plan a 10 años, considera recursos por el orden de los USD 11,240,000 con un
promedio anual de USD 1,124,000, lo cual permitirá emprender el proceso de
cambio para la gestión regional de la pesquería de la Langosta en el Gran Caribe.

48 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 Tabla 2. Cronograma provisional y presupuesto

Recomendación (US Año

Acción Cuándo Quién para la dólares Total
implementación x 1000)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Seguir procedimientos
Mecanismo
Adopción del Primer internos de
Interino de
plan año OSPESCA, CRFM y
Coordinación
COPACO
Oficinas Incorporación en los
Comenzar Primer
nacionales de planes nacionales de
aplicación año
pesca acción
Coordinación para
la revisión por medio
Cada Mecanismo
Revisión del del grupo de trabajo
cinco Interino de 70 70 70 140
plan COPACO/OSPESCA/
años Coordinación
CRFM/CFMC en una
reunión regional
Aplicación de
Países Incorporación de
la Regulación
miembros actividades en los
OSP-02-09 y la Anual 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2,000
de CRFM y planes nacionales de
Declaración de
OSPESCA acción
St. George´s
Armonización
del régimen de
acceso

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

Mejores Coordinación por
practicas medio del grupo de
Control Mecanismo trabajo COPACO/
armonizado Anual Interino de OSPESCA/CRFM/ 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2,000
de los Coordinación CFMC y los
comités nacionales

49
desembarques
intersectoriales
Protocolos
comunes para
las flotas de
pesca
 Recomendación (US Año
Acción Cuándo Quién para la dólares Total
implementación x 1000)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

50
Coordinación por
Mecanismo
medio del grupo de
Trazabilidad en Interino de
trabajo COPACO/
la cadena de Coordinación
Anual OSPESCA/CRFM/ 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1,000
producción de y Autoridades
CFMC y los
la langosta de Sanidad
comités nacionales
Agropecuaria
intersectoriales
Muestreos Coordinación
Oficinas
de langosta por medio de los
Anual nacionales de 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1,000
espinosa del comités nacionales
pesca
Caribe intersectoriales
Coordinación
Monitoreo, Oficinas
por medio de los
control y Anual nacionales de 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2,000
comités nacionales
vigilancia pesca
intersectoriales
Coordinación
Oficinas
Evaluación de Una vez por medio de los
nacionales de 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1,000
stocks al año comités nacionales
pesca
intersectoriales
Mecanismo Interino
Censo de la Cada Oficinas
de Coordinación y
pesquería de cinco nacionales de 250 250 250 250 750
oficinas nacionales de
langosta años pesca
pesca
Mecanismo
Coordinación por
Interino de
Programa de medio del grupo de
Coordinación
capacitación y Anual trabajo COPACO/ 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1,000
y Oficinas
extensionismo OSPESCA/CRFM/
nacionales de
CFMC
pesca
Reuniones de
Mecanismo
coordinación
Interino de Reunión bianual del
del grupo Cada
Coordinación grupo de trabajo
de trabajo dos 70 70 70 70 70 70 350
y Oficinas COPACO/OSPESCA/
COPACO/ años

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

nacionales de CRM/CFMC
OSPESCA/
pesca
CRFM/ CFMC
TOTAL       1,320 1,250 1,070 1,000 1,070 1,320 1,070 1,000 1,070 1,000 1,390 11,240
 ANEXOS

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 51

 ANEXO 1

Formularios biológico pesqueros

52 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

FORMATO 1: REGISTRO DE PRODUCCIÓN POR EMBARCACIÓN/
PESCADOR

Este formato se utilizará para colectar la producción o desembarques de langosta

del Caribe desde embarcaciones de pesca industrial y/o artesanal. Permitirá
estimar el esfuerzo de pesca empleado en días de viaje, al arte de pesca utilizado
y los pesos desembarcados de langosta en diferentes presentaciones, así como
del peso de especies de la fauna de acompañamiento. Este formato puede ser
llenado por un centro de acopio, una planta procesadoras o colectores de datos.

}}País: se anota el nombre del país.

}}Hoja No.: se anota el número consecutivo de la hoja.

}}Flota: se anota el nombre de la flota y se marca si es artesanal o industrial.

}}Empresa: se anota el nombre de la empresa donde se entrega el producto.

}}Municipio, localidad: se anota el nombre geográfico del sitio donde se

registra el desembarco.

}}Día, mes y año: se nota la fecha del registro.

}}Nombre de la embarcación: se anota el nombre del barco o los barcos

consecutivamente en las filas.

}}Viaje de pesca, salida: se anota la fecha en que se salió a pescar; regreso:

se anota le fecha cuando se regresó de pescar.

}}Arte de pesca: se anota el nombre del arte de pesca.

}}Peso desembarcado de langosta: se anota en kilos el peso de langosta

desembarcada; cola: se anota cuánto se desembarcó de cola; carne cabeza:
se anota cuanto se desembarcó de carne de cabeza; entera: se anota
cuánto se desembarcó de langosta entera.

}}Peso desembarcado de fauna de acompañamiento y otros: se anota el

peso en kg de otras especies (e.g. mero, caracol, cangrejo) que se hayan
desembarcado y estén asociadas a la pesca de langosta del Caribe.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 53

 PAÍS HOJA No.

FORMATO 1: REGISTRO DE PRODUCCIÓN POR EMBARCACIÓN/PESCADOR

FLOTA: INDUSTRIAL  ARTESANAL 

54
EMPRESA:

MUNICIPIO, LOCALIDAD:

FAUNA DE ACOMPAÑAMIENTO Y
DIA/MES/AÑO: / / LANGOSTA
OTROS: PESO DESEMBARCADO

VIAJE DE PESCA UNIDAD DE MEDIDA (KILOGRAMO) UNIDAD DE MEDIDA (KILOGRAMO)

ARTE DE
PESCA PESO CARNE
NOMBRE DE EMBARCACIÓN SALIDA REGRESO COLA ENTERA MERO CARACOL CANGREJO
DESEMBARCADO CABEZA

NOMBRE EMBARCACIÓN NODRIZA (SI APLICA):

OBSERVACIONES:

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

FORMATO: 2 CONTROL DE MOVIMIENTO DE FLOTA

Formato dirigido a conocer más en detalle el movimiento de la flota industrial,

y que es llenado generalmente por las empresas que procesan producto y
también son dueñas de flotas pesqueras.

}}País: se anota el nombre del país.

