FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
PRACTICAS EMPRESARIALES
INFORME DE PRÁCTICAS EMPRESARIALES
DATOS DEL PRACTICANTE:
NOMBRE COMPLETO SURY TERESA SEHUNES SANTOS
CÓDIGO 2541720024
TEL y CEL 3004833986
PROGRAMA ADMINISTRACION FINANCIERA
SEMESTRE DECIMO SEMESTRE
E-MAIL SURYSANTOS21@[Link]
DATOS DE LA EMPRESA
RAZÓN SOCIAL SUARROZ SAS ZOMAC
DIRECCIÓN CLl 23 N° M8 16 Brr Kenedy Caucasia. Antioquia, Col.
TELÉFONOS 3104549829
REPRESENTANTE LEGAL JUAN ALVARO CALLE RESTREPO
NOMBRE DEL JEFE INMEDIATO JUAN ALVARO RESTREPO
CARGO DEL JEFE INMEDIATO GERENTE SUARROZ SAS ZOMAC
E-MAIL SUARROZSAS@[Link]
15 09 2022
FECHA DE INICIO:
1. INFORME DE PRACTICA PROFESIONAL
1.1 RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA
SUARROZ S. A. S ZOMAC, es una empresa comercializadora de arroz, fue fundada en el año 2019,
por Juan Álvaro Calle Restrepo en la ciudad de Caucasia, Antioquia, Colombia. La cual se encarga
del correcto procesamiento del arroz con altos estándares de calidad; que es comprado
directamente a los agricultores, procesado, trillado, pulido y embellecido para finalmente ser
empacado en sacos, de acuerdo al peso solicitado por el cliente y para su respectiva distribución.
1.2 ASPECTOS CORPORATIVOS (Misión Visión, Objetivos, valores, principios)
MISIÓN
Ser la empresa líder en el procesamiento y comercialización de arroz en el bajo cauca antioqueño,
garantizando la permanecía de nuestra industria mediante un producto rentable, sostenible y
responsable que satisfaga las expectativas de nuestros clientes y las necesidades de nuestro
colaborares para contribuir con el crecimiento económico de la región.
VISION
Para el año 2026, Juan Álvaro Calle Restrepo a través molino Aprocam, será reconocido como el
mayor procesador de arroz del bajo Cauca Antioqueño caracterizado por conjugar tecnología de
punta, talento humano de amplia experiencia y procesos amigable con el medio ambiente
generando impacto social con compromiso ambiental.
PRINCIPIOS EMPRESARIALES
Honestidad: en el cumplimento de los requerimientos legales para garantizar la producción
y la transformación de arroz y sus derivados.
Calidad: elaboramos seguimientos nuestros procesos de producción, para brindarles a
nuestros consumidores un producto 100% garantizado.
1.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
1.4 PRODUCTOS Y SERVICIO QUE OFRECE AL MERCADO.
PRODUCTOS QUE OFRECE SUARROZ S. A. S ZOMAC
• Arroz
• Harina (sale de pulir al arroz para que quede blanco). Es vendido para fabricar concentrados
para alimento de animales.
• Perla y granza; es arroz partido de diferente tamaño. Se vende para cervecería y también
para la fabricación de alimentos de animales.
2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL
Poner en práctica los conocimientos adquiridos en el programa de administración financiera,
desempeñando las funciones pertinentes en el cargo de practicante en el área contable de la
empresa SUARROZ S. A. S ZOMAC
Específicos
• Desarrollar habilidades y competencias administrativas en el área contable relacionadas con
el manejo de documentación correspondiente a la oficina de la dirección financiera y
contable.
• Organizar de forma adecuada los archivos y documentación correspondientes a las
actividades de nómina de pensionados y funcionamiento administrativo.
• Apoyar la redacción y radicación de oficios tanto internos como externos propios de la
dependencia.
3. DIAGNOSTICO.
El análisis DOFA es un instrumento que permite identificar los factores internos y externos de una
empresa, en este caso, se realizara de la empresa SUARROZ S.A.S ZOMAC de Caucasia, Antioquia
en el Área de Dirección Financiera y contable, de acuerdo a su situación actual.
Matriz DOFA Área de Dirección Financiera y Contable
Fortalezas Debilidades
Dirección financiera y contable comprometida El personal de atención al cliente
Factores internos en los pagos. necesita un poco más de
entrenamiento.
