UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR
CARRERA(S): Medicina Veterinaria y zootecnia
PRÁCTICA DE LABORATORIO
CURSO: Química
PROFESOR(A): Apellidos y nombres de profesor(a)
INFORME DE PRÁCTICA
PRÁCTICA N°: 01
TÍTULO: Identificación de equipos, materiales y reactivos de laboratorio
INTEGRANTES:
Adams Chacaliaza María 100124871@[Link] 100%
José
Torres Guerra Gianella 100%
Karen
100%
HORARIO DE PRÁCTICA
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 15 de abril de 2022
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 18 de abril de 2022
LIMA, PERÚ
1. Objetivos
Esta clase va a permitir lograr los siguientes objetivos:
Conocer la importancia de los sistemas pictográficos; tanto antiguos, como
nuevos, dentro de los laboratorios para concientizar el daño que pueden
provocar las sustancias químicas o las mezclas para la salud o el medio
ambiente
Identificar materiales de medición, separación, soporte, volumétricos,
calentamiento y de uso general.
Aprender a calcular el error experimental al tomar datos volumétricos.
2. Tablas y Resultados
Cuadro 1.1: Materiales de vidrio de uso corriente
MATERIAL IMAGEN PRESENTACION USOS
Beaker Es un recipiente Normalmente es
cilíndrico con un utilizado para
fondo plano de vidrio, transportar líquidos a
tiene un pico en el otros recipientes.
borde para facilitar el También se puede
vertido de su utilizar para calentar,
contenido. Sus disolver o preparar
capacidades varían, reacciones químicas.
desde los 100 mL
hasta varios litros.
Erlenmeyer El matraz Se utiliza para
Erlenmeyer es un calentar líquidos
recipiente de vidrio, cuando hay peligro
con forma de cono y de pérdida por
un cuello cilíndrico, evaporación.
plano por la base evita pérdidas de
El matraz Erlenmeyer la sustancia o
es un recipiente de
forma cónica con un solución
pico cilíndrico muy contenida, ya sea
utilizado en por evaporación o
laboratorios de por agitación. Por
química y física. En su
mayoría de vidrio o
lo que es perfecto
para agitar soluciones
plástico.
(por ejemplo en el
caso de titulaciones
donde el medio líquido
debe ser agitado
constantemente) y, al
disponer de un cuello
estrecho, es posible
taparlo con un tapón
esmerilado.
Fiola Las fiolas, también Es un dispositivo
llamadas "matraces utilizado para
aforados", son contener, almacenar o
recipientes de vidrio medir líquidos. Este es
con un cuello muy un instrumento
largo y estrecho en el utilizado para realizar
que tienen una marca análisis químicos o
que da un volumen para preparar
exacto a una soluciones de ciertas
temperatura condiciones definidas.
determinada registrada
en el mismo
recipiente, que
generalmente es de
20ºC.
Pipeta graduada Es un tubo Las pipetas permiten
transparente, transferir con precisión
generalmente de un volumen de, por lo
vidrio, que termina en general, no más de 20
una de sus puntas de ml de un recipiente a
forma cónica, y tiene otro. La función
una graduación (una principal de la pipeta
serie de marcas es medir la alícuota de
grabadas) indicando un líquido con
distintos volúmenes. suficiente precisión.
Pipeta volumétrica Está formada por un Es un instrumento de
tubo transparente, laboratorio
generalmente de volumétrico que mide
vidrio, que termina en con precisión alícuotas
una de sus puntas de líquidas, ya que acepta
forma cónica, y tiene líquidos en pequeños
una graduación (una volúmenes de hasta 35
serie de marcas mL.
grabadas) indicando
distintos volúmenes.
Bureta a bureta es un tubo Se utiliza para medir
graduado de gran cantidades variables
longitud, de líquido con gran
generalmente exactitud y precisión.
construido de vidrio. Su uso principal se da
Posee un diámetro entre su uso
interno uniforme en volumétrico, debido a
toda su extensión y la necesidad de medir
está provista de una con precisión
llave , que permite volúmenes de líquidos
verter líquidos gota a a una determinada
gota. temperatura.
