Café
Mezcla de la Casa (Americano)……….. $25
Moka…………………………………….….....$25
Lechero…………………………………….... $25
Capuccino……………………………..….…$30
Capuccino Papantleco……………….….. $35
Capuccino Almendrado…………………. $35
Capuccino Rosa Dulce………………....... $35
Capuccino Rompope…………………...... $35
Chocolate……………………………….…... $25
Vaso de Leche……………….…….….…….$20
Té………………………………..……………...$25
Refrescos……………………..........…………$15
Botella de agua………………………..….…$5
Postres…………………………..……….…….$25
Tamales Veracruzanos………………….....$25
Nuestra Cocina
Rancheros
Montados en Gorda de Maíz bañados en Salsa estilo Saucillo. $100
Chimeca
Montados en Gorda de Maíz, Salsa de Molcajete con Aguacate
y Queso de hebra. $100
Omelette Americano
Con Tocino o Jamón y Papa Hash Browned. $95
Omelette de Espinacas
Cottage o Tocino con Queso Chihuahua. $95
Omelette Margarita
Tomate Salteado, Queso Cottage, Albahaca y Queso Grana Padano. $95
Tortilla Campestre
De Huevo, Con Papas, Tocino y Jalapeño, bañada en Salsa Villa Ahumada. $95
Tortilla Española
De Huevo, con Papas, Cebolla y Chorizo Español. $95
Tortilla de Bacalao (de Huevo)
Bacalao a la Española, Aceitunas, Tomate, Chilitos Güeros y Aceite de Oliva
(No Picante) $100
Orden de Quesadillas
$100
[3] Con Queso Chihuahua , De Huitlacoche - Chorizo Casero ó Sirloin. $110
Almuerzo
Enchiladas Rojas de Frijol [2], Huevo al gusto, Pechuga de Pollo ó Sirloin. $100
Enchiladas Verdes
Rellenas de Pollo ó Huevo a la Mexicana. $95
Chilaquiles Chipotle-Rojos-Verdes- Mole $90
Móntalos con Sirloin, Pechuga De Pollo, Costilla de Res ó Huevo. $130
Hot Cakes [3] Miel y Mantequilla $75
Virginia Clásicos
[2] Montados con Jamón y Tocino, Glaseados con Jarabe de Arce
y Huevo Revuelto. $100
Nuestra Cocina
Corazón de Sirloin 190g
Chilaquiles y Huevo al gusto. $145
Bollo
Huevo Revuelto, abundante Tocino y Hash Browned, acompañado de
Chilaquiles al gusto ó Ensalada de Lentejas. $95
Bollo Corralero
De Sirloin, Huevo Estrellado y Papa Hash, acompañado de
Chilaquiles al gusto ó Ensalada de Lentejas. $95
Bollo de Carne y Queso
Sirloin y nuestra mezcla de Quesos, mucho.
acompañado de Chilaquiles al gusto ó Ensalada Fresca $95
Bollo de la Granja
Pechuga, Salchicha Ahumada con Queso y Papa Hash, acompañado de
Chilaquiles al gusto ó Ensalada de Lentejas. $95
Nuestra Hamburguesa
Sirloin (140g), Vegetales, Tocino y Queso Cheddar Blanco, acompañada
de Papas Fritas ó Ensalada de Lentejas. $100
Hamburguesa Provoleta
Queso Provolone Ahumado, Jalea de Cebollas y Nuestra Carne (Sirloin 140gr)
acompañada de Papas Fritas ó Ensalada de Lentejas. $115
Tocino Opcional $140
Crispy–Onion Burguer
Sirloin (140gr), Crispy, Aros de Cebolla y Queso Cheddar Blanco
acompañada de Papas Fritas ó Ensalada de Lentejas $100
Sándwich de Bacalao en Baguette
Acompañado de Ensalada Fresca ó Chilaquiles al gusto. $100
Chalupa de Pollo
De Maíz, con Pollo Salteado bañada en nuestro Mole casero. $95
Chalupa de Sirloin ó Costilla de Res
De Maíz con Salsa Chimeca con Aguacate. $95
Nuestra Cocina
Tacos de Sirloin ó Costilla de Res
[3] Acompañados de Salsa de Molcajete con Aguacate. $110
Nuestra Versión de Bistec con Papas
Cubos de Sirloin, Papas y Jalapeño, en Guisado salteado. $100
Memelas a Tres Salsas.
[2] Con Queso Fresco, [1] de Pollo, acompañadas de Frijol,
Huevo al gusto ó Ensalada Fresca. $80
Ensalada de Lentejas
A la Vinagreta con Pechuga de Pollo. $100
Ensalada Griega.
Con Queso Panela, Pepino, Tomate, Cebolla morada, Aceitunas Negras y
Pechuga de Pollo. $115
Nachos
De Frijol, Queso Chihuahua, Pico de Gallo y Vegetales en
Escabeche, montados de Sirloin. $100
Tachos
Totopos, Salsa de Aguacate, Vegetales en Escabeche,
$110
Pollo ó Sirloin
Consome de Costilla de Res
Cilantro y Cebolla, acompañado de Arroz y Tortillas $110
Tamales Veracruzanos
Envueltos en Hoja de Plátano de Pollo en Rojo y Rajas con Queso $25
A partir de la 1:30 pm todos los platillos
incluyen agua del día.