Instituto Politécnico Nacional

Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y

Ciencias Sociales y Administrativas

Química Industrial
Laboratorio

Practica 1: Relaciones Entre las Capacidades

Caloríficas de un Gas

Equipo 3

• Estrada Antonio Selene

• Flores Sampedro Elías
• Galindo Juárez Axel Antonio
• Góngora Rosas Sergio Daniel
• González Rivera Jared Enrique
Secuencia: 2IM32

Profesora: Dra. A. Michelle Navarrete Magaña

Fecha de realización: 23 de septiembre 2021

Fecha de entrega: 30 de septiembre 2021
OBJETIVO
El alumno determinará el valor de la relación de Cp/Cv para el aire, por el
método de Clément y Desormes.

RESUMEN
Registrar las diferencias de altura (Δh) ejercidas por el aire en un sistema constituido
por un garrafón y un manómetro, sabiendo que un gas puede modificar su volumen
por cambios en la presión o en la temperatura, para la interpretación de resultados.

INFORME PRINCIPAL

• INTRODUCCIÓN
Método de Clement y Desormes
El método de Clement y Desormes, es el método más antiguo para determinar el
índice adiabático, este consiste en el proceso de expansión adiabática de un gas,
con el fin de lograr un enfriamiento. El método se basa en utilizar algún instrumento
para suministrar aire al sistema (con un volumen considerable), con el fin de lograr
un aumento no muy grande en la presión. Luego de alcanzar el equilibrio, se libera
bruscamente la presión del sistema, esto con el fin de que no haya trasferencia del
calor entre sistema y entorno, por lo tanto, se busca que el calor tienda a ser 0,
dependiendo así la energía interna, del trabajo. En el procedimiento puede haber
cambios mínimos en el calor, así podemos considerar la expansión
aproximadamente adiabática.
Posteriormente, se deja que la presión disminuya, al momento que esto ocurre, el
volumen tiende ser igual a la inicial, esto dependiendo de la cantidad de presión que
se libere, que como se mencionó anteriormente no puede ser mucha, ya que al esto
ocurrir, el proceso dejaría de ser adiabático.
De esto podemos deducir que básicamente, el método consiste en la medición tanto
como de una pendiente adiabática, como la de una isocórica, con el fin de
determinar el valor de la razón de calor específico o gamma, luego demostrando
este valor o coeficiente por medio del valor de las alturas tomadas en dicha práctica.
La capacidad calorífica o capacidad térmica de un cuerpo es el cociente entre la
cantidad de energía calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso
cualquiera y el cambio de temperatura que experimenta.
Es la energía necesaria para aumentar la temperatura de una determinada
sustancia en una unidad de temperatura.

EQIPO EMPLEADO
1 garrafón de vidrio
1 perilla de hule
1 manómetro diferencial (con agua)
1 llave de paso
1 tapón de hule trihoradado
Tubería de vidrio y látex

DESARROLLO EXPERIMENTAL
1. Instale el equipo que se ilustra en la figura 2.
2. Utilice la perilla para bombera más aire al garrafón hasta alcanzar una
diferencia de alturas entre las ramas del manómetro de 30 a 40 cm de agua.
3. Cierre la válvula y registre la diferencia de alturas en el manómetro, cuando
se estabilicen las columnas de agua (ΔH1).
4. Destape el garrafón y coloque otra vez el tapón, de manera inmediata.
5. Registre nuevamente la diferencia de alturas (ΔH3), cuando se estabilicen las
columnas de agua en el manómetro.
6. Repita el experimento cuatro veces mas y anote sus resultados en la tabla 1.
 OBSERVACIONES EMPERIMENTALES
Experimento No. ΔH1 (cm H2o) ΔH2 (cm H2o) ΔH3 (cm H2o)
1 32.7 0 8
2 31.6 0 8.3
3 30.5 0 8
4 29.5 0 7.9
5 31 0 7.9
Tabla 1: Datos experimentales. Presión manométrica.

