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Definición y Medición del pH

El documento define el pH como una medida de la alcalinidad o acidez de una solución, que representa el logaritmo negativo de la concentración de iones de hidrógeno. Explica que la escala de pH va de 0 a 14 y proporciona ejemplos de compuestos ácidos, neutros y básicos. Además, detalla los principales métodos para medir el pH, incluyendo el uso de indicadores de pH y un potenciómetro o pH-metro.

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Rocio Lopez Jara
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Definición y Medición del pH

El documento define el pH como una medida de la alcalinidad o acidez de una solución, que representa el logaritmo negativo de la concentración de iones de hidrógeno. Explica que la escala de pH va de 0 a 14 y proporciona ejemplos de compuestos ácidos, neutros y básicos. Además, detalla los principales métodos para medir el pH, incluyendo el uso de indicadores de pH y un potenciómetro o pH-metro.

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HABLEM

OS
SOBRE
pH
EL DEFINICION DE pH:
El pH es una unidad de medida de alcalinidad o acidez de una solución. La “p”
es por “potencial”, por eso el pH se llama: potencial de hidrógeno. Este término
se ha convertido en una forma práctica para manejar cifras de alcalinidad, en
lugar de otras formas más complicadas. La herramienta pH-metro es un aparato
que sirve para medir de manera precisa la diferencia de potencial entre un par
de electrolitos. El pH se ha utilizado universalmente por lo práctico que resulta
para evitar el manejo de cifras largas y complejas. En disoluciones diluidas, en
lugar de utilizar la actividad del ion hidrógeno, se le puede aproximar
empleando la concentración molar del ion hidrógeno. El pH se define como el
logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrógeno.

LA ESCALA DE MEDIDA DEL pH:


La escala de pH se utiliza para medir el grado de acidez de una
disolución. La escala del potencial de hidrogeniones fue creada por
Soren Peter Lauritz Sorensen (1868-1939), un bioquímico danés
nacido en Haure Bjerg.
La escala de pH va desde el valor 0 hasta el 14.
EJEMPLOS DE COMPUESTOS ÁCIDOS

 Ácidos de baterías.
 Lluvia ácida
 Jugo de limón
 Café

EJEMPLOS DE COMPUESTOS NEUTROS

 Sangre
 Leche

EJEMPLOS DE COMPUESTOS BÁSICOS

 Leche de magnesia
 Lejía o cloro

MEDICION DEL pH:


El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un
potenciómetro, también conocido como pH-metro. La forma de
distinguir entre un compuesto ácido y uno básico es midiendo su
valor de pH. En la actualidad existen numerosos métodos para
medir el pH de una sustancia.
1. Usando indicadores ácido-base:Los indicadores son
compuestos que cambian de color al cambiar el pH de la
disolución en que se encuentren. También existen algunos
tipos de papel tornasol con escalas de colores más
específicas que indican valores de pH más exactos.
2. Usando un potenciómetro o pH-metro: Es un equipo
electrónico que nos da directamente el valor de pH de una
solución. La medición del pH utilizando este equipo es
más exacta que usando papel tornasol.
3.

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