calendario anual de trabajos en el viñedo
A- Preparación mecánica y manual del riego
B- Tratamientos fitosanitarios:
* Peronospora: en variedades de ciclos largos o condiciones
climáticas predisponentes para la enfermedad y dependiendo del
ENERO producto utilizado.
* Podredumbre de los racimos: comienzos del envero( cambios de
color del fruto)
C- Identificación y marcado de cepas sanas y productivas para
obtener estacas y mugrones
D- Control de malezas
A- Preparación mecánica y manual del riego
B- Tratamientos fitosanitarios:
FEBRERO * Solo si fuese necesario según la plaga o enfermedad y prestando
especial atención a los tiempos de carencia de los productos
C- Siembra de abonos verdes
* Por ej. Vicia ( mediados de febrero a mediados de Marzo)
D- Control de malezas
A- Cosecha
B- Tratamientos fitosanitarios:
* Solo si fuese necesario según la plaga o enfermedad y prestando
especial atención a los tiempos de carencia de los productos
MARZO C- Fertilización post-cosecha con productos químicos ( Nitrógeno y
Fosforo) 45 días antes de la caída de las hojas
D- Preparación mecánica y manual del riego
E- Control de malezas
F- Retirar los racimos no cosechados
G- Cumplir con la reglamentación vigente en cuanto a la polilla de la
vid
A- Preparación mecánica y manual del riego
ABRIL B - Mantenimiento general
C - Realización de mugrones, lo mas tempano posible
A- Cambio / reparación de estructuras de conducción y mala
antigranizo
MAYO B- Poda
C- Extracción de sarmientos para estacas
D- Realización de mugrones, lo mas temprano posible.
A- Cambio / reparación de estructuras de conducción y mala
antigranizo
B - Corrección de niveles del terreno
C - Poda
JUNIO D - Trituración y retiro de restos de poda y materiales de poda
JUNIO
E - Atadura de cargadores, brazos o troncos.
F - Erradicación de cepas marcadas con la enfermedad " hoja de
malvón"
G - Incorporación de guano
A - Corrección de niveles del terreno
B - Poda
C - Trituración y retiro de restos de poda y materiales de poda
D - Atadura de cargadores, brazos o troncos.
JULIO E - Erradicación de cepas marcadas con la enfermedad " hoja de
malvón"
F - Incorporación de guano
G - Labores profundas ( Si existieran capas compactadas, camellón
por medio)
H - Riego para lavado de sales del suelo( si hubiese agua)
A- Preparación mecánica y manual del riego
AGOSTO B - Mantenimiento y calibración de maquinas pulverizadoras y
mochilas ( Revisión de picos)
C - Incorporación de abonos verdes ( 40 días antes de la brotacion)
A- Preparación mecánica y manual del riego
B - Tratamientos fitosanitarios:
* Peronospora: si los brotes tuviesen 10 cm de largo o mas,
conjuntamente con primaveras lluviosas.
SEPTIEMBRE * Oídio: a partir de 10 - 15 cm de brote, 1° tratamiento para
variedades sensibles.
C - Reposición de fallas con barbechos
D - Control de malezas
E - Defensa pasiva contra heladas ( Suelo compactado y húmedo)
A- Preparación mecánica y manual del riego
B - Tratamientos fitosanitarios:
* Peronospora: si los brotes tuviesen 10 cm de largo o mas,
conjuntamente con condiciones climáticas propicias para la
enfermedad
OCTUBRE
* Oídio: 2° tratamiento , luego de 15 días realizado el primero.
C - Control de hormigas
D - Desbrote
E- Control de malezas
A- Preparación mecánica y manual del riego
B - Orden y cruzado de brotes
C - Fertilización post- cuaje ( 10 - 25 días luego del mismo)
D - Monitoreo de cochinilla harinosa y polilla de la vid
E - Tratamientos fitosanitarios
NOVIEMBRE * Peronospora: según condiciones climáticas y productos utilizados.
* Oídio: tratamiento después del cuaje de los frutos en variedades
sensibles.
NOVIEMBRE
F - Podredumbre de los racimos: Variedades sensibles, 1°
tratamiento preventivo de floración-cuaje.
G - Identificación, marcado de cepas con síntomas de " hoja de
malvón"
H - Control de malezas
A- Preparación mecánica y manual del riego
B - Acomodamiento de brotes
C - Monitoreo de cochinilla harinosa y polilla de la vid
* Peronospora: es muy importante realizar un tratamiento
DICIEMBRE
* Oídio: a principios de envero ( cambio de color de los frutos)
D - Podredumbre de los racimos: antes del cierre del racimo
E - Despampanado
F - Control de malezas