Dom. Cien.
, ISSN: 2477-8818
Vol 7, núm. 5, Septiembre Especial 2021, pp. 483-497
Estudio del perfil del consumidor de jabones artesanales a base de leche de vaca y su aceptación en el mercado
DOI: [Link]
Ciencias de la Educación
Artículo de investigación
Estudio del perfil del consumidor de jabones artesanales a base de leche de vaca y
su aceptación en el mercado
Study of the consumer profile of artisan soaps based on cow's milk and their
acceptance in the market
Estudo do perfil do consumidor de sabonetes artesanais à base de leite de vaca e
sua aceitação no mercado
Diego Marcelo Almeida-López I Angelita Genoveva Tapia-Bonifaz II
dalmeida@[Link] [Link]@[Link]
[Link] [Link]
Jaqueline Elizabeth Balseca-Castro III
j_balseca@[Link]
[Link]
Correspondencia: dalmeida@[Link]
*Recibido: 25 junio de 2021 *Aceptado: 31 de julio de 2021 * Publicado: 1 de septiembre de 2021
I. Ingeniero en Marketing, Magister en Gestión Empresarial, Docente Investigador, FADE-Escuela Superior
Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
II. Ingeniera en Administración de Empresas, Magister en Pequeñas y Medianas Empresas Mención Finanzas,
Docente Investigador FADE, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
III. Doctora en Contabilidad y Auditoría, Magister en Pequeñas y Medianas Empresas Mención Finanzas, Docente
Investigador Facultad de Ciencias, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
[Link]
Dom. Cien., ISSN: 2477-8818
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Estudio del perfil del consumidor de jabones artesanales a base de leche de vaca y su aceptación en el mercado
Resumen
“MELK”, es un emprendimiento dedicado a la elaboración de jabones de leche de vaca artesanales,
que ingresa al mercado ecuatoriano con la línea de productos nacionales, elaborados a partir de
insumos orgánicos, que proporcionan las mejores fuentes naturales de proteínas, vitaminas y un
conjunto de bondades que ayudan a eliminar las manchas provocadas por el acné y reduce en gran
porcentaje las reacciones alérgicas. Jabones, que se distinguen en cuatro clases, de acuerdo con los
tipos de piel que tenga el consumidor, entre ellos piel grasa, seca, mixta y normal, que son la
preferencia de las personas a quienes se dirige el producto, el cual está orientado al cuidado e
hidratación de la piel. La actividad que tiene es secundaria ya que se procesa la materia prima (leche
de vaca) en el producto final que es el jabón de leche. Por tanto, se ha decidido formalizar la idea,
creando un emprendimiento con una línea de productos (jabones) que logren satisfacer las diferentes
preferencias de los potenciales clientes. Esto demuestra la solidez del planteamiento de negocios y
otorga una base realista y prometedora del inicio comercial exitoso del mismo.
La investigación fue aplicada a los habitantes de Quito ya que allí se obtuvieron criterios sobre los
atributos del jabón en barra que frecuentemente es utilizado por mujeres y hombres en sus distintas
edades, culturas y personalidades definiendo así el perfil del consumidor. Por otra parte, se evaluaron
los distintos factores del jabón de leche a través de sus beneficios, atributos y la preferencia por un
jabón en barra, por lo que se llegó a determinar la aceptación del producto por parte de la población
encuestada.
Palabras Clave: Artesanal; leche de vaca; jabón; comercialización; viabilidad.
Abstract
“MELK”, is an enterprise dedicated to the production of handmade cow's milk soaps, which enters
the Ecuadorian market with a line of national products, made from organic inputs, which provide the
best natural sources of proteins, vitamins and a set of goodness that help eliminate the stains caused
by acne and greatly reduces allergic reactions. Soaps, which are divided into four classes, according
to the types of skin the consumer has, including oily, dry, mixed and normal skin, which are the
preference of the people to whom the product is directed, which is oriented to the care and hydration
of the skin. Its activity is secondary, since the raw material (cow's milk) is processed into the final
product, which is milk soap. Therefore, it has been decided to formalize the idea, creating an
enterprise with a line of products (soaps) that can satisfy the different preferences of potential
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customers. This demonstrates the soundness of the business approach and provides a realistic and
promising basis for its successful commercial start.
The research was applied to the inhabitants of Quito, where criteria were obtained on the attributes
of bar soap, which is frequently used by women and men of different ages, cultures and personalities,
thus defining the consumer profile. On the other hand, the different factors of milk soap were
evaluated through its benefits, attributes and preference for bar soap, thus determining the acceptance
of the product by the surveyed population.