CÁLCULOS Y RESULTADOS
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 𝑃𝑚𝑎𝑛 + 𝑃𝑎𝑡𝑚
𝜌𝐻 𝑂
𝑃𝑚𝑎𝑛 = 𝛥ℎ (𝑒𝑛 𝑚𝑚𝐻2 𝑂) ( 2 ) = 𝑚𝑚𝐻𝑔
𝜌𝐻𝑔

𝑃𝑎𝑡𝑚 = 585 𝑚𝑚𝐻𝑔

𝑔
𝜌𝐻2 𝑂 = 1.0
𝑚𝐿
𝑔
𝜌𝐻𝑔 = 13.6
𝑚𝐿

1. Presión absoluta para cada estado termodinámico.

Experimento ΔH1 (cm H2O) ΔH1 (mm H2O) ΔH2 (cm H2O) ΔH3 (cm H2O) ΔH1 (mm H2O)
No.
1 32.7 327 0 8 80
2 31.6 316 0 8.3 83
3 30.5 305 0 8 80
4 29.5 295 0 7.9 79
5 31 310 0 7.9 79

Calculando cada una de las Pabs:

𝒈
𝟏. 𝟎 𝒎𝑳
𝑷𝒂𝒃𝒔 = 𝜟𝒉 ( 𝒈 ) + 𝟓𝟖𝟓 𝒎𝒎𝑯𝒈
𝟏𝟑. 𝟔 𝒎𝑳

𝑔
1.0 𝑚𝐿
𝑃1,𝑚𝑎𝑛 = 327 𝑚𝑚𝐻2 𝑂 ( 𝑔 ) = 24.04 𝑚𝑚𝐻𝑔
13.6 𝑚𝐿
 𝑔
1.0 𝑚𝐿
𝑃1,𝑚𝑎𝑛 = 316 𝑚𝑚𝐻2 𝑂 ( 𝑔 ) = 23.24𝑚𝑚𝐻𝑔
13.6 𝑚𝐿

𝑔
1.0 𝑚𝐿
𝑃1,𝑚𝑎𝑛 = 305 𝑚𝑚𝐻2 𝑂 ( 𝑔 ) = 22.43𝑚𝑚𝐻𝑔
13.6 𝑚𝐿

𝑔
1.0 𝑚𝐿
𝑃1,𝑚𝑎𝑛 = 295 𝑚𝑚𝐻2 𝑂 ( 𝑔 ) = 21.69 𝑚𝑚𝐻𝑔
13.6 𝑚𝐿

𝑔
1.0 𝑚𝐿
𝑃1,𝑚𝑎𝑛 = 310 𝑚𝑚𝐻2 𝑂 ( 𝑔 ) = 22.79 𝑚𝑚𝐻𝑔
13.6
𝑚𝐿

𝑔
1.0 𝑚𝐿
𝑃3,𝑚𝑎𝑛 = 80 𝑚𝑚𝐻2 𝑂 ( 𝑔 ) = 5.88
13.6 𝑚𝐿

𝑔
1.0 𝑚𝐿
𝑃3,𝑚𝑎𝑛 = 83 𝑚𝑚𝐻2 𝑂 ( 𝑔 ) = 6.10
13.6 𝑚𝐿

𝑔
1.0 𝑚𝐿
𝑃3,𝑚𝑎𝑛 = 80 𝑚𝑚𝐻2 𝑂 ( 𝑔 ) = 5.88
13.6 𝑚𝐿

𝑔
1.0 𝑚𝐿
𝑃3,𝑚𝑎𝑛 = 79 𝑚𝑚𝐻2 𝑂 ( 𝑔 ) = 5.81
13.6 𝑚𝐿

𝑔
1.0 𝑚𝐿
𝑃3,𝑚𝑎𝑛 = 79 𝑚𝑚𝐻2 𝑂 ( 𝑔 ) = 5.81
13.6 𝑚𝐿

𝒄𝒑 (∆𝑷)𝑨𝒅𝒊𝒂𝒃á𝒕𝒊𝒄𝒐 (𝑷𝟐−𝑷𝟏)
2. Relacion 𝜸= (∆𝑷)𝒊𝒔𝒐𝒕é𝒓𝒎𝒊𝒄𝒐
= (𝑷𝟑−𝑷𝟏)
𝒄𝒗

Experimento No. P1abs (mmHg) P2abs (mmHg) P3abs (mmHg)

1 609.04 585 590.88
2 608.24 585 591.10
3 607.43 585 590.88
 4 606.69 585 590.81
5 607.79 585 590.81

