PRÁCTICA 6.

Propiedades Coligativas

Asignatura: Laboratorio de Equilibrio y Cinética Grupo: 4

Fecha de entrega: 9 de abril de 2022

Integrantes de equipo:
● Luis Emilio Arambula Garcia de la Cadena
● Yasmin Esbeydi Martinez Cuate

Objetivo:
● Observar el efecto que presenta la concentración de solutos (tanto electrolitos
como no electrolitos) en el abatimiento del punto crioscópico de una disolución.

Organizador de Conceptos:
Procedimiento Experimental:

Resultados:
Tabla 1. Datos experimentales de tiempo y temperatura para el agua y soluciones de
dextrosa
Temperatura (°C)
Sistema H2O dextrosa/H2O
Tiempo 0.0 M 0.15 M 0.3 M 0.45 M 0.6 M 1M
5 15.1 13.5 10.7 13.9 9.7 11.9
10 14.1 12.6 9.1 13.1 7.7 9.8
15 13.3 11.6 7.7 12.3 6.1 8.1
20 12.7 10.7 6 11.9 4.8 7.3
25 12.1 9.3 5.3 11.3 3.5 6.5
30 11.4 9 3.8 10.7 2.5 5.8
35 10.8 8.2 2.4 10.2 1.7 4.9
40 10.4 7.7 1 9.8 1.1 3.1
45 9.5 7.2 0.2 9.3 0.5 1.9
50 9.1 6.7 0 8.9 0.1 1.5
55 8.9 6.4 -0.3 8.5 -0.2 1.1
60 8.5 5.9 -0.3 8.2 -0.5 0.5
65 8.2 5.5 -0.4 7.8 -0.7 0.1
70 8.1 5.2 -0.5 7.4 -0.9 -0.3
75 7.8 4.5 -0.5 7.1 -1.2 -0.7
80 7.7 3.8 -0.5 6.7 -1.3 -0.9
85 7.4 3.4 -0.5 6.5 -1.4 -1
90 7.3 3.8 -0.5 6.1 -1.4 -1.2
95 7.1 2.3 -0.6 5.8 -1.6 -1.4
100 6.7 2.1 -0.6 5.5 -1.6 -1.7
105 6.3 1.4 -0.6 4.8 -1.7 -1.8
110 6.1 1 -0.7 3.9 -1.7 -1.9
115 5.7 0.7 -0.7 3.3 -1.7 -2.1
120 5.3 0.2 -0.7 2.4 -1.7 -2.3
125 4.9 -0.3 -0.7 1.5 -1.7 -2.4
130 4.7 -0.5 -0.7 0.7 -1.8 -2.4
135 4.3 -1 -0.7 0 -1.8 -2.6
140 4.0 -1.2 -0.8 -0.8 -1.9 -2.6
145 3.7 -1.1 -0.8 -1.4 -1.9 -2.6
150 3.5 -0.6 -0.8 -2.1 -2.1 -2.6
155 3.3 -0.5 -2.4 -2.1 -2.7
160 3.1 -0.5 -2.7 -2.2 -2.7
165 3.0 -0.4 -3.1 -2.6 -2.7
170 2.9 -0.4 -2.9 -2.7 -2.7
175 2.7 -0.4 -1.9 -3.1 -2.7
180 2.7 -0.5 -1.4 -3.3 -2.8
185 2.6 -0.5 -1 -3.6 -2.8
190 2.6 -0.5 -0.9 -4 -2.8
195 2.6 -0.5 -0.8 -4.1 -2.8
200 2.4 -0.5 -0.8 -4.5 -2.9
205 2.2 -0.5 -0.8 -4.7 -2.9
210 2.0 -0.5 -0.8 -5.2 -3.1
215 1.9 -0.5 -0.8 -5.5 -3.1
220 1.7 -0.5 -0.8 -6 -3.2
225 1.6 -0.5 -0.8 -6.3 -3.2
230 1.4 -0.5 -0.9 -6.8 -3.3
235 1.1 -0.2 -0.9 -7.1 -3.4
240 0.8 -0.3 -3.5
245 0.5 -0.6 -3.6
250 0.3 -3.6
255 0.2 -3.9
1185 0.2
1190 0.1
1215 0.1
1220 0
1240 0
1245 -0,1
1260 -0,1
1265 -0,2
1300 -0,2
1305 -0,3
1310 -0,4
1315 -0,6
1320 -0,7
1325 -0,9
1330 -1.0
1335 -1.1
1340 -1.3
1345 -1.5