}}Hoja No.: se anota el número consecutivo de la hoja.

}}Empresa/acopio: se anota el nombre de la empresa o acopio donde se

entrega el producto y opera la flota pesquera.

}}Flota industrial: se anota el nombre de la flota pesquera.

}}Mes y año: se anota la fecha del registro.

}}Nombre de la embarcación: se anota el nombre del barco o los barcos

consecutivamente en las filas.

}}Columnas numeradas: van del 1 al 31 indicando los días del mes y en cada
celda se va anotando de acuerdo con los códigos S: SALIDA HACIA ZONA
DE PESCA; P: PESCANDO; F: FONDEADO EN PUERTO O ZONA DE
PESCA; E: ENTRADA A PUERTO; D= DESCARGANDO; T: TOTAL DE DIAS
DE VIAJE DE PESCA.

}}Preparó: se anota el nombre de la persona que llenó el formato.

}}Observaciones: se anota cualquier hecho o evento que amerite detallarse.

}}Firma: firma de la persona que llenó el formato.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 55

 PAÍS: HOJA No.

FORMATO 2: CONTROL DE MOVIMIENTO DE FLOTA

56
EMPRESA/ACOPIO: FLOTA INDUSTRIAL:  MES Y AÑO:

NOMBRE EMBARCACIÓN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 T

                                                                 

                                                                 

                                                                 

                                                                 

                                                                 

                                                                 

                                                                 

                                                                 

                                                                 

                                                                 

                                                                 

                                                                 

                                                                 

PREPARÓ: OBSERVACIONES:

 FIRMA:

  

S: SALIDA HACIA ZONA DE PESCA; P: PESCANDO ; F: FONDEADO EN PUERTO O ZONA DE PESCA; E: ENTRADA A PUERTO; D= DESCARGANDO; T: TOTAL DE DIAS DE VIAJE DE

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

PESCA
FORMATO 3: BITACORA DE PESCA DE LANGOSTA POR MEDIO DE
NASA

Este es un formato para ser llenado por los capitanes de pesca o pescador
encargado, tanto para la pesca industrial o artesanal con nasas langosteras.
Permite conocer el esfuerzo de pesca y capturas de langosta de este tipo de
flotas.

}}País: se anota el nombre del país.

}}Hoja No.: se anota el número consecutivo de la hoja.

}}Nombre de la embarcación: se anota el nombre del barco que está

reportando los datos.

}}Industrial o Artesanal: se marca si es artesanal o industrial.

}}Nombre del capitán/ pescador: se anota el nombre de la persona

responsable de la embarcación.

}}Producto: se marca si el producto se entrega en planta procesadora o en

centro de acopio.

}}Nombre de la empresa/ acopio/ otros: se anota el nombre de la empresa.

Del acopio u otro sitio donde se entregue el producto.

}}Fecha: se anota el día, mes y año en que se hizo la operación de pesca.

}}Hora inicio: se anota la hora en que comenzó la calada de las nasas.

}}Hora fin: se anota la hora en que finalizó la retirada de las nasas.

}}Posición/ zona de pesca: se anota la posición geográfica en grados,

minutos y segundos (pesca industrial) o por nombre geográfico (pesca
artesanal).

}}Profundidad (brazas/ metros o pies): se anota la profundidad a la que se

pescó en brazas, metros o pies.

}}Tipo de fondo: se anota el tipo de fondo sobre el que se pescó (e.g. arena,
grava, pastos marinos).

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 57

}}No. de nasas levadas: se anota la cantidad de nasas levadas en cada
operación de pesca.

}}Captura (kilos de cola o entera): se anota la captura en kilos de cola o entera

si la langosta es trasladada viva.

}}Observación del día: se anota cualquier acontecimiento o situación

sucedida en el día de pesca que merezca la pena conocer.

}}Totales: se suman las capturas y cantidad de nasas utilizadas en el viaje

reportado.

}}Observaciones generales: se anota cualquier acontecimiento o situación

sucedida en el viaje de pesca que merezca la pena conocer.

}}Firma del capitán/ pescador: se pone la firma del capitán o el pescador

de la embarcación.

58 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 PAIS: HOJA NO.:

FORMATO 3: BITACORA DE PESCA DE LANGOSTA POR MEDIO DE NASA

NOMBRE DE EMBARCACIÓN:

INDUSTRIAL  ARTESANAL  NOMBRE DE CAPITAN/PESCADOR:

PRODUCTO: PARA PLANTA PROCESADORA  PARA ACOPIO  NOMBRE DE EMPRESA/ACOPIO/OTROS:

CAPTURA
PROF. TIPO DE No. NASAS OBSERVACIÓN
FECHA HORA INICIO HORA FIN POSICIÓN/ZONA DE PESCA (KILOS COLA
(BRAZAS) FONDO LEVADAS DEL DÍA
O ENTERA)

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

TOTALES                

OBSERVACIONES GENERALES:

59
FIRMA DEL CAPITAN/PESCADOR:

Nota: Llenada por el capitán o pescador y entregada a la Autoridad de la Administración Pesquera

FORMATO 4: BITACORA DE PESCA DE LANGOSTA POR MEDIO DE
BUCEO

Este es un formato para ser llenado por los capitanes de pesca o pescador
encargado, tanto para la pesca industrial o artesanal por medio del buceo.
Permite conocer el esfuerzo de pesca y capturas de langosta de este tipo de
flotas.

}}País: se anota el nombre del país.

}}Hoja No.: se anota el número consecutivo de la hoja.

}}Nombre de la embarcación: se anota el nombre del barco que está

reportando los datos.

}}Industrial o Artesanal: se marca si es artesanal o industrial.

}}Nombre del capitán/ pescador: se anota el nombre de la persona

responsable de la embarcación.

}}Producto: se marca si el producto se entrega en planta procesadora o en

centro de acopio.

}}Nombre de la empresa/ acopio/ otros: se anota el nombre de la empresa,

del acopio u otro sitio donde se entregue el producto.

}}Fecha: se anota el día, mes y año en que se hizo la operación de pesca.

}}Hora inicio: se anota la hora en que comenzó la calada de las nasas.

}}Hora fin: se anota la hora en que finalizó la retirada de las nasas.

}}Posición/ zona de pesca: se anota la posición geográfica en grados,

minutos y segundos (pesca industrial) o por nombre geográfico (pesca
artesanal).

}}Profundidad (brazas, metros o pies): se anota la profundidad a la que se

pescó en brazas, metros o pies.