(∆𝑃)𝐴𝑑𝑖𝑎𝑏á𝑡𝑖𝑐𝑜 (𝑃2−𝑃1) (585−609.04)𝑚𝑚𝐻𝑔

𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 1 𝛾 = (∆𝑃)𝑖𝑠𝑜𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜
= (𝑃3−𝑃1) = (590.88−609.04)𝑚𝑚𝐻𝑔 = 1.32

(∆𝑃)𝐴𝑑𝑖𝑎𝑏á𝑡𝑖𝑐𝑜 (𝑃2−𝑃1) (585−608.24)𝑚𝑚𝐻𝑔

𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 2 𝛾 = (∆𝑃)𝑖𝑠𝑜𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜
= (𝑃3−𝑃1) = (591.10−608.24)𝑚𝑚𝐻𝑔 = 1.35

(∆𝑃)𝐴𝑑𝑖𝑎𝑏á𝑡𝑖𝑐𝑜 (𝑃2−𝑃1) (585−607.43)𝑚𝑚𝐻𝑔

𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 3 𝛾 = (∆𝑃)𝑖𝑠𝑜𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜
= (𝑃3−𝑃1) = (590.88−607.43)𝑚𝑚𝐻𝑔 = 1.35

(∆𝑃)𝐴𝑑𝑖𝑎𝑏á𝑡𝑖𝑐𝑜 (𝑃2−𝑃1) (585−606.69)𝑚𝑚𝐻𝑔

𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 4 𝛾 = (∆𝑃)𝑖𝑠𝑜𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜
= (𝑃3−𝑃1) = (590.81−606.69)𝑚𝑚𝐻𝑔 = 1.36

(∆𝑃)𝐴𝑑𝑖𝑎𝑏á𝑡𝑖𝑐𝑜 (𝑃2−𝑃1) (585−607.79)𝑚𝑚𝐻𝑔

𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 5 𝛾 = (∆𝑃)𝑖𝑠𝑜𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜
= (𝑃3−𝑃1) = (590.81−607.79)𝑚𝑚𝐻𝑔 = 1.34

3. Calculo de 𝛾 promedio, considerando solo aquellos valores que se acerquen

más al valor teorico esperado.

Experimento No. 𝜸
1 1.32
2 1.35
3 1.35
4 1.36
5 1.34

Valor teórico= 1.4

𝟏. 𝟑𝟐 + 𝟏. 𝟑𝟓 + 𝟏. 𝟑𝟓 + 𝟏. 𝟑𝟔 + 𝟏. 𝟑𝟓
̅=
∴𝜸 = 𝟏. 𝟑𝟒
𝟓
CONCLUSIONES
De acuerdo con los datos experimentales que manejamos y a nuestros resultados
podemos decir que se cumplió el objetivo de encontrar a “γ“ nuestro exponente
adiabático experimental para el aire, haciendo una relación de Cp/ Cv por el método
de Clement y Desormes sacando la variación de las presiones en el proceso
adiabático (P2-P1), y dividiéndolo entre la variación de las presiones en un proceso
isotérmico (P2-P1). Pero nuestro valor experimental fue 1.34 siendo un valor muy
cercano del teórico (1.4) ya que el aire es un gas diatómico.
De igual manera se logró comprender y visualizar el comportamiento del proceso
adiabático, isométrico e isotérmico con ayuda de la gráfica de P vs V dándonos una
representación más clara de lo que sucedió en el experimento.

CUESTIONARIO CONTESTADO
1. ¿En qué momento del Experimento se llevan a cabo los procesos?: a)
Adiabático y b) Isométrico. Explique brevemente.

a. El proceso adiabático se lleva a cabo al momento de destapar y tapar

rápidamente el garrafón y por consecuencia se expande el gas sin permitir
ninguna transferencia de calor.
b. El proceso isométrico se lleva a cabo cuando se tapa de nuevo el garrafón
se devuelve un poco de presión al sistema y así mismo aumenta un poco su
temperatura, pero manteniendo un volumen constante.

2. ¿Por qué no se lleva acabo de manera física el proceso isométrico?

Porque no es objetivo del método de Clement, así como jamás se regresará a la
condición inicial del experimento, es decir que no se va a introducir la masa de un
gas que se escapó, así como esto no constituye un ciclo.

