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Balances de Masa en Procesos Industriales

Este documento presenta una introducción a los balances de masa. Explica las variables clave en balances de masa como temperatura, densidad y volumen. También define conceptos como peso específico, velocidad de flujo y densidad relativa. Finalmente, describe los pasos para calcular balances de masa en procesos de unidades individuales.

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Balances de Masa en Procesos Industriales

Este documento presenta una introducción a los balances de masa. Explica las variables clave en balances de masa como temperatura, densidad y volumen. También define conceptos como peso específico, velocidad de flujo y densidad relativa. Finalmente, describe los pasos para calcular balances de masa en procesos de unidades individuales.

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Apunte Académico

Nomenclatura y Balances de Masa


Parte II

Clase 3: Introducción breve a los balances de masa. Parte 2


Unidad 1: Introducción
Asignatura: EIN9707 Procesos Industriales
Escuela: Ingeniería
Introducción:
A partir de la ley general de balance, este apunte se desarrolla la ecuación de
balance de materia, para problemas básicos de flujos.
Lo anterior, requiere conocer algunas variables de proceso que se ocupan en los
balances de materia y energía, sus conversiones y usos.
En cuanto a los tipos de balances que abarca este capítulo, se resumen en los
siguientes:
- Balances de procesos continuos en estado estacionario
- Balances integrales en procesos intermitentes
- Balances integrales en procesos semicontinuos y continuos

Finalmente, se entrega un Procedimiento General para calcular el balance de


materia en procesos de unidades únicas.

Desarrollo:
1. Las variables de proceso en los balances de materia y energía.
2.1. Generalidades
Las variables de estado como la presión, la temperatura, la concentración, etc.,
controlan el proceso, limitándolo a estándares establecidos con anterioridad. Los
instrumentos utilizados para controlar estas variables, ya sea en forma manual o
automática, permiten que el proceso productivo se desarrolle de forma correcta y
eficiente.
La manipulación de las distintas variables, como presión, volumen, concentración
y temperatura, pueden modificar la dirección de las reacciones efectuadas durante
el desarrollo de un proceso, de esta forma se puede hablar de conceptos como
procesos reversibles (cuando se pueden retomar las condiciones de inicio),
irreversibles (cuando no es posible regresar a las condiciones originales mediante
el cambio de variables), en equilibrio o de operación en estado estacionario
(cuando los valores de las variables del proceso que lo caracterizan no varían con
respecto al tiempo). Cuando cualquiera de las variables de estado fluctúa con el
tiempo, se dice que la operación es transitoria o de estado no estacionario.
Desde que los costos se han visto fuertemente afectados por la utilización y la
distribución de los materiales, el balance de masa es el primer paso esencial para
el estudio de cualquier proceso. El balance de masa estudia la distribución de
todos los materiales empleados en el proceso para obtener productos,
subproductos y desechos.
Respecto al balance de masa, es de suma importancia conocer las diferentes
etapas por las que pasan los materiales —sólidos, líquidos y gases— en su
acondicionamiento en los procesos industriales; por eso es indispensable conocer
la intervención de variables que influyen en las propiedades de los materiales
durante el proceso de producción, como presión, temperatura, densidad, volumen,
energía, etc., y su manejo eficiente durante su control y medición.

2.2. Conceptos básicos usados en los Procesos Industriales


Algunos de los conceptos que se tratarán son los siguientes:
• Temperatura.
• Densidad.
• Peso específico y peso relativo.
• Volumen específico.
• Presión.

