Sistema de amortiguación intracelular
Sistema amortiguador del fosfato
Ejerce su acción fundamentalmente a nivel intracelular, y el ph es más próximo a su pk (6.8).
Los elementos principales del sistema amortiguador del fosfato son H2PO4 – y HPO4 =. Cuando se
añade a una mezcla de estas sustancias un ácido fuerte como HCl, la base HPO4 = acepta el
hidrógeno y se convierte en H2PO4 –:
El resultado de esta reacción es que el ácido fuerte, HCl, es sustituido por una cantidad adicional
de un ácido débil, NaH2PO4 , con lo que se minimiza la disminución del pH.
Cuando una base fuerte como NaOH se añade al sistema amortiguador, el H2PO4 – amortigua los
grupos OH– para formar cantidades adicionales de HPO4 = + H2O:
En este caso, una base débil, NaH2PO4 , sustituye a otra fuerte, NaOH, lo que hace que el
aumento del pH sea solo ligero.
El sistema amortiguador de fosfato tiene un pK de 6,8, que no está lejos del pH normal de los
líquidos orgánicos, que es de 7,4; esta situación permite que el sistema opere cerca de su potencia
de amortiguación máxima. Sin embargo, su concentración en el líquido extracelular es baja, solo
un 8% de la concentración del amortiguador del bicarbonato. Por tanto, la potencia de
amortiguación total del sistema de fosfato en el líquido extracelular es muy inferior a la del
sistema de bicarbonato.
El amortiguador del fosfato es especialmente importante en los líquidos tubulares de los riñones
por dos razones:
1) el fosfato suele concentrarse mucho en los túbulos, donde incrementa la potencia de
amortiguación del sistema de fosfato.
2) el pH del líquido tubular suele ser considerablemente menor que el líquido extracelular, lo que
aproxima más aún los márgenes de operación del amortiguador a la pK (6,8) del sistema.
El sistema amortiguador del fosfato es también importante para la amortiguación de los líquidos
intracelulares, porque la concentración de fosfato en estos líquidos es muy superior a la que existe
en los líquidos extracelulares. Además, el pH de los líquidos intracelulares es menor que el del
líquido extracelular y, por tanto, suele estar más próximo a la pK del sistema amortiguador de
fosfato que el del líquido extracellular.
SIGUIENTE DIAPO
Las proteínas son amortiguadores intracelulares importantes
Las proteínas son uno de los amortiguadores más importantes del organismo gracias a sus
elevadas concentraciones, sobre todo en el interior de las células.
El pH de las células, aunque ligeramente inferior al del líquido extracelular, sufre cambios
aproximadamente en proporción a los cambios del pH del líquido extracelular. La membrana
celular permite una cierta difusión de H+ y HCO3 – , aunque, salvo en el caso del rápido equilibrio
que se alcanza en los eritrocitos, estos iones necesitan varias horas para equilibrarse con los del
líquido extracelular. Pero el CO2 se difunde rápidamente a través de todas las membranas
celulares.
Esta difusión de los elementos del sistema amortiguador del bicarbonato produce cambios en el
pH del líquido intracelular que siguen a los cambios del pH extracelular. Por esta razón, los
sistemas amortiguadores del interior de las células ayudan a evitar los cambios de pH del líquido
extracelular, aunque pueden pasar varias horas hasta que logran su eficacia máxima.
En los eritrocitos, la hemoglobina (Hb) actúa como un amortiguador importante:
Alrededor del 60-70% de la amortiguación química total de los líquidos orgánicos se produce en el
interior de las células y en su mayor parte esta amortiguación depende de las proteínas
intracelulares. Sin embargo, salvo en el caso de los eritrocitos, la lentitud del movimiento de los H+
y de HCO3 – a través de las membranas celulares suele retrasar varias horas el momento en que
las proteínas intracelulares alcanzan su máxima capacidad de amortiguación de las anomalías
acidobásicas extracelulares.