NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA MATERIA VIVA
¿POR QUÉ SE ESTUDIA ETIMOLOGÍA Y DEFINICIÓN
BIOLOGÍA?
Etimológicamente se sabe que la palabra Biología deriva de
dos vocablos griegos:
Existe una razón que tiene primacía sobre todas las demás:
conocernos mejor a nosotros mismos y conocer mejor
el mundo en que vivimos. El hombre es un animal. En BIO : vida
ciertos aspectos difiere ligeramente de otros animales. Sin
LOGOS : tratado científico acerca de algo
embargo, en otros la diferencia es tan profunda como para
ocupar una posición única en el mundo. Aunque es debatible
si el hombre posee algunos atributos no presentes en algún
grado en otros animales, está perfectamente establecido
que el hombre presenta algunos de ellos en grado mucho Se define la Biología como la ciencia de la vida.
más alto. Uno de estos es la curiosidad. Homo sapiens
es el «hombre que conoce». Es el hombre siempre ávido
de saber. Así, estudiamos biología por las mismas razones
por las cuales estudiamos física, matemáticas, historia,
literatura y arte: esto es, para adquirir conocimientos sobre
otros aspectos de nuestra vida y de nuestro mundo.
¿Sabías qué?
Deberíamos también anotar que ciertas carreras
Existe una rana venenosa llamada "Dardo
profesionales productivas y retributivas pueden edificarse
sobre el conocimiento de la biología. Los laboratorios del dorado" (Phyllobates terribilis) que únicamente
mundo demandan más hombres para realizar los nuevos puede encontrarse en las costas del pacífico
descubrimientos. También se necesita a menudo hombres colombiano. Estas ranas exudan por la piel
y mujeres que apliquen sus conocimientos de biología una sustancia neurotóxica conocida como la
a actividades tan prácticas como la medicina humana, batrachotixina que es el veneno más activo que
la odontología, la medicina veterinaria, la investigación
se conoce.
agrícola, la zootecnia, la ingeniería ambiental, las industrias
alimentarias y otras. Únicamente con la cantidad de veneno que
posee una rana "Dardo dorado" alcanzaría para
Todo ciudadano podrá participar más efectivamente, en una matar 20000 ratones o 100 humanos adultos.
democracia, si puede pronunciarse y votar inteligentemente Algunos indígenas colombianos envenenan sus
sobre cuestiones que impliquen tanto principios biológicos dardos de cacería con veneno de Phyllobates
como el bienestar humano. El uso de aditivos alimenticios,
terribilis (de allí su nombre común), y una vez
drogas, insecticidas, radiación, técnicas de ingeniería genética
y medidas de control de la población, son justamente algunos envenenados se mantienen letales hasta por
de los diversos medios por los cuales nuestras vidas pueden dos años.
ser modificadas por el conocimiento biológico.
NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA c. Los órganos. En la mayor parte de los organismos
MATERIA VIVA complejos, los tejidos se organizan en estructuras
funcionales, llamadas órganos, como el corazón o estómago
en animales, o las raíces y hojas en plantas.
Sin importar que se estudie a un individuo complejo aislado
o el mundo de los seres vivos considerado en su conjunto, es
posible identificar una jerarquía de organización biológica.
d. Sistemas o aparatos. Resultan de un grupo coordinado
de tejidos y órganos que van a realizar un grupo principal
A. NIVEL QUÍMICO de funciones biológicas,el aparato digestivo y el sistema
El nivel más básico de organización incluye átomos, circulatorio son ejemplos al respecto.
moléculas, macromoléculas y supramoléculas.
e. Organismo. Los sistemas y aparatos funcionan juntos
Los átomos constituyen las unidades más pequeñas de manera coordinada con gran precisión, y componen el
que forman la materia. Es de paso la unidad mínima de un complejo organismo multicelular.
elemento químico que posee las propiedades características
de dicho elemento. Por ejemplo, un átomo de hierro es la
menor cantidad posible de este elemento. C. NIVEL ECOLÓGICO
Las moléculas resultan de la combinación química Los organismos interactúan para formar niveles más
de los átomos. De tal suerte, dos átomos de hidrógeno se complejos de organización biológica, forman poblaciones,
combinan con uno de oxígeno y forman una molécula de comunidades, ecosistemas y por último determinan la
agua. biósfera.
a. Población. Son todos los miembros de una misma
Las macromoléculas están formadas por la unión especie que habitan en una misma zona geográfica.