1350 -2.1

Gráfica 1. Curva de enfriamiento para dextrosa

Tabla 2. Datos experimentales de tiempo y temperatura para el agua y soluciones de urea

Temperatura (°C)
Sistema H2O urea/H2O
Tiempo 0.0 M 0.15 M 0.3 M 0.45 M 0.6 M 1M
0 15.1 22.40 22.30 22.50 22.50 12.20
4 14.1 22.40 21.60 21.50 20.40 8.20
8 13.3 19.30 18.30 16.60 15.90 7.70
12 12.7 15.20 12.50 13.50 13.00 5.30
16 12.1 12.00 10.20 11.00 11.20 3.60
20 11.4 9.70 8.40 9.00 8.20 1.40
24 10.8 8.10 6.90 7.40 6.50 0.40
28 10.4 7.30 5.20 5.80 4.50 -0.90
32 9.5 5.50 3.60 4.00 2.40 -1.90
36 9.1 2,7 2.40 2.70 1.00 -2.30
40 8.9 3.50 1.40 2.40 -0.20 -3.00
44 8.5 2.50 0.10 0.50 -1.30 -3.90
48 8.2 1.50 -0.50 -0.50 -2.50 -2.20
52 8.1 0.40 -0.30 -1.40 -1.90 -2.00
56 7.8 -0.40 -2.00 -2.00 -1.30 -2.00
60 7.7 -1.20 -2.50 -2.5 -1.30 -2.00
64 7.4 -1.80 -3.20 -1.10 -1.30 -2.00
68 7.3 -0.90 -4.00 -1.00 -1.30 -2.00
72 7.1 -0.50 -4.60 -0.90 -1.30 -2.00
76 6.7 -0.50 -0.70 -0.90 -1.30 -2.00
80 6.3 -0.50 -0.70 -0.90 -1.30 -2.10
84 6.1 -0.40 -0.60 -0.90 -1.30 -2.10
88 5.7 -0.40 -0.60 -0.90 -1.30 -2.10
92 5.3 -0.40 0.00 -0.90 -1.30 -2.20
96 4.9 -0.40 -0.60 -0.90 -1.30 -2.10
100 4.7 -0.40 -0.60 -0.90 -1.40 -2.20
104 4.3 -0.40 -0.60 -0.90 -1.40 -2.20
108 4.0 -0.40 -0.60 -0.90 -1.40
1185 0.2
1190 0.1
1215 0.1
1220 0
1240 0
1245 -0,1
1260 -0,1
1265 -0,2
1300 -0,2
1305 -0,3
1310 -0,4
1315 -0,6
1320 -0,7
1325 -0,9
1330 -1.0
1335 -1.1
1340 -1.3
1345 -1.5

