INSTITUTO TECNOLOGICO
SUPERIOR PRIVADO AGRARIO
DEL SUR
CARRERA PROFESIONAL ZOOTECNIA Z1A
CURSO: QUIMICA BIOLOGICA
TAREA DE CASA
DOCENTE : ING. VERONICA SALAS LOZANO
ESTUDIANTE : CESAR GUILLERMO MAMANI CHATA
AREQUIPA, ABRIL-2023
TAREA EN CASA
PROPIEDADES FISICAS DE ALCANOS
ESTADO FISICO :
Los alcanos se presentan en estado gaseoso, líquido o sólido según el tamaño de la cadena
de carbonos. Hasta 4 o 5 carbonos son gases (metano, etano, propano, butano y pentano),
de seis a 12 son líquidos y de 12 y superiores se presentan como sólidos aceitosos
(parafinas).
DENSIDAD SOLUBILIDAD:
Los alcanos son los menos densos de todos los grupos de moléculas orgánicas. Tienen
densidades menores con respecto a la densidad del agua (1g/cm 3). A medida que aumenta el
alcano aumenta la densidad.
POLARIDAD:
Los alcanos son compuestos no polares o de polaridad muy baja, por lo tanto, son incapaces
de formar puentes de hidrógeno lo que trae como resultado incapacidad para disolverse en
agua.
PUNTO DE EBULLICIÓN:
Más o menos 10° C superior a los de los n-alcanos.
APLICACIONES:
Como combustible -gases, gasolina, diésel-, como solventes – pentano, el hexano, el
isohexano y el heptano-, como lubricantes o como ceras y parafinas.
Los alcanos son compuestos que solo contienen carbono e hidrógeno, por lo tanto, son
hidrocarburos. También se conocen como parafinas o hidrocarburos saturados porque los
átomos de carbono y de hidrógeno están unidos exclusivamente por enlaces simples.
PROPIEDADES FISICAS DE ALQUENOS
ESTADO FISICO :
Desde cinco carbonos hasta 17 carbonos son líquidos. Las cadenas carbonadas de 18
carbonos en adelante son sólidas, como por ejemplo la grasa animal, la cual posee largas
cadenas C – H saturadas.
DENSIDAD SOLUBILIDAD:
Los alquenos son menos densos que el agua con la mayoría de densidades en el rango de 0.6
a 0.7 g/ml.
POLARIDAD:
Cis-2-buteno. Momento dipolar neto.
No tiene polaridad molecular
La polaridad de la molécula depende de la petroleoquímica del alqueno. En los isómeros
geométricos, el isómero Cis, por ser más polar y acomodarse más perfectamente en el
retículo cristalino, generalmente presenta un punto de ebullición más elevado y un punto de
fusión menor que el isómero Trans.
PUNTO DE EBULLICIÓN:
Aumentan al aumentar el número de carbonos
APLICACIONES:
Probablemente el alqueno de mayor uso industrial sea el ETILENO (eteno) que se utiliza
entre otras cosas para obtener el plástico POLIETILENO, de gran uso en cañerías,
envases, bolsas y aislantes eléctricos. También se utiliza para obtener alcohol etílico,
etileno-glicol, cloruro de vinilo y estireno.
PROPIEDADES FISICAS DE ALQUINOS
ESTADO FISICO :
Los alquinos son ligeramente solubles en agua, aunque son algo más solubles que los alquenos
y los alcanos. A semejanza de los alquenos y alcanos, los alquinos son solubles en disolventes
de baja polaridad, como tetracloruro de carbono, éter y alcanos .
DENSIDAD SOLUBILIDAD:
Su densidad es de 0,874 g/ml a 20°C, más liviano que el agua. disuelven en solventes de
baja polaridad.
POLARIDAD:
Las propiedades físicas de los alquinos son similares a las de los alcanos y alquenos, son
compuestos que presentan una polaridad baja, siendo insolubles en agua y solubles en
disolventes orgánicos de baja polaridad, tales como el tetracloruro de carbono, benceno y
éter etílico.
PUNTO DE EBULLICIÓN:
Sus puntos de ebullición y fusión son semejantes a los de los alcanos y alquenos
correspondientes por lo que los alquinos de cinco átomos de carbono hasta quince átomos
de carbono son líquidos y los alquinos mayores de quince átomos de carbono se presentan en
estado sólido
APLICACIONES:
Los alquinos son utilizados principalmente como combustibles, el alquino de mayor
importancia comercial es el acetileno o etino.
•Su aplicación comercial más importante es como combustible de los sopletes
oxiacetilénicos,ya que las temperaturas obtenidas de su combustión son muy altas (2800ºC)
•Que les permite cortar los metales y soldarlos.