Keywords: Artisanal; cow's milk; soap; commercialization; feasibility.
Resumo
“MELK”, é uma empresa dedicada à produção de sabonetes de leite de vaca feitos à mão, que entra
no mercado equatoriano com uma linha de produtos nacionais, feitos a partir de insumos orgânicos,
que fornecem as melhores fontes naturais de proteínas, vitaminas e um conjunto de bondade que
ajudam a eliminar as manchas causadas pela acne e a reduzir grandemente as reacções alérgicas.
Sabões, que se distinguem em quatro classes, de acordo com os tipos de pele que o consumidor tem,
incluindo pele oleosa, seca, mista e normal, que são a preferência das pessoas a quem o produto é
dirigido, que é orientada para o cuidado e hidratação da pele. A actividade é secundária, uma vez que
a matéria-prima (leite de vaca) é transformada no produto final, que é o sabão de leite. Por
conseguinte, foi decidido formalizar a ideia, criando uma empresa com uma linha de produtos
(sabões) que pode satisfazer as diferentes preferências dos clientes potenciais. Isto demonstra a
solidez da abordagem empresarial e fornece uma base realista e promissora para um início de negócio
bem sucedido.
A investigação foi aplicada aos habitantes de Quito, onde foram obtidos critérios sobre os atributos
do sabão em barra, que é frequentemente utilizado por mulheres e homens de diferentes idades,
culturas e personalidades, definindo assim o perfil do consumidor. Por outro lado, os diferentes
factores do sabão de leite foram avaliados através dos seus benefícios, atributos e a preferência pelo
sabão em barra, determinando assim a aceitação do produto pela população inquirida.
Palavras-chave: Artesanal; leite de vaca; sabão; comercialização; viabilidade.
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Introducción
Esta investigación tiene base en el reciente aumento de microempresarios que muestran su
preocupación por el impacto de la industria en el medio ambiente, por lo que buscan ofertar productos
orientados a la conservación ambiental, con un valor agregado y que su elaboración sea a base de
insumos orgánicos.
Los emprendimientos, según el GEM (Global Entrepreneurship Monitor), son negocios con hasta 42
meses de existencia, sin embargo, para la Ley de Emprendimiento son proyectos que pueden ser
dirigidos por personas naturales o jurídicas con una antigüedad menor a cinco años y necesitan
recursos con el objetivo de cubrir una necesidad o aprovechar una oportunidad, los mismos deben ser
organizados y desarrollados para generar utilidad, empleo y desarrollo (Ley Orgánica de
Emprendimiento e Innovación, 2020).
Existen varios motivos que impulsan a las personas a comenzar un emprendimiento personal, según
un estudio del GEM orientado a la población de 18 a 64 años, el 82.7% de ciudadanos ecuatorianos
emprende por falta de empleo, 52.7% lo hace por hacer la diferencia, 36.5% por acumular riqueza y
el 35.7% por motivos de tradición familiar (Lasio, Amaya, Zambrano & Ordeñana, 2020).
Si bien los motivos descritos previamente son los más comunes, para una gran mayoría de
emprendedores al iniciar con su primera microempresa se encuentran con motivaciones como la
independencia, sostenibilidad, desafío personal, flexibilidad y la trascendencia que puede llegar a
tener su proyecto.
Esta situación se ha visto en crecimiento a causa de las afectaciones que ha traído el COVID-19, por
ello se implementaron facilidades como la quinta disposición transitoria de la Ley de Apoyo
Humanitario en la que se establece que el Estado garantizará la apertura de emprendimientos nuevos
desde su inicio, sin requisito alguno, al mismo tiempo los Gobiernos Autónomos Descentralizados u
otras entidades, según corresponda, emitirán permisos de operación provisional con validez de 180
días hasta que el emprendedor regularice su actividad en temas tributarios, municipales y otros (Ley
Orgánica de Apoyo Humanitario, 2020).
El jabón es un artículo de uso personal básico y cotidiano que otorga propiedades higiénicas y
profilácticas, está orientado a limpiar eficazmente la piel y contribuir a su humectación, nutrición y
al mismo tiempo evitar irritaciones o reacciones alérgicas. La gran mayoría de jabones se elaboran
industrialmente a gran escala con procesos que únicamente buscan reducir costos y conseguir los
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mayores beneficios de las materias primas y de los subproductos extraídos, de esta forma el producto
final en su mayoría es un producto reconstituido (Barbosa, 2012).