1350 -2.1

Gráfica 2. Curva de enfriamiento para la urea

Tabla 3. Datos experimentales de tiempo y temperatura para el agua y soluciones de
NaCl
Temperatura (°C)
Sistema H2O NaCl/H2O
Tiempo 0.0 M 0.15 M 0.3 M 0.45 M 0.6 M 1M
5 15.1 20.5 17.5 22 20.7 15.9
10 14.1 15.7 11.1 16.6 14.9 10.9
15 13.3 12.1 7.0 11-1 7.7 5.6
20 12.7 9.6 3.9 5.6 5.2 3.0
25 12.1 8.0 1.6 4.2 3.8 1.5
30 11.4 7.4 0.7 2.0 2.5 0.3
35 10.8 6.7 0.1 1.0 1.3 -0.7
40 10.4 6.0 -0.2 0 0.4 -1.4
45 9.5 5.5 -0.5 -0.8 -0.1 -1.8
50 9.1 4.8 -0.7 -1.2 -0.7 -2.3
55 8.9 4.2 -1.0 -1.6 -1.2 -2.7
60 8.5 3.6 -1-1 -2 -1.6 -3.3
65 8.2 3.2 -1.2 -2.4 -2.0 -3.7
70 8.1 2.9 -1.4 -2.7 -2.3 -4.0
75 7.8 2.5 -1-5 -3.1 -2.7 -4.3
 Temperatura (°C)
Sistema H2O NaCl/H2O
Tiempo 0.0 M 0.15 M 0.3 M 0.45 M 0.6 M 1M
5 15.1 20.5 17.5 22 20.7 15.9
10 14.1 15.7 11.1 16.6 14.9 10.9
15 13.3 12.1 7.0 11-1 7.7 5.6
20 12.7 9.6 3.9 5.6 5.2 3.0
25 12.1 8.0 1.6 4.2 3.8 1.5
30 11.4 7.4 0.7 2.0 2.5 0.3
35 10.8 6.7 0.1 1.0 1.3 -0.7
40 10.4 6.0 -0.2 0 0.4 -1.4
80 7.7 2.2 -1.7 -3.4 -3.0 -4.6
195 2.6 -1.9
85 7.4 2.0 -1.8 -3.7 -3.4 -5.0
90 7.3 1.8 -2 -4.1 -3.6 -5.4
95 7.1 1.5 -2.1 -4.5 -4 -5.6
100 6.7 1.2 -2.2 -4.6 -4.3 -5.7
105 6.3 1.0 -2.4 -4.9 -4.6 -5.9
110 6.1 0.7 -2.7 -5 -4.8 -6.1
115 5.7 0.6 -2.9 -5.2 -4.9 -6.2
120 5.3 0.5 -3.0 -5.4 -5.1 -6.3
125 4.9 0.3 -3.4 -5.6 -5.3 -6.5
130 4.7 0.1 -3.6 -5.5 -6.6
135 4.3 0 -3.7 -5.6 -6.8
140 4.0 -0.1 -3.9 -5.8 -7.0
145 3.7 -0.2 -4.3 -6 -7.2
150 3.5 -0,3 -4.6 -6.4 -7.3
155 3.3 -0.4 -4.8 -6.7 -7.4
160 3.1 -0.5 -4.9 -7 -7.5
165 3.0 -0.6 -7.6
170 2.9 -0.7
175 2.7 -0.9
180 2.7 -1.1
185 2.6 -1.4
190 2.6 -1.6
 Temperatura (°C)
Sistema H2O NaCl/H2O
Tiempo 0.0 M 0.15 M 0.3 M 0.45 M 0.6 M 1M
5 15.1 20.5 17.5 22 20.7 15.9
10 14.1 15.7 11.1 16.6 14.9 10.9
15 13.3 12.1 7.0 11-1 7.7 5.6
20 12.7 9.6 3.9 5.6 5.2 3.0
25 12.1 8.0 1.6 4.2 3.8 1.5
30 11.4 7.4 0.7 2.0 2.5 0.3
35 10.8 6.7 0.1 1.0 1.3 -0.7
40 10.4 6.0 -0.2 0 0.4 -1.4
200 2.4 -2.2
205 2.2 -2.5
210 2.0 -2.7
215 1.9 -3.0
220 1.7 -3.3
225 1.6 -3.6
230 1.4 -3.8
235 1.1 -4.0
1185 0.2
1190 0.1
1215 0.1
1220 0
1240 0
1245 -0,1
1260 -0,1
1265 -0,2
1300 -0,2
1305 -0,3
1310 -0,4
1315 -0,6
1320 -0,7
1325 -0,9
1330 -1.0
1335 -1.1
1340 -1.3
 Temperatura (°C)
Sistema H2O NaCl/H2O
Tiempo 0.0 M 0.15 M 0.3 M 0.45 M 0.6 M 1M
5 15.1 20.5 17.5 22 20.7 15.9
10 14.1 15.7 11.1 16.6 14.9 10.9
15 13.3 12.1 7.0 11-1 7.7 5.6
20 12.7 9.6 3.9 5.6 5.2 3.0
25 12.1 8.0 1.6 4.2 3.8 1.5
30 11.4 7.4 0.7 2.0 2.5 0.3
35 10.8 6.7 0.1 1.0 1.3 -0.7
40 10.4 6.0 -0.2 0 0.4 -1.4
1345 -1.5

