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Evaluación y Mejora en Formación de Restauración

Este documento describe un cuestionario de evaluación realizado por estudiantes en un curso de actualizaciones en restauración colectiva. El cuestionario evaluó al instructor, los materiales didácticos e instalaciones. Los resultados del cuestionario se volcaron a una hoja de cálculo de Excel para calcular las medias de cada elemento evaluado y compararlas con los estándares de calidad del centro de formación. Se solicita proponer mejoras para cualquier elemento evaluado por debajo del estándar.

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Evaluación y Mejora en Formación de Restauración

Este documento describe un cuestionario de evaluación realizado por estudiantes en un curso de actualizaciones en restauración colectiva. El cuestionario evaluó al instructor, los materiales didácticos e instalaciones. Los resultados del cuestionario se volcaron a una hoja de cálculo de Excel para calcular las medias de cada elemento evaluado y compararlas con los estándares de calidad del centro de formación. Se solicita proponer mejoras para cualquier elemento evaluado por debajo del estándar.

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MF1445. Realiza a valorar por el tutor nº 17. Tema 4.

Apartado
4.5.4. "Volcado de datos, análisis y presentación de propuestas
de mejora"

ENUNCIADO

En un curso presencial de "Actualizaciones en restauración colectiva", orientado a


trabajadores en situación de desempleo del sector de la restauración y la hostelería,
se ha pasado a los alumnos/as participantes en la acción un cuestionario de
evaluación.

Dicho cuestionario pretendía valorar una serie de elementos relacionados con la


acción formativa, tales como el formador, los medios didácticos y las instalaciones y
medios técnicos utilizados.

Los ítems de valoración son los siguientes:

1.  FORMADOR

1.1.   La forma de impartir o tutorizar el curso ha facilitado el aprendizaje


1.2.   Conocen los temas impartidos en profundidad

2.  MEDIOS DIDÁCTICOS

2.1.   La documentación y materiales entregados son comprensibles y adecuados


2.2.   Los medios didácticos están actualizados

3.  INSTALACIONES Y MEDIOS TÉCNICOS UTILIZADOS

3.1.   El aula, el taller o las instalaciones han sido apropiadas para el desarrollo del
curso
3.2.   Los medios técnicos han sido adecuados para desarrollar el contenido del curso
(ordenadores, pizarra, proyector, TV, máquinas, herramientas, utensilios, ...)

Las valoraciones que podían señalar los alumnos se incluyen en un rango de 1 a 5,


siendo 1 el valor más negativo y 5 el valor más positivo. Los resultados obtenidos
para los 4 alumnos participantes ha sido el que se muestra a continuación:
Considerando que en el Centro de Formación se establece un baremo de calidad
interno que indica que una acción formativa (o cualquiera de sus elementos) supera
los estándares de calidad establecidos cuando la valoración media en cualquier de
ellos es superior a 3,5 se le solicita lo siguiente:

• Realice el volcado de datos en una hoja de Excel y extraiga la media aritmética de


cada uno de los ítems valorados.

• Analice los resultados de cada uno de los ítems y compárelo con los estándares de
calidad que establece el Centro.

• En el caso en que alguno de los ítems valorados no alcanzase el valor de calidad


establecido por el Centro ¿qué propuestas de mejora presentaría para que esta
acción formativa fuese significativa para el alumnado?

Los datos obtenidos para la acción formativa "Operaciones de limpieza de pisos en

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