}}Tipo de fondo: se anota el tipo de fondo sobre el que se pescó (e.g. arena,
grava, fondos de talassia).

60 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

}}No. de buzos pescando: se anota la cantidad de buzos en cada operación
de pesca.

}}No. de tanques utilizados: se anota la cantidad de tanques utilizados en la

faena de pesca.

}}Captura (kilos de cola o entera): se anota la captura en kilos de cola.

}}Observación del día: se anota cualquier acontecimiento o situación que

merezca la pena conocer.

}}Totales: se suman las capturas, número de buzos y cantidad de tanques

utilizados en el viaje reportado.

}}Observaciones generales: se anota cualquier acontecimiento o situación

sucedida en el viaje de pesca que merezca la pena conocer.

}}Firma del capitán/ pescador: se pone la firma del capitán o el pescador

de la embarcación.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 61

 PAIS: HOJA NO.:

FORMATO 4: BITACORA DE PESCA DE LANGOSTA POR MEDIO DE BUCEO

62
NOMBRE DE EMBARCACIÓN:

INDUSTRIAL  ARTESANAL  NOMBRE DE CAPITAN:

PRODUCTO: PARA PLANTA PROCESADORA  PARA ACOPIO  NOMBRE DE EMPRESA/ACOPIO:

HORA POSICIÓN/ZONA DE PROF. (BZAS/ TIPO DE No. BUZOS No. TANQUES CAPTURA OBSERVACIÓN
FECHA HORA FIN
INICIO PESCA M/ PIES) FONDO PESCANDO UTILIZADOS (KILOS COLA) DEL DÍA

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

TOTALES                

OBSERVACIONES GENERALES:

FIRMA DEL CAPITAN:

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

Nota: Llenada por el capitán y entregada a la Autoridad de la Administración Pesquera
FORMATO 5: REGISTRO DE LANGOSTA PROCESADA EN PLANTAS
PESQUERAS

Este formato debe ser llenado por colectores de datos o personal de la empresa
de procesamiento. Es el tipo de datos fundamental a ser colectado ya que son
los datos de entrada para la aplicación del modelo MARPLESCA, Captura
a Edad o similares. Las categorías comerciales pueden ser transformadas a
largos o edades mediante ecuaciones o relaciones morfométricas.

}}País: se anota el nombre del país.

}}Hoja No.: se anota el número consecutivo de la hoja.

}}Nombre de la empresa: se anota el nombre de la empresa.

}}Mes/año: se anota el mes y año en que se hizo el reporte.

}}Período: se anota el período de tiempo incluido en el procesamiento.

}}Industrial nasa, industrial buceo, artesanal: se marca en la casilla

correspondiente la procedencia del producto procesado.

}}Langosta cola, langosta entera, langosta entera precocida: se anota

en kilos o libras el peso procesado por cada categoría comercial y tipo de
producto. La categoría comercial puede adaptarse de acuerdo lo que cada
país maneja localmente, aunque las del formato son las que se utilizan en el
mercado internacional generalmente.

}}Total: se suma el total de producto procesado de todas las categorías

comerciales por tipo de producto

}}Observaciones: se anota cualquier acontecimiento o situación que

merezca la pena conocer.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 63

 PAIS:  HOJA No.:

FORMATO 5: REGISTRO DE LANGOSTA PROCESADA EN PLANTAS PESQUERAS

EMPRESA: INDUSTRIAL NASA:

64
MES/AÑO: INDUSTRIAL BUCEO:

PERÍODO: ARTESANAL

CATEGORÍAS COMERCIALES

LANGOSTA COLA LANGOSTA ENTERA LANGOSTA ENTERA PRECOCIDA

GRAMOS ONZAS KILOS LIBRAS GRAMOS KILOS LIBRAS GRAMOS KILOS LIBRAS

        DE 400 A 460     DE 400 A 460    

142 5     DE 400 A 500     DE 460 A 520    

170 6     DE 460 A 520     DE 520 A 575    

198 7     DE 500 A 600     DE 575 A 630    

227 8     DE 520 A 575     DE 630 A 690    

255 9     DE 575 A 630     DE 690 A 785    

284 10     DE 600 A 700     DE 785 A 900    

284 - 340 10-12     DE 630 A 690     DE 900 A 1200    

340-397 12-14     DE 690 A 785     DE 1200 A 1350    

397 - 454 14-16     DE 700 A 770     TOTAL    

454-567 16-20     DE 770 A 830     LANGOSTA VIVA

567-680 20-24     DE 785 A 900     GRAMOS KILOS LIBRAS

680 - UP 24 UP     DE 830 A 900          

TOTAL       DE 900 A 960          

CARNE DE CABEZA       DE 900 A 1200          

OBSERVACIONES:       DE 960 A 1030          

        DE 1030 A 1160          

        DE 1160 A 1250          

        DE 1200 A 1350          

        TOTAL     TOTAL    

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

FORMATO 6: MUESTREO DE DATOS BIOLÓGICOS DE LANGOSTA A
BORDO DE EMBARCACIONES

Este formato debe ser llenado por biólogos o colectores de datos que se
embarquen a bordo de barcos industriales langosteros. Se deben hacer los
muestreos en la medida que la langosta va siendo puesta en cubierta. Es un
formato importante para colectar datos de madurez, y si existe un muestreo
consistente a lo largo de un año, los resultados pueden dar indicaciones del
comportamiento de la madurez de la langosta. Esto es importante a la hora
de establecer vedas espaciales y/o temporales.

}}País: se anota el país donde se hizo el muestreo.

}}Hoja no.: se anota el número consecutivo de hoja.

}}Día: mes: año: se anota la fecha cuando se hizo el muestreo.

}}Nombre de la embarcación: se anota el nombre del barco donde se hizo

el muestreo.

}}Nombre de la empresa: se anota el nombre de la empresa a la que pertenece

la embarcación (si aplica).

}}Arte de pesca: se anota el arte de pesca utilizado para pescar.

}}Nombre del capitán: se anota el nombre del capitán de la embarcación.

}}Nombre del muestreador: se anota el nombre de la persona que hizo el

muestreo.

}}No. Lance o estación: se anota el número consecutivo del lance o estación

cuya captura se está muestreando.

}}Posición: latitud: longitud: se anota la posición geográfica en grados,

minutos y segundos del sitio del muestreo en el mar.

}}No.: se anota el número consecutivo del individuo que se está muestreando

}}Talla (long, [Link].): se anota el largo del cefalotórax del animal en mm.

