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Dieta Crudivegana y Salud Infantil

Este documento describe el caso de Tom Watkins, un adolescente holandés de 15 años que sigue una dieta estrictamente crudivegana a instancias de su madre, Francis Kenter. Los médicos aseguran que esta dieta está limitando el crecimiento de Tom y puede causar daños a su salud, por lo que tratan de quitar la custodia a la madre. Kenter argumenta que su hijo come así porque quiere y que una dieta basada en productos animales y cocinados es perjudicial, aunque los médicos dicen que Tom podría dejar de crecer 12

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Dieta Crudivegana y Salud Infantil

Este documento describe el caso de Tom Watkins, un adolescente holandés de 15 años que sigue una dieta estrictamente crudivegana a instancias de su madre, Francis Kenter. Los médicos aseguran que esta dieta está limitando el crecimiento de Tom y puede causar daños a su salud, por lo que tratan de quitar la custodia a la madre. Kenter argumenta que su hijo come así porque quiere y que una dieta basada en productos animales y cocinados es perjudicial, aunque los médicos dicen que Tom podría dejar de crecer 12

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ADOLESCENTE CRUDIVEGANO

1.- lee lo siguiente.

Tom Watkins es un adolescente como tantos otros. Vive en una gran ciudad, tiene novia, habla
poco y viste ropa estilo “hip hop”. Pero hay algo que distingue a este quinceañero holandés de la
mayoría de los chicos de su edad: Tom como exclusivamente frutas y verduras crudas.

Su madre, Francis Kenter, decidió adoptar la dieta crudivegana cuando Tom tenía cinco años, y
una década después mantiene sus convicciones de que ingerir productos cocinados o de origen
animal es perjudicial para la salud.

Médicos y miembros de los servicios sociales aseguran que esta práctica está limitando el
crecimiento de Tom y puede causar daños irreparables a su organismo por lo que tratan de quitar
a la señora Kenter la custodia de su hijo. Pero el sostiene que come así porque quiere, no porque
su madre le obligue.

Francis asegura que el pescado está repleto de mercurio y causa esquizofrenia, que comer carne
produce cáncer, y que los lácteos son bombas de hormonas que producen el crecimiento anormal
en los niños. Con este argumento explicó la estatura baja de su hijo, pero los médicos dicen que
Tom podría dejar de crecer unos 12 centímetros por culpa de su dieta, pobre en calorías, proteína,
calcio y ciertos tipos de grasas.

Reflexiona sobre las siguientes cuestiones

Kenter argumenta que mientras el estado quiere quitarle a su hijo, permite que los padres
alimenten a los suyos con “basura”, cuyos efectos perniciosos están demostrados.

a) ¿te parece que la mama de Tom está yendo demasiado lejos? ¿por qué?
b) ¿se justifica la intervención del gobierno en este asunto? Justifica tu respuesta
c) ¿en que casos los padres causan daño aun que su intención sea beneficiar?

Los estudiantes dispondrán de tiempo para contestar según sus aprendizaje e ideas y después se
retroalimentará anotando las siguientes notas para cada respuesta,

Respuesta a) si, debido a su falta de conocimiento sobre la importancia de una dieta equilibrada
está afectando el crecimiento y desarrollo de su hijo.

Con esta postura da mayor importancia a sus creencias personales y no fundamentadas y afecta la
salud de Tom.

Respuesta b) si, por que es fundamental que el gobierno cuente con programas que den prioridad
al cuidado de la salud de las personas de todas las edades, en especial a la población más
vulnerable, con los niños, adolescentes y adultos mayores.

Respuesta c) cuando interponen sus costumbres y creencias erróneas al bienestar de sus hijos se
niegan a recibir ayuda e información que puede, en un momento dado, mejorar su calidad de vida.

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