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Compostaje Escolar: Tipos y Actividades

El documento describe el proceso de compostaje, que convierte los residuos orgánicos en abono de alta calidad mediante organismos descomponedores. Explica los beneficios del compost para la estructura y salud del suelo, así como para los nutrientes de las plantas. También detalla los materiales apropiados para el compostaje y los cuidados necesarios como la temperatura, humedad y oxigenación para que el proceso funcione correctamente.

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Domenica Domínguez
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Compostaje Escolar: Tipos y Actividades

El documento describe el proceso de compostaje, que convierte los residuos orgánicos en abono de alta calidad mediante organismos descomponedores. Explica los beneficios del compost para la estructura y salud del suelo, así como para los nutrientes de las plantas. También detalla los materiales apropiados para el compostaje y los cuidados necesarios como la temperatura, humedad y oxigenación para que el proceso funcione correctamente.

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Compostaje

¿Qué es?
Se trata de una técnica mediante la cual se crean las condiciones necesarias para las que a partir
de residuos orgánicos los organismos descomponedores fabriquen un abono de elevada calidad.

Beneficios del compost

√ Efectos en la estructura del suelo. El compost, debido a su estructura aterronada, facilita la


formación de conglomerados del suelo permitiendo así mantener una correcta aireación y humedad
del mismo.

√ Efectos sobre la salud del suelo. Se trata de un producto natural, sin compuestos químicos y
libre de patógenos. En muchos casos actúa como bactericida y fungicida.

√ Efectos sobre los nutrientes de las plantas. Al ser un producto rico en nutrientes y
macronutrientes, se convierte en un excelente abono para las plantas.

√ Beneficios económicos. No es necesario adquirir este producto, ya que se obtiene de un proceso


muy sencillo

Material a introducir

La materia orgánica se puede utilizar para hacer compost siempre que no esté contaminada.
Generalmente, estas materias primas provienen de:

• Residuos de cosecha, frutas y plantas de jardín. Tritura o corta ramas de poda, hojas
caídas de árboles y arbustos. Heno y hierba cortada. Césped o césped (preferiblemente
en una capa delgada, presecado).
• Estiércol de cerdos, vacas, cabras, ovejas y sus corrales.
• Residuos orgánicos generales de cocina (frutas y verduras). El alimento está podrido o
caducado. cáscaras de huevo (preferiblemente trituradas).
• Restos de café. Restos de té y decocción. En una palabra. Cáscara de naranja, cítricos o
piña (un poco picada). patatas podridas, echadas a perder o germinadas.

Cuidados Necesarios

Son muchos los factores de alta complejidad que intervienen en el proceso biológico del compostaje
y que se ven afectados por las condiciones ambientales, el tipo de residuo tratado y el tipo de
tecnología de compostaje utilizada. Los factores más importantes son:

Temperatura

Las temperaturas en el rango de 35-55°C se consideran óptimas para eliminar patógenos, parásitos
y semillas de malas hierbas. A temperaturas muy altas, muchos microorganismos que intervienen
en el proceso mueren y otros no funcionan debido a la esporulación.

Humedad

Es importante que la humedad alcance un valor óptimo de 40-60% durante el proceso de


compostaje. Con un alto contenido de agua, el proceso se vuelve anaeróbico, es decir, surge la
descomposición de la materia orgánica, porque el agua ocupa todos los poros. Una humedad
demasiado baja reduce la actividad microbiana y ralentiza el proceso. El contenido de humedad
depende de las materias primas utilizadas. Para material fibroso o restos de bosque denso la
humedad máxima permitida es 75-85% y para material vegetal fresco 50-60%.

Oxigenación

La presencia de oxígeno es esencial ya que el compostaje es un proceso aeróbico. La concentración


de oxígeno depende del tipo de material, textura, humedad, frecuencia de rotación y presencia o
ausencia de ventilación forzada.

¡NO OLVIDAR!

Cada vez que se introduzca un nuevo


material, es recomendable removerlo y
mezclarlo con el material antiguo

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