UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA ECONÓMICA, ESTADÍSTICA Y CIENCIAS
SOCIALES
SEXTO LABORATORIO DE QUÍMICA I - BQU01
Tema: “SOLUCIONES Y PROPIEDADES
COLIGATIVAS”
INTEGRANTES CÓDIGOS
-CHILIN TOLENTINO DANIEL ALONSO 20230511A
-ATALAYA RUBIO KYARA GISSEL 20234175F
-GUERRA ESCOBAR ERICK EFRAIN 20234188K
DOCENTE: ING. GENARO RODRÍGUEZ
LIMA, PERÚ
2023
INDICE
1. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………3
2. FUNDAMENTO TEORICO………………………………………………4
3.
INTRODUCCIÓN
Los estudios teóricos y experimentales han permitido establecer, que los líquidos poseen
propiedades físicas características. Entre ellas cabe mencionar: la densidad, la propiedad de
ebullir, congelar y evaporar, la viscosidad y la capacidad de conducir la corriente eléctrica, etc.
Cada líquido presenta valores característicos (es decir, constantes) para cada una de estas
propiedades. Cuando un soluto y un solvente dan origen a una solución, la presencia del soluto
determina una modificación de estas propiedades con relación a su estado normal en forma
aislada, es decir, líquido puro. Estas modificaciones se conocen como PROPIEDADES DE
UNA SOLUCIÓN. Las propiedades de las soluciones se clasifican en dos grandes grupos:
1.- Propiedades constitutivas: son aquellas que dependen de la naturaleza de las partículas
disueltas. Ejemplo: viscosidad, densidad, conductividad eléctrica, etc.
2.- Propiedades coligativas o colectivas: son aquellas que dependen del número de partículas
(moléculas, átomos o iones) disueltas en una cantidad fija de solvente. Las cuales son:
- descenso en la presión de vapor del solvente
- aumento del punto de ebullición
- disminución del punto de congelación
- presión osmótica
Es decir, son propiedades de las soluciones que solo dependen del número de partículas de
soluto presente en la solución y no de la naturaleza de estas partículas.
FUNDAMENTO TEORICO
Propiedades coligativas de las soluciones:
Los estudios teóricos y experimentales han permitido establecer, que los líquidos poseen propiedades físicas
características. Entre ellas cabe mencionar: la densidad, la propiedad de ebullir, congelar y evaporar, la
viscosidad y la capacidad de conducir la corriente eléctrica, etc.
Cada líquido presenta valores característicos (es decir, constantes) para cada una de estas propiedades.
Cuando un soluto y un solvente dan origen a una solución, la presencia del soluto determina una modificación
de estas propiedades con relación a su estado normal en forma aislada, es decir, líquido puro. Estas
modificaciones se conocen como PROPIEDADES DE UNA SOLUCIÓN.
Las propiedades de las soluciones se clasifican en dos grandes grupos:
1.- Propiedades constitutivas: son aquellas que dependen de la naturaleza de las partículas disueltas.
Ejemplo: viscosidad, densidad, conductividad eléctrica, etc.
2.- Propiedades coligativas o colectivas: son aquellas que dependen del número de partículas (moléculas,
átomos o iones) disueltas en una cantidad fija de solvente, las cuales son:
- Descenso en la presión de vapor del solvente,
- Aumento del punto de ebullición,
- Disminución del punto de congelación,
- Presión osmótica.
Es decir, son propiedades de las soluciones que solo dependen del número de partículas de soluto presente
en la solución y no de la naturaleza de estas partículas.
Disminución de la presión de vapor:
Si un soluto es no volátil la presión de vapor de su disolución es menor que la del disolvente puro. Así que la
relación entre la presión de vapor y presión de vapor del disolvente depende de la concentración del soluto en
la disolución. Esta relación está dada por la ley de Raoult, que establece que la presión parcial de un
disolvente sobre una disolución está dada por la presión de vapor del disolvente puro, multiplicada por la
fracción molar del disolvente en la disolución.
Una fuerza motora en los procesos físicos y químicos es el incremento del desorden: a mayor desorden
creado, más favorable es el proceso. La vaporización aumenta el desorden de un sistema porque las
moléculas en el vapor no están tan cercanamente empacadas y por lo tanto tienen menos orden que las del
líquido. Como en una disolución está más desordenada que el disolvente puro, la diferencia en el desorden
entre una disolución y un vapor es menor que la que se da entre un disolvente puro y un vapor. Así las
moléculas del líquido tienen menor tendencia a abandonar el disolvente para transformarse en vapor.
Nota:[Link] tomada de [Link]
Elevación del punto de ebullición:
El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la cual su presión de vapor iguala a la presión
atmosférica externa.