1350 -2.1

Gráfica 3. Curva de enfriamiento para NaCl

Tabla 4. Datos experimentales de tiempo y temperatura para el agua y soluciones de

dextrosa (serie 2)

Temperatura (°C)
Sistema H2O dextrosa/H2O
Tiempo 0.0 M 0.15 M 0.3 M 0.45 M 0.6 M 1M
 Temperatura (°C)
5 15.1 24.3 23.1 24.7 24.7 23.4
10 14.1 23.3 21.3 24.1 23.6 16.3
15 13.3 18.8 19.8 16.1 20.9 10.3
20 12.7 16.6 17.8 9.8 19.1 7.3
25 12.1 15.3 14.5 4.2 20.8 6.1
30 11.4 12.0 10.7 2.2 23.3 5.0
35 10.8 11.5 10.1 0.6 19.3 3.5
40 10.4 10.1 8.3 -1.2 16.3 2.0
45 9.5 9.7 4.2 -1.3 12.0 0.4
50 9.1 8.5 -0.4 -1.3 9.1 -0.9
55 8.9 7.9 -1.9 -1.3 7.2 -2.1
60 8.5 6.4 -2.9 -1.3 3.8 -3.8
65 8.2 5.1 -3.1 -1.3 1.2 -4.9
70 8.1 4.7 -3.9 -1.3 0.1 -5.9
75 7.8 4.2 -1.6 -1.3 -0.4 -6.9
80 7.7 3.6 -1.2 -1.3 -0.7 -7.5
85 7.4 2.8 -1.0 -1.3 -0.8 -8.2
90 7.3 2.4 -1.0 -0.9 -5.4
95 7.1 1.7 -1.0 -1.0 -3.4
100 6.7 3.0 -1.0 -1.2 -2.7
105 6.3 2.6 -1.0 -1.4 -2.7
110 6.1 2.2 -1.0 -1.5 -2.7
115 5.7 1.7 -1.0 -1.6 -2.2
120 5.3 1.4 -1.0 -1.7 -2.7
125 4.9 1.1 -1.0 -1.8 -2.7
130 4.7 0.9 -1.0 -1.8 -2.7
135 4.3 0.5 -1.0 -1.8
140 4.0 0.6 -1.1 -1.8
145 3.7 0.3 -1.1 -1.8
150 3.5 -0.3 -1.1 -1.8
155 3.3 -0.5 -1.1
160 3.1 -0.7 -1.1
165 3.0 -0.7 -1.1
170 2.9 -0.7
 Temperatura (°C)
175 2.7 -0.7
180 2.7 -0.7
185 2.6 -0.7
190 2.6 -0.7
195 2.6 -0.7

Gráfica 4. Curva de enfriamiento para la dextrosa(serie 2)

Tabla 5. Datos experimentales de tiempo y temperatura para el agua y soluciones de