• Temperatura y escalas de temperaturas

En general, se puede definir a la temperatura como una medida de la energía


calorífica contenida en los cuerpos. Se reconocen cuatro escalas principales de
medición de temperaturas: Celsius (°C), Fahrenheit (°F), Kelvin (K) y Rankine (°R);
las dos primeras se definen con base en las propiedades de una sustancia de
referencia y las dos últimas con base en las propiedades termodinámicas de la
materia.
El análisis entre las escalas de temperatura indica las siguientes relaciones:
0 °C = 273 K
273 K = 491,6R
A partir de las expresiones anteriores, es posible derivar una serie de fórmulas que
permiten efectuar las conversiones entre una y otra escala de temperatura (véase
tabla N°1).
Tabla N°1. Relaciones entre escalas de temperatura.
Conversión
Fórmula
De grados A grados
Celsius Kelvin °K = °C + 273
Kelvin Celsius °C = °K - 273
Celsius Fahrenheit °F = 1,8°C + 32
Fahrenheit Celsius °C = (°F - 32)/1,8
Rankine Fahrenheit °F = °R -459,6
Rankine Celsius °C = (°R - 491,6)/1,8
Fahrenheit Rankine °R = 460 - °F

Ejemplo 1:
La temperatura corporal promedio de un adulto es de 37 ºC, calcular su
equivalencia en ºF y °R con las fórmulas correspondientes.
Solución:
Fórmula: ºF = 1,8 ºC + 32, entonces: ºF = 1,8 (37 ºC) + 32 = 98,6 ºF
Fórmula: °R = 460 - ºF, entonces °R = 460 - 98,6 ºF = 361,4 °R

• Densidad

La relación entre la masa por unidad de volumen se expresa a través de la


densidad, ésta es una propiedad intensiva (es decir, una propiedad que no
depende de la cantidad de masa) característica de la materia, ya que permite
identificar distintas sustancias; la masa y el volumen, en cambio, son propiedades
generales o extensivas (es decir, que éstas dependen de la Conceptos básicos
usados en los procesos industriales cantidad de materia). La densidad puede
calcularse de forma directa midiendo, de manera independiente, la masa y el
volumen de una muestra y empleando la siguiente relación:
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑚𝑎𝑠𝑎/𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
𝜌 = 𝑚/𝑉
Esta fórmula es conocida también como densidad absoluta, para diferenciarla de
la densidad relativa o aparente que indica el cociente entre la densidad de la
sustancia y la de una sustancia de referencia, generalmente agua o aire; la
densidad relativa es una magnitud adimensional.
La unidad de medida kg/m3 es muy poco usada, ya que es demasiado pequeña;
para el agua a 1 atm y 4 °C, por ejemplo, 1 kg ocupa un volumen de 1 L, es decir
0,001 m3, y la densidad será igual a:
Densidad H2O = 1kg/L = 1 kg/0,001m3 = 1.000 kg/m3
La mayoría de las sustancias líquidas tiene densidades similares a las del agua,
por lo que, de usar esta unidad, se estarían empleando números muy grandes;
para evitarlo, suele emplearse otra unidad de medida: el gramo por centímetro
g/cm3 de esta forma, la densidad del agua a 1 atm y 4 °C será:
Densidad H2O = 1kg/L = 1.000 g/1.000 cm3 = 1 g/cm3
En general, la densidad de un material varía al cambiar la presión o la
temperatura. Por otro lado, la densidad de los gases es fuertemente afectada por
la presión y la temperatura.
Ejemplo 2:
La densidad del tetracloruro de carbono es 1,595 g/cm3. La masa de 20.0 cm3 de
CCl4 es, por tanto: 20*1,595 = 31,9 gr.

Ejemplo 3:
La densidad del tetracloruro de carbono es 1,595 g/cm3. ¿Cuál es el volumen de
6,20 lb de CCl4, sabiendo que 1 lb = 454 g? En este caso sería:
(6,2 * 454)/1,595 = 1.765 cm3

• Peso específico y peso específico relativo

El peso específico de una sustancia (Pe) es el peso por unidad de volumen, éste
se obtiene dividiendo un peso conocido de la sustancia entre el volumen que
ocupa.
𝑃𝑒 = 𝑝/𝑉
donde p = m x g (masa por la fuerza de gravedad - 9,8 m/s2) es peso y V es
volumen.
También es posible expresar esta fórmula: 𝑃𝑒 = 𝜌 𝑥 𝑔
Donde ρ = densidad
Por otra parte, el peso específico relativo (Per) es el cociente de dos densidades:
la de la sustancia de interés A y la de una sustancia de referencia, cada una de las
cuales tiene sus unidades asociadas:
𝑔 𝑔
𝑃𝑒𝑟 = ( )𝐴/ ( ) 𝑟𝑒𝑓
𝑐𝑚3 𝑐𝑚3

