Manejo de Plagas en Vid en Perú
Manejo de Plagas en Vid en Perú
TRUJILLO
ESCUELA DE POSGRADO
MAESTRÍA EN CIENCIAS
AGROPECUARIAS, CON MECION EN
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y
ENFERMEDADES EN SISTEMAS
AGROECOLÓGICOS
CURSO:
MANEJO INTEGRADO
DE PLAGAS III
Docente:
Ing. Segundo Valdemar Carbajal
Alumnos
Andrés Chura
Steffany Díaz
Zulmira Chinchay
MANEJO
INTEGRADO DE
PLAGAS EN VID Vitis
vinifera L. EN LA
LIBERTAD
TRUJILLO 2022
ÍNDICE
1 Situación del cultivo de vid en el Perú y La Libertad.............................................................6
1.1 Principales zonas productoras......................................................................................6
1.2 Variedades cultivadas...................................................................................................7
1.3 Producción y exportación en los últimos años.............................................................8
2 Fenología del cultivo y principales plagas...........................................................................10
3 Gusano cachudo: Pholus vitis.............................................................................................13
3.1 Taxonomía..................................................................................................................13
3.2 Biología y comportamiento........................................................................................13
3.3 Daño en el cultivo.......................................................................................................13
3.4 Propuesta de manejo.................................................................................................13
4 Mosca blanca Aleurodicus juleikae y Bemisia tabaci..........................................................14
4.1 Taxonomía..................................................................................................................14
4.2 Biología y comportamiento........................................................................................14
4.3 Daño en el cultivo.......................................................................................................14
4.4 Propuesta de manejo.................................................................................................15
5 Filoxera: Dactylosphaera vitifoliae.....................................................................................16
5.1 Taxonomía..................................................................................................................16
5.2 Biología y comportamiento........................................................................................16
5.3 Daño en el cultivo.......................................................................................................17
5.4 Propuesta de manejo.................................................................................................18
6 Chanchito blanco: Planococcus citri...................................................................................19
6.1 Taxonomía..................................................................................................................19
6.2 Biología y comportamiento........................................................................................20
6.3 Daño en el cultivo.......................................................................................................20
6.4 Propuesta de manejo.................................................................................................21
7 Trips: Frankliniella occidentalis...........................................................................................23
7.1 Taxonomía..................................................................................................................23
7.2 Biología y comportamiento........................................................................................24
7.3 Daño en el cultivo.......................................................................................................24
7.4 Propuesta de manejo.................................................................................................25
8 Arañita roja: Tetranychus urticae.......................................................................................27
8.1 Taxonomía..................................................................................................................27
8.2 Biología y comportamiento........................................................................................27
1. Biología y comportamiento............................................................................................27
2|Página
8.3 Daño en el cultivo.......................................................................................................28
8.4 Propuesta de manejo.................................................................................................29
9 Barrenadores o barrenillos: Neoterius fairmairei y Micrapate scabrata...........................30
9.1 Taxonomía..................................................................................................................30
9.2 Biología y comportamiento........................................................................................31
9.3 Daño en el cultivo.......................................................................................................32
9.4 Propuesta de manejo.................................................................................................32
10 Mosca de la fruta: Ceratitis capitata y Anastrepha fraterculus.....................................33
10.1 Taxonomía..................................................................................................................33
10.2 Biología y comportamiento........................................................................................33
10.3 Daño en el cultivo.......................................................................................................36
10.4 Propuesta de manejo.................................................................................................36
11 Bibliografía consultada...................................................................................................38
3|Página
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1: Regiones donde se cultiva vid. Tomado de SIEA-MIDAGRI (2022).................................6
Figura 2: Porcentaje de producción de vid por regiones al año 2018. Tomado de Moreya (2019)
.....................................................................................................................................................7
Figura 3: Variedades de uva de mesa exportadas en la campaña 2019-2020. Tomado de Lupú
(2020)...........................................................................................................................................7
Figura 4: Producción de uva en toneladas durante el periodo 2015-2021. Fuente: SIEA-
MIDAGRI. Elaboración propia.......................................................................................................8
Figura 5: Producción mensual de uva en toneladas en los años 2019, 2020 y 2021. Fuente:
SIEA-MIDAGRI. Elaboración propia..............................................................................................9
Figura 6: Representación gráfica de los estados fenológicos de la vid según la codificación
BBCH. Tomado de (Lorenz et al., 1995)......................................................................................11
Figura 7: Fenología simplificada del cultivo de vid. Elaboración propia.....................................12
Figura 8: Colonia de mosca blanca y fumagina en hojas de vid Red Globe................................14
Figura 9: Ciclos de la filoxera. Fuente: CIPP, 2012......................................................................17
Figura 10: Hojas con Filoxera en vid...........................................................................................17
Figura 11: Raíces de vid afectadas por filoxera. Fuente: INTA....................................................18
Figura 12: Síntomas en la parte aérea en vid. Fuente: INTA.......................................................18
Figura 13: Planococcus citri en vid. Fuente: CENDIPP, 2012.......................................................19
Figura 14: Daños causados por Planococcus citri en vid.............................................................21
Figura 15: Ninfa y adulto de Frankliniella occidentalis...............................................................23
Figura 16: Daños de trips en racimos de vid...............................................................................25
Figura 17: Bayas rajadas por la zona dañada de trips.................................................................25
Figura 18: Ciclo de vida de Tetranychus urticae.........................................................................28
Figura 19: Colonias de T. urticae................................................................................................29
Figura 20: Barrenador del tallo en estado adulto a) vista dorsal, b) vista ventral y C) vista lateral
...................................................................................................................................................31
Figura 21: Barrenador del tallo en estado adulto a) vista lateral, b) vista dorsal y C) vista ventral
...................................................................................................................................................32
Figura 22: larva de barrenillo dentro de sarmiento de vid.........................................................32
Figura 23: Ciclo biológico de A. fraterculus................................................................................34
Figura 24: Ciclo biológico de C. capitata.....................................................................................35
4|Página
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: Producción de uva en toneladas desde el 2015 al 2021. Fuente: SIEA-MIDAGRI.