CaCl2

Temperatura (°C)
Sistema H2O CaCl2/H2O
Tiempo 0.0 M 0.15 M 0.3 M 0.45 M 0.6 M 1M
5 15.1 15.2 14.1 23.6 25.2 25.7
10 14.1 15.7 10.9 22.6 25.1 24.9
15 13.3 14.2 8.3 20.5 24.5 19.9
20 12.7 11.4 6 18.3 23.0 16.2
25 12.1 9.5 4.2 16.3 21.8 12.1
30 11.4 7 3.7 15.5 19.3 8.2
35 10.8 4.2 3.1 11.8 18.3 5.5
40 10.4 3.4 2.3 10.2 17.1 3.3
45 9.5 2.4 1.8 9.1 16.2 1.3
50 9.1 1.4 1.3 8.1 15.6 -0.3
55 8.9 0.6 0.9 7.2 14.9 -1.6
60 8.5 0.5 0.7 6.5 14.2 -2.6
65 8.2 0 0.4 5.1 13.4 -3.7
70 8.1 -0.5 0.1 4.1 12.6 -4.9
75 7.8 -1.2 0 3.2 11.7 -5.9
80 7.7 -1.4 -0.1 2.4 11.0 -6.5
85 7.4 -0.6 -0.3 1.7 10.4 -7.2
90 7.3 -0.3 -0,4 0.9 9.8 -5.0
95 7.1 -0.3 -0.5 0.2 9.2 -4.0
100 6.7 -0.3 -0,6 -0.4 8.5 -3.7
105 6.3 -0.3 -0,6 -1 8.1 -3.6
110 6.1 -0.3 -0,7 -1.6 7.6 -3.6
115 5.7 -0.3 -0,8 -2.1 7.3 -3.6
120 5.3 -0.3 -0,8 -2.6 6.6 -3.6
125 4.9 -0.3 -0,8 -3.2 6.0 -3.6
130 4.7 -0.3 -0,8 -3.8 5.5 -3.6
135 4.3 -0.3 -0,8 -4.3 4.9 -3.6
140 4.0 -0.3 -0,8 -4.8 4.5 -3.6
145 3.7 -0.3 -0,8 -5.2 3.9 -3.6
150 3.5 -0.3 -0,8 -5.3 3.6 -3.6
155 3.3 -0.3 -0,8 -5.6 3.1 -3.6
160 3.1 -0.3 -0,8 -5.7 2.9 -3.7
165 3.0 -0.3 -0,8 -5.7 2.4 -3.7
170 2.9 -0.3 -0,8 -5.9 2.0 -3.7
175 2.7 -0.3 -0,8 -5.9 1.7 -3.9
180 2.7 -0.3 -0,8 -5.9 1.4 -4.0
185 2.6 -0.3 -0,8 -6 1.1 -4.0
190 2.6 -0.3 -0,8 -6.2 0.7 -4.2
195 2.6 -0.3 -0,8 -6 0.4 -4.3
200 2.4 -0.3 -0,8 -6.2 0.3 -4.3
205 2.2 -0.3 -0,8 -6.2 0.0 -4.4
210 2.0 -0.3 -0,8 -6.7 -0.3 -4.6
215 1.9 -0.3 -0,8 -6.8 -0.6 -4.7
220 1.7 -0.3 -0,8 -6.4 -0.8 -4.9
225 1.6 -0.3 -0,8 -2.7 -1.0 -4.9
230 1.4 -0.3 -0,8 -1.8 -1.3 -5.1
235 1.1 -0.3 -0,8 -1.5 -1.5 -5.3
240 0.8 -0.3 -0,8 -1.4 -1.8 -5.4
245 0.5 -0.3 -0,9 -1.3 -2.0 -5.7
250 0.3 -0.3 -0,9 -1.3 -2.2 -5.8
255 0.2 -0.4 -1 -1.3 -2.5 -6.1