Cabe hacer notar que la sustancia de referencia, en el caso de los líquidos y los
sólidos, normalmente es el agua a 4°C, cuya densidad es de 1,0 g/cm3. Así, el
peso específico relativo es el cociente entre la densidad de la sustancia en
cuestión y la densidad del agua.
De lo anterior, el Per de una sustancia a con respecto al agua a 4°C es su
densidad.
Ejemplo 4:
Sabiendo que el peso específico relativo (Per) del mercurio (Hg) a 20°C es 13,546
y que la densidad del agua (ρH2O) en lb/ft3 es 62,43, calcule la densidad del Hg en
lb/ft3 y el volumen en ft3 que ocupan 215 kg de Hg, sabiendo que 1lb = 0,454 Kg.

En este caso, se deben realizar las conversiones correspondientes:


Densidad del Hg = ρHg = 13,546 * 62,43 lbm/ft3 = 845,7 lbm/ft3
Volumen = 215 / (0,454 * 845,7) = 0,56 ft3.

• Volumen específico

El volumen específico de un compuesto es el recíproco de la densidad, es decir, el


volumen por unidad de masa o cantidad de material a una temperatura dada,
generalmente 21 °C o 70 °F. En el caso de los gases, el volumen es afectado de
manera importante por la temperatura y la presión.
Las unidades de volumen específico se enuncian en unidades de volumen por
unidades de masa (m3/kg). Su expresión matemática está dada por:
𝑉
𝑉𝑒 = = 1/𝜌
𝑚

• Velocidad de flujo

Velocidad de flujo másico y volumétrico


Los procesos involucran el paso de material de un punto a otro. En ocasiones,
entre unidades de proceso, o de una instalación de producción a una bodega.
La velocidad de flujo corresponde a la velocidad con la cual se transporta un
elemento, sustancia o fluido a través de una línea o unidad de proceso.
Como afirma (Felder, 2014), la velocidad de flujo de una corriente de proceso
puede expresarse como velocidad de flujo másico (masa/tiempo), o como
velocidad de flujo volumétrico (volumen/tiempo).
Suponga que un fluido (gas o líquido) se desplaza por la tubería cilíndrica que
aparece en la figura N°1, donde el área sombreada representa un corte
perpendicular al sentido del flujo.
Figura 1: Velocidad de flujo másico y volumétrico

Fuente: Felder y Rousseau; “Principios elementales de los Procesos Químicos”; 3° edición; México,
Limusa Wiley, 2004.