Elaboración propia.......................................................................................................................8
Tabla 2: Producción mensual de uva en toneladas en los años 2019, 2020 y 2021. Fuente: SIEA-
MIDAGRI. Elaboración propia.......................................................................................................9
Tabla 3: Estados fenológicos de la vid según la codificación BBCH. Tomado de (Lorenz et al.,
1995)..........................................................................................................................................11
Tabla 4: Plagas claves y potenciales del cultivo de vid en La Libertad. Elaboración Propia........12
Tabla 5: Ingredientes activos de los productos registrados en SENASA para el control de Pholus
vitis. Fuente: SIGIA. Elaboración propia.....................................................................................14
Tabla 6: Ingredientes activos de los productos registrados en SENASA para el control de Mosca
Blanca. Fuente: SIGIA. Elaboración propia.................................................................................15
Tabla 7: Ingredientes activos de los productos registrados en SENASA para el control de
Dactylosphaera vitifoliae. Fuente: SIGIA. Elaboración propia....................................................19
Tabla 8: Ingredientes activos de los productos de origen biológico registrados en SENASA para
el control de Chanchito Blanco. Fuente: SIGIA. Elaboración propia...........................................22
Tabla 9: Ingredientes activos de los productos de origen químico registrados en SENASA para el
control de Chanchito Blanco. Fuente: SIGIA. Elaboración propia...............................................23
Tabla 11: Ingredientes activos de los productos de origen biológico registrados en SENASA para
el control de Trips. Fuente: SIGIA. Elaboración propia...............................................................26
Tabla 10: Ingredientes activos de los productos de origen químico registrados en SENASA para
el control de Trips. Fuente: SIGIA. Elaboración propia...............................................................26
Tabla 13: Ingredientes activos de los productos de origen biológico registrados en SENASA para
el control de ácaros. Fuente: SIGIA. Elaboración propia............................................................30
Tabla 12: Ingredientes activos de los productos de origen químico registrados en SENASA para
el control de ácaros. Fuente: SIGIA. Elaboración propia............................................................30
Tabla 14: Ingredientes activos de los productos de origen químico registrados en SENASA para
el control de Barrenadores en vid. Fuente: SIGIA. Elaboración propia.......................................33
5|Página
1 Situación del cultivo de vid en el Perú y La Libertad
6|Página
o Tacna: Pocollay y Moquegua
En el 2016 se contaban con 15 777 hectáreas sembradas a nivel nacional. Para el 2019 esta
cifra al alcanzó las 19 633 hectáreas (Lupú, 2020), superando las 20 000 hectáreas en el 2020
(León, 2020).
En el 2021 SENASA certificó en Ica 9.448 hectáreas (9.618 ha en 2020); Piura, 7.472 hectáreas
(7.548 ha en 2020); Lambayeque, 1.503 hectáreas (1.565 ha en 2020); La Libertad, 1.196
hectáreas (1.173 ha); Arequipa, 400 hectáreas (478 ha); Áncash, 116 hectáreas (344 ha); Lima,
72 hectáreas (18.5 ha) y Moquegua, 10.5 hectáreas (Asociación de Exportadores de Frutas de
Chile A. G. (ASOEX) 22 de abril del 2022).
Figura 2: Porcentaje de producción de vid por regiones al año 2018. Tomado de Moreya (2019)
Para el año 2021, considerando las variedades de uva de mesa para agroexportación destacan
principalmente la Red Globe con 4.495 hectáreas (5.244 ha en 2020), Sweet Globe con 3.330
hectáreas (2.850 en 2020), Crimson Seedless 1.406 hectáreas (1.974 ha); Allison, 1.322
hectáreas (1.065 ha); Autumn Crisp, 1.261 hectáreas (658 ha); Superior Seedless, 1.078
hectáreas (1.492 ha); Sweet Celebration, 1.021 hectáreas (1.130 ha); Timpson, 802 hectáreas
(626 ha); Jack´s Salute, 766 hectáreas (718 ha); otras, 4.736 hectáreas (4.987 ha) (ASOEX 22 de
abril del 2022).
7|Página
Figura 3: Variedades de uva de mesa exportadas en la campaña 2019-2020. Tomado de Lupú
(2020).
Este incremento en la producción se vio interrumpido en el año 2017 debido al Fenómeno del
Niño Costero, disminuyendo de 691 mil toneladas en 2016 a 654.6 toneladas en 2017 (Lupú,
2020).