260 0.1 -0.4 -1 -1.3 -2.7 -6.2
265 0.1 -0.4 -1.1 -1.3 -2.9 -6.4
270 0.1 -0.4 -1.2 -1.3 -3.2 -6.6
275 0.1 -0.4 -1.3 -1.3 -3.5 -6.8
280 0.1 -0.4 -1.4 -1.3 -3.9 -6.9
285 0.1 -0.4 -1.6 -1.3 -4.0 -7.2
290 0.1 -0.4 -1.7 -1.3 -4.3 -7.6
295 0.1 -0.4 -1.7 -1.3 -4.5 -7.9
300 0.1 -0.4 -1.9 -1.3 -4.7 -8.1
305 0.2 -0.4 -2.2 -1.3 -4.9 -8.1
310 0.2 -0.4 -2.5 -1.3 -5.0 -8.1
315 0.2 -0.4 -2.7 -1.3 -5.2 -8.3
320 0.2 -0.4 -3,2 -1.3 -5.4 -8.6
325 0.2 -0.4 -3,7 -1.3 -5.6 -8.7
330 0.2 -0.4 -4.2 -1.3 -5.9 -8.9
335 0.2 -0.4 -4.7 -1.3 -6.2 -8.9
340 0.2 -0.4 -1.3 -6.4
345 0.2 -0.4 -1.3 -6.7
350 0.2 -0.5 -1.3 -6.9
355 0.2 -0.5 -1.3 -7.1
360 0.2 -0.6 -1.4 -7.4
365 0.2 -0.7 -1.4 -7.5
370 0.2 -0.6 -1.4 -1.6
375 0.2 -0.6 -1.4 -1.6
380 0.2 -0.6 -1.4 -1.6
385 0.2 -0.6 -1.4 -1.6
390 0.2 -0.8 -1.5 -1.6
395 0.2 -0.9 -1.5 -1.6
400 0.2 -1.5 -1.6
405 0.2 -1.5 -1.6
410 0.2 -1.6 -1.6
415 0.2 -1.5 -1.6
420 0.2 -1.5 -1.6
425 0.2 -1.6 -1.6
430 0.2 -1.6 -1.6
435 0.2 -1.6 -1.6
440 0.2 -1.6 -1.6
445 0.2 -1.6 -1.6
450 0.2 -1.6 -1.6
455 0.2 -1.7 -1.7
460 0.2 -1.7 -1.7
465 0.2 -1.6 -1.7
470 0.2 -1.6 -1.7
475 0.2 -1.6 -1.7
480 0.2 -1.6 -1.7
485 0.2 -1.7 -1.7
490 0.2 -1.7 -1.8
495 0.2 -1.7 -1.8
500 0.2 -1.8 -1.8
505 0.2 -1.8 -1.8
510 0.2 -1.8 -1.9
515 0.2 -1.8 -1.9
520 0.2 -1.8 -2.0
525 0.2 -1.8 -2.0
530 0.2 -1.8 -2.1
535 0.2 -1.9 -2.1
540 0.2 -2.0 -2.1
545 0.2 -2.0 -2.2
550 0.2 -2.1 -2.2
555 0.2 -2.2 -2.2
560 0.2 -2.2 -2.3
565 0.2 -2.3 -2.3
570 0.2 -2.4 -2.4
575 0.2 -2.5 -2.4
580 0.2 -2.6 -2.5
585 0.2 -2.6 -2.5
590 0.2 -2.7 -2.6
595 0.2 -2.9 -2.6
600 0.2 -3.0 -2.7
605 0.2 -3.2 -2.7
610 0.2 -3.4 -2.9
 615 0.2 -3.6 -3.2
620 0.2 -3.7 -3.4
625 0.2 -3.9 -3.6
630 0.2 -4.1 -3.9
635 0.2 -4.4 -4.1
640 0.2 -4.3
645 0.2 -4.4
650 0.2 -4.4

