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CAPITULO VII

FLUJO EN ORIFICIOS

OBJETIVO DEL CAPITULO. - Estudio de los orificios y sus aplicaciones en el vaciado parcial y total de
depósitos de sección transversal recta o variable, así como la determinación del caudal de evacuación por la salida de
orificios.

7.1.- INTRODUCCION. -

Los orificios son considerados como aberturas o perforaciones de perímetro cerrado y de forma geométrica regular,
situados por debajo de la superficie libre del líquido, en las paredes o en el fondo de los depósitos, presas, canales o
tuberías.

Los orificios se clasifican, según J. M. de Azevedo Neto:

 Según su forma: circulares, rectangulares, etc.

 Según sus dimensiones:

- Pequeños: si sus dimensiones son mucho menores que la profundidad en que se

encuentran: dimensión vertical igual o inferior a un tercio de la profundidad.
- Grandes: si no entran en la anterior clasificación.

profundidad
o carga orificio

chorro o vena líquida

de trayectoria parabólica

 Según el espesor de sus paredes:

- de pared delgada: si el chorro líquido, apenas toca la perforación en una línea que
constituye el perímetro del orificio. Son construidos en placas finas o por corte en bisel,
pero, si el espesor “e” de la placa es inferior al diámetro “d” del orificio, suponiendo que
el orificio fuera circular, o considerando la dimensión menor, si el orificio tuviera otra
forma, no es necesario el bisel.
- De pared gruesa: si el espesor “e” es mayor que una vez y media el diámetro, por lo cual
el chorro se puede adherir al interior de la pared.

d (diámetro)

e (espesor) e < 1.5 d e > 1.5d

orificio de pared delgada biselada orificio de pared delgada orificio de pared gruesa
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7.2.- ORIFICIOS PEQUEÑOS EN PAREDES DELGADAS. - TEOREMA DE TORRICELLI. -

El chorro que sale de un orificio sufre una gradual contracción, siendo su sección transversal menor que la del
orificio, puesto que, por la inercia de las partículas, no puede ser brusca el cambio de dirección de su movimiento.

Aplicando la ecuación de Bernoulli, entre la superficie libre del líquido en el reservorio y la otra en la sección
contraída o contracta, y considerando que:

 V1 velocidad de descenso del nivel de agua en el reservorio, considerada muy baja por lo cual esta
velocidad tiende a cero: V1  0
 z1 = h profundidad, altura de carga o carga sobre el orificio
 P1 = Patmosférica , despreciable por lo cual P1 = 0
 P2 = Patmosférica , similarmente P2 = 0
 z2 = 0, suponiendo que el plano de referencia pasa por el eje del orificio

se tiene:
1 A1, V1, P1

h
2 A2, Vt, P2

V12
P1 P2 V22
z1    z2  
 2g  2g
2
V
h0 00 0  t
2g
entonces:
Vt  2gh

esta última expresión corresponde al denominado teorema de Torricelli.

La velocidad teórica “Vt”, no toma en cuenta las pérdidas de carga que siempre existen, por lo cual: V 2 < Vt . Es por
esta razón que debe introducirse un coeficiente de corrección de reducción de velocidad, que esta dado por:
V2
Cv 
Vt
y siempre Ct < 1, siendo un valor medio de Ct = 0.985 . Por lo cual entonces:

V2  Cv Vt  Cv 2g h

El coeficiente Cv, puede ser determinado experimentalmente, por la medida de las coordenadas de la parábola de la
trayectoria del chorro, considerando como origen el centro de la sección contraída. Así:
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de las ecuaciones de caída libre:

x
x V t  t
V
1 2y
y g t2  t
2 g
igualando:
x 2y g
  V x
V g 2y

pero, además la velocidad en orificios esta dada por:

V  Cv 2g h
igualando velocidades:
g
x  Cv 2g h
2y
entonces:
x
Cv 
2 hy

Se ha establecido experimentalmente que la vena líquida que pasa por el orificio se contrae hasta alcanzar una
sección de área transversal sensiblemente menor a la del orificio, debiéndose también por ello corregirse, a través de
un coeficiente de contracción dado por:
A2
Cc 
A
siendo:
A =área de orificio
A2 = área de la vena contracta

También Cc < 1, siendo su valor medio: Cc = 0.62.

Desde el punto de vista teórico, Cc se puede obtener con:


Cc 
 2

Ahora, combinando con la ecuación de continuidad, el caudal resulta:

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Q  A 2 V2  Cc A Cv Vt  Cd A 2g h
con:
C d  Cv Cc

denominándose a Cd coeficiente de descarga, adquiriendo un valor medio de:

Cd  0.62x0.985  0.61

Para la determinación del coeficiente de descarga Cd, se han realizado investigaciones para diferentes tipos de
salidas, obteniéndose los siguientes valores experimentales:

1º Orificio de pared delgada: 2º Orificio con salida de tubo:

Cc = 0.62 Cc = 1.0
h Cv = 0.98 h Cv = 0.82

Cd = 0.61 Cd = 0.82

3º Orificio de pared abocinada:

