PROPIEDADES, USOS E
IMPORTANCIA DE LOS
ÁCIDOS Y BASES
Química
3-G
Arturo Negrete
[Link].42
¿CUÁLES SON LAS PROPIEDADES DE LOS ÁCIDOS Y
LAS BASES?
• Los ácidos tienen un sabor ácido, corroen metal, cambian el litmus tornasol (una tinta
extraída de los líquenses) a rojo, y se vuelven menos ácidos cuando se mezclan con las
bases. Las bases son resbaladizas, cambian el litmus a azúl, y se vuelven menos básicas
cuando se mezclan con ácidos.
¿Cuáles son las propiedades de los ácidos?
Son corrosivos y pueden ser inflamables al contacto con ciertas
Sustancias. Cuando se mezcla con bicarbonato de sodio ( o
cualquier carbonato), puede producir dióxido de carbono. Los
ácidos fuertes queman al contacto de la piel.
¿QUÉ PROPIEDADES Y DIFERENCIAS PRESENTAN
LOS ÁCIDOS Y BASES?
Una de las diferencias más importantes entre ácidos y bases es que los
ácidos captan electrones de la solución en la que están disueltos,
mientras que las bases los [Link]í mismo, los ácidos liberan íones
positivos de hidrógeno, mientras que las bases liberan hidróxidos.
¿Cuáles son las propiedades de las bases?
Poseen un sabor amargo característico. Sus disoluciones
conducen la corriente eléctrica. Cambian el papel tornasol. La
mayoría son irritantes para el ser humano ya que disuelven la
grasa cutánea.
¿CÓMO SE UTILIZAN LOS ÁCIDOS Y BASES EN LA
VIDA COTIDIANA?
Son sumamente importantes las materias primas
industriales que se utilizan en la fabricación de fertilizantes,
metales, plásticos y alimentos. Muchos ácidos y bases
tienen variadas aplicaciones prácticas en el hogar, se usan
para elaborar ácido clorhídrico, ácido nítrico, sulfatos o
detergentes.
¿Dónde se encuentran los ácidos?
Los ácidos y las bases también son sustancias comunes que
existen en todos lados como en los alimentos, medicamentos,
productos de limpieza, jabones, o en sustancias como el vinagre,
zumo de limón, levadura química, Aspirina..etc
¿CUÁLES SON LOS ÁCIDOS QUE CONSUMIMOS EN
LA VIDA DIARIA?
En casa es común que haya sustancias
ácidas, por ejemplo: ácido acetilisalicíto,
que sirve para aliviar el dolor de cabeza;
ácido ascórbico, conocido como vitamina
“C”, ácido sulfúrico, se emplea en las
baterías de los automóviles, ácido
muriático, se usa para limpiar azulejos y
pisos de mármol.
¿CUÁLES SON LOS ÁCIDOS QUE CONSUMIMOS EN
LA VIDA DIARIA?
En casa es muy común que haya sustancias
ácidas, por ejemplo: ácido acetilisalicíto,
que sirve para aliviar el olor de cabeza;
ácido ascórbito, conocido como vitamina
“C”, ácido sulfúrico, que se emplea en las
baterías de los automóviles, ácido
muriático, que se usa para limpiar azulejos
y pisos de mármol.
¿CÓMO SE CLASIFICAN LOS ÁCIDOS Y BASES?
• Los ácidos y bases se clasifican en “ FUERTES Y DÉBILES”.
• ÁCIDOS FUERTES: ácido yodhírico, ácido bromhídrico y ácido
perclórico
• ÁCIDOS DÉBILES: ácido flourhídrico, ácido nítrico, ácido
propiórnico
• BASES FUERTES: Hidróxido de sodio, Hidróxido de litio e hidróxido
de potasio.
• BASES DÉBILES: Amoníaco, metiamina y pirimidina
¿CUÁLES SON LAS CARACTERÍSTICAS DE LAS
BASES?
En el campo de la química, una sustancia que puede ¿Cómo se forman los ácidos y bases?
aceptar íones de hidrógeno en agua y puede En la definición de ácidos y bases de
neutralizar un ácido. Las bases se sienten como jabón Brønstes Lowry, un ácido es un donante de
o como resbaladizo en la piel y pueden convertir protones. Cuando un ácido de Brønstes-
ciertos colorantes en azules. Un ejemplo de base es el Lowry pierde un protón, se forma una base
Hidróxido de sodio. conjugada. De igual manera, cuando una base
Brønsted-Lowry gana un protón, se forma
un ácido conjugado.
¿QUÉ ES LA IMPORTANCIA DE LOS ÁCIDOS?
• Los ácidos y bases son importantes en los seres vivos, ¿Cuáles son los tipos de ácidos?
por qué la mayoría de las enzimas pueden hacer su 1. Ácido clorhídrico (HCI)
trabajo solo en ciertos niveles de acidez. Las células 2. Ácido sulfúrico (H2 SO4)
secretan ácidos y bases para mantener el PH necesario
3. Ácido nítrico (HNO3)
para que las enzimas trabajen.
4. Ácido perclórico (HCIO4)
5. Ácido fórmico (H2O2)
6. Ácido brómico (BRCO3)
7. Ácido bórico (H3BO3)
8. Ácido acético (C2H4O2)
¿QUÉ BENEFICIOS TIENEN LOS ÁCIDOS EN LA VIDA
COTIDIANA DEL SER HUMANO?
• Con agentes de transformación, se agregan para controlar
la alcalinidad de muchos productos, pueden actuar como
tamponadores o simplemente como agentes
neutralizantes. Cómo conservantes, pueden actuar como
agentes antimicrobianos frente a los antioxidantes.
¿Cómo se identifican las bases?
Una escala de PH se utiliza a medida cuán ácida o básica
es una solución. La escala de PH oscíla entre 0 y 14.
Ácido sobre 7 es una base
¿CÓMO SE FORMAN LAS BASES?
ÁCIDOS Y BASES EN LA INDUSTRIA
Ácidos que son utilizados en la industria.
• Una base se1. SE UTILIZA EN LA LIMPIEZA.
forma 1. Sulfúrico
2. Refinación de metales
cuando un 2. Nítrico
3. Mantenimiento de piscinas.
óxido de
4. Para la limpieza del hogar. 3. Clorhídrico
metal
5. Se utiliza en baterías de automóviles. 4. Fluorhídrico
reacciona
con agua. 6. Fabricación de fertilizantes.
5. (Entre otros ácidos, así como
7. Explosivos. diferentes corrosivos.
8. Extracción de oro