700000.00
600000.00
500000.00
400000.00
300000.00
200000.00
100000.00
0.00
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
Las empresas con mayor área de uva de mesa en 2021 fueron: Sociedad Agrícola Rapel con
1.815 hectáreas (1.887 ha en 2020); El Pedregal, 1.325 hectáreas (1.324 ha); Ecosac Agrícola,
1.114 hectáreas (960 ha); Complejo Agroindustrial Beta, 804 hectáreas (850 ha); Agrícola Don
Ricardo, 758 hectáreas (693 ha); Pura Fruit Company, 645 hectáreas (763 ha); Camposol, 616
hectáreas (729 ha); Agro Victoria, 596 hectáreas (366 ha); Procesos Agroindustriales 511
8|Página
hectáreas (425 ha); Sociedad Agrícola Drokasa 510 hectáreas (409 ha); Agrícola Andrea 495
hectáreas (446 ha); Empresa Agrícola San Juan, 425 hectáreas (462 ha); Sociedad Agrícola
Saturno, 400 hectáreas (486 ha); San Miguel Fruit Peru, 398 hectáreas (355 ha); Corporación
Agro Latina 395 hectáreas (520 ha); RVR Agro, 390 hectáreas (348 ha); Los Olivos de Villacurí,
386 hectáreas (403 ha); Manuelita FYH 305 hectáreas (315 ha); Agro Casa Grande 295
hectáreas (268 ha); entre otras (ASOEX 22 de abril del 2022).
A lo largo del año, la cosecha se concentra en los meses comprendidos entre noviembre y
marzo, alcanzando los picos de producción den los meses de diciembre y enero (SIEA-
MIDAGRI, 2022). Esto obedece principalmente a las oportunidades de exportación durante ese
periodo para este cultivo.
Figura 5: Producción mensual de uva en toneladas en los años 2019, 2020 y 2021.
Fuente: SIEA-MIDAGRI. Elaboración propia.
De las 12 provincias con las que cuenta La Libertad, 7 son productoras de uva de mesa (6
producen en la costa y 1 en la sierra). El primer productor de uva es la provincia de Gran Chimú
con 21.520 toneladas, seguida de Chepén con 13.966 toneladas, Virú 8.559 toneladas, Ascope
9|Página
8.635 toneladas. Asimismo, La mayor productividad se logra en la provincia de Gran Chimú con
21.520 kg ha-1 (León, 15 de abril del 2020)
Código Descripción
Estadio principal 0. Brotación
00 Letargo: las yemas de invierno, de puntiagudas a redondeadas, marrón
brillante u oscuro según la variedad; escamas de las yemas cerradas, de
acuerdo con la variedad
01 Comienzo del hinchado de las yemas; los botones empiezan a hincharse
dentro de las escamas
03 Fin del hinchado de las yemas: yemas, hinchadas, pero no verdes
05 "Estadio lanoso"; lana marrón, claramente visible
07 Comienzo de la apertura de las yemas: ápices foliares verdes, apenas visibles
09 Apertura de las yemas: ápices foliares claramente visibles
Estadio principal 1. Desarrollo de las hojas
11 Primera hoja, desplegada y fuera del brote
12 2 hojas, desplegadas
13 3 hojas, desplegadas
1. Los estadios continúan hasta ...
19 9 o más hojas, desplegadas
Estadio principal 5. Aparición del órgano floral
53 Inflorescencias, claramente visibles
55 Inflorescencias hinchándose; las flores apretadas entre sí
57 Inflorescencias, desarrolladas completamente; flores separándose
Estadio principal 6. Floración
60 Los primeros capuchones florales, separados del receptáculo
61 Comienzo de la floración: alrededor de 10 % de capuchones caídos
62 Alrededor de 20 % de capuchones caídos
63 Floración temprana: alrededor de 30 % de capuchones caídos
64 Alrededor de 40 % de capuchones caídos
65 Plena floración: alrededor de 50 % de capuchones caídos
66 Alrededor de 60 % de capuchones caídos
67 Alrededor de 70 % de capuchones caídos
68 Alrededor de 80 % de capuchones caídos
69 Fin de la floración
Estadio principal 7. Formación del fruto
71 Cuajado de frutos; los frutos jóvenes comienzan a hincharse; los restos florales
perdidos
73 Bayas del tamaño de un perdigón, los racimos comienzan a pender
75 Bayas de tamaño guisante (arvejas); los racimos, colgantes
77 Las bayas comienzan a tocarse
79 Todas las bayas de un racimo se tocan
Estadio principal 8. Maduración de frutos
81 Comienzo de la maduración; las bayas comienzan a brillar
83 Las bayas, brillantes
10 | P á g i n a
Código Descripción
85 Ablandamiento de las bayas
89 Bayas, listas para recolectarse
Estadio principal 9. Comienzo del reposo vegetativo
91 Después de la vendimia; fin de la maduración de la madera
92 Comienzo de la decoloración foliar
93 Comienzo de la caída de las hojas
95 Alrededor de 50 % de las hojas caídas
97 Fin de la caída de las hojas
99 Partes cosechadas
Tabla 3: Estados fenológicos de la vid según la codificación BBCH. Tomado de (Lorenz et al.,
1995)
11 | P á g i n a
Yema dormante Yema hinchada Brotamiento Crecimiento del brote
May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar
Gusano cachudo X X X
Pholus vitis
Mosca blanca x x x x x x
Filoxera X X X X X X X X X
Dactylosphaera vitifoliae
Chanchito blanco X X X X X
Planococcus citri
Trip X X X
Frankliniella occidentalis
Arañita roja X X X X X X
Tetranychus urticae
Barrenadores del X X X X X X X
tallo
Mosca de la fruta X X X
Tabla 4: Plagas claves y potenciales del cultivo de vid en La Libertad. Elaboración Propia.