de muchas moléculas. La glucosa es una molécula que
se asocia con otras para formar glucógeno que es una
macromolécula. b. Comunidad. Son las poblaciones de organismos que
habitan en un área dada e interactúan entre sí. Así pues,
una comunidad puede estar compuesta de cientos de tipos
Las supramoléculas están formadas por la reunión diferentes de formas de vida.
de macromoléculas. Las paredes celulares (asociación
supramolecular) resultan de la unión de muchas cadenas
de celulosa (macromoléculas). c. Ecosistema. Una comunidad y su ambiente inanimado
constituyen lo que se denomina un ecosistema, el cual
puede ser tan pequeño como un estanque (o incluso una
B. NIVEL BIOLÓGICO charca) o tan vasto como las praderas o la tundra ártica.
Comprende subniveles, como el celular, histológico, d. Biósfera. Es la zona del planeta donde existe la vida.
orgánico, sistemático e individual.
a. La célula es la unidad estructural y funcional básica de
la vida, el componente más simple de la materia viva que ¿Sabías qué?
es capaz de realizar todas la actividades necesarias para la
vida.
El cuerpo de un hombre joven sano de unos
65 kg de peso está formado por unos 11 kg de
proteína, 9 kg de grasa,
b. Los tejidos resultan de la asociación de células 1 kg de hidratos de carbono, 4 kg de diferentes
estructural y funcionalmente similares. Por ejemplo, la minerales (principalmente depositados en los
mayor parte de animales tienen tejido muscular y tejido huesos), 40 kg de agua y una cantidad muy
nervioso y las plantas tienen epidermis (tejido que forma pequeña de vitaminas.
una cubierta protectora).
BIOELEMENTOS
Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos químicos. De todos los
elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos. Esto confirma la idea
de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades físico-químicas idóneas,
acordes con los procesos químicos que se desarrollan en los seres vivos.
Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos.
Atendiendo a su abundancia (no importancia) se pueden agrupar en:
BÁSICOS
PRIMARIOS
COMPLEMENTARIOS
BIOELEMENTOS
MACROCONSTITUYENTES
SECUNDARIOS
MICROCONSTITUYENTES
1. BIOELEMENTOS PRIMARIOS U ORGANÓGENOS
Son los elementos mayoritarios, esenciales y presentes en mayor concentración en el ser vivo (96% del peso fresco).
a) Básicos: C, H, O y N
b) Complementarios: P y S
a. Bioelementos básicos
Carbono Por su tetravalencia es el constituyente
principal de las biomoléculas orgánicas.
Hidrógeno Lo encontramos en todas las biomoléculas orgánicas.
Forma parte del agua.
Oxígeno Importante en la respiración aeróbica, en los procesos
de oxidación y en la producción de energía.
Nitrógeno Indispensable en la formación de aminoácidos,
proteínas y en los ácidos nucleicos.
b. Bioelementos complementarios
Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína
y metionina), presentes en todas las proteínas.
También en algunas sustancias como el Coenzima
A. Es constituyente de la melanina, humor vítreo,
Azufre líquido sinovial, tejido conectivo y cartilaginoso.
Fuentes: legumbres, col, cebolla, ajo, espárragos,
puerro, pescado y yema de huevo.
Forma parte de los nucleótidos, compuestos que
forman los ácidos nucleicos. Forman parte de
coenzimas y otras moléculas como fosfolípidos,
sustancias fundamentales de las membranas
celulares. También forma parte de los fosfatos, sales
Fósforo minerales abundantes en los seres vivos, forma
parte estructural de huesos y dientes. Participa en
el equilibrio ácido - básico. Su falta es una de las
causas de raquitismo en los niños, osteomalacia en
los adultos y debilidad muscular.
Fuentes: la leche, yema de huevos, el queso, la soja,
carne, legumbres, frutas secas, etc.
2. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS U OLIGOELEMENTOS
Se denomina así al conjunto de elementos químicos que están presentes en los organismos en forma vestigial, pero
que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo. La ausencia de estos oligoelementos determina
enfermedades carenciales.
a) Macroconstituyentes: Na, Cl, K, Mg, Ca
b) Microconstituyentes: Fe, Cu, Mn, B, I, F, Co, Zn, Cr, Al, Se, V, etc.
a. Macroconstituyentes
Forma parte de la molécula de clorofila, y en forma
iónica actúa como catalizador, junto con las enzimas, en
Magnesio muchas reacciones químicas del organismo.