Alta experiencia del recurso humano vinculado
con la institución. Falta de equipos de cómputo y
elementos de oficina.
Capacidad de gestión.
Conocimientos de las funciones asignadas según
el cargo.
Oportunidades Amenazas
Páginas web para las peticiones, quejas y Cambios en la normatividad.
Factores externos
reclamos.
Rotación del personal.
Apoyo del departamento administrativo de la
función pública. Imputar sanciones por
incumplimiento a la ley.
Dentro de la empresa SUARROZ S.A.S ZOMAC de Caucasia, Antioquia se encuentran distintas áreas
o dependencias, en el cual, realizan diferentes actividades para la prestación de servicios.
4. DESCRIPCIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO
La preparación de los estados financieros y la presentación de informes son una gran parte del
trabajo diario del auxiliar contable. Estar bien versado en principios de contabilidad y poder trabajar
cómodamente con números y prestando atención a los detalles.
El objetivo es contribuir al funcionamiento eficiente general del departamento y ayudar a la
empresa a ser plenamente consciente de su situación financiera. De esta manera, podrá tomar las
decisiones correctas y tener éxito a largo plazo.
Responsabilidades
-Contabilizar y procesar asientos de diario para garantizar que se registren todas las transacciones
empresariales
-Actualizar las cuentas por cobrar y emitir facturas
-Actualizar las cuentas por pagar y realizar conciliaciones-Asistir en el procesamiento de balances,
estados de resultados y otros estados financieros de acuerdo con las directrices legales y financieras
de la empresa
-Asistir con la revisión de gastos, registros de nómina, etc., según lo asignado
-Actualizar los datos financieros en las bases de datos para garantizar que la información sea precisa
y esté disponible de inmediato cuando sea necesario
-Preparar y enviar informes semanales y mensuales
-Ayudar a contables sénior en la preparación de cierres mensuales/anuales -Ayudar
con otras tareas de contabilidad
5. INFORME DE GESTION
Funciones Acciones específicas Tiempo de ejecución Recursos Impactos/Resultado
desarrolladas empleados s obtenidos
Recepción de Se revisan si Se Las cuentas La dependencia
cuentas. están completas desarrollaron que se se beneficia ya
las cuentas. las actividades reciben se que el apoyo
Generación de asignadas en registran en el brindado desde
egresos sin La generación de uno o dos días, libro de la práctica
afectación. egresos sin y así entrada de reduce los
afectación y con sucesivamente, tesorería. tiempos de
Generación de dependiendo la
afectación se ejecución de las
cantidad de
egresos con realizan en la La actividades, así
cuentas
afectación plataforma y luego generación como los costos
recibidas.
se le agrega a de egresos de contratar
Traslados de cada cuenta para con nuevos
fondos en el realizar el pago. afectación y funcionarios
sistema. sin para
Los traslados de afectación se desempeñar las
Liquidación de fondos se realizan realizan en la actividades.
estampillas. en la plataforma y plataforma
se especifica de tesorería. Al apoyar las
el banco actividades
donde se Los traslados también se
realizará. se realizan en incrementa la
la plataforma productividad
de tesorería. de la
dependencia en
la medida en
que se
optimizan los
tiempos de
atención y
tratamiento de
datos e
información.
5.1 Informe de funciones.
El proceso de evaluación institucional nos ha permitido identificar tanto las fortalezas como las
debilidades de nuestra organización. Estos hallazgos se convierten en el punto de partida para la
identificación de las áreas que requieren mejoras. Es importante destacar que, debido a la
interrelación existente entre los diferentes criterios del modelo de evaluación, es posible encontrar
fortalezas y debilidades que se repiten en varios aspectos.
No obstante, siempre que sea factible, es recomendable integrar estas observaciones en bloques
más amplios, siguiendo una lógica acordada. El objetivo final de este proceso de evaluación
institucional es impulsar el crecimiento y desarrollo de nuestra organización. Mediante la
identificación de áreas de mejora y la implementación de acciones correctivas, buscamos fortalecer
nuestras fortalezas y superar nuestras debilidades, con el fin de alcanzar niveles de excelencia en
todas nuestras actividades.
Es fundamental que este proceso de mejora sea llevado a cabo de manera continua, promoviendo
una cultura de aprendizaje y adaptación constante. Asimismo, es necesario establecer mecanismos
de seguimiento y control que permitan evaluar periódicamente el progreso y los resultados
obtenidos.