12 | P á g i n a
3 Gusano cachudo: Pholus vitis
3.1 Taxonomía
Las larvas de esta plaga son de gran tamaño, midiendo entre 6 a 8 cm de longitud. Son
usualmente de coloración verde, amarilla o marrón. Presentan una prominencia en la parte
posterior que parece un cuerno. Por su gran tamaño y forma característica, es fácil de
identificar y ubicar. Se comporta como una plaga esporádica (Chávez, 2004). Las larvas se
alimentan del follaje y luego de completar su desarrollo empupan en el suelo.
Los adultos son de actividad nocturna. La hembra ovipone de forma aislada en hojas tiernas
(Sánchez, 2019).
Una de las prácticas utilizadas en el control de esta plaga en agricultura extensiva es el recojo
manual y posterior trituración, actividad que es favorecida por el gran tamaño de las larvas y la
facilidad para su ubicación en campo. A gran escala este método de control presenta
limitaciones principalmente relacionadas con la cantidad de mano de obra necesaria para su
ejecución.
13 | P á g i n a
3.4.3 Control químico
4.1 Taxonomía
Los adultos son pequeñas mosquitas de color amarillento con las alas que presentan una
cubierta cerosa blanquecina. Ojos color oscuro, con dos grupos de omatidias unidas en el
centro unidas en el centro por una o dos de ellas.
Los huevos son elípticos, colocado en forma aislada y sin pedicelo, presentan en forma de huso
y color blanquecino, cuando está próximo a eclosionar se torna de color café. Las ninfas son
ovaladas aplanadas, con colores blancos amarillento y translúcidos.
La mosca blanca es una plaga que se alimenta de muchas especies vegetales (polífaga),
succionando la savia del envés de la hoja y provocando un tono amarillo en las hojas, un
tamaño menor al esperado y anomalías en el desarrollo del fruto. En vid constituye una plaga
potencial, donde además del debilitamiento producido por su alimentación reduce la tasa
fotosintética al propiciar el desarrollo del hongo de la fumagina gracias a la excreción de
mielecilla.
14 | P á g i n a
Figura 8: Colonia de mosca blanca y fumagina en hojas de vid Red Globe.
Como todo hemíptero, se ve favorecido por el exceso de fertilización nitrogenada, por lo que
una fertilización equilibrada entre el nitrógeno y potasio reducirán las probabilidades de que
se convierta en un problema fitosanitario. Así mismo las podas son importantes ya que un
exceso de follaje también le es favorable.
Para el control biológico se cuenta con numerosos parasitoides y predadores, así como
entomopatógenos que pueden ser utilizados cuando esta plaga cause daños económicos en el
cultivo.
Avispas arasitoides:
o Cales noacki (Hymenoptera: Aphelinidae)
o Encarsia Formosa (Hymenoptera: Aphelinidae)
o Eretmocerus eremicus (Hymenoptera: Aphelinidae)
Insectos y ácaros predadores
o Allograpta spp. (Diptera: Syrphidae)
o Coccinélidos (Coleoptera: Coccinellidae)
o Amblyseius swirskii (Mesostigmata: Phytoseiidae)
Hongos Entomopatógenos:
o Isaria fumosorosea
También se cuenta con algunos productos biológicos registrados en SENASA formulados a base
de Matrine (SIGIA-SENASA, 2022), un alcaloide proveniente del extracto de plantas del género
Sophora.
15 | P á g i n a
4.4.4 Control químico
16 | P á g i n a
5 Filoxera: Dactylosphaera vitifoliae
En un insecto pequeño de aproximadamente 1 mm de longitud de color verde hasta casi
amarillento de cuerpo muy blando y sin diferenciación, esta plaga solo ataca la vid (CENDIPP,
2012).
5.1 Taxonomía
Huevos: De color amarillento, tienen dimensiones que oscilan entre 0,25 mm y 0,30
mm de largo.
Ninfas: Las ninfas son ovales con el cuerpo segmentado, similar a la forma adulta. Las
de primer estadio poseen un tamaño similar a los huevos, que aumenta
progresivamente del 2º al 4º estadio.
Adulto: Su cuerpo es piriforme, menor a 0,5 mm, dividido en cefalotórax y nueve
segmentos abdominales. En general la hembra es áptera (no posee alas), de color
amarillo claro a amarillo castaño cerca del otoño. El macho está ausente. Posee ojos de
color rojo oscuro y patas cortas y gruesas. En ocasiones aparece una forma alada que
posee los segmentos torácicos más oscuros que el resto del cuerpo.
Por otro lado, tenemos al Centro de investigación y promoción popular (2012), en el cual
describe que la filoxera tiene tres ciclos bien diferenciados
Ciclo aéreo: Este ciclo se produce sobre la parte herbácea de la vid, especialmente
sobre las hojas. De la unión sexuada entre el macho y la hembra resulta huevecillo
microscópico (0.3 mm), llamado huevo de invierno ovipositado sobre la corteza de
troncos y ramas viejas.
Ciclo subterráneo: Las larvas emergen del huevo de invierno y migran al suelo para
alojarse, después de tres mudas se multiplican partenogenéticamente, invadiendo el
sistema radicular, donde se le conoce como filoxera radicola.
Ciclo completo: La filoxera radícola pasa a ser gallícola en una sola generación sobre
todo en verano, pone nuevamente huevecillos que dan origen a las larvas que emigran
unas a las hojas tiernas para formar nuevas agallas y otras se dirigen al suelo para
alojarse en las raíces y forman allí la filoxera radícola; este ciclo presenta las dos fases
anteriores siendo de ciclo cerrado.
17 | P á g i n a
Figura 9: Ciclos de la filoxera. Fuente: CIPP, 2012
Finalmente, los tejidos dañados son atacados por hongos, bacterias y otros insectos que
terminan disgregándolos, produciendo en casos graves la pérdida completa de raíces, con el
consecuente deterioro vegetativo. (Mendoza, 2013).