Fuentes: Cacao, soja, frutos secos, avena, maíz y algunas
verduras.
Forma parte de los carbonatos de calcio de
estructuras esqueléticas. En forma iónica interviene
en la contracción muscular, coagulación sanguínea y
Calcio transmisión del impulso nervioso.
Fuentes: Productos lácteos, frutos secos, semillas de
sésamo, verduras y algunas aguas de mesa.
Catión abundante en el medio extracelular,
necesario para la conducción nerviosa y la contracción
Sodio muscular.
Fuentes: Principalmente la sal, pero está presente en
todos los alimentos.
Catión más abundante en el interior de las células;
necesario para la conducción nerviosa y la contracción
Potasio muscular.
Fuentes: La fruta y verdura fresca, las legumbres y los
frutos secos.
Anión más frecuente, necesario para mantener el
balance de agua en la sangre y fluido intersticial.
Cloro
Fuentes: Sal común, algas, aceitunas, agua del grifo,
entre otros.
b. Microconstituyentes
Fundamental para la síntesis de la clorofila,
catalizador en reacciones químicas y se encuentra
formando parte de citocromos que intervienen
Hierro en la respiración celular, y en la hemoglobina que
interviene en el transporte de oxígeno.
Fuentes: Carnes, hígado, yema de huevo, verdura
verde, cereales integrales, frutos secos y levaduras.
Este elemento cumple varias funciones
que incluyen el metabolismo de las proteínas
y carbohidratos y reproducción. Se piensa que
el manganeso es un activador de los sistemas
enzimáticos que intervienen en la producción de
energía, la síntesis del ácido graso y en el metabolismo
Manganeso de los aminoácidos. Asimismo, está implicado en la
producción de hormonas sexuales. Interviene en la
fotólisis del agua, durante el proceso de fotosíntesis
en las plantas.
Fuentes: Pescados, crustáceos, cereales integrales y
legumbres.
Necesario para la síntesis de la tiroxina,
hormona que interviene en el metabolismo.
Iodo
Fuentes: Sal marina, pescados, mariscos, algas y
vegetales cultivados en suelos ricos en yodo.
Forma parte del esmalte dentario y de los
huesos. Se deposita en éstos en forma de fluorapatita.
Flúor
Fuentes: El agua del grifo, el té, el pescado, col y
espinacas.
Forma parte de la vitamina B12, necesaria para
Cobalto la síntesis de hemoglobina.
Fuentes: Carnes, pescados, lácteos, remolacha roja,
cebolla, lentejas e higos.
Proporciona resistencia al tejido conjuntivo,
endurece los tejidos vegetales como en las gramíneas.
Silicio
Fuentes: Agua potable y alimentos vegetales en
general.
Interviene junto a la insulina en la regulación
de glucosa en sangre.
Cromo
Fuentes: Grasa y aceites vegetales, levadura de
cerveza, cebolla, lechuga, patatas y berros.
El zinc forma parte de la anhidrasa carbónica en
los eritrocitos, la cual es esencial para el intercambio
de CO2, también forma parte de la carboxipeptidasa
del intestino para la hidrólisis de las proteínas y es
parte de la deshidrogenasa hepática. Además es
necesario para la síntesis de ácidos nucleicos y
proteínas. Se requiere en el proceso de cicatrización
y forma parte de la estructura ósea. Interviene
Zinc aproximadamente en 40 metaloenzimas esenciales
para la actividad de más de 70 enzimas. Actúa como
catalizador en muchas reacciones del organismo.
El zinc es importante para el funcionamiento del
sistema inmunológico.
Fuentes: Crustáceos, levadura de cerveza, germen de
trigo, huevos y leche.
Actúa sobre neurotransmisores y la
permeabilidad celular. En dosis adecuada puede
Litio prevenir estados de [Link]: Vegetales,
papas, crustáceos y algunos pescados.
Forma parte de las enzimas vegetales que
actúan en la reducción de los nitratos por parte de
Molibdeno las plantas.
Fuentes: Germen de trigo, legumbres, cereales
integrales y vegetales de hoja verde oscura.
Existen varias razones por las cuales es
fundamental la presencia del cobre en el cuerpo, ya
que interviene en la formación del tejido conectivo
Cobre elástico y el colágeno, el desarrollo y la maduración
de los glóbulos rojos, en las funciones antioxidantes.