Kitasato Tiene forma de cono, Su uso más común es
un cuello alargado y la filtración al vacío.
una abertura en la El tubo lateral permite
parte superior que da a que los gases se
un tubo fino separen del
compuesto, de esa
forma, se puede aislar
para estudiarlo por
separado.
Pera de decantación Es un elemento de Su función es separar
vidrio de forma de dos líquidos
pera invertida o cono inmiscibles. En la
invertido parte superior presenta
una embocadura con
tapón por la que se
procede a cargar su
interior.
Tubo de ensayo Es un instrumento que Se usa principalmente
posee forma cilíndrica de contenedor de
alargada y es líquidos y sólidos para
generalmente de realizar pruebas
vidrio, su base tiene químicas.
forma de U
redondeada y en su
mayoría tienen una
forma de boca
acampanada para
ayudar a verter
líquidos.
Probeta Es un instrumento La probeta permite
volumétrico que contener líquidos y
consiste en un cilindro además se emplea para
graduado, alto y medir determinados
estrecho, lleva grabada volúmenes de líquidos
una escala por la parte o soluciones.
exterior que permite
medir un determinado
volumen.
Cuadro 1.2: Equipos de uso corriente
MATERIAL IMAGEN PRESENTACION USOS
Baño Maria Estos equipos se Se utiliza en el
caracterizan por laboratorio para
contar con una realizar pruebas
interfaz digital o serológicas y
analógica con la procedimientos de
que los usuarios incubación,
pueden establecer aglutinación,
una temperatura inactivación,
determinada biomédicos,
farmacéuticos y
hasta industriales.
Por lo general, se
utilizan con agua,
pero también
permiten trabajar
con aceite.
Equipo de destilación a Consta de un Es un equipo que
presión atmosférica recipiente donde realiza un proceso
se almacena la que consiste en
mezcla a la que se vaporizar el crudo
le aplica calor, un y luego condensar
condensador los hidrocarburos
donde se enfrían en cortes
los vapores totalmente
generados, definidos,
llevándolos de modificando la
nuevo al estado temperatura a lo
líquido y un largo de la
recipiente donde columna
se almacena el fraccionadora.
líquido
concentrado
Estufa de aire reforzado La estufa de aire Se utiliza
reforzada tiene un principalmente
sistema de para esterilización
movimiento de instrumental
constante de aire médico y secado
que asegura de materiales de
uniformidad de laboratorios
temperatura en la industriales.
cámara de
trabajos.
Extractos Soxhlet El extractor Es un aparato de
soxhlet tiene un laboratorio muy
sifón que contiene efectivo e
las muestras, una importante que se
entrada del sifón, usa principalmente
un cartucho de para extraer
extracción o sustancias de baja
cartucho soxhlet y solubilidad en el
un brazo para el disolvente de
ascenso de vapor. extracción
Campana extractora La campana Son un medio
extractora tiene efectivo para
una falda donde se captar vapores
recogen los gases, inflamables,
un filtro para irritantes,
detener las corrosivos,
partículas carcinogénicos,
suspendidas en el etc. para poder
aire y un prevenir
ventilador que exposiciones del
sirve como personal y evitar la
extractor. diseminación de
las mismas en la
atmósfera del
laboratorio.
Plancha de calentamiento con Tiene una plancha Es ideal para agitar
agitados de calentamiento y calentar
generalmente de soluciones de poca
aluminio y un viscosidad en los
sistema de laboratorios
agitación químicos,
magnético, industriales entre
cuentan con un otros.
panel de control.
pH – metro o potenciómetro El potenciómetro El potenciómetro
está compuesto de es un sensor
una resistencia de utilizado utilizado
valor total y para un método
constante que se electroquímico en
mueve por un el que se mide el
cursor la cual es pH de una
un contacto móvil disolución.
que divide la
resistencia en dos.
Balanza analítica digital Consta de un La balanza
receptor de carga, analítica digital es
celda de carga o un objeto que
sensores, principalmente se
indicador de peso, usa para medir la
la tarjeta de unión masa de los
de las celdas y de objetos por
dispositivos comparación con
periféricos como una masa ya
lo son el impresor conocida.
y la pantalla
repetidora de
peso.