¿Cómo difieren los puntos de ebullición y de congelación de una solución hídrica de los del agua pura? La
adición de un soluto no volátil disminuye la presión de vapor de la solución. Como se ve en la Fig. la curva de
presión de vapor de la solución cambiará hacia abajo relativo a la curva de presión de vapor del agua
líquida pura; a cualquier temperatura dada, la presión de vapor de la solución es más baja que la del agua
pura líquida. Teniendo en cuenta que el punto de ebullición de un líquido es la temperatura a la cual su
presión de vapor es igual a 1 atm., al punto de ebullición normal del agua líquida, la presión de vapor de la
solución será menor de 1 atm. Por consiguiente, se necesitará una temperatura más alta para alcanzar una
presión de vapor de 1 atm. Así el punto de ebullición es mayor que el del agua líquida. Para incrementar el
punto de ebullición relativo al del solvente puro, T, es directamente proporcional al número de partículas del
soluto por mol de moléculas de solvente. Dado que la molalidad expresa el número de moles de soluto por
1000 g de solvente, lo cual representa un número fijo de moles del solvente. Así es proporcionales a la
molalidad.
Ke = constante de elevación del punto de ebullición. Para el agua es 0.52 °C / m, por consiguiente, una
solución acuosa 1 m de sacarosa o cualquier otra solución acuosa que sea 1 m de partículas de soluto no
volátil ebullirá a una temperatura 0.52 °C más alta que el agua pura.
Fig. 1.5 Formula de elevación del punto de ebullición
Nota: esgazwiki. Imagen tomada de [Link]
Reducción del punto de congelación:
La presión de vapor más baja de una solución con relación al agua pura, también afecta el punto de
congelamiento de la solución, esto se explica porque cuando una solución se congela, los cristales del
solvente puro generalmente se separan; las moléculas de soluto normalmente no son solubles en la fase
sólida del solvente. Por ejemplo, cuando soluciones acuosas se congelan parcialmente, el sólido que se
separa casi siempre es hielo puro, como resultado la parte del diagrama de fase en la Fig. que representa la
presión de vapor del sólido es la misma que para el agua líquida pura. En esta misma figura puede verse que
el punto triple de la solución a una temperatura menor que el del agua pura líquida debido a que la presión
de vapor más baja de la solución comparada con la del agua líquida [Link] punto de congelación de una
solución es la temperatura a la cual comienzan a formarse los cristales de solvente puro en equilibrio con la
solución. Debido a que el punto triple de la temperatura de la solución es más bajo que el del líquido puro, el
punto de congelamiento de la solución también será más bajo que el del agua líquida pura.
Presión osmótica y Ósmosis
Ciertos materiales, incluyendo muchas membranas
de los sistemas biológicos y sustancias sintéticas
como el celofán son semipermeables. Cuando se
ponen en contacto con una solución, ellas permiten
el paso de algunas moléculas, pero no de otras.
Generalmente permiten el paso de las moléculas
pequeñas de solvente como el agua, pero bloquean
el paso de solutos más grandes o iones. El carácter
semipermeable, se debe a la red de poros
diminutos de la membrana.
Consideremos una situación en la cual solamente
las moléculas de solvente pueden pasar a través de
la membrana. Si esa membrana se coloca entre dos
soluciones de diferente concentración, las moléculas
de solvente se moverán en ambas direcciones a
través de la membrana. Sin embargo, la
concentración del solvente es mayor en la solución
que contiene menos soluto que en la más
concentrada
Por consiguiente, la tasa de paso del solvente desde la solución menos concentrada hacia la más
concentrada es mayor que la velocidad en la dirección opuesta. Así hay un movimiento neto de las moléculas
de solvente desde la solución menos concentrada hacia la más concentrada, este proceso se llama osmosis.
Recuerde: el movimiento
neto del solvente es siempre hacia la solución
con la concentración de solutos más alta.
Importancia de las propiedades coligativas
Las propiedades coligativas tienen tanta importancia en la vida común como en las disciplinas científicas y
tecnológicas, y su correcta aplicación permite:
A) Separar los componentes de una solución por un método llamado destilación
fraccionada.
B) Formular y crear mezclas frigoríficas y anticongelantes.
C) Determinar masas molares de solutos desconocidos.
D) Formular sueros o soluciones fisiológicas que no provoquen desequilibrio hidro salino en los organismos
animales o que permitan corregir una anomalía del mismo.
E) Formular caldos de cultivos adecuados para microorganismos específicos.
F) Formular soluciones de nutrientes especiales para regadíos de vegetales en general.
