Acción de Una Solución Buffer
Objetivo Química
Investigar la acción de una solución buffer.
Introducción
Una disolución de un ácido débil más una sal del mismo ácido
o una base débil más una sal de la misma base tiene la
propiedad de reaccionar tanto con los ácidos como con las bases. Este sistema se
denomina Solución Buffer o Solución Tampón porque pequeñas adiciones de ácidos o
bases producen cambios característicos en el pH. Estas soluciones son de gran
importancia en muchos sistemas naturales y sintéticos.
En esta actividad se observan los cambios de pH al aumentar un ácido y luego una
base primeramente a agua pura y después a una solución acuosa con un buffer para
comparar los resultados.
Material
Método
La primera parte del experimento te permitirá estudiar como cambia el pH de agua
pura al agregarle un ácido o una base. En la segunda parte, repetirás el experimento,
usando esta vez agua con un buffer (Alka Seltzer).
Prepara 5 vasos con agua. Uno de los vasos te servirá para enjuagar el electrodo de
pH después de cada medición.
1. Introduce el conector USB (de NeuLog) a la entrada USB de la computadora.
2. Conecta el sensor de pH al conector USB.
3. Introduce el electrodo de pH en uno de los vasos con agua.
4. Regresa al programa NeuLog y presiona el icono para cargar la
configuración automática del experimento.
5. Presiona para comenzar la medición de pH. Ahora estas midiendo el pH
del agua pura.
6. Deja que se estabilice el pH.
7. Sin detener la medición, agrega aproximadamente 1 ml de ácido clorhídrico (HCl
al 1M) a tu muestra con una jeringa y agita lentamente. Espera a que termine la
medición. Si quieres comparar esta medición con las siguientes puedes
presionar el icono para “congelar” esta gráfica.
8. Enjuaga el electrodo e introdúcelo en otro vaso con agua y repite la medición
(presiona nuevamente). Esta vez agrega hidróxido de sodio (NaOH) al
agua. Congela la gráfica presionando nuevamente el icono .
9. Observa el cambio en el pH en ambos casos.
Ahora, llevarás a cabo las mismas mediciones usando agua con un buffer
disuelto.
10. Enjuaga el electrodo con agua. Toma dos de los vasos con agua. Agrega media
tableta de Alka-Seltzer a un vaso y la otra mitad al otro vaso; espera a que se
disuelvan por completo.
11. Introduce el sensor de pH en uno de los vasos.
12. Haz clic en para iniciar la medición.
13. Espera a que se estabilice el pH.
14. Sin detener la medición, agrega aproximadamente 1 ml de ácido clorhídrico
(HCl) a tu muestra y agita lentamente. Continúa la medición hasta que el nivel
del pH se estabilice. Congela la medición.
15. Enjuaga el electrodo con agua e introdúcelo en el otro vaso con agua y Alka-
Seltzer.
16. Haz clic en para iniciar la medición y espera a que se estabilice el pH.
Agrega 1 ml de hidróxido de sodio (NaOH), agita lentamente y espera a que el
pH se estabilice nuevamente; termina la medición presionando el icono .
Guía para el análisis de resultados
1. Observa y compara en las gráficas obtenidas los cambios producidos al agregar
el ácido o la base. Describe detalladamente las diferencias del comportamiento
entre el agua sola y el agua con Alka Seltzer.
2. Explica por qué se dan los cambios de pH observados después de añadir el
ácido o el hidróxido.
3. Investiga cuál es la importancia de las soluciones buffer.