Las hojas son de menor tamaño y de color verde más claro que lo normal. La floración es
deficiente, los racimos tienen bayas pequeñas y con menor grado azucarino. En el verano las
plantas presentan estrés hídrico e inician la amarillez total y caída de hojas prematuramente.
Algunos de estos síntomas pueden confundirse con aquellos producidos por nematodos o
enfermedades fúngicas de la madera. Su manifestación en la parte aérea puede llevar de 2 a 5
años desde la infestación inicial, dependiendo del vigor y las condiciones en que vegeta el
cultivo (Mendoza, 2013).
18 | P á g i n a
Figura 11: Raíces de vid afectadas por filoxera. Fuente: INTA.
19 | P á g i n a
5.4.2 Control físico-mecánico
6.1 Taxonomía
20 | P á g i n a
Dysmicoccus brevipes
Paracoccus marginatus
Tras la eclosión de los huevos, el desarrollo de los machos y las hembras es idéntico durante
los dos primeros estadíos larvales, divergiendo a partir de ese momento. Las hembras
completan un estadío larvario más, antes de llegar al estado adulto. Como hembras
neoténicas, las hembras adultas tienen un aspecto semejante al de las larvas. Antes de cada
muda, las larvas dejan de alimentarse durante el periodo de tiempo en que el aparato bucal no
está funcional (Franco, 2000). Los machos dejan de alimentarse al final del segundo estadío de
desarrollo, momento en que segregan una cápsula cerosa, en el interior de la cual
permanecerán hasta completar su desarrollo. Durante este periodo pasan por dos estadíos
más. Tras su emergencia, los machos permanecen durante dos o tres días dentro de la cápsula,
tiempo necesario para que se formen los apéndices anales y se complete la esclerotización del
tegumento. A diferencia de las hembras, el macho no se alimenta, ya que su aparato bucal no
es funcional. Franco (2000) cita a varios autores que indican que su periodo de vida libre es
relativamente corto, de uno a siete días. Las hembras, una vez fecundadas, no vuelven a
acoplarse con los machos (Panis, 1969). Generalmente mueren después de la puesta. Tanto la
puesta como la eclosión son escalonadas (Martinez, 2003).
Los daños son producidos por la succión de savia. Puede provocar caída de botones florales y
frutos recién formados. El daño indirecto se produce por el melado sobre el que se desarrolla
la fumagina (Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo de Plagas, s.f).
21 | P á g i n a
Figura 14: Daños causados por Planococcus citri en vid.
22 | P á g i n a
6.4.3 Control etológico
También se puede utilizar pegamentos en los brazos y cargadores para la captura de los
estadíos migrantes (Grupo Silvestre, s.f).
Para el control biológico se cuenta con algunos parasitoides y predadores, así como
entomopatógenos que pueden ser utilizados cuando esta plaga cause daños económicos en el
cultivo.
Avispas arasitoides:
o Leptomastidea abnormis (Hymenoptera: Encyrtidae)
Insectos predadores
o Cryptolaemus montrouzieri (Coleoptera: Coccinellidae)
Hongos Entomopatógenos:
o Beauveria bassiana
o Metarhizium anisopliae
o Paecilomyces fumosoroseus
23 | P á g i n a
6.4.5 Control químico
7.1 Taxonomía
24 | P á g i n a
7.2 Biología y comportamiento
Mantiene su actividad durante todo el año, merced a la multitud de hospedantes. Las hembras
ponen de 40 -90 huevos, a razón de 1 - 2 diarios, apareciendo las larvas a los 3 -5 días. El ciclo
se cumple entre los 15 -20 días, según temperatura, superponiéndose unos ciclos con otros.
Temperaturas entre 25 -30° C. son las óptimas para su desarrollo, viéndose disminuida su
actividad cuando son inferiores a los 18°C y la humedad es alta (González, 2004). Las larvas y
adultos se pueden hallar en cualquier parte verde de la planta, aunque es sobre todo en
racimos, en el momento de la floración, cuando más fácil resulta encontrarlos (Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentación, 1990).
Los daños pueden ser directos e indirectos: de alimentación que es de escasa importancia que
se dan en el raspojo y en las hojas tiernas, y de puesta, que son los más importantes, y son
provocados por las hembras al rajar la piel con el oviscapto para depositar el huevo bajo la
epidermis de los frutos, dando lugar a necrosidades y halos blanquecinos, así como permitir la
instalación de hongos como la Botrytis, y de otras causantes de pudriciones (González, 2004).
Tanto adultos como ninfas se alimentan principalmente de polen, pero raspan los tejidos para
alimentarse quedando una cicatriz denominada “russet” en los frutos. Sin embargo, el daño
más importante ocurre cuando las hembras insertan sus huevos en el tejido de las bayas en
desarrollo, originando un halo blanco que persiste hasta la cosecha. Las cicatrices producidas
por la alimentación, ovipostura y emergencia de las larvas de trips, además, favorecen la
entrada de hongos que producen pudriciones (Quiroz, s.f.)
De igual manera nos detalla el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (1990), que dos
son los tipos de daños que ocasionan los trips:
En tallos, hojas y raquis del racimo: Debido a la alimentación del insecto, son poco frecuentes e
inapreciables en la vid. Están originados por las larvas que, al alimentarse, producen pequeñas
placas y zonas decoloradas, punteaduras y necrosidades.