}}Sexo: se anota si es macho o hembra.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 65

}}Estado reproductivo hembras (marcar estado): se marca el estado
reproductivo de la hembra de acuerdo con los códigos: ov (ovígera o con
huevos); ce: con espermateca; cre: con restos de espermateca; cre+ov:
con restos de espermateca y huevos; mu: en período de muda.

}}Observaciones: se anota cualquier acontecimiento o situación que valga la

pena conocer.

66 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 PAIS:  HOJA No.:

FORMATO 6: MUESTREO DE DATOS BIOLOGICOS DE LANGOSTA A BORDO DE EMBARCACIONES

 DÍA: MES: AÑO:

NOMBRE DE LA EMBARCACIÓN:

NOMBRE DE LA EMPRESA: ARTE DE PESCA:

NOMBRE DEL CAPITAN: POSICIÓN

NOMBRE DEL MUESTREADOR: LATITUD:

No. LANCE O ESTACIÓN: LONGITUD:

TALLA ESTADO REPRODUCTIVO HEMBRAS (MARCAR TALLA ESTADO REPRODUCTIVO HEMBRAS (MARCAR
No. (LONG, CEF. SEXO ESTADO) No. (LONG, CEF. SEXO ESTADO)
MM.) OV CE CRE CRE+OV MU MM.) OV CE CRE CRE+OV MU

                               

                               

                               

                               

                               

                               

                               

                               

                               

                               

                               

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

                               

                               

                               

                               

67
OV: OVÍGERA; CE: CON ESPERMATECA; CRE: CON RESTOS DE ESPERMATECA; CRE+OV: CON RESTOS DE ESPERMATECA + OVÍGERA; MU= MUDA

OBSERVACIONES:

 
FORMATO 7: MUESTREO DE VALIDACIÓN DE TALLAS Y PESOS POR
CATEGORÍA COMERCIAL PARA COLAS

Este formato permite colectar datos del largo y peso de los machos y hembras
en cada categoría comercial de langosta procesada en colas. Estos datos
permiten calibrar la conversión de las categorías comerciales a largos de
tallas teóricas que se hace por medio de relaciones morfométricas, y que
es fundamental conocer para preparar los datos de entrada al modelo de
evaluación del Plan MARPLESCA. El muestreo se debe realizar en el momento
en que las operarias manipulan y clasifican la langosta en el procesamiento.
Se estima que al mes se pueden medir 500 animales por categoría comercial, y
que este muestreo se debe hacer cada dos años.

}}País: se anota el nombre del país donde se hizo el muestreo.

}}Día: mes: año: se anota la fecha del muestreo.

}}Localidad: se anota la ubicación de la planta de procesamiento donde se

hizo el muestreo.

}}Observaciones: se anota cualquier acontecimiento o hecho que valga la

pena mencionar.

}}Planta procesadora: se anota el nombre o razón social de la empresa de la

planta de procesamiento.

}}Procedencia del producto: se anota de donde viene el producto, si es

industrial nasa o buceo, y si es artesanal nasa o buceo (donde aplique).

}}No.: se anota el número consecutivo del animal muestreado.

Muestreo biológico de tallas en longitud de cola (mm) y peso cola en (gr)

}}Categoría comercial: se anota la categoría comercial que se está

muestreando (e.g. 5 onzas, 10-12 onzas, etc.) para cada sexo hembras y
machos.

}}Talla (mm): se anota el largo de la cola en milímetros para macho o hembra

según sea el caso.

}}Peso (g): se anota el peso de la cola en gramos para macho o hembra según
sea el caso.

68 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 PAIS: HOJA No.:

FORMATO 7: MUESTREO DE VALIDACIÓN DE TALLAS Y PESOS POR CATEGORÍA COMERCIAL PARA COLAS
DÍA: MES: AÑO:

LOCALIDAD: OBSERVACIONES:

PLANTA PROCESADORA:

PROCEDENCIA DEL PRODUCTO:

MUESTREO BIOLOGICO DE TALLAS EN LONGITUD DE COLA (mm) Y PESO COLA EN (gr)

CATEGORÍA COMERCIAL CATEGORÍA COMERCIAL

No.
HEMBRAS: ONZAS MACHO: ONZAS HEMBRAS: ONZAS MACHO: ONZAS

TALLA (mm) PESO (g) TALLA (mm) PESO (g) TALLA (mm) PESO (g) TALLA (mm) PESO (g)

1                

2                

3                

4                

5                

6                

7                

8                

9                

10                

11                

12                

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Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

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19                

20                

69
21                

22                

23                

N=500. PERÍODO CADA 2 AÑOS

FORMATO 8: MUESTREO DE VALIDACIÓN DE TALLAS Y PESOS POR
CATEGORÍA COMERCIAL PARA LANGOSTA ENTERA

Este formato permite colectar datos del largo y peso de los machos y hembras
en cada categoría comercial de langosta procesada entera. Estos datos
permiten calibrar la conversión de las categorías comerciales a largos de
tallas teóricas que se hace por medio de relaciones morfométricas, y que
es fundamental conocer para preparar los datos de entrada al modelo de
evaluación del Plan MARPLESCA. El muestreo se debe realizar en el momento
en que las operarias manipulan y clasifican la langosta en el procesamiento.
Se estima que al mes se pueden medir 500 animales por categoría comercial, y
que este muestreo se debe hacer cada dos años.

}}País: se anota el nombre del país donde se hizo el muestreo.

}}Día:, mes:, año: se anota la fecha del muestreo.

}}Localidad: se anota la ubicación de la planta de procesamiento donde se hizo

el muestreo.

}}Observaciones: se anota cualquier acontecimiento o hecho que valga la

pena mencionar.

}}Planta procesadora: se anota el nombre o razón social de la empresa de la

planta de procesamiento.

}}Procedencia del producto: se anota de donde viene el producto, si es

industrial nasa o buceo, y si es artesanal nasa o buceo (donde aplique).

}}No.: se anota el número consecutivo del animal muestreado.

Muestreo biológico de tallas en longitud (mm) y peso en (gr) de langosta entera

}}Categoría comercial: se anota la categoría comercial que se está

muestreando (e.g. de 400 a 460 g) para cada sexo hembras y machos.

}}Talla (mm): se anota el largo de la langosta en milímetros para macho o

hembra según sea el caso.

}}Peso (g): se anota el peso de la langosta en gramos para macho o hembra

según sea el caso.

