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Reducir el Consumo de Sal en Alimentos

El documento recomienda reducir el consumo de sal y sodio al cocinar y comer, evitando bocadillos salados y alimentos procesados. También sugiere elegir verduras, nueces y frutas sin sal agregada, y revisar las etiquetas de los alimentos para encontrar opciones bajas en sodio.

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Rosa Isabel Casas Salazar
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El documento recomienda reducir el consumo de sal y sodio al cocinar y comer, evitando bocadillos salados y alimentos procesados. También sugiere elegir verduras, nueces y frutas sin sal agregada, y revisar las etiquetas de los alimentos para encontrar opciones bajas en sodio.

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Cuando cocine y prepare

alimentos, use la sal con


moderación y reduzco
el uso de salsas y
condimentos
salados (como la
salsa de soja, el
caldo o la salsa de
pescado).

Evite los bocadillos


con alto contenido de
sal, y trate de elegir
bocadillos frescos y
saludables por sobre
los alimentos
procesados.

Cuando use verduras, Retire la sal y los condimentos


nueces y frutas salados de la mesa e intente evitar
enlatadas o Agregarlos por costumbres; nuestras
secas, elijas papilas gustativas pueden ajustarse
variedades sin rápidamente y una vez que lo hacen,
sal azucares es probable que disfrute de los
agregadas alimentos con menos sal,
¡pero con más sabor!

Revise las
etiquetas
de los alimentos
y busque
productos
con menos
contenido
de sodio
Ecuación de la recta que determina la
presión arterial para dos datos fijos de
consumo de alimentos ricos en sodio

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