Expositor: TRIFON LAIME HUANCA
BACTERIOLOGIA
Descubierto el año 1676 por el
investigador Holandés
Leewenhoeck.
BACTERIOLOGIA
Louis Pasteur hizo importantes contribuciones en
el campo de la química orgánica a mediados del
siglo XIX, desarrolló varias vacunas, incluida la de
la rabia, y desautorizó la teoría de la generación
espontánea.
Se le considera fundador de la microbiología.
Desarrolló la teoría de los gérmenes para
determinar la causa de muchas enfermedades.
BACTERIA
• Son microorganismos unicelulares
• No tienen CLOROFILA
• Móviles e Inmóviles
BACTERIA
RIKETTCIAS que se
diferencian de las otras
bacterias por ser de menor
tamaño (0,2 – 0,5
milimicras) y además ser
parásitos intracelulares
obligados, causante de la
fiebre de las Montañas
Rocosas
VIRUS
Palabra latino veneno
Microorganismo infeccioso
Que solo puede vivir en el interior de una célula viva
Los virus son parásitos intracelulares obligados,
partículas compuestas de material genético (ADN o
ARN, pero no ambos) rodeado por una cubierta
proteica protectora.
VIRUS
Entre los 1.000 a 1.500 virus conocidos, hay unos
250 que causan enfermedades en los seres
humanos (unos 100 de los cuales, provocan el
resfriado común), y otros 100 infectan a distintos
animales.
Virus de la gripe
Estas dos proteínas actúan como antígenos,
provocando una respuesta inmune en el
organismo invadido por el virus. El virus de la
gripe tiene la capacidad de mutar periódicamente
estas proteínas.
Virus del SIDA
El virus de la inmunodeficiencia humana (VIH), que
puede provocar el síndrome de inmunodeficiencia
adquirida (SIDA), ataca principalmente a los
linfocitos T-4, elementos vitales del sistema
inmunológico humano.
ESTRUCTURA DE LAS BACTERIAS
ESTRUCTURA DE LAS BACTERIAS
• Membrana de envoltura o Pared celular
• Citoplasma o Protoplasma
• Sustancia Nuclear
• Capsula
• Flagelos
MEMBRANA DE ENVOLTURA
Es la primera capa
de una bacteria, es
permeable, formada
por materias
nitrogenadas es el
medio por el cual se
alimenta y elimina
sus excretas
CITOPLASMA O PROTOPLASMA
• Es granuloso compuesto de un 85 a 90% de agua.
• Además esta constituida por hidratos de carbono,
lípidos, proteínas y sales mírales.
SUSTANCIA NUCLEAR
• En el seno del protoplasma algunas veces se
presenta o se encuentra granulado es por eso que
se dice que esta en un sistema nuclear difuso o
reticulado.
CAPSULA
• Rodea al microorganismo tiene una forma
gelatinosa segrega mucilaginosa, sustancia que
permite la adhesión de individuos de la misma
especie.
FLAGELOS O CILIOS
• Tienen un movimiento ondulatorio y son
delicados y largos
CLASIFICACIÓN DE LAS BACTERIAS POR EL
NUMERO Y POSICIÓN DE FLAGELOS
• Átricos: Desprovisto de cilio Ej: Bacilo del carbunco
• Monotrico: Poseen un solo cilio Ej: Vibrio Cholerae
• Bitricos o Anfotricos: Poseen ambos cilios Ej:
Especie Saprofita
• Lofotrico: Poseen manojo de cilios Ej: B. Paratifico
• Peritrico: Poseen cilios alrededor Ej: B. Tifico
MOTILIDAD
• Solo algunos pueden moverse de un lado a otro
gracias a sus cilios. Los cocos o de forma
esférica tienen poca posibilidad de moverse y los
q son largos mayor facilidad.
TAMAÑO
Suelen medirse en micrones:
1 micrón =0.001mm
Suelen medir de 1 a 50 micras
Los esféricos tiene un diámetro de 0,8 micras los
que son largos son llamados filamentos que
suelen medir de 80 a 100 micras.