70 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 PAIS: HOJA No.:

FORMATO 8: MUESTREO DE VALIDACIÓN DE TALLAS Y PESO POR CATEGORIA COMERCIAL PARA LANGOSTA ENTERA
DÍA: MES: AÑO:

LOCALIDAD: OBSERVACIONES:

PLANTA PROCESADORA:

PROCEDENCIA DEL PRODUCTO:

MUESTREO BIOLOGICO DE TALLAS EN LONGITUD ENTERA (mm) Y PESO ENTERA EN (gr)

CATEGORÍA COMERCIAL CATEGORÍA COMERCIAL

No.
HEMBRAS: GRAMOS MACHO: GRAMOS HEMBRAS: GRAMOS MACHO: GRAMOS

TALLA (mm) PESO (gr) TALLA (mm) PESO (gr) TALLA (mm) PESO (gr) TALLA (mm) PESO (gr)

1                

2                

3                

4                

5                

6                

7                

8                

9                

10                

11                

12                

13                

14                

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

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17                

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19                

20                

21                

22                

23                
FORMATO 9: MUESTREO BIOLÓGICO DE COLAS DE LANGOSTA EN
PLANTAS DE PROCESO

Este formato se utiliza para colectar datos de talla de todas las colas de langosta
en una planta procesadora. No hace separación por categorías comerciales.
Lo óptimo es realizar muestreos mensuales sostenidamente a lo largo del
año. Si existiera una buena colección de datos, la estructura de tallas podría
reemplazar a la estructura teórica que se obtiene al convertir las categorías
industriales a unidades de longitud.

}}País: se anota el nombre del país donde se hace el muestreo.

}}Fecha: se anota el día, mes y año en que se hizo el muestreo.

}}Localidad: se anota la ubicación de la planta de procesamiento donde se

hizo el muestreo.

}}Procedencia del producto: se anota de donde viene el producto, si es

industrial nasa o buceo, y si es artesanal nasa o buceo (donde aplique).

}}Planta procesadora: se anota el nombre o razón social de la empresa de la

planta de procesamiento.

}}Observaciones: se anota cualquier acontecimiento o hecho que valga la

pena mencionar.

}}No.: se anota el número consecutivo de cada animal que se va muestreando.

Muestreo biológico de tallas en (mm) de langostas

}}Sexo: se anota si es macho o hembra.

}}Long cola (mm): se anota el largo de la cola medida en mm.

72 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 FORMATO 9: MUESTREO BIOLOGICO DE COLAS DE LANGOSTA EN PLANTAS DE PROCESO
COMPORTAMIENTO DE TALLAS

PAIS: FECHA:

LOCALIDAD: PROCEDENCIA DEL PRODUCTO:

PLANTA PROCESADORA:

OBSERVACIONES:

MUESTREO BIOLOGICO DE TALLAS EN (mm) DE LANGOSTAS

No. LONG LONG LONG LONG
SEXO SEXO SEXO SEXO
COLA (mm) COLA (mm) COLA (mm) COLA (mm)

1                

2                

3                

4                

5                

6                

7                

8                

9                

10                

11                

12                

13                

14                

15                

16                

17                

18                

19                

20                

21                

22                

23                

24                

25                

26                

27                

28                

29                

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Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 73

FORMATO 10: MUESTREO BIOLÓGICO EN PLANTAS DE PROCESO

Este formato se utiliza para colectar datos en una planta procesadora de

mediciones de varias características de una langosta entera con el fin de calcular
relaciones morfométricas. No hace separación por categorías comerciales.
Lo óptimo es realizar muestreos mensuales sostenidamente a lo largo del año.

}}País: se anota el nombre del país donde se hace el muestreo.

}}Fecha: se anota el día, mes y año en que se hizo el muestreo.

}}Localidad: se anota la ubicación de la planta de procesamiento donde se

hizo el muestreo.

}}Procedencia del producto: se anota de donde viene el producto, si es

industrial nasa o buceo, y si es artesanal nasa o buceo (donde aplique).

}}Planta procesadora: se anota el nombre o razón social de la empresa de la

planta de procesamiento.

}}Observaciones: se anota cualquier acontecimiento o hecho que valga la

pena mencionar.

}}No.: se anota el número consecutivo de cada animal que se va muestreando.

Muestreo biológico de tallas en (mm) de langostas

}}Sexo: se anota si es macho o hembra.

}}Long total (mm): se anota el largo total de la langosta medida en mm.

}}Peso total (g): se anota el peso total de la langosta en gramos.

}}Long cef (mm): se anota el largo del cefalotórax de la langosta medida en

mm.

}}Peso cef (g): se anota el peso del cefalotórax de la langosta en gramos.

}}Long cola (mm): se anota el largo de la cola medida en mm.

}}Peso cola (g): se anota el peso de la cola de la langosta en gramos.

74 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 FORMATO 10: MUESTREO BIOLÓGICO EN PLANTAS DE PROCESO
CALCULO DE RELACIONES MORFO MÉTRICAS

PAIS: FECHA:

LOCALIDAD: PROCEDENCIA DEL PRODUCTO:

PLANTA PROCESADORA:

OBSERVACIONES:

LONG TOTAL PESO TOTAL LONG CEF. PESO CEF. LONG COLA PESO COLA
No. SEXO
(mm) (g) (mm) (g) (mm) (g)

1              

2              

3              

4              

5              

6              

7              

8              

9              

10              

11              

12              

13              

14              

15              

16              

17              

18              

19              

20              

21              

22              

23              

24              

25              

26              

27              

28              

29              

30              

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 75

FORMATO 11: EXPORTACIONES

Este formato se usa para colectar datos de la cantidad en peso (kilos) y valor
(US$) de las exportaciones, el país de destino y las distintas presentaciones de
la langosta (langosta entera, en cola o viva).

FORMATO 11 EXPORTACIONES EN PESO Y VALOR POR TIPO DE PRESENTACION DE

LANGOSTA Y PAIS DE DESTINO
País: Hoja No.:
Mes: Año:
Presentación del
País de destino Kilos US$
producto
País:
Cola
Entera
Viva
País:
Cola
Entera
Viva
País:
Cola
Entera
Viva
Observaciones

Preparado por:

Firma: Fecha:

76 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 ANEXO 2

Metodología para la evaluación

de stocks de langosta Espinosa del
Caribe

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 77

Evaluación de la pesquería de la langosta del Caribe
por medio de un modelo armonizado con datos
dependientes de la pesquería

El sub-proyecto Ecolangosta+ del proyecto CLME+ promovió la adopción y

utilización de un modelo de evaluación pesquera de la langosta espinosa del
Caribe basado en la experiencia de Nicaragua, donde se aplica un modelo de
análisis de cohortes calibrado basado en tallas. Este modelo fue discutido y
revisado en un taller regional donde los países miembros del Ecolangosta+
acordaron su uso y solicitaron capacitación al respecto. Los datos de entrada
se colectan por medio de algunos de los formatos descritos anteriormente en
el Anexo 1.