Por ello en la actualidad se está impulsando la elaboración de jabones artesanales, productos hechos
a mano y saponificados en frío a base de ingredientes netamente naturales, garantizando que los
jabones mantengan sus propiedades y no pierdan virtudes terapéuticas ni cosméticas. A diferencia del
jabón industrial, éste contiene varios aceites esenciales que aportan beneficios a la piel y junto a
hierbas aromáticas entregan un valor agregado al producto. Los beneficios de este tipo de jabones en
la piel son varios ya que ayudan en el tratamiento de la dermatitis y reducen la intensidad del picor,
mejoran su apariencia manteniéndola hidratada y aportan propiedades estimulantes, antisépticas,
depurativas, regenerativas, protectoras y exfoliantes de acuerdo con las hierbas y aceites que se usen
para su elaboración (Lay, Gonzalez, Serrano & Mojica, 2020).
El producto por ofrecer contendrá insumos de la más alta calidad para que los consumidores puedan
experimentar una magnifica sensación de frescor y suavidad en la piel, ya que, al usar el jabón de
leche, este la deja completamente limpia, tersa y purificada. Libera todo tipo de impurezas sobrantes
ya que dentro de la elaboración del jabón no se incluye parabenos, colorantes ni aceites minerales
derivados del petróleo.
El precio será accesible para los consumidores que sean determinados de acuerdo con el perfil de
cada uno de ellos. La distribución de este será en la ciudad de Quito, que mantiene una gran extensión
de población urbana, siendo dirigido principalmente a mujeres y hombres que poseen una edad de 16
a 65 años, con un nivel de ingresos 450 dólares mensuales en adelante pertenecientes a una clase
social media - alta, motivados por los beneficios de higiene y salud que el producto les ofrece.
Metodología
Para la investigación se utilizó la metodología cuantitativa. A través de ésta se determinaron las
condiciones óptimas de los clientes que estarían dispuestos a adquirir el jabón de leche. La técnica
que se utilizó fue la encuesta a través del cuestionario, que fue el instrumento de la técnica; y mediante
el cálculo de la muestra se obtuvo el número de personas a las que se realizó la encuesta.
La zona geográfica escogida para el estudio fue la población de Ecuador, con una muestra de la ciudad
de Quito, específicamente 306 personas que viven en las parroquias sector norte. Donde se identificó
un porcentaje alto de establecimientos cosmetológicos, de los cuales en su gran mayoría no contaban
con productos artesanales de la índole que el emprendimiento desea ofrecer al mercado, además, el
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equipo investigativo lo determinó como un mercado potencial para el lanzamiento de este nuevo
producto.
Resultados y discusión
Tabla 1: Desenlaces de la encuesta aplicada
Variables Demográficas
Edad 19 – 25 años
Género Femenino
Estado civil Casadas, solteras, divorciadas, viudas
Nivel socioeconómico B, C+, C
Variables Geográficas
Unidad Geográfica Mercado local (Ciudad: Quito)
Tipo de Población Población Urbana
Variables Psicográficas
Grupos de referencia Familia, anuncios
Clase social Medio alto
Variable de posición del usuario
Frecuencia de uso Usuario potencial
Ocasión de uso Uso permanente
Lealtad Lealtad compartida
Disposición de compra Dispuesta a la compra
Fuente: Encuesta a personas que viven en el sector norte de Quito, Ecuador. Elaboración: Propia
Luego del análisis e interpretación de cada una de las preguntas planteadas en la encuesta se
definieron tres segmentos. El primer segmento comprendido por mujeres menores de 18 años,
dependientes, con ingresos menores a 250$. El uso del producto nace de la dedicación al cuidado
físico, es decir, buscan productos que beneficien su imagen y estilo, que vayan acorde a su
personalidad y que las haga verse atractivas, cómodas y seguras de sí mismas. Una piel suave,
hidratada y tersa, es su primera carta de presentación en edades menores a los 18 años, siendo en su
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mayoría adolescentes con limitaciones propuestas por sus padres, tutores o maestros escolares, para
maquillarse o usar productos de belleza.