3. En una expansión adiabática gas enfría. ¿Cómo explica esto si Q=0?

En los procesos adiabáticos, al no existir transferencia de calor, en la expansión de
un gas hay una reducción de la energía interna, debido al trabajo realizado y como
consecuencia, existe una disminución de la temperatura, generando un enfriamiento
de los gases.
 4. Calcule el porcentaje de desviación entre el valor obtenido para Y(promedio)
en comparación con el valor teóricamente esperado.
Valor teórico de Y=1.4
Valor Experimental de Y=1.34
|𝑉𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙| |1.4 − 1.34|
% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100 = ∗ 100 = 𝟒. 𝟐𝟗%
𝑉𝑡𝑒𝑟𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 1.4

5. Calcule los volúmenes y las temperaturas para dos procesos de expansión

de 1 mol de aire que inicialmente está a condiciones normales de presión y
temperatura (CNTP), uno isotérmico y otro adiabático utilizando el valor
obtenido para γ

Proceso isotérmico
P1V1
N= 1 mol de aire T= 273K PV= cte P1V1=P2V2 V2=
P2

Presión 1 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1
(atm)
Volumen 22.4 24.88 27.99 31.98 37.31 44.77 55.96 74.61 111.91 223.82
(L)

P1V1=P2V2
𝑃1 𝑉1 (1)(22.4)
V2= = = 24.88 L
𝑃2 0.9
𝑃2 𝑉2 (0.9)(24.88)
V3= = = 27.99 L
𝑃3 0.8
𝑃1 𝑉1 (0.8)(27.99)
V4= = = 31.98 L
𝑃1 0.7
𝑃1 𝑉1 (0.7)(31.98)
V5= = = 37.31 L
𝑃1 0.6
𝑃1 𝑉1 (0.6)(37.31)
V6= = = 44.77 L
𝑃1 0.5
𝑃1 𝑉1 (0.5)(44.77)
V7= = = 55.96 L
𝑃1 0.4
 𝑃1 𝑉1 (0.4)(55.96)
V8= = = 74.61 L
𝑃1 0.3
𝑃1 𝑉1 (0.3)(74.61)
V9= = = 111.91 L
𝑃1 0.2
𝑃1 𝑉1 (0.2)(111.91)
V10= = = 223.82 L
𝑃1 0.1

Presión 1 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1
(atm)
Volumen 22.4 24.88 27.99 31.98 37.31 44.77 55.96 74.61 11.91 223.82
(L)
Temperatura 273 265.80 257.99 249.39 239.82 228.99 216.39 201.15 181.49 152.21
(K)

Proceso adiabático
n = 1 mol de aire Pvy = cte ó P1V1y=P2V2y
Valor yexp = 1.34
1
𝑦 𝑦
𝑃1 𝑉1 𝑉1 𝑦−1
V2 = [ ] TF = [ ] (𝑇1 )
𝑃2 𝑉𝐹

1
(1 𝑎𝑡𝑚)(22.4)1.34 1.34
V2 = [ ] = 24.23 L
0.9
1
(0.9 𝑎𝑡𝑚)(24.23 𝐿)1.34 1.34
V3 = [ ] = 26.45 L
0.8 𝑎𝑡𝑚
1
(0.8 𝑎𝑡𝑚)(26.45 𝐿)1.34 1.34
V4 = [ ] = 29.22 L
0.7 𝑎𝑡𝑚
1
(0.7 𝑎𝑡𝑚)(29.22 𝐿)1.34 1.34
V5 = [ ] = 32.78 L
0.6 𝑎𝑡𝑚
1
(0.6 𝑎𝑡𝑚)(32.78 𝐿)1.34 1.34
V6 = [ ] = 37.55 L
0.5
 1
(0.5 𝑎𝑡𝑚)(37.55 𝐿)1.34 1.34
V7 = [ ] = 44.35 L
0.4
1
(0.4 𝑎𝑡𝑚)(44.35 𝐿) 1.34 1.34
V8 = [ ] = 54.97 L
0.3
1
(0.3 𝑎𝑡𝑚)(54.97 𝐿) 1.34 1.34
V9 = [ ] = 74.39 L
0.2
1
(0.2 𝑎𝑡𝑚)(74.39 𝐿) 1.34 1.34
V10 = [ ] = 124.78 L
0.1