Este modelo busca armonizar que los datos de entrada y resultados puedan
compartirse a nivel regional sin pasar por el problema de que las unidades de
medida y metodologías fueron diferentes. Es un modelo simple que tiene como
una de las grandes ventajas, el que no requiere datos del esfuerzo de pesca
o rendimientos de pesca, los cuales muy pocos países de la región tienen la
capacidad de colectar y analizar. También permite calcular adicionalmente una
cuota de captura anual.

Parte 1: Metodología propuesta para el seguimiento y

la evaluación regional de la pesquería de la Langosta
Panulirus argus en los países del SICA/OSPESCA,
CARICOM/CRFM y COPACO.

Datos Requeridos Para la Evaluación y Seguimiento:

a. Datos estadísticos de captura provenientes de las flotas pesqueras

industriales y artesanales.

b. Datos de industrialización mensual de las langostas por categorías

78 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 comerciales provenientes de las plantas de proceso.

c. Datos de muestreos biológicos (longitudes) a bordo de embarcaciones en

labores de pesca comercial, monitoreos científicos, muestreos en plantas de
proceso y centros de acopio.

d. Calculo de las relaciones morfométricas de longitud – peso para transformar

categorías comerciales a unidades de longitud.

Las fórmulas y factores de conversión de longitud-peso se utilizan para aplicar el

modelo de conversión de categorías comerciales a largos propuesto por Alfonso
et al., (1995), adaptado por Pérez (1998) y revisado por Guevara (2009).

Al aplicar el modelo de conversión (Figura 1) obtenemos como salida la

distribución de frecuencias de la captura total en número de individuos por
grupos de tallas por mes, las que junto a los muestreos biológicos sirven para
calcular los parámetros de crecimiento (M, K, L∞ y t0) por medio de la aplicación
de las técnicas de FAO ICLARM Stock Assessment Tools (FISAT), en caso de ser
necesario.

Los datos de distribución de frecuencias de tallas mensuales y los parámetros

de crecimiento sirven como datos de entrada para la parte 2 de la metodología
de cálculo del modelo (Figura 2). Los parámetros de crecimiento de la langosta
espinosa del Caribe también se pueden obtener de la literatura.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 79

 Estadísticas generadas por
• Flotas pesqueras
(artesanales e industriales)
• Plantas de proceso
(categorías comerciales)
1.2. Datos de muestreo
biológico a bordo de barcos
comerciales industriales y
artesanales, y en plantas de
procesamiento
Datos de entrada para el
modelo de conversión:
Categorías comerciales

Aplicación modelo de
1.3. Cálculo de relaciones
conversión de categorías
morfométricas
comerciales a largos

Datos de salida: Captura total en número de

individuos por intervalos de tallas

Fig. 1: Propuesta de metodología de seguimiento y evaluación. Parte 1

Parte 2: Aplicación de la Técnica del Análisis de

Cohortes Basado en Tallas

Datos requeridos para el análisis de cohortes que provienen de la salida de la

Parte 1:

a. Parámetros de crecimiento (Mortalidad natural M, Coeficiente de

crecimiento K, Longitud infinita L∞ y la edad inicial t0).

b. Captura mensual o anual del número de individuos capturados por grupos

de tallas.

80 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

Al aplicar el modelo de análisis de cohortes basado en tallas se obtienen como datos
de salida: reclutamiento y desovantes en número de individuos, la mortalidad por
pesca y la biomasa en número de individuos (población en el mar) (Figura 2).

2.2 Datos de entrada: Salida de la Cálculo de parámetros de

Parte 1. Captura total en número de crecimiento
individuos por intervalos de tallas Modelos FISAT & LFSA
2.1 Aplicación del modelo de análisis de cohortes calibrado basado en tallas

Curva de captura

Cálculo de F
(Mortalidad por pesca)

Calibración de F. F/Z
Patrón de explotación Terminal

Análisis de cohortes

Datos de salida: Reclutamiento y

desovantes, mortalidad por pesca y
abundancia (biomasa)

Fig. 2: Propuesta de Metodología de Seguimiento y Evaluación Parte 2

Metodología de cálculo parte 3: Aplicación de un

Modelo de Proyección del Reclutamiento para el cálculo
de una Cuota de Captura Anual Permisible

La proyección estimada del reclutamiento utiliza como datos de entrada los

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 81

resultados del análisis de la parte 2 y permite calcular las cuotas de captura
siguiendo tres perspectivas:

a. Basada en el reclutamiento promedio.

b. Basada en el reclutamiento denso dependiente utilizando datos mensuales
de la precipitación.

c. Basada en el reclutamiento regresional.

Como resultado se obtiene un dato de cuota de captura aceptable ajustada a la

población en el mar (Figura 3).

Datos de entrada para el modelo de proyección basado en el reclutamiento

(De la parte 2: Resultados del análisis de cohortes calibrado)

Reclutamiento, mortalidad
Datos de lluvia Mortalidad natural
pesquera y biomasa

Reclutamiento denso Reclutamiento regresional

Reclutamiento promedio
dependiente R & R t-1

CBA 1 CBA 2 CBA 3

Cuota Biológicamente Aceptable (CBA)

Fig. 3. Propuesta de metodología de seguimiento y evaluación. Parte 3

82 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

 ANEXO 3

Aspectos económicos y sociales

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 83

Aspectos económicos y sociales

Los principales indicadores para el seguimiento de la actividad pesquera desde

el punto de vista socioeconómico son: el aporte económico de la pesquería
al PIB y a las exportaciones, la generación de empleo, la dimensión de la flota
industrial y artesanal, y los aspectos de mercadeo (tipo de productos, precios,
mercados de destino), además de la caracterización social de las comunidades
pesqueras y empresas vinculadas a la pesquería. Como herramientas de apoyo
se requerirá de programas de capacitación y extensionismo y de la realización
de censos pesqueros con una frecuencia de al menos tres años.

