VALORES NUTRICIONALES DEL TUMBO EN 100 G.
ENERGIA 22.00 KCAL.
PROTEINAS 0.40 G
GRASA 0.00 G
CARBOHIDRATOS 5.80 G
FIBRA 0.80 G
CALCIO 11.00 MG
FOSFORO 15.00 MG
HIERRO 0.40 MG
VITAMINA A (RETINOL) 16.00 MCG
TIAMINA 0.01 MG
RIBOFLAMINA 0.04 MG
NIACINA 0.47 MG
ACIDO ASCORBICO 34.40 MG