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Crumpets de Parchita: Receta Fácil

Esta receta ofrece instrucciones para hacer panquecas de parchita usando 2 tazas de harina, 11⁄2 tazas de leche, 2 cucharadas de pulpa de parchita, 4 huevos, 3 cucharadas de mantequilla y 1⁄2 tazas de azúcar. La preparación implica batir los huevos y agregar los demás ingredientes para formar una mezcla espesa como un atol, luego calentar un sartén engrasado y verter cucharadas de la mezcla para cocinar panquecas individuales hasta que estén doradas por

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Crumpets de Parchita: Receta Fácil

Esta receta ofrece instrucciones para hacer panquecas de parchita usando 2 tazas de harina, 11⁄2 tazas de leche, 2 cucharadas de pulpa de parchita, 4 huevos, 3 cucharadas de mantequilla y 1⁄2 tazas de azúcar. La preparación implica batir los huevos y agregar los demás ingredientes para formar una mezcla espesa como un atol, luego calentar un sartén engrasado y verter cucharadas de la mezcla para cocinar panquecas individuales hasta que estén doradas por

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PANQUECAS DE PARCHITA

Ingredientes:

2 tazas de harina
1½ tazas de leche
2 cucharadas de pulpa de parchita
4 huevos
3 cdas. de mantequilla
½ taza de azúcar

preparación:

Batir los huevos ligeramente, y agregar: harina, leche liquida,


pulpa de parchita, mantequilla derretida, azúcar, mezcle bien
y dejelo reposar. Esta mezcla tiene que tener consistencia de
atol, caliente bien un sartén y pasele una servilleta
impregnada de aceite, vierta una pequeña cantidad de este
atol en la sartén, y con movimiento circular extienda la
mezcla por todo el fondo del sartén, deje unos minutos y
voltee la panqueca, para que se cocine por el otro lado,
continue así asta terminar el atol, pongala una sobre la otra,
tapelas con un paño asta el momento de servir.
UBERLINA CAÑIZARES (ubita)

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