655 0.2 -4.6

Gráfica 5. Curva de enfriamiento para CaCl2

Tabla 6. Valores de la temperatura de congelación para el agua y de las soluciones de

urea/ agua y dextrosa/agua.

Sistema m (mol/Kg) T (°C) en T (K) ΔT (K) = To -

equilibrio Tsol

Dextrosa/ Agua 0 -0,2 272,95 0

0.15 -0,5 272.65 0.3

0.3 -0,7 272.45 0.5

0.45 -0,8 272.35 0.6

0.6 -1,7 271.45 1.5

 1 -2,7 270.45 2.5

Urea/ Agua 0 -0,2 272,95 0

0.15 -0,4 272.75 0.2

0.3 -0,6 272.55 0.3

0.45 -0,9 272.25 0.7

0.6 -1.3 271.85 1.1

1 -2.0 271.15 1.8

Gráfica 6. Temperatura de fusión en función de la molalidad de urea y dextrosa

Gráfica 6. ΔT en función de la molalidad de urea y dextrosa

Tabla 7. Valores de la temperatura de congelación para el agua y de las soluciones de
NaCl y CaCl2

Sistema m (mol/Kg) T (°C) en T (K) ΔT (K) = To -

equilibrio Tsol

NaCl/ Agua 0 -0,2 272,95 0

0.15 -0,5 272.65 0.3

0.3 -0,7 272.45 0.5

0.45 -0,8 272.35 0.6

0.6 -1,7 271.45 1.5

1 -2,7 270.45 2.5

CaCl2/ Agua 0 -0,2 272,95 0

0.15 -0,3 272.85 0.1

0.3 -0,8 272.35 0.6

0.45 -1,4 271.75 1.2

0.6 -1.7 271.45 1.5

1 -3.6 269.55 3.4

Gráfica 7. Temperatura de fusión en función de la molalidad de NaCl y CaCl2

Gráfica 8. ΔT en función de la molalidad de NaCl y CaCl2

Gráfica 5. ΔT del electrolito en función de ΔT del no electrolito para NaCl

 Gráfica 6. ΔT del electrolito en función de ΔT del no electrolito para CaCl2

Calculo de Masa Molar de Splenda

Tiempo T (°C) Tiempo T (°C)

5 9,7 270 -9,7
10 9 275 -10
15 7,9 280 -10,3
20 7,2 285 -10,4
25 6 290 -10,4
30 4,9 295 -10,5
35 3,9 300 -10,5
40 2,8 305 -10,6
45 1,9 310 -10,6
50 1,1 315 -10,8
55 0,4 320 -11,1
60 -1,2 325 -11,3
65 -1,7 330 -11,3
70 -1,3 335 -11,5
75 -0,9 340 -11,5
80 -0,7 345 -11,5
85 -0,7 350 -11,6
90 -0,7 355 -11,8
95 -0,7 360 -12,1
100 -0,7 365 -12,1
105 -0,7 370 -12,1
110 -0,7 375 -12,3
115 -0,8 380 -12,3
120 -0,8 385 -12,6
125 -0,8 390 -12,6
130 -0,9 395 -12,6
135 -0,9 400 -12,6
140 -0,9 405 -12,9
145 -1 410 -12,9
150 -1,1 415 -12,9
155 -1,2 420 -13,1
160 -1,7 425 -13,1
165 -2,1 430 -13,1
170 -2,6 435 -13,1
175 -3,2 440 -13,1
180 -3,7 445 -13,4
 185 -4,1 450 -13,4
190 -4,6 455 -13,6
195 -4,9 460 -13,6
200 -5,6 465 -13,6
205 -5,8 470 -13,6
210 -6,2 475 -13,6
215 -6,6 480 -13,6
220 -7,1 485 -13,6
225 -7,6 490 -13,7
230 -7,8 495 -13,7
235 -8,1 500 -13,7
240 -8,4 505 -13,7
245 -8,7 510 -13,7
250 -9 515 -13,7
255 -9,1 520 -13,7
260 -9,3 525 -13,7
265 -9,6

∆𝑇𝑓𝑢𝑠 (𝑛𝑒) = 12. 2°𝐶 = 285. 35 𝐾

𝑚 𝐻2𝑂 = 10 𝑔
𝐾𝑓 = 1. 86 𝐾/𝑚𝑜𝑙

∆𝑇𝑓𝑢𝑠 (𝑛𝑒) 285.35 𝐾

∆𝑇𝑓𝑢𝑠 (𝑛𝑒) = 𝐾𝑓 · 𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 −−> 𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 𝐾𝑓
= 1.86 𝐾/𝑚𝑜𝑙
= 153. 42 𝑚𝑜𝑙