Fuentes: Cacao, cereales integrales, legumbres y
pimienta.
BIOMOLÉCULAS del Oxígeno.
Los bioelementos se unen entre sí para formar moléculas que El dipolo facilita la unión entre moléculas, formando
llamaremos biomoléculas: las moléculas que encontramos puentes de hidrógeno que unen la parte electropositiva de
formando la parte estructural y funcional de los seres vivos. una molécula con la electronegativa de otra.
Estas moléculas se han clasificado tradicionalmente en
los diferentes principios inmediatos, llamados así porque
podían extraerse de la materia viva con cierta facilidad,
inmediatamente, por métodos físicos sencillos, como
evaporación, filtración, destilación, disolución, etc.
Los diferentes grupos de principios inmediatos son:
INORGÁNICOS ORGÁNICOS
• GLÚCIDOS
• AGUA • LÍPIDOS
• GASES • PRÓTIDOS O PROTEÍNAS
• SALES MINERALES • ÁCIDOS NUCLEICOS
A. BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS
EL AGUA
Definición
El agua es una biomolécula inorgánica. Se trata de
la biomolécula más abundante en los seres vivos. En Propiedades
los tejidos humanos, el porcentaje de ésta varía de
20% en los huesos a 85% en las células cerebrales. El agua tiene propiedades especiales, derivadas de su
Alrededor de 70% del peso corporal total de una singular estructura. Estas propiedades son:
persona corresponde al agua; en las medusas puede
alcanzar el 98% de su volumen y en la lechuga,
Alto calor específico: el calor específico de una sustancia
el 97% del volumen. Estructuras como el líquido
es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado
interno de animales o plantas, embriones o tejidos
Celcius la temperatura de un gramo de ella. Implica que
conjuntivos suelen contener gran cantidad de agua.
se necesita una gran cantidad de calor para calentar 1 g de
Otras estructuras, como semillas, huesos, pelo,
agua o se desprende mucho calor cuando ésta se enfría. La
escamas o dientes poseen poca cantidad de agua en
capacidad del agua para almacenar energía calorífica tiene
su composición.
consecuencias ambientales muy importantes. Una de estas
es el clima. Así, las áreas geográficas cercanas a los grandes
Estructura molecular lagos, mares u océanos experimentan fluctuaciones más
pequeñas de temperatura, no sólo entre invierno y verano
El agua es una molécula formada por dos átomos
sino que también entre el día y la noche, en aquellas áreas
de Hidrógeno y uno de Oxígeno. La unión de
situadas en el interior de los continentes. El agua de estos
esos elementos con diferente electronegatividad
cuerpos puede absorber gran cantidad de calor en verano,
proporciona unas características poco frecuentes.
mientras que su temperatura sólo aumenta ligeramente.
Estas características son:
En invierno, los cuerpos desprenden calor con lo que la
temperatura del agua baja levemente y en el ambiente
La molécula de agua forma un ángulo de 104,5º. hay menos frío. Las corrientes de los océanos también
La molécula de agua es neutra. transportan calor, que no sólo condiciona el clima sino que
también la vida de los peces. La circulación del agua en la
La molécula de agua, aun siendo neutra, forma
sangre de los organismos regulan la temperatura de los
un dipolo, aparece una zona con un diferencial de
seres. Basta mencionar que el hombre posee alrededor de
carga positivo en la región de los Hidrógenos, y una
2/3 de agua en su cuerpo
zona con diferencial de carga negativo, en la región
Alto calor de vaporización: el agua absorbe mucha Debido a la fortaleza de la tensión superficial, entrar en
energía cuando pasa del estado líquido al gaseoso. el seno del líquido cuesta algún trabajo y algunos insectos
pequeños pueden moverse por la superficie del líquido sin
hundirse en él. Es el caso del zapatero, una chinche acuática
Alta tensión superficial: las moléculas de agua están
muy común en los estanques y aguas tranquilas de Europa.
muy cohesionadas por acción de los puentes de Hidrógeno.
