Universidad Autónoma de Campeche Mapa curricular

Facultad de Ciencias Químico Biológica

de la carrera

Ingeniería en
Semestre Créditos

4 CRED 4 CRED DEONTOLOGÍA Y 4 CRED 6 CRED 4 CRED 4 CRED ELABORACIÓN Y 4CRED

Alimentos y
PROBABILIDAD QUÍMICA BIOLOGÍA
CÁLCULO I RESPONSABILIDAD
INORGÁNICA
FÍSICA 1 PRESENTACIÓN 30
4 HRS
Y ESTADÍSTICA
4 HRS SOCIAL 4 HRS 6 HRS GENERAL 4 HRS 4 HRS DE TEXTOS 4 HRS

5 CRED
3
CRED QUÍMICA 5 CRED QUÍMICA 6 CRED 4 CRED METODOLOGÍA DE 4 CRED 4 CRED
Biotecnología
CÁLCULO 2 BIOESTADÍSTICA FÍSICA 2 INGLES 1 31
5 HRS 3 HRS
ANALÍTICA 5 HRS ORGÁNICA 6 HRS 4 HRS
LA INVESTIGACIÓN
4 HRS 4 HRS

MÉTODOS 4 CRED
BALANCE DE CIENCIAS BASICAS
DIBUJO 3 CRED
INTRODUCCIÓN A
2 CRED
COMPORTAMIENTO
3 CRED BIOQUÍMICA 4 CRED ANÁLISIS
5 CRED
MATERIA Y
4 CRED NUMÉRICOS 4 HRS
29
INDUSTRIAL LA BIOTECNOLOGÍA ORGANIZACIONAL GENERAL 4 HRS
INSTRUMENTAL ENERGÍA EN 4 CRED
3 HRS 2 HRS 3 HRS 5 HRS PROCESOS 4 HRS INGLES 2
4 HRS
CS. SOCIALES Y HUM

OPERACIONES 5 CRED INOCUIDAD 4 CRED FENÓMENOS DE 4 CRED 5 CRED 5 CRED 3 CRED 4 CRED
MICROBIOLOGÍA ADMINISTRACIÓN
UNITARIAS 1 ALIMENTARIA TRANSPORTE
FISICOQUÍMICA
GENERAL FINANCIERA INGLES 3 30
5 HRS 4 HRS 4 HRS 5 HRS 5 HRS 3 HRS 4 HRS
CS. DE LA INGENIERÍA

OPERACIONES 5 CRED 3 CRED CONSERVACIÓN 5 CRED 6 CRED 5 CRED 3 CRED 4 CRED

INSTRUMENTACIÓN CIENCIAS DE LOS MICROBIOLOGÍA ADMINISTRACIÓN DE
INGLES 4 31 ING. APLICADA
UNITARIAS 2 Y CONTROL DE ALIMENTOS ALIMENTOS DE ALIMENTOS LA PRODUCCIÓN
5 HRS 3 HRS 5 HRS 6 HRS 5 HRS 3 HRS 4 HRS

CS ECON-ADM
INGENIERÍA DE 4 CRED 3 CRED BIOTECNOLOGÍA 5 CRED 4 CRED 6 CRED 5 CRED 4 CRED
BIOTECNOLOGÍA DE INGENIERÍA ANÁLISIS DE
SISTEMAS
LOS ALIMENTOS
ENZIMÁTICA Y
ECONÓMICA ALIMENTOS
OPTATIVA 1 INGLES 5 31
BIOTECNOLÓGICOS 4 HRS 3 HRS MICROBIANA 5 HRS 4 HRS 6 HRS 5 HRS 4 HRS
OTROS CURSOS

EDUCACIÓN TECNOLOGÍA DE
4 CRED 4 CRED 4 CRED 3 CRED 5 CRED 5 CRED 4 CRED
TALLER DE TECNOLOGÍA DE NUTRICIÓN Y AMBIENTAL PROCESOS DE
EMPRENDEDORES FERMENTACIONES SOCIEDAD PARA LA PRODUCTOS
OPTATIVA 2 INGLES 6 29 Servicio social: Cubrir el 70% de créditos
4 HRS 4 HRS 4 HRS 3 HRS 5 HRS 5 HRS 4 HRS
SUSTENTABILIDAD CÁRNICOS

TECNOLOGÍA DE
INGENIERÍA Y 4 CRED TECNOLOGÍA DE 5 CRED 5 CRED FORMULACIÓN 4 CRED 5 CRED 5 CRED
PROCESOS DE
DISEÑO DE PROCESOS DE
FRUTAS Y
Y EVALUACIÓN OPTATIVA 3 OPTATIVA 4 28
PROCESOS 4 HRS LÁCTEOS 5 HRS 5 HRS DE PROYECTOS 4 HRS 5 HRS 5 HRS
VEGETALES

Total de créditos 239