𝑛𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 𝑚𝐻2𝑂 · 𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 10𝑔 · 153. 42 𝑚𝑜𝑙 = 1534. 246 𝑚𝑜𝑙

𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀𝑀𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
=153.42 g/mol

Cálculo de la masa teórica:

Contenidos de splenda: Dextrosa (95.8%), Maltodextrina (3%), Sucralosa (1.2%)

MMsplenda = 180.16 g/mol * 0.959 + 504.17 g/mol*0.03 + 397.34 g/mol*0.012

MMsplenda = 192.49 g/mol

𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 192.49𝑔/𝑚𝑜𝑙−153.42𝑔/𝑚𝑜𝑙

%Error = 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
= 192.49𝑔/𝑚𝑜𝑙
= 20. 3%

Análisis de resultados:
1. Determinar Kf (constante crioscópica) para los solutos urea y dextrosa
respectivamente y calcular % de error experimental.
Constante crioscópica teórica: Kf=1.86 kg K/mol
● Urea
(𝑇𝑓𝑢𝑠)𝑛𝑒 = 𝐾𝑓 · 𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝐾𝑓 = 𝑚
𝐾𝑓 = 1. 87 𝐾/𝑚𝑜𝑙

𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 1.86−1.87

%Error = 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
= 1.86
= 0. 5%
● Dextrosa
(𝑇𝑓𝑢𝑠)𝑛𝑒 = 𝐾𝑓 · 𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝐾𝑓 = 𝑚
𝐾𝑓 = − 2. 55 𝐾/𝑚𝑜𝑙

𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 1.86−2.55

%Error = 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
= 1.86
= 37. 09%

2. Determinar i (factor de van’t Hoff) para los solutos NaCl y CaCl2

● Para NaCl
Teórico: 𝑖 = 1 − α + α𝑣 = 1 − (1) + (1 · 2) = 2
Experimental: 𝑚 = 𝑖 = 1. 36
● Para CaCl2
Teórico: 𝑖 = 1 − α + α𝑣 = 1 − (1) + (1 · 3) = 3
Experimental: 𝑚 = 𝑖 = 1. 86
3. Compara los valores de i obtenidos para los solutos NaCl y CaCl2 con las gráficas
de: ΔTfus (K) vs bsoluto (mol/kg). ΔTfus (K) vs (ΔTfus)ne
Se observa que al compararse el ΔTfus (K) vs bsoluto (mol/kg) con los valores de i, estos
son menores. Sin embargo, al comparar i con ΔTfus (K) vs (ΔTfus)ne observamos que
son valores idénticos.

Conclusiones:
Nuestros objetivos se cumplieron ya que mediante el análisis de las gráficas fue posible
determinar la relación que tiene la cantidad de sustancia con las propiedades coligativas
(ya habíamos investigado que estas dependen de la cantidad de sustancia). En este caso,
pudimos observar como mediante el aumento de la concentración de un soluto, se abate
el punto crioscópico de una disolución.

Residuos:
AGUA, no presenta riesgos, se puede desechar a la tarja o se puede reutilizar para
posteriores usos. El hielo sobrante se puede volver a utilizar.
UREA, no presenta riesgos ecológicos, se puede reciclar o manejarse para la eliminación
de residuos aprobada y apropiada.
DEXTROSA, Puede provocar irritación, lo que no pueda salvarse para recuperar o reciclar
se debe manejar en una instalación apropiada y aprobada para la eliminación de residuos.

Bibliografía:
Chang , Raymond . (1999) “Química” Sexta Edición. Mc Graw-Hill. México.
González, J (2015). Propiedades Coligativas. Departamento de Bioquímica y Biología
Molecular de la Universidad del País Vasco. Extraído de:
[Link]