Por ejemplo, si la velocidad de flujo másico del fluido es ṁ (kg/s), entonces cada
segundo pasa m kilogramos de éste a través del corte transversal. En el caso de
que la velocidad de flujo volumétrico del fluido en el corte transversal sea de 𝑉̇
(m3/s), entonces cada segundo pasan V metros cúbicos del fluido a través del
corte transversal.
Sin embargo, la masa m y el volumen V del fluido, en este caso que atraviesa el
corte transversal cada segundo, no son cantidades independientes, sino que se
relacionan por la densidad del fluido, ρ:
𝑚 𝑚̇
ρ= =
𝑉 𝑉̇
La densidad de un fluido puede emplearse para transformar la velocidad de flujo
volumétrico conocida de una corriente de proceso en velocidad de flujo másico o
viceversa. (Felder, 2014).
Es necesario conocer las velocidades de flujo másico de las corrientes de proceso
para realizar muchos cálculos del proceso. Sin embargo, con frecuencia es más
conveniente medir las velocidades de flujo volumétrico. Por lo anterior, un
procedimiento común, consiste en medir 𝑉̇ y calcular ṁ a partir de 𝑉̇ y la densidad
de la corriente de fluido.
Ejemplo 5:
La velocidad de flujo másico del n-hexano (d=0.659 g/cm3) en una tubería es de
6.50 g/s. ¿Cuál es su velocidad de flujo volumétrico?
6,5
En este caso 𝑉̇ = = 9,86 𝑐𝑚3/𝑠
0,659
Ejemplo 6.
La velocidad de flujo volumétrico del CCl4 (d=1.595 g/cm3) en una tubería es
154.6cm3/min. ¿Cuál es su velocidad de flujo másico?
En este caso ṁ = 1,595 x 154,6 = 246,6 g/min
Medición de la Velocidad de Flujo
Un flujómetro es un dispositivo que se monta en una línea de proceso para
obtener una lectura continua de la velocidad de flujo en dicha línea. La figura N°2
muestra los esquemas de dos flujómetros comunes: el rotámetro y el medidor de
orificio (Felder, 2004).
Figura N°2: Flujómetros

Medidor de orificio
Rotámetro

El rotámetro es un tubo cónico vertical que contiene un flotador, el cual se va


elevando en el interior del tubo al aumentar la velocidad de flujo.
El medidor de orificio es una obstrucción en el canal de flujo que tienen una
abertura angosta a través de la cual pasa el fluido. La presión de dicho fluido
desciende (disminuye) desde la parte anterior (aguas arriba) del orificio, hacia la
parte posterior (aguas abajo) a éste; la caída de presión (que puede medirse con
diversos dispositivos, incluyendo un manómetro diferencial) varía con la velocidad
de flujo. Al aumentar la velocidad de flujo, es mayor la caída de presión.

• Presión

La presión es una referencia de la acción de una fuerza sobre la unidad de


superficie, y el pascal (Pa) es la unidad resultante de utilizar las unidades
prescritas en el Sistema Internacional para la fuerza (newton) y la superficie (m2).
En la siguiente relación se muestra la ecuación y sus unidades dimensionales:
𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 =
𝑠𝑢𝑝𝑒𝑟𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒
En que presión se mide en pascal (Pa), fuerza en Newton (N) y superficie en m2.
A nivel del mar, se tiene una presión de 1 atmósfera, que es equivalente a 760 mm
Hg (mercurio). El dispositivo ideado por Torricelli para medir la presión atmosférica
se conoce como barómetro (que se deriva de las palabras griegas baros: presión y
metron: medida).

2. Los balances de materia.


2.1. La ley general de balance
Recordemos de la sesión N°2 que la ecuación general de balance es:

Donde:
Entrada: es lo que entra a través de las fronteras del sistema; Generación: es lo
que se produce dentro del sistema; Salida: es lo que sale a través de las fronteras
del sistema; Consumo: es lo que se consume dentro del sistema y Acumulación:
es lo que se acumula dentro del sistema.