Balanza de precisión Consta de una Es un instrumento
base, pantalla de pesaje con una
visual, pies de elevada
ajuste que sirven sensibilidad
para nivelación y destinada a medir
un tablero masa de sólidos y
compuesto por líquidos con un
teclas con alto grado de
distintas precisión.
funciones.
Cuadro 1.3: Material diverso de uso comun
MATERIAL IMAGEN PRESENTACION USOS
Gradilla Las gradillas Se usa para el análisis
elementales son de químicos. Así
moldes de madera, mismo, facilita la
plástico o metal; manipulación de
con huecos de sustancias,
forma rectangular minimizando el
y un mango que riesgo de accidentes.
permite manipular
la herramienta
Tripode En su parte En química y en
superior consta de laboratorios, se utiliza
una forma que cuando no se tiene el
puede ser circular soporte universal para
o triangular, de la sostener objetos con
cual su material es firmeza. Es
el acero o el ampliamente
aluminio. Algunos utilizado en varios
soportes de experimentos. La
laboratorio constan finalidad que cumple
de una parte en el laboratorio es
superior de hierro solo una, ya que su
fundido con patas principal uso es como
de acero suave, herramienta de sostén
dobladas hacia a fin de evitar el
afuera para lograr movimiento.
así una mayor
estabilidad.
Rejilla con asbesto La rejilla o malla Encargada de repartir
metálica es una la temperatura de
tela de alambre de manera uniforme
forma cuando se calienta
cuadrangular con con un mechero. Para
la parte central esto se usa un trípode
recubierta de de laboratorio, ya que
amianto o asbesto sostiene la rejilla
(material no mientra es calentada.
inflamable)
Soporte universal El soporte Es una herramienta
universal es un que se utiliza en la
equipamiento de química para realizar
laboratorio que se montajes con los
forma de una base materiales de
y una varilla laboratorio,
cilíndrica en permitiendo así,
vertical. obtener sistemas de
medición para
preparar diversas
sustancias y realizar
experimentos en el
laboratorio.
Mortero con pilon Es un utensilio que Tiene como finalidad
consta de una triturar, moler y
vasija de paredes mezclar sustancias
gruesas y un sólidas.
pequeño pilón para
triturar
ingredientes.
Embudo Buchner Es un recipiente Es un embudo de tipo
cónico de vidrio o especial utilizado
plástico que se para la filtración al
utiliza en el vacío o filtración a
laboratorio para presión asistida.
pasar líquidos o
productos
químicos de un
recipiente a otro.
Los embudos de
plástico de
polietileno no
reactivo se utilizan
para la
ransferencia de
disoluciones
acuosas entre
recipientes.
Capsula de evaporación Es un pequeño Es utilizado para
contenedor semi evaporar el exceso de
esférico con un solvente en una
pico en su costado. muestra. La solución
que queremos que se
evapore, es colocada
en esta cápsula de
porcelana sobre una
rejilla de asbesto bajo
un mechero.
Bombilla de succión o Tiene una forma Junto con la pipeta
propipeta circular con tres sirve para traspasar
salidas, elaborada líquidos de un
de goma recipiente a otro
principalmente y evitando succionar
la cual aprietas con la boca líquidos
para succionar nocivos, tóxicos,
líquidos hacia la corrosivos, con olores
bureta. muy fuertes o que
emitan vapores.
Piseta El frasco lavador o Se utilizan para
también nombrado enjuagar el material
piseta o matraz de de laboratorio, ya sea
lavado, es un para disolver o para
frasco cilíndrico lavar. En casos
de plástico o vidrio especiales se utilizan
con una abertura con una boquilla
parecida a la de especial para recoger
una pajita. una muestra liquida y
mantener el contenido
de la muestra sin
contacto a otros
componentes
externos.
Imán para agitador magnético Un agitador Se utiliza para agitar
magnético o barra una mezcla o
de agitación es una solución líquida
pequeña barra cuando se coloca en
magnética o imán. un recipiente encima
de un agitador
magnético,
generalmente en un
laboratorio.
