Universidad Autonoma de Santo Domingo
UASD
Faculta de Ciencias Economicas y Sociales
Escuela de Administarcion de Empresas
Asignatura:
Direccion Estrategica
Tema a entregar:
Trabajo Final
Nombre Y Apellido De Los Integrantes:
Mackeyly Maria Pozo Acosta FB1069
María Isabel Novas Medina 100490928
Darhiana Dominguez CA9579
Docente:
Gladys Carolina Calcaño Hernandez
Fecha:
Abril 2023
Indices
Introducción ................................................................................................................................ 3
Breve Reseña de la empresa .......................................................................................................... 4
Misión ........................................................................................................................................... 5
Visión ............................................................................................................................................ 5
Valores: ........................................................................................................................................ 5
Organigrama ............................................................................................................................... 6
Descripción de la Empresa ......................................................................................................... 6
Identificación problema .............................................................................................................. 9
Análisis del entorno interno y Externo Empresa ..................................................................... 9
Análisis 5 fuerzas de Porter: ....................................................................................................... 11
Análisis Foda ............................................................................................................................. 12
Recomendación de estrategias para la Empresa .................................................................... 14
Conclusión.................................................................................................................................. 16
Introducción
Industrias Veganas S.A mejor conocida como Induveca es una procesadora
de alimentos diversos de la dominicana perteneciente al grupo MercaSID.
Produce distintos tipos de alimentos desde embutidos hasta lácteos.
Induveca surge con una promesa de futuro: ofrecer la mejor calidad en todas
sus líneas en cada rincón del país. Hoy, es la empresa líder del mercado en
distintas categorías, tanto cárnicas como lácteas; un compromiso que ha sido
manifestado a través del
Tiempo no sólo en la calidad de sus productos, sino al propiciar buenas
relaciones de negocios con clientes y suplidores, y por brindar un lugar de
trabajo y progreso a más de dos mil empleados. Además, la fuerza de
distribución es un pilar importante del éxito alcanzado, permitiéndoles llegar
a millones de dominicanos de manera eficiente en todo el país.
Nos enorgullece contar con la planta más grande y moderna para el
procesamiento de productos cárnicos de toda la región del Caribe. Todos sus
procesos se distinguen por mantener los más altos estándares de calidad y
por la preservación del medioambiente.
De cara a la sociedad, son una empresa identificada con el país y preocupada
por contribuir con el desarrollo de áreas que mejoren la calidad de vida de
los dominicanos, de ahí su apoyo constante a actividades culturales, de teatro
y cine, a numerosas acciones deportivas, a la sociedad en general con la
campaña de Paremos la Violencia y a la cultura popular con nuestro gran
apoyo al Carnaval de La Vega.
Esta identificación y este compromiso es lo que le permite decir con gran
confianza que son grandes, son dominicanos, son Induveca.
Breve Reseña de la empresa
Según la página oficial de la empresa, Induveca, S. A. se creó en la ciudad
de La Vega Real para el año 1969, siendo la primera marca comercializada
por Industrias Veganas C. por A. Destacada por su selección de cortes
cárnicos procesados con sabores y condimentos propios del país, se
convirtió en poco tiempo la marca preferida.
En el 2001, MercaSID, S. A. e Industrias Veganas, C. por A. establecen una
alianza estratégica originando lo que hoy conocemos como Induveca, S. A.
Luego, en el 2002 adquiere la comercialización de la marca Campofrío con
la importación de los productos curados y la fabricación local de los
jamones.
Con la adquisición de la marca Yoka en 2005 y la apertura de la planta de
Induveca, S. A. Lácteos en 2006, la empresa incursiona en nuevas
categorías de productos.
En 2008, establece alianza a nivel nacional para la distribución y mercado
de Kraft Food, la segunda empresa más grande de alimentos a nivel
mundial. En 2010 adquiere la representación local de Dannon Company,
siendo ésta una de las compañías de lácteos con mayor reconocimiento en
su reglón. Más adelante adquiere la empresa Parmalat Dominicana, siendo
hoy un símbolo de dominicanidad y orgullo de un pueblo que siente a sus
marcas como parte de su vida.
Misión
Ser la organización dominicana líder en la innovación, producción y
mercadeo de productos de consumo masivo para satisfacer y superar las
expectativas de los consumidores, a base de excelencia en calidad y servicio,
con responsabilidad frente a nuestros accionistas, nuestros recursos
humanos, la sociedad, los clientes y el medio ambiente.