En racimos: Debido a la puesta del insecto, son los más importantes. Están causados por las
hembras adultas al insertar los huevos dentro de la piel, rajándola. Las puestas en raquis y
pedúnculo producen puntos necrosados y las realizadas en las bayas provocan la aparición de
un halo blanquecino. Con el paso del tiempo, esa zona suele rajarse y pudrirse, si las
condiciones climáticas son favorables (lluvias, humedades altas, etc).
Los momentos de máxima sensibilidad del racimo van desde el estado fenológico G (racimos
separados), hasta grano tamaño guisante.
25 | P á g i n a
Figura 16: Daños de trips en racimos de vid
Eliminar las malas hierbas de la parcela y de los márgenes, para evitar que sean colonizadas
por los trips y luego pasen al cultivo cuando suprimimos o se desecan las malas hierbas.
Evitar tener, dentro del cultivo, plantaciones marginales, o entre calles, de plantas leguminosas
u ornamentales, etc, que actúan como reservorio de la plaga (Ministerio de Agricultura, Pesca
y Alimentación, 1990).
26 | P á g i n a
7.4.3 Control biológico
27 | P á g i n a
8 Arañita roja: Tetranychus urticae
Es una plaga cosmopolita y muy polifaga que ataca a numerosos cultivos de importancia
económica, como los cultivos hortícolas extensivos (maíz, algodón y otros), banano, cítricos,
vid, frutales y ornamentales.
8.1 Taxonomía
Orden : Acariformes
Suborden: Trombidiformes Reuter 1909
Familia : Tetranychidae Donnadieu 1876
Géneros: Tetranychus Dufour 1832
Panonychus Yokoyama, 1929
Especies: Tetranychus urticae Koch, 1836
Tetranychus cinnabarinus (Boisduval, 1867)
Panonychus citri (McGregor, 1916)
1. Biología y comportamiento
Tetranychus urticae es un ácaro fitófago con alto potencial reproductivo, ciclo de vida corto,
tasa de desarrollo rápido y capacidad para dispersarse rápidamente. Su tamaño oscila entre
0,4 y 0,6 mm, en el caso de la hembra adulta, que tiene un aspecto globoso. (Poliane SáArgolo
2012).
El macho es más pequeño. Este ácaro puede presentar diferentes características morfológicas,
sobre todo su color puede variar en respuesta a su régimen alimenticio, factores ambientales,
planta huésped y estado de desarrollo. (Poliane SáArgolo 2012) Esto ha provocado que le
asignen diversos nombres a esta especie, entre los cuales están: Tetranychus telarius (L.), T.
bimaculatus Harvey y T. cinnabarinus Boisduval. Incluso, algunos taxónomos consideran
todavía que T. urticae y T. cinnabarinus son la misma especie (Dupont 1979; Meyer 1987),
mientras que otros creen que son dos especies distintas (Zhang & Jacobson 2000; Zhang 2003),
aunque en los foros científicos se prefiere considerarla una única especie.
Esta especie presenta una proporción de sexos entre 2:1 y 9:1 a favor de las hembras Cada
hembra adulta puede poner unos 100-120 huevos, con una tasa de 3-5 huevos por día. Sin
embargo, estas cifras pueden variar según la cantidad y la calidad del alimento, o las
condiciones ambientales. Tiene un ciclo de vida corto, con cinco fases de desarrollo (huevo,
larva, protoninfa, deutoninfa y adulto).
28 | P á g i n a
Figura 18: Ciclo de vida de Tetranychus urticae
Este ácaro tiene alta tendencia agregativa y desarrolla sus colonias en el envés de las hojas
donde producen tela en abundancia que les protegen de los depredadores, acaricidas y
condiciones climáticas adversas. Además, la tela también se utiliza como mecanismo de
dispersión. En condiciones de escasez de alimento o cuando la planta está fuertemente
infestada, los individuos se acumulan en el extremo de la hoja o del brote y después por
corriente de aire o por gravedad son transportados a otra planta. Tetranychus urticae también
puede vivir sobre los frutos cuando éstos están presentes (Morales, 2008).
No les agradan las áreas húmedas y tampoco se sienten cómodas con la lluvia, por lo que ante
este caso buscan refugios en pequeños agujeros de los árboles o zonas altas.
El daño causado por este fitófago se debe a su actividad alimenticia. Para alimentarse T.
urticae inserta sus estiletes en el tejido de la hoja, succionando el contenido de las células
epidérmicas y parenquimáticas. El vaciado causa el colapso y muerte de las células que
originan manchas cloróticas en las hojas, disminuyendo la tasa de transpiración y la actividad
fotosintética de la planta.
Los daños se producen por un lado en los brotes y por otro en las hojas. Los brotes causan
malas brotaciones que retrasan el desarrollo vegetativo y disminuyen la capacidad
29 | P á g i n a
reproductiva y calidad de la cosecha. En las hojas hace que al final de verano tengan un color
plomizo.
Algunos ejemplos de estas técnicas son: la rotación de cultivos, las técnicas de fertilización y
manejo del riego, el uso de variedades resistentes, la poda, la cobertura del suelo, etc.
En cultivos perennes como los cítricos la cobertura del suelo puede ser importante para
regular las poblaciones de ácaros, ya que puede darse la migración de la araña roja y los
enemigos naturales de las malezas a los cultivos y viceversa.