22.4 𝐿 1.34−1
T2 = [ ] (273 𝐾 ) = 265.80 K
24.23 𝐿

24.23 𝐿 1.34−1
T3 = [ ] (265.80 𝐾 ) = 257.99 K
26.45 𝐿

26.45 𝐿 1.34−1
T4 = [ ] (257.99 𝐾 ) = 249.39 K
29.22 𝐿

29.22 𝐿 1.34−1
T5 = [ ] (249.39 𝐾 ) = 239.82 K
32.78 𝐿

32.78 𝐿 1.34−1
T6 = [ ] (239.82 𝐾 ) = 228.99 K
37.55 𝐿

37.55 𝐿 1.34−1
T7 = [ ] (228.99 𝐾 ) = 216.39 K
44.35 𝐿

44.35 𝐿 1.34−1
T8 = [ ] (216.39𝐾 ) = 201.15 K
54.97 𝐿

54.97 𝐿 1.34−1
T9 = [ ] (201.15 𝐾 ) = 181.48 K
74.39 𝐿

74.39 𝐿 1.34−1
T10 = [ ] (181.48 𝐾 ) = 152.21 K
124.78 𝐿
6. Trace en una hoja de papel milimétrico, en los ejes P y en la función de V,
los datos de las dos tablas anteriores correspondientes a las curvas de los
procesos isotérmico y adiabático, interprete los resultados obtenidos

N= 1 MOL DE AIRE, T=273 K, PV=CTE

P1V1=P2V2
1.2

0.8
P (atm)

0.6

0.4

0.2

0
0 50 100 150 200 250
V (L)

N= 1 MOL DE AIRE, PV=CTE P1V1=P2V2

1.2

0.8
p (atm)

0.6

0.4

0.2

0
0 50 100 150 200 250
V (lL)
Podemos observar que tanto el proceso isotérmico como el proceso adiabático
poseen forma de una curva, la diferencia entre ambos procesos es que en el
proceso isotérmico la temperatura se mantiene constante mientras que en el
adiabático no es así, en el proceso isotérmico Pv= cte. mientras que en el proceso
adiabático esta modificado por el exponente adiabático Pv ^γ = cte.

7. ¿Qué condiciones permiten que un proceso sea adiabático?

Fundamente su respuesta en términos de. A) rapidez de la realización del proceso.
B) aislamiento del sistema y c) términos de la ecuación de la primera Ley de la
Termodinámica.

A) Rapidez de la realización del proceso.

Un proceso adiabático es rápido ya que, al dilatarse adiabáticamente, se enfría,
pues la cantidad de calor que contiene se reparte en un volumen mayor, por el
contrario, cuando la compresión es adiabática se tiene un aumento de temperatura.
Un es proceso es adiabático cuando no se produce intercambio de calor entre el
sistema y el ambiente. Está situación se tendría cuando hubiera un aislamiento
térmico perfecto del sistema, o cuando el proceso ocurriera tan rápido que no
hubiera prácticamente transferencia de calor.

B) Aislamiento del sistema

Es aquel en el que no hay transferencia de calor entre el sistema y sus alrededores
esto es Q=0, sistema aislado térmicamente.

C) Términos de la ecuación de la primera Ley de la Termodinámica.

De acuerdo con la primera Ley de la Termodinámica:
ΔEsit= Q + W, pero como Q=0 entonces ΔE= W

8. En un proceso adiabático, ¿Para qué se utiliza y?

Se utiliza por ejemplo para saber con qué tipo de gas estamos trabajando
monoatómico, diatómico, triatómico, etc., además nos ayuda a conocer la relación
entre el calor especifico a presión y volumen constante. Así que Y nos dice cuanto
se comprime o expande, enfría o calienta un gas de manera exponencial.
 9. Describa brevemente el ciclo de refrigeración, ilustrando su respuesta con un
esquema.

Del 1-2 es el proceso de estrangulación

(línea puntada porque ocurre un cambio
de fase), disminuyendo presión y
temperatura. De 2-3 ocurre una
evaporación a presión constante y el
fluido Del 1-2 es el proceso de
estrangulación (línea puntada porque
ocurre un cambio de fase),
disminuyendo presión y temperatura.
De 2-3 ocurre una evaporación a
presión constante y el fluido absorbe el
calor. De 3-4 ocurre una compresión
adiabática, aumentando presión y temperatura. De 4-1 hay un enfriamiento
isobárico y el fluido cede calor al exterior.

BIBLIOGRAFIA
• Çengel, Y. A., & Boles, M. A. (1999). TERMODINAMICA / (1a. ed.). MEXICO:
MCGRAW-HILL.