5.2 Logros alcanzados.
5.3 Impactos percibidos por el estudiante.
Basada en mi experiencia en el área contable, considero fundamental establecer una óptica
centrada en el análisis y la optimización de los procesos financieros de una empresa, para ello, es
necesario realizar un diagnóstico exhaustivo de la situación actual, identificando áreas de mejora y
oportunidades de crecimiento. A partir de este análisis, se deben plantear acciones concretas que
permitan alcanzar los objetivos establecidos. En este sentido, es imprescindible determinar quiénes
serán los responsables de llevar a cabo estas acciones y asignar las tareas correspondientes,
teniendo en cuenta los recursos humanos y materiales necesarios para su ejecución. Además, se
debe establecer un período de tiempo para su consecución, fijando fechas de inicio y estableciendo
indicadores de seguimiento que permitan evaluar el progreso. Es importante destacar que esta
planificación requerirá la colaboración y el consenso de los diferentes actores involucrados en la
gestión financiera de la empresa. Asimismo, para garantizar el éxito de este plan de mejoras, es
necesario otorgarle un carácter formal adecuado, adaptándolo a las características y políticas
internas de la organización.
• Se fortalecen los conocimientos sobre el manejo dentro de un área contable dentro de una
organización estable y un manejo de información relativamente amplio dentro de la
dependencia de la dirección financiera y contable
• Se alimenta la vocación de Servicio al Ciudadano como eje principal de la Formación
Universitaria.
• Se desarrollan habilidades comunicativas y operativas relacionadas con cada actividad y
ejecución de las mismas dentro de la misión de la dependencia.
5.4 Limitaciones.
• En muchos casos los horarios son muy flexibles lo que genera una cultura de poco trabajo
al avanzar hacia la terminación del día
• Dentro de las instalaciones existen deficiencias en la infraestructura, como la falta de un
buen sistema de climatización.
• CONCLUSIONES.
• Se ha reconocido los sistemas internos y en línea que la dependencia maneja y desarrollado
actividades en ellos. Por lo tanto, se han llevado a cabo actividades de administración
documental de acuerdo a lo establecido en la Ley general de archivos y relacionados con el
manejo de tablas de retención documental.
•
La práctica en este sentido ha sido útil, ya que se aprendió como son los criterios de
tratamiento de información en el sector oficial. Así mismo, se han adquirido nuevos
conocimientos relacionados con el proceso de elaboración de nómina del recurso humano
activo y también de los pensionados, lo cual es un tanto complejo por los códigos que deben
aprenderse.
RECOMENDACIONES
1.
Máquinas, para mejorar el proceso de mantenimiento y optimización del rendimiento de
producción con un correcto funcionamiento de las mismas, se recomienda implementar un
cronograma por fechas en el cual se deberá colocar en un lugar visible de la empresa donde se
establezca los días en los cuales se deberá realizar el mantenimiento, además como labor
indispensable al comenzar la jornada laboral, el operario deberá revisar el correcto funcionamiento
de las mismas con el fin de no tener problemas en el procesamiento o desperdicios excesivos debido
a deficiencias en el desempeño de la máquina.
Otro punto a tener en cuenta es definir la vida útil de las máquinas con el fin de tener actualizados
los activos y estar a la vanguardia de la tecnología actual, mejorar los procesos y evitar una excesiva
depreciación de las máquinas si no se venden a tiempo.
2 Personal, debido a las faltas de conocimiento detectadas en el personal, se recomienda establecer
un plan adecuado de capacitación contante con tal de mejorar la conciencia de los trabajadores en
la correcta ejecución de los procesos y evitar así faltas en el rendimiento, calidad y desempeño del
objetivo general de la empresa.
Adicional para que este proceso sea efectivo, también se recomienda un proceso de evaluación, con
el fin de poder saber a ciencia cierta si el proceso de capacitación fue efectivo o no, en caso de que
no sea así, replantear la estrategia de capacitación y entrar en un ciclo de mejora continua.
3 Procesos, para los procesos se recomienda diseñar un check list del área de calidad con todos los
parámetros a cumplir antes de que el arroz pase de un proceso a otro, así se evita que un arroz con
un mal proceso pase a un proceso posterior, este se deberá reprocesar hasta que todos los puntos
de la check list sean cumplidos.
Firma estudiante
SURY SEHUANES SANTOS