Esta información se propone que sea colectada a través de los siguientes

formatos:

Producción. Las estadísticas de producción que anualmente elaboran las

administraciones pesqueras son el elemento básico para construir los
indicadores socioeconómicos de acuerdo con el formato de “Registro de
Producción por Embarcación” (Anexo 1 Formato 1) y Plantas Procesadoras
(Anexo 3 Formato 11).

Precios. Para calcular el PIB se requiere tomar los precios finales de los
principales productos; si el producto se destina a la exportación (como es
el caso de la langosta espinosa del Caribe), entonces se deberán tomar los
precios de exportación, pero si se trata de productos cuyo principal destino
es el mercado nacional, se deben tomar los precios finales en supermercados
y centros mayoristas. Con el objetivo de darle un seguimiento sistemático
mensual a la actividad, serán monitoreados los precios de exportación por tipo
de producto: langosta entera, en carne, langosta viva, etc. (Precio FOB) y se
calcula el precio promedio mensual de exportación de esos productos. Por otra
parte, es útil tomar los precios que logra la langosta a lo largo de toda su cadena
de producción, o en otras palabras, para calcular un valor más aproximado al
real aporte de la langosta a la economía, es decir, desde la fase de captura hasta
su venta final. Con fines analíticos, se sugiere diligenciar los formatos “Precio
de primera venta promedio” (Anexo 3 Formato 12) y “Propuesta precios de
exportación promedio” (Anexo 3 Formato 13).

84 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

El Producto Interno Bruto PIB. De acuerdo con la metodología elaborada por
el Proyecto FIINPESCA-FA/OSPESCA/SUECIA para calcular los indicadores
macroeconómicos del sector pesquero y acuícola (2009), el PIB indica el valor
de la producción final de todos los sectores económicos que generan bienes y
servicios en una nación, medido a precios de un año en particular, así que el PIB
equivale al ingreso total en la economía. Las cuentas nacionales que miden el PIB
dividen la economía en tres grandes sectores: Primario (explotación de recursos
naturales), Secundario (producción de bienes que tienen procesamiento o
transformación industrial) y Terciario (comercio y servicios). La pesca y la
acuicultura forman parte del sector primario, que en la mayoría de los países se
conoce como “agricultura, ganadería, silvicultura, caza y pesca”.

El aporte al PIB del sector pesquero y acuícola se basa en el valor total de

la producción de pescados y mariscos para consumo humano, productos
industriales (tales como harina y aceite de pescado), semilla para acuicultura y
peces ornamentales. Las series históricas presentadas a precios corrientes se
calculan sobre la base de los siguientes argumentos:

Valor de la
Volumen Precio Promedio
producción
(US$)
= (kilogramos o tonelada
x (US$)/(kilogramos o tonelada
métrica) métrica)

Para conocer el aporte de la pesquería a la economía nacional se considerará

el Producto Interno Bruto (PIB) y el aporte del sector primario de cada país
de la región, para ello se tomarán de las cifras estadísticas anuales a precios
corrientes del Banco Central de cada país. Para la valoración comparativa del
aporte de la pesquería de la langosta las administraciones pesqueras tomarán
como referencia las exportaciones anuales a precios corrientes de los últimos
10 años de acuerdo con el formato del “PIB comparativo” (Anexo 3 Formato 14).

Generación de Empleo. El empleo se estimará en términos de la cantidad de

trabajadores.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 85

Generación de empleo a bordo (tripulaciones, pescadores industriales,
artesanales y buzos). El cálculo de número de personas a bordo de la flota es el
indicador social de mayor impacto en el análisis de pesquerías. Por una parte, se
puede determinar la cantidad de personas que derivan su sustento de la pesca y
por otra, hacer estimaciones sobre la remuneración que perciben disponiendo
como referencia datos de ingresos unitarios. Para calcular la generación
de empleo a bordo de la flota pesquera de langosta industrial y artesanal, es
necesario tomar en cuenta el sistema de pesca utilizado, ya que en cada caso
varia el número de tripulantes, particularmente cuando se trata de la pesca
industrial.

Generación de empleo en plantas procesadoras. En este último caso,

el método más sencillo y exacto es solicitar a los empresarios el dato de los
empleados del área de planta de proceso del resto de la empresa para así
conocer la cantidad de personas que trabajan a tiempo completo o parcial como
se define en algunas empresas.

Generación de empleo de servicio. En este caso se refiere a todas aquellas

personas que laboran en las áreas industrial, artesanal o de proceso como
personal de apoyo o bien vinculadas desde el punto de vista comercial.

Se dispondrá de un indicador anual en donde se reflejará el número de pescadores

de langosta por género separados por categoría industrial y artesanal.

Se dispondrá de un indicador anual en donde se reflejará el número de empleos

por género de las plantas procesadoras vinculados directa e indirectamente con
el recurso langosta.

Se dispondrá de un indicador anual en donde se reflejará el número de empleos

por género existentes en el sector comercio (servicios) (Anexo 3 Formato 15).

Censo pesquero: Como herramienta de valoración y ajuste al plan de manejo, al

menos cada cinco años los países de la región realizarán de manera conjunta y
armónica un censo pesquero que considerará como objetivos, la obtención de
indicadores sociales y económicos actualizados. Dentro de estos indicadores,
tendrán importancia social destacada los temas de: generación de empleo,

86 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

género, etnias, vivienda, salud, educación y niveles de organización. Dentro de
los indicadores económicos tendrán especial relevancia los temas de producción
en todas sus expresiones, principalmente en lo que se refiere a los medios para
lograrlo y los desembarques expresados en pesos y valores.

