UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE PRODUCCIÓN ANIMAL
SECCIÓN DE APICULTURA
IDENTIFICACIÓN DE CASTAS
I. INTRODUCCION
Las abejas viven en sociedades llamadas colonias las cuales están constituidas por
tres clases de individuos o castas que se diferencian entre sí, morfológica y
funcionalmente.
La reina y los zánganos son los individuos reproductores, las obreras son hembras
infértiles y constituyen aproximadamente el 95% de la totalidad de la población
cumplen diversas funciones en la colmena exceptuando las de reproducción, entre
las principales se pueden destacar las labores de alimentación, construcción de
panales, limpieza, recolección de alimentos vigilancia y muchas otras que hacen
posible la supervivencia de la colonia. (Aguirre, 2016)
II. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Al finalizar la practica el alumno será capaz de:
1. Identificar correctamente a nivel de campo las castas y sus características que
conforman la colonia de abejas.
III. MATERIALES Y EQUIPO
MATERIALES
-Indumentaria de protección (botas, velo, guantes y overol)
-Herramientas de manejo (espátula, cepillo apícola y ahumador)
-Fósforos
-Colochos de pino
-Colmena
IV. PROCEDIMIENTO
1. El instructor abrirá una colmena y observará las castas que están presentes.
2. El instructor explicara las características que corresponde a cada una casta de
abejas. Los estudiantes observaran y escucharan lo que el instructor explica.
3. Luego los estudiantes repetirán el proceso de identificación de castas realizado
por el instructor. El instructor observará y corregirá.
V. DESARROLLO
Pasos a seguir en identificación de castas
1. Desplazarse al apiario.
2. Aplicar humo a todas las colmenas del apiario con el fin de evitar un ataque
colectivo.
3. Colocarse a un lado la colmena que abrirá y aplicar humo en la piquera.
4. Con el uso de una espátula abrir la colmena.
5. Situarse en el nido de la colmena tomar los marcos uno por uno e identificar el
ciclo biológico y sus características para clasificarla según la casta a la que
pertenecen (reina, obrera y zángano)
Siclo biológico de la abeja melífera
1 Huevo 2 Larva 3 Pupa
4 Abeja joven
5 Abeja adulta
Castas de abejas
Características de la reina
- Se encuentra solo una reina por colmena.
- Única hembra fecunda (aparato reproductor bien desarollado)
- Capacidad de postura varia con la especie (italiana de 1500- 2000 huevos
diarios, africana de 2000 a 3000 huevos diarios)
- Nacimiento de 15 a 16 días
- Dura de 3-4 años
- Cuerpo esbelto (más grande de la colmena)
- Abdomen más largo que sus alas
- Tamaño de 16.55- 20mm
- Peso 200-260 mg
- Color varía según especie (anaranjado, café, negro)
- Aguijón curvo y liso que solo emplea para pelear con otras reinas.
- Comunicación por medio de feromonas.
- Tipo de reproducción: sexual
- Tipo de celda: alargada en forma de cacahuate
- Función: ovopositar para perpetuar la especie y mantener unida la colmena
Ciclo biológico de la reina
Larva de reina Pupa de reina Reina
Características de las obreras
- Muy numerosas en la colmena
- Son estériles (aparato reproductor atrofiado)
- Peso:100 mg
- Cuerpo pequeño (más pequeña de la colmena)
- Las alas recubren el abdomen
- Color oscuro
- Nacimiento: 21 días.
- Duración: 40 días.
- Posee aguijón para la defensa de la colonia
- Posee corbícula en sus patas traseras para el traslado de polen
- Posee 4 pares de glándulas cereras
- Posee buche melario
- Posee glándulas hipofaringeas
- Posee dos glándulas para producir y almacenar la apitoxina
- Tipo de reproducción: sexual
- Tipo de celda: hexágono bien definido y plana
- Comunicación: a través de la danza
- Función: operativa
depende de la edad y el desarrollo físico
a) 1-3 días de edad: limpiadora
b) 4-12 días de edad: nodriza
c) 13-18 días de edad: constructora
d) 19-21 días de edad: guardiana
e) 22-40 días de edad: pecoreadora
Al no existir reina en la colmena toma su lugar convirtiéndose en
una obrera zanganera
Ciclo biológico de la obrera
Postura de obrera zanganera Postura de la reina
Características de los zánganos
- Cantidad varía según la época (mayor cantidad en temporada productiva)
- Cuerpo mediano (más grande que una obrera, pero más pequeño que la reina)
- Abdomen rectangular.
- Ojos grandes.
- No tiene aguijón.
- Tipo de reproducción: asexual
- Vuelo ruidoso.
- Tipo de celda: redondeada y abultada
- Función: fecundar la reina
Ciclo biológico del zangano
Pupa de zángano Vuelo nupcial
6. Devolver los marcos a la colmena respetando la línea de postura de la reina
7. Cerrar la colmena