La ganadería
SANCHEZ SALAZAR NATALY NICOLE
SANDOVAL URIONA ALEZIA GISEL
VALDEZ DELGADILLO JULIO ALEJANDRO
ZUÑIGA MERCADO JESUS IGNACIO
ZAPATA MOLINA LUCAS MARCELO
1. Origen e Importancia
Origen de las primeras actividades del
hombre primitivo
Domesticar animales
Utilidad de estos animales
El labor de criar animales domésticos con fines de aprovechamiento económico
La importancia de la ganadería radica en el hecho que sin ella el hombre no podría alimentarse, no podría
proteger su cuerpo. Es fundamental por sus bienes y servicios como la diversidad de productos de carne, huevos,
leche, queso, cuero, lana, miel, otras fibras y el uso de los animales para el arado y transporte de carga.
2. Factores en el desarrollo
La ganadería influye factores naturales y humanos
Factores naturales el clima, el relieve, la vegetación, la hidrografía
Factores Humanos el medio de transporte, cultivo de plantas de forrajeras, conocimientos científicos
3. Clases de ganado
Ganado Vacuno Mayor elementos para la subsistencia, desde leche hasta sus derivados como el queso y la
mantequilla; se aprovecha de estos animales la carne, el cuero, los cuernos, etc.
Razas: Hereford, Aberdeen Angus, Holstein, Búfalo, Cebú
PAÍSES PRODUCTORES DEL MUNDO:
1. India: 193.000.00 cabezas anuales, crianza: meseta del Dekén y llanura del Ganges
2. Brasil: regiones del sud y este
3. E.E.U.U.: pradera central
Se crían en casi todas las regiones de clima frio y templado, también en hemisferio Austral. Ganado lanar o ovino
Razas: Lincoln, Merino, Cheviot, Corriedale y Romney Marsh
PAÍSES PRODUCTORES DEL MUNDO:
1. Australia: 132.000.000 cabezas en zona del este, sudeste y sudoeste
2. China: región centro occidental de su territorio
3. Nueva Zelanda: Zona Central
Ganado Porcino El cerdo su única utilidad es la carne y grasa, su alimentación es costosa pero engorda rápido.
Razas: Duroc Jersey, Poland Chins, Yorkshire, Berkshire, Landrace
PAISES PRODUCTORES DEL MUNDO:
[Link]: 400.000.000 cabezas, en la región de la llanura
2. E.E.U.U. : regiones de Chicago y los grandes lagos
3. Rusia: regiones del este y sudeste
El caballo es más noble y útil que tiene el hombre. Criaderos en Inglaterra, Argentina, E.E.U.U.
Razas: Perchero, Boloñesa (Francia), Shire (Inglaterra), Árabe y Hackney. Ganado Equino
Ganado Caprino
La cabra es un animal moderno en su alimentación, su carne es consumido en
regiones pobres del mundo, su cuero es utilizado para fabricación de pergaminos y
material de zapatería
En India, China y Pakistán.
4. La ganadería en Bolivia
La ganadería en Bolivia proviene de lo que trajeron los
españoles durante la conquista y la colonización, lo cual fue a
fines del siglo XVII. Nuestros mayores núcleos ganaderos
provienen de comarcas de Moxos y Chiquitos.
La ganadería boliviana es una actividad que se concentra
particularmente en la zona de Santa Cruz de la Sierra para las recrías,
confinamiento o engorde a corral y ciclos completo y en el
departamento del Beni particularmente la cría.
5. Zonas ganaderas y clases de ganado
La ganadería podría desarrollarse en forma intensiva por el clima y las llanuras, sin embargo no se ha incrementado por falta de
acción científica en la crianza, falta sanitaria, falencia de los medios de transporte
Principales zonas ganaderas del país
Llanos del Beni Poseen hierbas y otras gramíneas
Llanos de chiquitos Abundantes pasto y agua
Vegas de Cordillera y Planicies del
chaco Sudeste del país, con terrenos mas secos.
Clases de Ganado
Ganado Vacuno
Alcanza aproximadamente 5.800.000 cabezas, sobresaliendo Beni,
Santa Cruz, Chuquisaca, menos porción se encuentra en los valles
y el altiplano. Razas: Holstein, cebú criolla y Búfalo.
Ganado Ovino
Producción nacional alcanza 8.000.000 cabezas,
sobresaliendo Oruro, La Paz, Potosí, Cochabamba.
Razas: Ideal, Coarriéndale, Merino y Criolla
Ganado Porcino
Produccion nacional alcanza 1.600.000 cabezas anuales, destacándose
La Paz, Chuquisaca, Sancta Cruz y Cochabamba.
Fábricas de jamón y embutidos
Ganado Equino
Crianza de caballos, muías y asnos, sobresaliendo
Cochabamba, La Paz, Santa Cruz, Chuquisaca
Mayor intensidad en Potosí,
Ganado Caprino
Chuquisaca y Tarija , fabricación de
quesos y requesones
6. Animales Típicos: los Auquénidos
La llama, la alpaca, la vicuña son originarios de Perú – Bolivia.
La llama sobre su lomo puede
llevar una carga de 25kgr.
Producción de llamas y alpacas
alcanza a 3500000 cabezas anuales,
sobresalen Oruro, La paz y Potosí
El camello de los desiertos de Asia y África
7. Industrias derivadas
En 1963 se creo el “Comité Boliviano de Fomento Lanero” COMBOFLA
Lana de ovinos Lana de auquénidos
Deptos. Producción de lácteos
Cochabamba Pil
Santa Cruz – La paz Cuentan con plantas, cuyo derivados son: leche pasteurizada, en polvo, mantequilla, helados,
yogurt, etc.