Visión
Ser la compañía número uno de productos de consumo del Caribe, con
marcas y productos relevantes que fortalezcan nuestro liderazgo y aseguren
sólidas posiciones en cada uno de los mercados en los cuales competimos.
Valores:
• Proteger
• Compartir
• Servir
• Crecer
Organigrama
Presidente
(Jose Miguel
Bonetti)
Primer VIP Segundo VIP
(Roberto (Mario Cabrera
Bonetti) Morin)
Tesorero Secretario
(Enrique Armenteros (José Vitienes
Rius)
Directo Director
r
(Jaime Bonetti
(José Manuel Brea)
Suplente Suplente
Suplente
(Ernesto (Luis Ml.
Vitienes Colubi) Bonetti Veras) (Miguel Guerra)
Descripción de la Empresa
Producto o servicio que genera
Induveca, S.A. ofrece a los consumidores una variedad de productos
refrigerados, tanto, cárnicos como lácteos, que le permite satisfacer los
gustos y necesidades de todas las familias dominicanas. Con más de 35 años
en el mercado dominicano, Induveca, S. A. es actualmente la principal
empresa de productos refrigerados en la República Dominicana, con una
interesante mezcla de tradición e innovación permanente.
A lo largo de su historia Induveca, S. A. se ha caracterizado por convertir sus
innovaciones en tradición, desde el salami de mallita, pasando por la gran
variedad de jamones, hasta los productos de pavo.
• Productos Cárnicos:
Induveca, Campofrío, Caserío, Don Pedro, Estelar, Popular, Rivera, Míster
Hot Dog, Salchichas Parrilleras y Salami Higueral.
• Productos Lácteos:
Induveca Quesos, Parmalat, Yoka, Kraft Foods y Dannon.
• Productos Bebibles
Santal, Santal Kids y Santal Light.
En cada una de sus marcas se produce una extraordinaria combinación de
sabores que le permiten complacer los gustos tan personales y diferentes, que
tal parece que están pensados para cada familia en particular.
Mercado al que se dirige
Mercado Potencial:
• Geográficas.
Sectores de clase media y media alta de todo el territorio nacional.
• Demográficas.
Sexo: Femenino y Masculino
Edad: 5 a 70 + años
Clase Social: Media y media alta
Nivel de ingreso: 15,000 o más
Sector en el que desenvuelve
Perspectiva del sector.
• Dar a conocer la iniciativa e innovación que trae Yoka con el
lanzamiento de un yogurt tanto endulzado con miel y con el sabor de la miel
más granos pequeños de maní.
• Comunicar los beneficios del producto y los aportes saludables en la
dieta alimenticia diaria.
• Aprovechar el mercado meta que persigue llevar una vida totalmente
sana.
• Reforzar los atributos del producto es un punto clave para que su
introducción sea exitosa en el mercado.
• Incentivar a los consumidores a nivel nacional que consuman nuestros
productos.
Logo de la empresa.
Identificación problema
El sector cárnico tiene un peso específico considerable en cuanto a su aporte
al producto nacional bruto. Un sector importante del conglomerado
industrial nacional es conformado por las empresas de productos cárnicos,
es decir, que enfocan toda su estrategia de mercado hacia las necesidades de
sus consumidores, es por eso que a finales del año 1998 surge la necesidad
de crear una nueva línea para incrementar su participación en el mercado. Se
recurrió a personal estratégico para adquirir asesoría sobre qué nueva línea
se podría crear para satisfacer las necesidades asesoría sobre nueva que
nueva línea se podría crear para satisfacer las necesidades de los
consumidores y surgió la idea de la línea sana de pavo. Luego para marzo
del 1999 se lanzó al mercado, realizándose investigaciones, pruebas de
marcado, entre otras investigaciones. A partir de aquí se iniciarán las
estrategias promocionales y la publicidad. Con este planteamiento se
pretende conocer:
1. identificar los factores que influyen en el comportamiento de compra de
los consumidores de clase media baja y la clase media- media.
2. Determinar el posicionamiento en el mercado.
3. Determinar cuál es el motivo por el que compran Jamón Caserío, las
personas clase media baja y media.