Esto produce una película de agua en la zona de contacto
del agua con el aire. Como las moléculas de agua están tan Capilaridad: el agua tiene capacidad de ascender por
juntas, el agua es incompresible. las paredes de un capilar debido a la elevada cohesión
En el interior del líquido, todas las moléculas están molecular. Esta propiedad del agua permite la ascensión
rodeadas por otras moléculas de líquido que la atraen, de la savia en los vegetales.
como todas las fuerzas de atracción son iguales, es como si
no se ejerciera ninguna fuerza sobre ella, por lo que puede Alta constante dieléctrica: la mayor parte de las
moverse libremente. En la superficie, las moléculas sólo moléculas de agua forman un dipolo, con un diferencial de
están rodeadas por el interior del líquido y por su superficie, carga negativo y un diferencial de carga positivo.
así que hay una fuerza neta sobre ellas que se manifiesta en
la tensión superficial, la fuerza mantiene unida la superficie
del líquido y hace que ésta se comporte como una lámina Bajo grado de ionización: la mayor parte de las
que hay que romper para penetrar en el líquido. moléculas de agua no están disociadas. Sólo un reducido
número de moléculas sufre disociación, generando iones
positivos (H+) e iones negativos (OH-). En el agua pura, a
25ºC, sólo una molécula de cada 10000000 está disociada,
por lo que la concentración de H+ es de 10-7. Por esto, el pH
del agua pura es igual a 7.
La densidad del agua: en estado líquido, el agua es
más densa que en estado sólido. Por ello, el hielo flota en
el agua. Esto es debido a que los puentes de Hidrógeno
formados a temperaturas bajo cero unen a las moléculas de
agua ocupando mayor volumen, así la densidad disminuye
haciendo que flote, aislando el agua líquida que está debajo
Algo más sobre de la capa de hielo, lo que permite el desarrollo de la vida
el Nitrógeno acuática en zonas de climas fríos.
Es un gas que forma el 78% del aire, siendo uno
de los elementos más abundantes sobre la Tierra.
El nitrógeno atmosférico no puede ser utilizado en
forma normal por los seres vivos, sino que tiene
que ser transformado en compuestos absorbibles
por las plantas.
Las plantas fabrican proteínas, en reacciones Capilaridad
químicas muy complejas (aminoácidos y
proteínas), que son aprovechadas por los animales
herbívoros para su crecimiento y formación de
carne. Y los carnívoros aprovechan las proteínas a
través de la carne que consumen.
Densidad
4) Importancia biológica del agua Las sales se forman por unión de un ácido con una base,
liberando agua. En su forma precipitada forman estructuras
Las propiedades del agua permiten aprovechar esta duras, que proporcionan estructura o protección al ser que
molécula para algunas funciones de los seres vivos. Estas las posee. Ejemplos son las conchas, los caparazones o los
funciones son las siguientes: esqueletos.
Disolvente polar universal: se ha establecido que la
molécula de agua es polar. Es precisamente esta polaridad
que presenta el agua líquida, la que le permite disolver
muchos compuestos, es decir la formación de una mezcla La concha proporciona
homogénea entre la sustancia que se disuelve, soluto, protección y estructura
y el agua que la disuelve, disolvente. Cuando se disuelve a la Vieira.
un sólido iónico en agua, como lo es el cloruro de sodio,
se produce la disociación de los cationes sodio y aniones
cloruro, los cuales atraen a las moléculas de agua. La
parte positiva o polo positivo del agua es atraído por los
aniones y el polo negativo por los cationes. Consecuencia
de esta atracción es el rodeamiento de moléculas de agua Los huesos están formados
en torno a cationes y aniones. Este proceso se denomina por sales de calcio.
hidratación o SOLVATACIÓN.
El agua no sólo es capaz de disolver sustancias iónicas,
sino que muchas otras con las cuales puede interactuar
mediante formación de enlaces de hidrógeno, con
sustancias que lo permitan, o sustancias polares con las
que forma interacciones dipolo-dipolo. Estructura
Las sales se encuentran disociadas en iones o
Lugar donde se realizan reacciones químicas: el agua electrolitos.
proporciona el medio acuoso indispensable para las Representan el 1.5% de la composición química de los
reacciones químicas debido a ser un buen disolvente, por seres vivos.
su elevada constante dieléctrica, y debido a su bajo grado Disueltas en agua manifiestan cargas positivas o
de ionización. negativas.
Los cationes más abundantes en la composición de los
Función estructural: por su elevada cohesión molecular,
seres vivos son Na+, K+, Ca2+, Mg2+...
el agua confiere estructura, volumen y resistencia.
Los aniones más representativos en la composición de
Función de transporte: por ser un buen disolvente, los seres vivos son Cl-, PO43-, CO32-...
debido a su elevada constante dieléctrica, y por poder
ascender por las paredes de un capilar, gracias a la elevada Funciones
cohesión entre sus moléculas, los seres vivos utilizan el Las sales disueltas en agua pueden realizar funciones tales
agua como medio de transporte en su interior. como:
Determinar la presión osmótica.