LLAMA LUMINOSA LLAMA NO LUMINOS
Entrada del aire
Color
Formación de hollín
Otros
3. Calculos
MATERIAL DE VLUMEN VOLUMEN ERROR
VIDRIO TEORICO EXPERIMENTAL(mL) EXPERIMENTAL
(mL) %
REACTI NOMBR PICTOGRA GRADO DE SIMBO GRADO DE
VO E PELIGROSID PELIGROSID
QUIMIC MA AD LO AD
O
CH3OH
HNO3
NaOH
4. Discusión
5. Conclusiones
6. Cuestionario
o Explicar en forma gráfica o escrita
a. Menisco – Tipos
b. Error de paralaje
c. Tipos de vidrio
Escribir las ecuaciones correspondientes a la combustión completa e
incompleta del gas propano (C3H8).
Definir exactitud y precisión. ¿En qué se diferencian? Dar ejemplos.
Dibujar 10 materiales y equipos que no se han descrito en la práctica
de laboratorio, señalando sus respectivos usos.
7. Bibliografía
[Link]
c7adro 1
[Link]
cuandro 1.3
[Link]
laboratorios/reglamentos/4-equipos-laboratorios-ingeniera-quimica-alimentos-
[Link]
RUBRICA DE LOS INFORMES DE LABORATORIO 1, 2, 3, 4, 5 y 6
Aspecto a
Logrado En proceso No logrado
evaluar
El informe consta de carátula La carátula está incompleta respecto al No hay caratula o está carece de
Carátula según el modelo planteado en la modelo planteado en la guía datos.
guía.
1 0.5 0
Se mencionan los objetivos de la Los objetivos de la práctica están No se mencionan los objetivos
Objetivos práctica de laboratorio incompletos
1 0.5 0
Todas tablas y gráficos están Tablas y gráficos son generalmente Las tablas y gráficos presentan
debidamente diseñados, correctos, aunque presentan algún muchas deficiencias como falta de
numerados y titulados. problema menor que podrá ser numeración o título.
Tablas y
Las tablas están debidamente mejorado. Faltan tablas que se debieron incluir o
resultados
llenas. Existen algunas imprecisiones o están incompletas.
errores en el contenido la tabla.
3 2 1
De haber cálculos, estos se Los cálculos son entendibles aunque Los cálculos presentan serias
exponen adecuadamente, son presentan ciertas deficiencias que deficiencias.
ordenados y entendibles. pueden ser mejoradas, como la falta de
Cálculos Se hace uso correcto de unidades. unidades.
3 2 1
Se discute e interpreta los Se discute e interpreta los resultados La interpretación de los resultados es
resultados obtenidos u correctamente, aunque con algunas incorrecta o no guarda relación con lo
observaciones hechas en el imprecisiones. desarrollado.
laboratorio mediante La redacción presenta ciertas No se entiende o no hay coherencia en
comparaciones con valores o deficiencias que dificultan la lectura. lo escrito.
Discusión referencias teóricas.
La redacción es coherente y
ordenada.
3 2 1
Menciona con claridad, concisión y Menciona las conclusiones de manera Las conclusiones o no son claras o
acierto las conclusiones clara pero con algunas imprecisiones y/o llevan a una interpretación ambigua, no
concordantes con la experiencia. éstas no se vinculan a la discusión previa. guardando relación con la experiencia
Conclusiones Las conclusiones derivan de la realizada.
discusión previa.
3 2 1
Desarrolla el cuestionario dejado en Desarrolla el cuestionario correctamente, Desarrolla incorrectamente el
la guía de práctica en forma clara, aunque presenta algunas deficiencias. cuestionario o se omiten ciertas
concisa, ordenada y correcta. preguntas.
Cuestionario
3 2 1
Se menciona al menos 2 fuentes Se menciona al menos una fuente No se menciona fuentes
Bibliografía bibliográficas en el formato bibliográfica en el formato indicado. bibliográficas.
indicado.
1 0.5 0
El informe se halla ordenado y no El informe se halla ordenado y presenta El informe se halla desordenado o presenta
Orden y presenta más de 2 faltas de 4 a 6 faltas ortográficas. 7 o más de 4 faltas
ortografía ortográficas. ortográficas.
2 1 0
Total 16 - 20 13 – 15.9 0 – 12.9