BACHILLERATO OFICIAL “ENRIQUE MARTINEZ MARQUEZ”
PRODUCTO INTEGRADOR: COMPOSTA
MONSERRATH MONTIEL FLORES
3ER AÑO GRUPO “B”
ECOLOGIA-LETICIA FRAGOSO JIMENEZ
CICLO ESCOLAR 2022-2023
RESUMEN GENERAL:
La composta es un abono natural de elevada calidad, producto de la descomposición de
residuos orgánicos a partir de organismos como bacterias (ciclofílicas, mesófilas, termófilas
y anaerobias) y hongos.
Los abonos orgánicos comprenden una amplia gama de productos, que van desde los
estiércoles frescos, que pueden presentarse de diferentes formas (mezclados con paja, en
forma líquida como los purines, etc.), hasta los compostados realizados a base de estiércol,
residuos vegetales o de la agroindustria, con diferentes mezclas, enriquecidos o no y bajo
diferentes procesos de fermentación.
Los organismos que presente en la materia orgánica proceden de diferentes fuentes,
principalmente residuos de alimentos procedentes de la cocina, y la van transformando en
estructuras moleculares más sencillas, incorporándola así de nuevo en la cadena
alimenticia. A este proceso se conoce como compostaje y existen dos tipos: El compostaje
lento, que dura un año en formarse, se le va añadiendo la materia orgánica, no necesita ser
volteado y requiere de muy poca agua. El compostaje rápido, que dura entre 3 y 4 meses en
formarse, la materia orgánica debe ser cortada en trozos pequeños y no se añade durante el
proceso, la mezcla se voltea constantemente. La composta puede utilizarse en almácigos,
macetas, árboles, huertos y plantas, campos de cultivo, etc.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Actualmente diferentes hogares o instituciones se encuentran buscando medidas para
impactar en menor medida al medio ambiente, una de estas medidas es la gestión de
residuos orgánicos, la cual es un tema inmenso de oportunidades de negocio para cualquier
país, sin embargo, es esto mismo que provoca que en muchas situaciones se olviden los
fundamentos biológicos del compostaje frente a los intereses de las grandes empresas
constructoras o fabricantes de maquinaria. Se aplica un exceso de optimismo al valorar el
compostaje en base al dinero que se recupera de la venta del compost o por la entrada de los
residuos orgánicos; cuando en cambio se debería valorar más su efecto sobre el entorno.
OBJETIVO:
La composta es un producto obtenido a partir de ingredientes orgánicos, estos mismos de
los residuos de alimentos, ingredientes origen animal o en su caso huesos, esto es
principalmente para su descomposición.
El objetivo general de este proyecto es la creación de composta casera en cuanto a poder
obtener resultados saludables y así esta misma se pueda utilizar como abono a las plantas,
en pocas palabras, la concientización de la importancia de la ayuda del medio ambiente
TIPO DE COMPOSTA: casera fría (orgánica)
MATERIALES:
-tierra
-residuos de frutas
-piel de vegetales
-plantas muertas
-cascaras de huevo
-verdura picada
-acerrin/ calidra
-recipiente de 1L con tapa
DESARROLLO:
1-Prepara y ubica la compostadora o zona donde vas a empezar la pila de compostaje.
2-Separa tus residuos orgánicos. Debes separarlos entre residuos húmedos y residuos secos.
Los primeros son restos de fruta o vegetales, restos verdes de poda o desbroce, etc. Los
segundos son los materiales sin humedad, como ramas u hojas secas.
3-Forma una base o lecho con los materiales más leñosos a disposición: piñas, ramas o
poda de arbustos duros. Esto facilitará el aireamiento del compost, algo vital para una
producción adecuada del mismo.
4-Añade una primera capa de residuos secos de los que dispongas, siempre triturados con
las tijeras. A partir de aquí, hay que ir alternando las capas de residuos húmedos y secos
para conseguir hacer compost casero rápido, o al menos, que se produzca de una forma lo
más rápida posible. Además, hay quien recomienda que los residuos húmedos sean
aproximadamente el doble que los secos. Esto no será un problema, porque habitualmente
un hogar produce muchos más de estos en forma de restos de alimentos y de poda, como
peladuras de verduras o posos de café.
5-Riega un poco los residuos orgánicos, siempre sin llegar a encharcarlos, para que la
humedad penetre en los distintos puntos del contenedor. Será necesario regar y remover el
compost de vez en cuando.
6-Si aparecen malos olores, puede deberse a que has añadido residuos no válidos o bien a
que estás manteniendo un nivel de humedad excesivo en la compostera. Si esto
ocurre, añade residuos secos y remueve. No te preocupes porque, si todo va bien, la pila de
compost no producirá malos olores ni atraerá plagas. Como mucho, algunas pequeñas
moscas de la fruta que no se alejarán de la pila y que, de hecho, ayudan al proceso.
BITACORA DE EVIDENCIAS
FECHA OBSERVACIONES EVIDENCIA
Al iniciar mi composta
agregue los materiales que
tenia a la mano, los primeros
días todo estaba bien pero
5 DE MARZO tenia un olor muy malo, así
que decidí ponerle cal y dejar
ver resultados de la semana
completa y también agregar
mas materiales. La tierra se
mira muy humeda.
Mi composta dejo de tener
mal olor, le agregue mas
materiales y se mira bien la
descomposición de los
12 DE MARZO elementos, huele
básicamente a fruta, lo malo
es que los mosquitos
empezaron a hacerse
presentes en ella al igual que
las hormigas y las moscas.
19 DE MARZO
26 DE MARZO
2 DE ABRIL
9 DE ABRIL
16 DE ABRIL
23 DE ABRIL
3º DE ABRIL
7 DE MAYO
ANEXO:
El compost o la composta es un producto obtenido a partir de diferentes materiales de
origen orgánico, los cuales son sometidos a un proceso biológico controlado de
descomposición denominado compostaje. La composta es de gran utilidad para los suelos
agrícolas ya que mejora la estructura y la fertilidad de estos. Composta. La composta es un
abono orgánico que se forma por la degradación microbiana de materiales acomodados en
capas y sometidos a un proceso de descomposición. Contribuye al incremento de materia
orgánica de los suelos agrícolas, y por tanto a la mejora de su fertilidad, estructura y
retención hídrica, previniendo así su erosión y degradación.
El tiempo que tarda el compost en estar listo varía mucho según el clima y la cantidad y
tipo de residuos que se tiren, pero suele ser de entre los 3 y 5 meses.