• De acuerdo a la forma exterior que presentan los
microorganismos se clasifican en:
COCOS BACILOS
• FILAMENTOS.-Son microorganismos muy alargados y
comprenden
VIBRIONES ESPIRILOS ESPIROQUETAS
• Son todos aquellos microorganismos que tienen forma
redondeada o esferoidal, a veces ovoide (cocobacilos) o
como granos de café (gonococo) o de forma lanceodal
(neumococo ). Los cocos no poseen cilios , pueden
presentarse aislados y se denominan micrococos, o bien
agrupados de dos o diplococos, formando grupos, cuatro
tetrágenos asociados
como en racimos de uva
en cuya caso se
denominan estafilococos,
en cadenas largas o
estreptococos. también
pueden agruparse
formando masa cubicas o
sarcinas
• La palabra bacilo (plural bacilos) se usa para describir
cualquier bacteria con forma de barra o vara, y pueden
encontrarse en muchos grupos taxonómicos diferentes de
bacterias. Sin embargo el nombre Bacillus, se refiere a un
género específico de bacteria. El otro nombre Bacilli, hace
referencia a una clase de bacterias que incluyen dos órdenes,
uno de los cuales contiene al género Bacillus.
Los bacilos son bacterias que se encuentran en diferentes
ambientes y solo se pueden observar con un microscopio.
• Las bacterias pueden ser
solitarias o coloniales, de
muy diversas formas,
entre las que se
encuentran los
filamentos típicos de los
reactores biológicos de
fangos activados.
• Los espirilos presentan la
forma de bastoncitos
retorcidos sobre su eje
longitudinal es decir son
filamentos con un numero
variable de ondulaciones .
• Los vibriones son filamentos incursados en forma
de media luna ósea como una coma ejemplo vibrio
cholerea
• Las espiroquetas son filamentos con muchas
espirales apretadas como o las de un tira buzón
ejemplo: la espiroqueta pálida productora de sífilis
Son divisiones sucesivas del núcleo de una
célula materna. Luego el núcleo se rodea de
una pequeña porción de citoplasma y se aísla
por una membrana dentro de la célula madre.
Finalmente se liberan las células hijas, llamadas
esporas, al romperse la membrana de la célula
madre. Este proceso se da en todos los
vegetales en algún momento de su ciclo vital.
ESPORAS BACTERIANAS
Cuando las
condiciones
ambientales se
hacen desfavorables
para la vida de los
microorganismos las
bacterias empiezan a
defenderse y
producen esporas.
CARACTERISTICAS DE LAS ESPORAS
• Las esporas son corpúsculos formados por
condensaciones del citoplasma en un punto
determinado de la célula bacteriana son de forma
esférica u ovalada de una resistente membrana.
• Las esporas también reciben el nombre de
endosporas porque se producen dentro del cuerpo
bacteriano y cada germen da lugar a una sola
espora.
• Las esporas son muy resistentes a la sequedad y al
calor elevado siendo necesario para matarlas una
temperatura de 130° a 140°C .
• La espora puede mantenerse durante muchos años y
cuando hay humedad y temperatura favorable se
deshace rápidamente de su membrana y vuelve a
dividirse.
CLASIFICACIÓN DE LOS BACTERIOS POR
LA LOCALIZACION DEL ESPORO.
Según la localización Según la espora modifique
del esporo pueden ser: o no la forma del
- Centrales microorganismo puede ser:
- Subterminales - Batridios
- Terminales - Clostridios
BACTRIDIOS
Son aquellas bacterias cuyos esporos no deforman
el cuerpo celular del microorganismo y pueden ser:
• Centrales: Cuando la espora se encuentra
localizada en el centro del cuerpo del micro
orgánico. Ejemplo el Bacilo de Carbunco.
SUBTERMINALES: Cuando el esporo se encuentra
en el espacio comprendido entre el centro y los
extremos polares como el bacillus subtilis (no es
considerado patógeno humano; sin embargo puede
contaminar los alimentos, pero raramente causa
intoxicación alimenticia.
TERMINALIS: Cuando su esporo se encuentra en
uno de los extremos polares del bacteria como el
bacillus terminalis.
CLOSTRIDIOS
Son aquellos microorganismos cuyos
endosporos deforman su cuerpo y pueden ser:
• Centrales: Ej. Bacillus perfringers.
SUBTERMINALES: Ej. Carbunco sintomátito
(produce inflamaciones musculares).
TERMINALES: Las
esporas son esféricas,
terminales y deforman
a soma bacteriano. Ej.
Bacilo del tétano.