Función amortiguadora: debido a su elevada cohesión
molecular, el agua sirve como lubricante entre estructuras
Mantener el grado de salinidad.
que friccionan, y evita el rozamiento. Amortiguar cambios de pH, mediante el efecto
tampón.
Función termorreguladora: al tener un alto calor Controlar la contracción muscular.
específico y un alto calor de vaporización, el agua es un Producir gradientes electroquímicos.
material idóneo para mantener constante la temperatura, Estabilizar dispersiones coloidales.
absorbiendo el exceso de calor o cediendo energía si es
necesario.
Los iones pueden asociarse a moléculas, permitiendo
realizar funciones que, por sí solos no podrían realizar, y
LAS SALES MINERALES que tampoco realizaría la molécula a la que se asocia, si
no tuviera el ión. La hemoglobina es capaz de transportar
Definición oxígeno por la sangre, porque está unida a un ión Fe++. Los
citocromos actúan como transportadores de electrones
Las sales minerales son biomoléculas inorgánicas que
porque poseen un ión Fe+++. La clorofila captura energía
aparecen en los seres vivos de forma precipitada, disuelta
luminosa en el proceso de fotosíntesis por contener un ión
en forma de iones o asociada a otras moléculas.
Mg++ en su estructura.
Practica dirigita N° 2
1. Las proteínas pertenecen al nivel: 6. Es el elemento más abundante en un ser vivo:
a) Atómico a) H
b) Supramolecular b) O
c) Macromolecular c) N
d) Orgánico d) Fe
e) Molecular e) S
2. Una bandada de palomas constituye un(una): 7. El hierro se encuentra en la estructura de la:
a) Ecosistema a) Hemoglobina
b) Comunidad b) Clorofila
c) Población c) Proteína
d) Biocenosis d) Cutina
e) Ecosfera e) Ceramida
3. Es un ejemplo de ecosistema: 8. El ángulo de la molécula de agua es:
a) Lago a) 103, 5°
b) Bosque b) 105, 4°
c) Desierto c) 105°
d) Pantano d) 105, 3°
e) Todas las anteriores e) 104, 5°
4. El magnesio se en cuentra en la(el): 9. Son propiedades del agua, excepto:
a) Hemoglobina a) Tensión superficial
b) Clorofila b) Calor especifico
c) Hueso c) Grado de ionización
d) Proteína Z d) Calor de vaporización
e) Partícula F e) Disolvente universal
5. Es considerado la reserva de calcio del ser humano: 10. El elevado calor específico del agua permite
a) Tiroides a) La termorregulación del cuerpo.
b) Hígado b) El evaporamiento del agua.
c) Hueso c) La transpiración del cuerpo.
d) Parótida d) La capilaridad del agua.
e) Páncreas e) La ionización del agua.
Tarea domiciliaria N° 2
1. El oxigeno de aire está en el nivel: 6. Especialmente la molécula de agua es:
a) Atómico a) Triangular
b) Supramolecular b) Esférica
c) Molecular c) Tetraedrica
d) Celular d) Trapezoidal
e) Macromolecular e) Cuadrada
2. El fluor lo encontramos en el: 7. El agua es una molécula:
a) Diente a) Dipolar
b) Hígado b) Anfipática
c) Fosfolipido c) Anfótera
d) Páncreas d) Hidrófoba
e) Cartílago e) Monopolar
3. Es bioelemento básico: 8. Dos moléculas de agua se unen a través de enlaces:
a) Cl a) Puente disulfuro
b) Fe b) Covalentes simples
c) C c) Iónicos
d) Ca d) Puente de hidrógeno
e) S e) Covalentes dobles
4. Elemento presente en la hormona tiroxina: 9. El agua regula nuestra temperatura corporal gracias a
su:
a) F
b) P a) Calor de vaporización
c) Cu b) Grado de ionización
d) Fe c) Calor especifico
e) I d) Capilaridad
e) Tensión superficial
5. Son características del agua:
10. El hielo flota en el agua liquido por:
a) Incoloro
b) Inodoro a) Su dipolaridad
c) Insípido b) Su baja densidad
d) ayc c) Calor de vaporización
e) Todas d) Su elevada densidad
e) Calor especifico