0.625 d

H Cc = 1.0
Cv = 0.98

d Cd = 0.98

R = 1.625 d

Las ecuaciones anteriores desprecian la velocidad de llegada al orificio y suponen que la presión en la superficie
libre del líquido en el depósito es la atmosférica. Cuando estas suposiciones no son ciertas entonces la altura “h”,
debe incrementarse así:

P1 V12
h'  h  
 2g

7.2.1.- ORIFICIOS CON DESCARGA SUMERGIDA O AHOGADOS. -

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Se designa como orificio ahogado, cuando el chorro que se origina en un orificio fluye dentro de otra masa líquida,
como se muestra en la figura:

h1 h2

la expresión de Torricelli puede utilizarse, pero tomando en cuenta que:

h  h1  h2
es así que:
Q  Cd A 2 g h1  h2 

7.3.- ORIFICIOS DE GRANDES DIMENSIONES. - ORIFICIOS BAJO CARGAS REDUCIDAS. -

Este análisis se refiere a los orificios de gran altura en la relación a la carga que actúa sobre ellos, en este caso ya no
se admite que todas las líneas de corriente que atraviesan estén impulsadas con la misma velocidad, puesto que la
carga es variable según la profundidad.

La deducción de la fórmula correspondiente se realiza utilizando el cálculo infinitesimal, según se muestra en el

siguiente gráfico:

h1
h dA = L dh
h2

dh

El elemento diferencial tiene un área:

dA = L dh

y está sometido a una carga “h”, asimismo el orificio tiene un ancho “L”, y una altura: h’ = h2 – h1.

Aplicando la fórmula para el caudal, en orificios pequeños, el caudal elemental “dQ” que fluye por cada “orificio
elemental” de área dA, es:

dQ  Cd dA 2 g h  Cd L dh 2g h

La descarga para todo el orificio de área A = L ( h2 – h1 ), se obtiene sumando los caudales elementales “dQ”, o sea:

h2 h2
Q   dQ   C d L dh 2 g h  Cd L 2 g  h dh
h1 h1
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integrando:
2  32 3


Q  C d L 2 g  h2  h12 
3  
pero, como:

A  L h2  h1 
A
 L
h2  h1
finalmente:
3 3

2 h h 2 2
Q Cd A 2g 2 1

3 h2  h1

7.3.1.- PERDIDA DE CARGA EN LOS ORIFICIOS Y COMPUERTAS. -

Como ya se indicó, si no existieran pérdidas en los orificios, la velocidad real V 2 del chorro o vena líquida sería igual
a la velocidad teórica Vt. Por lo tanto, para evaluar la pérdida de carga ocasionada por un orificio, basta restar las
alturas cinéticas de ambas velocidades, esto es:

Vt 2 V22
hL  
2g 2g
pero, se admitió que:
V2 V2
Cv   Vt 
Vt Cv
luego:
V22 V22
hL  
C v2 2 g 2 g
o también:
 1  V22

hL   2  1
 Cv  2g
expresión que corresponde a la pérdida de carga en orificios que puede generalizarse también al caso de las salidas
por las compuertas.

7.4.- FLUJO CON NIVEL VARIABLE. - TIEMPO DE VACIADO DE LOS DEPOSITOS. -

Diferenciaremos los siguientes casos:

a) Si no existe flujo de entrada, el caudal instantáneo será:

Q  C d A0 2g h

donde: A0 el área del orificio

Con referencia a la siguiente figura:

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dh

h1
h2 h

Suponiendo que el depósito tiene una sección transversal recta, lo cual implica que el área transversal “A”
es constante.

En un instante “dt” de tiempo, sale por el orificio un volumen “d ” de:

d
Q  d  Q dt
dt
ó
d  C d A0 2 g h dt

al mismo tiempo “dt”, en el depósito disminuye un volumen dado por:

d   A dh

el signo menos toma en cuenta la condición de disminución.

Entonces, ambos volúmenes deben ser iguales, por ello:

C d A0 2 g h dt   A dh

separando variables e integrando:

t2 A h2 dh
t1
dt  
C d A0 2g
h1
h

2A  12 1

t  t 2  t1   h1  h22 
C d A0 2 g  


para vaciado completo: h2 = 0 ; h1 = h :

luego, el tiempo de vaciado completo es:

2A h
t
C d A0 2g

la expresión de: t = t2 – t1 , puede tomar la forma:

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teniendo en cuenta que el volumen evacuado en el tiempo t 2 – t1 es A (h1 – h2 ), esta ecuación se simplifica
a:

o sea:

b) Si se dispone de un flujo de entrada constante menor que el flujo de salida a través del orificio, se tendría:

 A dh  Qsal  Qent  dt

h2  A dh
t  t 2  t1  
h1 Qsal  Qent

c) Si la sección transversal del depósito es variable:

A(h)

orificio

A(h) = es el área transversal del depósito, que varía en función de la profundidad o carga “h”, es decir no es
constante.

En este caso el valor del área “A” es una función de la carga “h”, esto es: A = A(h)
Por lo cual:
t2 1 h2 A(h) dh
t1
dt  
C d A0 2g
h1
h

es la ecuación a resolver para “t”.