FORMATO 11: CAPACIDAD INSTALADA EN PLANTAS PROCESADORAS

FORMATO 11: CAPACIDAD INSTALADA EN PLANTAS PROCESADORAS

País: Fecha:

INFORMACIÓN GENERAL

Nombre de la planta de procesamiento:

Actividad a la que se dedica:

Dirección:

Teléfono:

CAPACIDAD INSTALADA

Capacidad de almacenamiento de materia prima (en kg):

Capacidad de congelamiento en kg cada 24 h:

Capacidad de almacenamiento de producto terminado (en kg):

Capacidad de producción de hielo cada 24 h (en TM):

Observaciones:

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 87

FORMATO 12: PRECIO DE PRIMERA VENTA DE LANGOSTA ESPINOSA

FORMATO 12: PRECIO DE PRIMERA VENTA DE LANGOSTA ESPINOSA DEL CARIBE

País: Hoja No.:

Nombre de la empresa o acopio:

Mes: Año:

PRODUCTO PRESENTACION PRECIO (us$/ kg)

Langosta Cola

Langosta Entera

Langosta Viva

Observaciones:

Elaborado por:

Firma: Fecha:

88 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

FORMATO 13: DATOS PROMEDIO DE PRECIO DE EXPORTACIÓN DE
LANGOSTA ESPINOSA DEL CARIBE

FORMATO 13: PRECIO DE EXPORTACIÓN DE LANGOSTA ESPINOSA DEL CARIBE

País: Hoja No.:

Mes: Año:

PRODUCTO PRESENTACION PRECIO (us$/ kg)

Langosta Cola

Langosta Entera

Langosta Viva

Observaciones:

Elaborado por:

Firma: Fecha:

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 89

FORMATO 14: DATOS DEL PRODUCTO INTERNO BRUTO (PIB)

FORMATO 14: PRODUCTO INTERNO BRUTO (PIB) COMPARATIVO

País: Fecha de preparación:
AÑO
INDICADORES 201 202 202 202 202 202
A. Producto Interno Bruto (PIB)(US$
corrientes)
B. Sector Primario (PIB) (US$ corrientes)
C. Desembarques de langosta anuales (kg)
D. Precios unitarios promedio anuales de
exportación US$/ kg
E. Aporte de la langosta (US$)
F. Aporte de la langosta (% PIB sector
primario)

Fuentes de Información:
A: Banco Central
B: Banco Central
C: Registros Estadísticos de la Administración Pesquera
D: Registro de los datos formato PRECIO DE PRIMERA VENTA (Formato 12)
E: Resultado de CxD
F: Resultado de ExB

90 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

FORMATO 15: EMPLEO EN EL SECTOR

FORMATO 15: EMPLEO EN EL SECTOR

PLANTAS DE PROCESO

Hombres Mujeres Total

Administrativo

Permanentes
Proceso
Temporales

Control de calidad

Mantenimiento

Otros

ESTIMACIÓN DE CANTIDAD EN EL MAR

Hombres Mujeres Total

ACTIVIDAD INDUSTRIAL

Armadores

Atención a operación de flota

Tripulación barcos langosteros

Tripulación barcos camaroneros

Tripulación barcos escameros

Buzos

ACTIVIDAD ARTESANAL

Pescadores

Buzos

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 91

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recursos pesqueros. Informe final. PROYECTO GCP/RLA/150/SWE - FIINPESCA
Fortalecimiento de la Investigación Pesquera Interdisciplinaria para la Pesca
Responsable en los Países del Istmo Centroamericano. Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación

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FAO. 2018. FAO yearbook. Fishery and Aquaculture Statistics 2016/FAO annuaire.
Statistiques des pêches et de l’aquaculture 2016/FAO anuario. Estadísticas de pesca y
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38. 38 pp.

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Biological Report 82 (11-61). U.S. Department of the Interior/U.S. Army Corps. of
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WECAFC. 2001. Report of the Workshop on Management of the Caribbean Spiny

Lobster (Panulirus argus) Fisheries in the Area of the Western Central Atlantic Fishery
Commission.

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 93

Abreviaturas
APM Área Protegida Marina.
CARICOM La Comunidad del Caribe (por sus siglas en inglés).
CFMC Consejo de Administración de las Pesca del Caribe (por sus siglas en
inglés).
CLME Gran Ecosistema Marino del Caribe (por sus siglas en inglés).
CLME+ Gran Ecosistema Marino del Caribe y Plataforma Norte de Brasil
(por sus siglas en inglés).
COPACO Comisión de Pesca para el Atlántico Centro-Occidental.
CRFM Mecanismo Regional de Pesca del Caribe (por sus siglas en inglés).
ECOLANGOSTA+ Sub-proyecto Enfoque Ecosistémico para la Pesca de la Langosta
Espinosa del Caribe.
FAO Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura.
FIINPESCA Fortalecimiento de la Investigación Interdisciplinaria en la Pesca de
Langosta y Camarones de Centroamérica.
FIRMS Sistema de Monitoreo de Recursos y Pesquerías.
FISAT Herramientas de Evaluación de Stocks de FAO (por sus siglas en
inglés).
FMAM Fondo para el Medio Ambiente Mundial.
IUCN Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (por sus
siglas en inglés).
MAREA Programa Regional de la USAID para el Manejo de Recursos
Acuáticos y Alternativas Económicas.
MASPLESCA Proyecto Piloto “Manejo Subregional de las Pesquerías de Langosta
Espinosa del Caribe (Panulirus argus)”.
MARPLESCA Plan Regional de Manejo de la Pesca de Langosta Espinosa del
Caribe.
NCDC Centro Nacional de Datos Climáticos (por sus siglas en inglés).

94 Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe

NOAA Administración Nacional de la Atmósfera y los Océanos (por sus
siglas en inglés).
OIRSA Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria.
OSPESCA Organización del Sector Pesquero y Acuícola del Istmo
Centroamericano.
PAE Programa de Acción Estratégico.
PIB Producto Interno Bruto.
PNUD Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo.
UNEP Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (por sus
siglas en inglés).
SICA Sistema de la Integración Centroamericana.
SOMEE Estado del Ambiente Marino y sus Economías Asociadas (por sus
siglas en inglés).
UNOPS Oficina de las Naciones Unidas de Servicios para Proyectos.
USAID Agencia Internacional para el Desarrollo del Gobierno de los
Estados Unidos.
WCMC Centro de Monitoreo Mundial de la Conservación (por sus siglas en
inglés).

Plan Regional de Manejo de la Pesquería de la Langosta Espinosa del Caribe 95

 OSPESCA
Organización del Sector Pesquero y
Acuícola del Istmo Centroamericano

Dirección Regional Especializada de OSPESCA

adscrita a la Secretaría General del Sistema de la Integración Centroamericana
Final Bulevar Cancillería, Distrito El Espino No. 154, Ciudad Merliot,
Antiguo Cuscatlán, La Libertad, El Salvador, Centroamérica.

Tel. (503) 2248-8841; Fax: (503) 2248-8899

[Link]/ospesca | [Link]@[Link]

OSPESCA SICA SICAOSPESCA @SICAOSPESCA

Convenio OIRSA/OSPESCA
Calle Ramón Belloso, final pasaje Isolde, Col. Escalón,
San Salvador, El Salvador, C.A.

Tel. (503) 2209-9200; Fax: (503) 2263-1128