Análisis del entorno interno y Externo Empresa
Descripción del contexto de la empresa
Induveca, marca pionera de la empresa, tradición que a lo largo de 30 años
ha perdurado, manteniéndose como líder indiscutible en el mercado de
embutidos. Una gran variedad de categorías de productos conforman la
gama, todos con el único e inconfundible sabor que los caracteriza.6 Con
más de 35 años en el mercado dominicano, Induveca es actualmente la
principal empresa de productos refrigerados en la República Dominicana.
Con una interesante mezcla de tradición e innovación permanente, Induveca
les ofrece a los consumidores una variedad de productos refrigerados —
tanto cárnicos como lácteos — que le permite satisfacer los gustos y
necesidades de todas las familias dominicanas. A lo largo de su historia
Induveca se ha caracterizado por convertir sus innovaciones en tradición,
desde el salami de mallita, pasando por la gran variedad de jamones, hasta
los productos de pavo, todas puntas de lanza en el mercado. En cada una de
sus marcas; Campofrío, Don Pedro, Caserío, Mister, Rivera, Induveca,
Induveca Lácteos, Yoka, Yoki, Naranjal, Estelar, Popular y Sabrosa, se
refleja al consumidor dominicano. Y en cada una de sus líneas de salamis,
jamones, salchichas, productos curados, productos ahumados, quesos y
yogures, se produce una extraordinaria combinación de sabores que le
permiten complacer los gustos tan personales y diferentes, que tal parece que
están pensados para cada familia en particular.
Induveca es una empresa líder del mercado en sus distintas categorías, pero
no es algo que se lo toma a la ligera porque es una empresa comprometida
con el consumidor, con sus clientes, suplidores y su personal. Este
compromiso lo ha manifestado no sólo por la calidad de los productos que
brinda, sino por propiciar buenas relaciones de negocios a través del tiempo
con sus clientes y suplidores y por brindar un lugar de trabajo y progreso a
sus más de dos mil empleados, muchos de ellos por años en la empresa.
Además, cabe mencionar la fuerza de distribución de Induveca, la cual
constituye un pilar importante de la empresa, permitiéndole llegar a sus
clientes de manera eficiente en todo el país.
Análisis 5 fuerzas de Porter:
El Poder De Negociación De Los Proveedores
La mayoría de los ingredientes necesarios para los productos de induveca y
aperitivos son productos básicos como carne. Así que los insumos de estos
productos no tienen ningún poder de negociación sobre la fijación de precios
por este motivo; los proveedores de esta industria son relativamente débiles.
El Poder De Negociación De Los Compradores
Los compradores en esta industria tienen poder de negociación, ya que la
fuente principal de los ingresos y cuota de mercado en industria de productos
de imbutdos y alimentos es la comida rápida, pequeños negocios, tiendas de
alimentos, expendedoras etc. Los márgenes de beneficio en cada uno de estos
segmentos demuestran notablemente el poder de compra y cómo los clientes
especiales pagan precios diferentes en función de su poder de negociación.
Amenaza De Nuevos Entrantes
Hay muchos factores que hacen que sea difícil entrar en la industria de los
embutidos. Algunos de los factores importantes son la imagen de la marca y
la lealtad, gastos de publicidad, la red de empacados, el miedo a las
represalias de la distribución minorista y la cadena de suministro global.
La Amenaza De Productos Sustitutos
Un gran número de sustitutos están disponibles en el mercado, tales como
jamon, queso, jugos entre otros… Las otras empresas también se diferencian
por marcas conocidas a nivel mundial, por el valor de marca y la
disponibilidad de los productos que sustitutos que no se pueden impugnar.
Para protegerse de estas empresas la industria de embutidos opto por
diversificar sus productos.
Rivalidad Competitiva Dentro De Una Industria
La competencia en la industria de embutdos puede ser clasificada como un
duopolio. La cuota de mercado de otros competidores es demasiado baja para
alentar ninguna guerra de precios. Induveca obtiene ventaja competitiva a
través de las marcas globales bien conocidos y por la consecución de los
precios más elevados.
Análisis Foda
Fortaleza
• Es la marca líder de productos refrigerados en la República
Dominicana.
• Marca de reconocimiento Nacional.
• Gran variedad de productos.
• Fáciles de encontrar y preparar.
• Métodos avanzados de producción.
• Productos invariables en calidad.
• Poseen granjas y fincas propias.
Oportunidades
• Afianzar más su marca promoviendo la permanencia de calidad y
manifestar rasgos de modernidad.
• Presentar nueva línea gráfica para dejar ver su continúa
Innovación.
• Promover su calidad y confianza
• Presentar productos con un nuevo diseño.