Insectos predadores
o Stethorus tridens (Coleoptera: Coccinellidae)
Ácaros predadores
o Phytoseiulus persimilis (Mesostigmata: Phytoseiidae)
o Neoseiulus californicus (Mesostigmata: Phytoseiidae)
o Amblyseius chungas (Mesostigmata: Phytoseiidae)
o Amblyseius swirskii (Mesostigmata: Phytoseiidae)
o Amblyseius tamatavensis (Mesostigmata: Phytoseiidae)
o Amblyseius largoensis (Mesostigmata: Phytoseiidae)
30 | P á g i n a
8.4.3 Control químico
Las aplicaciones químicas deben realizarse a dosis recomendadas y sobre todo las técnicas de
aplicación deben permitir alcanzar bien el envés de las hojas de manera que se asegure una
apropiada cobertura vegetal. La aplicación correcta y eficaz de un acaricida para el control de
Tetranychus exige un conocimiento completo de la biología de esta plaga.
9.1 Taxonomía
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Familia : Bostrichidae Latreille, 1802
Géneros: Neoterius Lesne, 1899
Micrapate Casey ,1898
Especies: Neoterius fairmairei (Lesne, 1895)
Micrapate scabrata (Erichson, 1847)
Los adultos miden entre 10.09 y 11.37 mm de longitud y de 3.00 a 3.81 mm de ancho, el
cuerpo es de forma alargado, cilíndrico, de lados paralelos, con la parte posterior redondeada
y ligeramente truncada, de color marrón a marrón oscuro, cubierto de pubescencia densa de
color amarillo dorado
La cabeza es retráctil y se encuentra cubierta por el protórax y no se observa en vista frontal;
los ojos son prominentes. El protórax puede medir entre 3.04 a 3.45 mm de longitud y de 2.97
a 3.35 mm de ancho, presenta protuberancias o excrecencias. Las antenas presentan 10
artejos y los tres últimos forman la maza antenal. Los élitros son alargados y presentan
protuberancias en la parte distal.
Figura 20: Barrenador del tallo en estado adulto a) vista dorsal, b) vista ventral y C) vista lateral
Los adultos miden entre 3.44 y 4.90 mm de longitud y de 1.10 a 1.83 mm de ancho, el cuerpo
es de forma alargado, cilíndrico, de lados paralelos, de color marrón oscuro, cubierto de
pubescencia densa de color amarillo dorado. La cabeza es estrecha y alargada, insertada
oblicuamente y en posición ventral en el pronotum, éste último puede medir entre 1.44 a 1.74
mm de longitud; los ojos son prominentes. Las antenas presentan 10 artejos y los tres últimos
forman la maza antenal. Los élitros son alargados cubiertos de pelos finos.
La larva es de color blanquecino, forma un túnel en la parte media del tallo o rama leñosa y
permanece en el interior hasta la eclosión definitiva, es decir, empupa dentro. Los imagos
salen al exterior a través de un orificio circular que puede medir entre 2.20 a 3.08 mm de
diámetro, por lo cual es difícil detectar el daño.
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Esta especie se asocia siempre a la presencia de restos de poda que no han sido incorporados
o destruidos adecuadamente.
Figura 21: Barrenador del tallo en estado adulto a) vista lateral, b) vista dorsal y C) vista ventral
Los adultos y las larvas de Neoterius fairmairei forman un túnel en la parte media de la rama
leñosa o del tallo y permanece en el interior. La presencia de este insecto se detecta cuando se
observa aserrín cerca del área afectada.
En cuanto al micrapate las larvas son las causantes de los daños al producir galerías interiores.
Cuando los ataques son muy intensos pueden producir la muerte localizada de sectores de la
planta y con el tiempo la totalidad de la misma. Atacan preferentemente las plantas débiles
por falta de buena irrigación y nutrición adecuada.
Una poda bien realizada así como el retiro de los restos de poda son las medidas más efectivas
para evitar que esta plaga potencial cause daños significativos.
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La mejora de la ventilación: es una de las recomendaciones más efectivas. Así disminuye la
humedad de la madera, con lo cual aumenta la mortalidad de los insectos que se alimentan
de ella.
Tratamiento con calor: método que consiste en la aplicación controlada de aire caliente al
interior de la construcción infestada (vivienda, estructura, etc.). La temperatura a la cual
ocurre la mortalidad de los insectos es alrededor de los 50ºC, nivel que debe mantenerse por
un período de al menos 30 minutos. Este tratamiento causa la muerte de los escarabajos
xilófagos en construcciones fuertemente infestadas, pero no evita la reinfestación,dado que no
deja residuos que protegen la madera.
Se considera el método más efectivo de control. Sin embargo, puede ser el más costoso y no
provee protección residual a la madera, al igual que los tratamientos por calor. La alta
toxicidad de estos productos y el peligro que representa su manipulación y aplicación.
10.1 Taxonomía
Los adultos miden 5 - 11 mm de largo, son de color café amarillento y presentan en el tórax
una franja delgada y clara, más ancha en la parte posterior, y dos franjas claras a los lados. Las
alas son transparentes con bandas o franjas pálidas amarillentas en forma de s y v dirigidas
hacia atrás; al igual que otras especies de Anastrepha, las alas presentan como característica,
la vena media terminada con una pequeña curvatura hacia la punta del ala. Presenta una
importante variación morfológica entre poblaciones.
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La hembra prefiere colocar sus huevos en frutos carnosos y blandos de los que se alimentarán
las larvas. Éstas son ápodas y miden de 10 a 15 mm cuando están bien desarrolladas. Son de
color blanco cremoso, de forma ensanchada en la parte posterior y aguzada gradualmente
hacia la cabeza.
Luego de un tiempo, la larva sale del fruto, se entierra y forma la pupa de la que emerge la
mosca (adulto).