2.2. Balances de procesos continuos en estado estacionario


En procesos continuos en estado estacionario, el término de acumulación de la
ecuación general del balance es igual a cero, por lo cual la ecuación se simplifica
como sigue: Entrada + Generación = Salidas + Consumo.
Si se realiza el balance de una especie no reactiva, los términos de generación y
consumo son iguales a cero y la ecuación se reduce a Entrada = Salida.
Ejemplo 7:
Cada hora se separan, por destilación en dos fracciones, 1.000 kg de una mezcla
de benceno B y tolueno T que contiene 50% de benceno por masa. La velocidad
del flujo másico del benceno en la corriente superior es de 450 kg B/h y la del
tolueno en la corriente inferior es 475 kg T/h. La operación se encuentra en estado
estacionario (Véase el esquema). Escriba los balances del benceno y del tolueno
para calcular las velocidades de flujo desconocidas de los componentes en las
corrientes de salida.
En este caso se trata de un proceso continuo en estado estacionario y no reactivo,
de manera que ENTRADA = SALIDA.
̇ ➔ 𝑚2
Balance del Benceno: 500 kg/h = 450 kg/h + 𝑚2 ̇ = 50 𝐾𝑔 𝐵/ℎ
̇ ➔ 𝑚1
Balance del Tolueno: 500 kg/h = 475 kg/h + 𝑚1 ̇ = 25 𝐾𝑔 𝑇/ℎ
2.3. Balances integrales en procesos intermitentes
Este balance se calcula entre un período determinado, inicial y final. La ecuación
que rige estos procesos es similar a la de balance para procesos continuos, sólo
que en este caso los términos de entrada y salida denotan las cantidades iniciales
y finales de la sustancia balanceada, en vez de las velocidades de flujo:
Entrada inicial + Generación = Salida final + Consumo
Ejemplo 8:
Se tienen dos mezclas de metanol-agua en matraces distintos. La primera
contiene 40% por peso de metanol, y la segunda 70% por peso de metanol. Si se
combinan 200 gr de la primera mezcla con 150 gr de la segunda, ¿cuáles serán la
masa y la composición del producto?

En este caso, como no hay ninguna reacción química, las ecuaciones de balances
tienen la forma entradas = salidas. De esta forma:
Balance total de masa: 200gr + 150gr = m ➔ m = 350 gr.
Balance de metanol (CH3OH): 200gx0,4 + 150gx0,7 = Xm ➔ X = 0,529g CH3OH
Balance de agua (H2O): este balance sólo sirve para verificar la solución
2.4. Balances integrales en procesos semicontinuos y continuos
También es posible escribir balances integrales para procesos continuos y
semicontinuos. El procedimiento consiste en escribir un balance diferencial del
sistema y después integrarlo entre dos instantes determinados. En la mayoría de
los casos, los cálculos necesarios son más complejos que los vistos hasta el
momento; no obstante, algunos problemas de este tipo son bastante sencillos.
Ejemplo 9:
Se burbujea aire en un tambor de hexano líquido a una velocidad de 0,100
kmol/min. La corriente que sale del tambor contiene 10,0 mol% de vapor de
hexano. El aire puede considerarse insoluble en el hexano líquido. Aplique un
balance integral para estimar el tiempo requerido para vaporizar 10,0 m3 de
líquido. Se sabe que 1 kmol de hexano = 86,18 kg. Y que la densidad del hexano
es 654,8 kg/m3.

En este caso: Ecuación de Balance: entradas = salidas


0,1 kmol aire/ min = 0,9 kmol aire/kmol * n kmol/min ➔ n = 0,111 kmol aire/min
Por otra parte, para 10,0 m3 de hexano ➔ 6.548 kg = 75,98 kmol.
El tiempo requerido será: 75,98/n = 75,98/0,111 = 684,5 min.

2.5. Cálculos de Balances de materia


Todos los problemas de balance de materia son variaciones de un mismo tema:
“Dados los valores de algunas variables de las corrientes de entrada y salida,
derivar y resolver las ecuaciones para otras”.
La resolución de ecuaciones por lo general es un asunto de álgebra simple.
Derivarlas de la descripción de un proceso y de los datos obtenidos de éste quizá
presente dificultades considerables.
Quizás no sea obvio, a partir del enunciado del problema, lo que se sabe y lo que
es preciso averiguar, por ejemplo, y no es raro ver a los estudiantes (en particular
cátedras o exámenes) rascándose la cabeza y mirando al vacío durante una hora,
debido a un problema que sólo debería tomarles diez minutos resolver.
A continuación, veremos un procedimiento para reducir la descripción de un
proceso a un conjunto de ecuaciones, el cual puede resolverse para obtener las
variables desconocidas del proceso.
Cuando se describe el enunciado de un proceso y se pide determinar el valor de
algunas variables, es fundamental organizar los datos de manera conveniente
para efectuar los cálculos subsecuentes.
Acá lo recomendable es dibujar un diagrama de flujo del proceso, usando
recuadros y otros símbolos para representar las unidades de proceso: Reactores,
Mezcladores, Unidades de Separación, etc.
Todo lo anterior con líneas y flechas para representar las entradas y las salidas.
Ejemplo 10: Suponga que un gas que contiene N2 y O2 se combina con propano
en una cámara de combustión intermitente, en la cual parte del oxígeno reacciona
con O2 y C3H8 para formar CO2 y H2O; luego el producto se enfría y el agua se
condensa. El diagrama de flujo de este proceso de dos unidades puede
representarse como se ve en la figura siguiente.