En el estudio de las propiedades coligativas se deberán tener en cuenta dos características importantes de
las soluciones y los solutos.
Soluciones: es importante tener en mente que se está hablando de soluciones relativamente diluidas, es
decir, disoluciones cuyas concentraciones son ≤ 0,2 Molar, en donde teóricamente las fuerzas de atracción
intermolecular entre soluto y solvente serán mínimas.
Solutos: los solutos se presentarán como:
Electrolitos: disocian en solución y conducen la corriente eléctrica.
No Electrolito: no disocian en solución. A su vez el soluto no electrolito puede ser volátil o no volátil.
EXPERIMENTO N°1 “PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES”
. Objetiva General
. Materiales
Luna de reloj de 75 mm
Espátula de vidrio
Vagueta
Vaso de 150 mL
Piseta de agua
Fiola de 50 mL
Pipeta graduada de 1º Ml
Propipeta
Embudo de vidrio
DIAGRAMA DE FLUJO DEL EXPERIMENTO N°1 “PREPARACIÓN DE
DISOLUCIONES”
PARTE A: PREPARACIÓN DE 100 mL de una disolución de Naoh (0.5 M )
1.-Pese la masa calculada del 2.-transvase el NaOh en un vaso de
NaOH, sobre una luna de reloj precipitado de 150 mL añada aproximadente
previamente tarada 50 ml de agua destilada y disuelva la sal con
ayuda de un vagueta
3.-transfiera la solución a una fiola de 100
mL
Utilizando un embudo si fuera necesario.
Enjuague el vaso con dos porciones
destiladas y transvase las soluciones de
lavado a la misma fiola
4.- Cuando la mezcla alcance la temperatura
ambiente complete el volumen de la fiola
con agua destilada hasta el enrase o aforo .
DATOS EXPERIMENTALES: 5.- Tape la fiola para homogenizar
Para preparar 100 mL de una disolución de NaOH (0.5 M), necesitarás los siguientes pasos:
1.- Calcula la cantidad de NaOH necesaria: Utiliza la ecuación de la molaridad (M) para calcular
la cantidad requerida de NaOH. La ecuación es:
M1V1 = M2V2
Donde: M1 = Molaridad de la solución inicial (concentración que tienes)
V1 = Volumen de la solución inicial (desconocido)
M2 = Molaridad de la solución final (0.5 M, la concentración que deseas)
V2 = Volumen de la solución final (100 mL)
2.-Sustituyendo los valores conocidos en la ecuación, obtendrás:
M1 x V1 = M2 x V2 = (M2 x V2) / M1
En este caso, M1 sería la concentración que tienes actualmente de NaOH (si no se especifica,
asumiré 1 M porque es común para las soluciones de NaOH), M2 es 0.5 M y V2 es 100 mL.
V1 = (0.5 M * 100 mL) / 1 M V1 = 50 mL
3.-Por lo tanto, necesitarás 50 mL de NaOH para preparar la disolución.
Análisis de resultados
De acuerdo con los resultados obtenidos se puede observar que la disolución de NaOH sí tuvo
una concentración cercana a lo esperado teóricamente, los porcentajes de error en promedio
están por debajo del 5%, lo que indica que es un trabajo muy bueno. La pequeña diferencia en
la concentración de la disolución puede ser resultado de diversos factores como: agregar un
poco más de la disolución concentrada en la primera parte del experimento, no llenar
correctamente el matraz aforado o simplemente un error en la segunda parte, mientras se hace
una titulación se puede gotear un poco de la disolución que está en la bureta y esos mililitros
afectan en el valor final. Sin embargo, como se mencionó anteriormente los resultados son muy
buenos y cercanos a los valores esperados al realizar los cálculos. Al promediar los resultados
se obtiene finalmente un valor de 0.105 mol/L para la disolución de NaOH, valor que se deberá
tener en cuenta para futuras práctica
Conclusiones
Al momento de querer preparar una disolución se debe tener muy en cuenta las
especificaciones del reactivo del cual se va a partir, así como el volumen y concentración a la
cual se desea desear, ya que minúsculos errores en la preparación pueden hacer que el resto
de titulación salga con un porcentaje de error elevado. Al momento de titular, tener el claro cuál
es el analito y cuál es el titulante, y detener la titulación en el momento en el que apenas sea
visible el cambio de color del indicador, ya que si se agrega más analito no se podrá conocer
con exactitud el punto de equivalencia de la valoración, ya que por experiencia una gota es lo
que separa el punto de final de la titulación del exceso. Para determinar la concentración real
de la disolución con los datos experimentales obtenidos, hay que tener en cuenta que la
concentración real se obtiene a partir del promedio de las determinaciones hechas durante la
práctica.