Debilidades
• Línea gráfica poco moderna
• No dan a conocer sus grandes cualidades
• Se ha perdido un poco el con la confianza de la empresa
Amenaza
• Entrada de competidores más fuertes
• Competidores con beneficios similares
• Aumento de fuerza en los competidores actuales
• Consumidor puede que olviden los productos de esta empresa por
falta de innovación
• Exceso de confianza puede hacerlos caer
Recomendación de estrategias para la Empresa
Enunciar estrategias Corporativas
Aumentar las ventas, la cuota de mercado y los beneficios de la empresa.
Para ello se emplearán diferentes estrategias como la internacionalización,
diversificación, franquicias, alianzas
Competitivas o Funcionales
1. Posicionamiento Basado en Variedades
Esta es una estrategia en la que una empresa produce un subconjunto de los
productos o servicios de una industria completa. Por lo tanto, elige no
segmentarse por el cliente sino por la elección de la oferta. Este acercamiento
puede permitir que una compañía alcance la escala a través de la
especialización y, al asignar recursos a áreas específicas que le permitan
acelerar la innovación, impulsar un mejor servicio y lograr menores costos.
2. Posicionamiento Basado en Necesidades
El inverso del posicionamiento basado en variedad es la opción de
simplemente dividir segmentos de clientes y satisfacer todas sus
necesidades. Esto construye la excelencia a través de la comprensión de un
cliente y la captura de su cadena de valor completa a través de servicios a la
medida y la repetición de negocios.
3. Posicionamiento Basado en Acceso
La estrategia final está dirigida a clientes que tienen necesidades similares
pero con rutas de acceso dispares al producto o servicio. El acceso puede
definirse por la geografía del cliente o la escala del cliente, de manera que
una empresa requiere diferentes métodos de entrega para poder atenderlos
de manera eficaz.
Conclusión
Induveca es la empresa líder del mercado dominicano de embutidos, con más
de 43 años de tradición y calidad, con su propuesta sabor sin igual llevando
a cada casa dominicana un producto de calidad libre de impurezas y está
llegando a ser unos de los mejores productos a nivel de embutidos en
República Dominicana.
Induveca, manteniendo su compromiso de calidad con el pueblo dominicano
y con el fin de asegurar la transparencia en nuestra comunicación con los
consumidores, contrató de manera independiente los servicios de la empresa
de certificación internacional SGS (Société Générale de Surveillance) para
el análisis e investigación del cumplimiento de las regulaciones sanitarias,
de calidad e inocuidad.
SGS es una empresa líder a nivel mundial de inspección, verificación,
ensayos y certificación, con más de un siglo de experiencia y es referencia
de calidad e integridad en las principales industrias del mundo, añadiendo
valor significativo a las operaciones de sus clientes en un mundo cada vez
más regulado.
Por lo tanto, apoyamos las iniciativas de Pro Consumidor y de las
autoridades de identificar las empresas informales que no cumplen con las
regulaciones sanitarias, de calidad e inocuidad requeridas, poniendo en
riesgo la salud del pueblo dominicano.
SGS es una empresa líder a nivel mundial de inspección, verificación,
ensayos y certificación, con más de un siglo de experiencia y es referencia
de calidad e integridad en las principales industrias del mundo, añadiendo
valor significativo a las operaciones de sus clientes en un mundo cada vez
más regulado.
Nuestra planta opera bajo supervisión continua del Ministerio de Salud
Pública. DIGENOR, nuestros clientes y certificadoras se muestran
conformes con los altos estándares de calidad desarrollados en la empresa en
los diversos informes, inspecciones y auditorías realizadas. Por lo tanto,
apoyamos las iniciativas de Pro Consumidor y de las autoridades de
identificar las empresas informales que no cumplen con las regulaciones
sanitarias, de calidad e inocuidad requeridas, poniendo en riesgo la salud del
pueblo dominicano.
La planta productora en La Vega es la más grande de Centroamérica y el
Caribe y trabaja desde hace tiempo bajo las certificaciones:
ISO 9001: Número del Certificado 43646 emitido por ABS
QualityEvaluation Inc., acreditada por la ANAB.
ISO 14001-2004: La gestión ambiental de <strong>Induveca</strong> fue
certificada en el 2012 por ABS Quality.
PERMISO AMBIENTAL 0151 – 03: Emitido por el Ministerio de Medio
Ambiente y Recursos Naturales.