Biología
Después de dos o más días, según la estación, los huevos eclosionan y las pequeñas larvas
penetran en la parte profunda del fruto, horadando la pulpa con sus mandíbulas. La vida
larvaria se prolonga durante once-trece días en condiciones favorables; luego, la larva, ya
madura, se deja caer al suelo, si es que el fruto permanece en el árbol. Su cualidad de
arquearse y saltar les permite dispersarse, enterrándose al fin algunos centímetros y
transformándose en pupa. En condiciones favorables, entre nueve y doce días se producirá
Este ciclo biológico varía mucho según el clima; en consecuencia, el tipo de planta atacada y la
intensidad de la infestación cambia de un ambiente a otro. En el clima suave de Levante, según
Gómez Clemente, la secuencia de la vida de Ceratitis es la siguiente: comienza generalmente
su ataque en invierno, sobre naranjas y mandarinas de donde pasa a los albaricoques, en
primavera, en la segunda generación; luego, al comenzar el verano, da origen a la tercera,
sobre melocotones; más tarde, en agosto, da origen a la cuarta, sobre melocotones o peras. La
quinta generación tiene lugar en septiembre, atacando a melocotones, higos, caquis, etc., y
comienza a picar las naranjas y mandarinas aún verdes, y en octubre uvas tardías. Tiene una
sexta generación sobre melocotones tardíos, chumbos, naranjas y mandarinas, y si la
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temperatura se mantiene templada aún puede desarrollar una séptima generación en las
mandarinas y naranjas.
Comportamiento
Este sale del pupario que se encuentra enterrado a profundidad variable alrededor de los
árboles y busca, generalmente, un lugar soleado. Un cuarto de hora después de su
emergencia, los tegumentos se endurecen por completo y el insecto adquiere la coloración
típica de la especie. Después de un breve período, el adulto emprende el vuelo, pues sus alas
se encuentran ya perfectamente desarrolladas y funcionales, aunque no ocurre así con sus
órganos sexuales. Se posa en seguida sobre cualquier objeto que encuentre próximo y así va
progresando en vuelos cortos para detenerse, al fin, allí donde encuentre materias azucaradas,
las cuales busca con avidez y que, en realidad, son necesarias para que alcance su completa
madurez sexuaL Las fuentes principales de estas sustancias son los frutos, pero también
aprovecha los nectarios y exudaciones de las plantas, o incluso las melazas o exudaciones
producidas por otros insectos, tales como pulgones y cochinillas.
EI encuentro de los dos sexos se produce cuando el macho comienza a exhalar una
característica secreción olorosa mediante la cual puede ser reconocido por la hembra a cierta
distancia, actuando como atrayente sexual que facilita la cópula.
Una vez fecundada, la hembra inicia la puesta, se posa sobre el fruto, frota sus patas
anteriores extendiéndose hacia adelante, abre y arquea sus alas y se mueve describiendo
círculos, mientras que con la probóscide va explorando la superficie hasta encontrar el lugar
adecuado. Entonces curva el abdomen y apoya el ovipositor, presionando con la punta sobre el
epicarpio hasta perforarlo. En esta operación puede invertir hasta quince o veinte minutos,
según el estado de madurez en que el fruto se encuentre. A continuación, realiza la puesta,
que se prolonga unos diez minutos, permaneciendo durante este período el insecto inmóvil.
El número de huevos depositados por término medio por una hembra en cada cámara de
puesta puede oscilar entre uno y ocho, aunque la variación observada es muy amplia.
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Alrededor de la herida se forma una aureola pálida, si el fruto está verde, o marrón, si está
maduro, que pone de manifiesto el lugar atacado.
Ceratitis capitata: Los daños que la plaga produce al cultivo son los derivados de la colocación
por parte de la hembra, de huevos bajo la piel de las bayas, en número variable, de los que
salen larvas sin patas que van generando galerías más o menos superficiales, pero bajo la piel,
reconocibles por el rastro de color marrón negruzco de los excrementos en las galerías, que las
larvas dejan tras de sí. Acaban dirigiéndose al interior de la baya hasta completar su desarrollo,
volviendo entonces hacia el exterior, realizando un orificio en la piel del fruto por el que salen
y se lanzan al suelo, donde después de enterrarse ligeramente empupan y tras unos días se
convertirán en nuevas moscas. Las bayas atacadas se pudren y pueden acabar pudriendo a
otras bayas de alrededor, pudiendo llegar a pudrir todo el racimo.
Anastrepha fraterculus: El daño se inicia cuando la hembra ovipone en los frutos, dejando así
una puerta de entrada a microorganismos patógenos que comienzan su acción de
descomposición, formándose alrededor una mancha decolorada. Luego las larvas se alimentan
de la pulpa, lo cual favorece los procesos de oxidación y maduración prematura de la fruta
originando una pudrición del fruto que queda inservible para el mercado.
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Spalangia cameroni Perkins: Parasitoide generalista. La hembra deposita un solo huevo
sobre el cuerpo de la mosca, pero ocasionalmente pueden encontrarse huevos en
cualquier parte del pupario.
Pardosa cribata: Depredador generalista. Se alimenta de la mosca de la fruta tanto en
su estado de larva como adulto.
Se basa en el uso de cebos tóxicos, constituidos por la mezcla de un insecticida y una sustancia
atrayente (proteína hidrolizada) para el insecto adulto. La combinación más empleada es:
Dípterex 80 PS al 0.4 % + Buminal al 0.4 %. Se cuenta también con el spinosad GF - 120 SC
(CICOPLAFEST, 2004)
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