Fuente: Felder, Rousseau “Principios Elementales de Procesos” Tercera Edición, Limusa Wiley, 2014.

Cuando se emplea adecuadamente, el diagrama de flujo del proceso ayuda a


iniciar los cálculos de balance de materia y a mantenerlos en curso.

Procedimiento General para calcular el balance de materia en procesos de


unidades únicas
1. Elija como base de cálculo una cantidad o velocidad de flujo de una de las
corrientes de proceso.
o Cuando el enunciado no especifica ninguna cantidad, ni velocidad de
flujo de una corriente, tome como base una cantidad o velocidad de flujo
de una corriente de composición conocida arbitrarias (ej. 100 kg ó 100
kg/hr; 100 mol ó 100 mol/hr).
2. Dibuje un diagrama de flujo y anote en él los valores de todas las variables
conocidas, incluyendo la base de cálculo. Después marque en el diagrama
todas las variables desconocidas de las corrientes.
3. Exprese lo que el enunciado del problema pide en términos de las variables
marcadas.
4. Si le dan unidades mixtas de masa y molares para una corriente, transforme
todas las cantidades a una misma base aplicando los métodos conocidos.
5. Haga un análisis de grados de libertad.
6. Si el número de incógnitas es igual al número de ecuaciones que las
relacionan, escriba las ecuaciones en un orden eficiente y encierre en un
círculo las variables que despejará.
7. Resuelva las ecuaciones.
8. Calcule las cantidades que se solicitan en el enunciado del problema en caso
de que no las haya calculado con anterioridad.
9. Si se dio una cantidad o velocidad de flujo ng de una corriente en el enunciado
del problema, y otro valor nc, se eligió como base de cálculo o se determinó
para esta corriente, modifique la escala del proceso balanceado tomando en
cuenta la relación ng/nc para obtener el resultado final.

Ejemplo 11:
Balance de materia en una columna de destilación.
Una mezcla líquida que contiene 45,0% de benceno (B) y 55,0% de tolueno (T)
por masa se alimenta a una columna de destilación. La corriente de producto que
sale por la parte superior de la columna (producto ligero) contiene 95,0 mol% y la
corriente de producto que sale por la parte inferior contiene 8% del benceno
alimentado a la columna (lo cual implica que el 92% del benceno sale con el
producto ligero). La velocidad de flujo volumétrico de la corriente de alimentación
es 2.000 L/h y el Per de la mezcla de alimentación es 0,872 kg/L. Determine la
velocidad de flujo másico de la corriente de producto ligero, y la velocidad de flujo
másico y la composición (fracciones másicas) de la corriente de producto que sale
por la parte inferior.
El procedimiento sería el siguiente:
1. Elija una base: Se elige la velocidad de flujo de la corriente de alimentación
dada (2.000 L/h) como base cálculo.
2. Dibuje y marque un diagrama de flujo.

yB2 (kg B/kg)


(1 - yB2) (kg T/kg)

3. Escriba las expresiones


Las cantidades a determinar son:
ṁ2 (velocidad de flujo másico del producto ligero)
ṁ3 = ṁB3 + ṁT3 (velocidad de flujo másico del producto pesado)
XB = ṁB3/ ṁ3 (fracción másica del benceno en el producto pesado)
XT = 1 - XB (fracción másica del tolueno)

4. Transforme las unidades mixtas de la corriente de producto ligero.


Base: 100 kmol de producto ligero ➔ 95,0 kmol B, 5,0 kmol T.
Luego, 95,0 kmol B x 78,11 kg B/kmol B = 7.420 kg B.
Asimismo, 5,0 kmol T x 92,13 kg T/kmol T = 461 kg T.
Entonces, la salida de producto ligero es: 7.420 kg B + 461 kg T = 7.881 kg mezcla
La porción de B es yB2 = 7.420/7.881 = 0,942 kg B/kg.

5. Lleve a cabo un análisis de grados de libertad.


Se tienen 4 incógnitas: ṁ1, ṁ2, ṁB3, ṁT3
1 balance de materia, 1 relación de densidad y 1 división especificada del
benceno.
Por tanto, 0 grados de libertad.

6. Escriba las ecuaciones del sistema


ṁ1 = 2.000 L/h x 0,872 kg/L = 1.744 kg/h
ṁB3= 0,08 x 0,45 ṁ1
Balance de Benceno: 0,45 ṁ1 = ṁ2 yB2 + ṁB3
Balance de Tolueno: 0,55 ṁ1 = ṁ2 (1- yB2) + ṁT3

7. Efectúe las operaciones algebraicas


ṁ1 = 1.744 kg/h
ṁB3= 0,08 x 0,45 ṁ1 = 62,8 kg B/h
ṁ2 = 766 kg/h
ṁT3 = 915 kg T/h

8. Calcule las cantidades adicionales que solicita el problema


ṁ3 = ṁB3 + ṁT3 = 978 kg/h

Conclusiones:
El conocer las variables de procesos, permiten comprender la dirección de las
reacciones efectuadas durante el desarrollo de un proceso, como son los procesos
reversibles, irreversibles, en equilibrio o de operación en estado estacionario.
Desde que los costos se han visto fuertemente afectados por la utilización y la
distribución de los materiales, el balance de masa es el primer paso esencial para
el estudio de cualquier proceso. El balance de masa estudia la distribución de
todos los materiales empleados en el proceso para obtener productos,
subproductos y desechos.
Respecto de los balances de masa o materia, se pudo distinguir:
1) los Balances de procesos continuos en estado estacionario, en donde el
término de acumulación de la ecuación general del balance es igual a cero, por lo
cual la ecuación se simplifica como sigue: Entrada + Generación = Salidas +
Consumo.
2) los Balances integrales en procesos intermitentes, que se calcula entre un
período determinado, inicial y final, y cuya ecuación es Entrada inicial +
Generación = Salida final + Consumo;
3) los Balances integrales en procesos semicontinuos y continuos, cuyo
procedimiento consiste en escribir un balance diferencial del sistema y después
integrarlo entre dos instantes determinados.
Finalmente, establecimos los cálculos de Balances de materia y un Procedimiento
General de 9 pasos para calcular el balance de materia en procesos de unidades
únicas.
En resumen, existen diversos tipos de balances de materia, para cada uno de los
cuales se deberá expresar y simplificar la ecuación general de balances de
materia en los términos que sean de utilidad para el proceso analizado. En
general, en los procesos industriales se pueden apreciar distintos tipos de
balances de materia, para los cuales deberá explicitarse cuidadosamente cuáles
son las corrientes de entrada y salida.

Resumen Gráfico:

Las cinco fronteras dibujadas en torno a las porciones del proceso definen aquellos sistemas para los cuales
pueden escribirse balances.

Bibliografía:
Monsalvo V., Raúl; Romero S., María; Miranda P, María; Muñoz P., Graciela;
“Balance de Materia y Energía”; Grupo Editorial Patria; 1° ed., México, 2014.
Londoño G., Rodrigo; “Balances de Masa y Energía”; Universidad Tecnológica de
Pereira.
Felder, Richard; Rousseau, Ronald; “Principios elementales de los procesos
químicos”; Limusa Wiley, 3ª Edición, México, 2004.

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