El segundo segmento abarca a jóvenes-adultos, con edades de 19 a 35 años, en su mayoría
independientes con ingresos mensuales fijos mayores a los 450$. El producto expuesto es aceptado,
debido a los beneficios ofrecidos, considerando que las mujeres de este segmento se consideran un
tanto presuntuosas, preocupadas por entrar en los parámetros de belleza y, que ocupan en su mayoría
una gran cantidad de productos que benefician su imagen corporal, exponiendo a su piel fuertemente
a productos cosmetológicos que la perjudican como el maquillaje, por lo que con el producto les
ofrece la oportunidad de liberar todo tipo de impurezas sobrantes, ya que, dentro de la elaboración
del jabón no se incluye parabenos, colorantes ni aceites minerales derivados del petróleo. Y es ideal
para la limpieza diaria de todos los tipos de piel, ya que se ofrece 4 clases de jabones de acuerdo con
el tipo de piel que puede tener una persona.
El tercer segmento se compone de mujeres de 36 a 45 años, independientes y con un trabajo fijo ya
sea dentro del sector público o privado, con un ingreso mayor a los 750$. Este segmento se ha visto
atraído por el producto ya que les brinda una hidratación profunda y delicada, manteniendo la piel
humectada y suave. Y por el diferencial de este jabón a otros, empleando insumos orgánicos, siendo
así una fuente natural de proteínas, vitaminas y un conjunto de bondades que ayudan a eliminar las
manchas provocadas por el acné y reducir en gran porcentaje las reacciones alérgicas. Todo esto,
sumado a las propiedades hidratantes, reafirmantes y suavizantes para la piel, ya que la piel en estos
años necesita de mayor cuidado por el desgaste que sufre al exponerla a diferentes productos
cosmetológicos.
Para el tamaño del mercado se utilizó la base de consumidores que tenían la característica del
segmento y se calcularon porcentajes de mujeres con características de personalidad compatibles con
las definidas (aproximado), de hombres y mujeres que teniendo las características de personalidad
estaban interesadas en adquirir el jabón (aproximado) y de hombres y mujeres que teniendo las
características anteriores tenían verdadera disposición de compra (aproximado), con los datos
obtenidos se pudo manifestar que el 96,773% de la población estaría dispuesta a adquirir el jabón de
leche.
Respecto a la aceptación del producto, con los resultados obtenidos se determina la viabilidad de la
producción y comercialización de este producto. Tomando en cuenta el diagnóstico del sector basado
en la recolección y análisis de la información del sector seleccionado como mercado potencial, se
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Estudio del perfil del consumidor de jabones artesanales a base de leche de vaca y su aceptación en el mercado
realizó un análisis estadístico a los datos obtenidos y la información fue analizada de acuerdo con la
metodología cuantitativa y, la valoración competitiva de los sectores entre ellos PROTEX, DOVE,
ASEPXIA y LUX.
A continuación, se hace referencia a la posición de los consumidores, estableciendo que los
compradores potenciales se encuentran en un intervalo de 19 a 25 años, los cuales cuentan con una
ocupación independiente al sector público y privado, además cuentan con un ingreso económico de
más de 750$ por lo cual se les hace de fácil acceso la compra de un jabón. Además, con un 70% de
la población inclinado hacia una preferencia con los jabones en barra que hidratan, humectan y se
concentran en el cuidado de la piel, con el uso de insumos orgánicos que benefician y cumplen con
las necesidades demandadas, por ello, MELK como valor agregado brinda 4 categorías para cada
miembro de nuestro target, concentrados en el tipo de piel. Por lo tanto, el jabón de leche será un
producto físico, que se adapte a la economía del consumidor, además se espera tener una conexión
fuerte con la mente del consumidor al momento de experimentar el uso de un nuevo producto
artesanal, hecho en Ecuador.
Se determinó la marca “MELK” como la marca del emprendimiento, debido a su significado en
español el cual es leche. Además, se espera tener un reconocimiento dentro de la ciudad de Quito y a
largo plazo a nivel nacional, cumpliendo con las expectativas ofrecidas con el producto y crear un
lazo de confianza con los consumidores. Finalmente se recopilaron las distintas opiniones para
desarrollar el diseño del packaging con lo que se espera satisfacer a los consumidores.
El diseño es para muchos compradores un componente determinante a la hora de adquirir un producto,
como se logró identificar en las encuestas aplicadas ya que, aproximadamente el 15% de la población
afirmo que le da importancia a este aspecto al momento de adquirir un jabón. Por lo tanto, se considera
dentro de la presente investigación que un objeto bien diseñado tiene muchas ventajas sobre otros
productos de calidades y prestaciones análogas, ya que éstos carecen de la capacidad de
comunicación, persuasión y convicción necesarias para atraer al comprador.
Con la ayuda de la información recopilada en la encuesta aplicada, la tecnología y los diferentes
programas, se logró extraer muestras, pruebas e información que pueden llevar a la construcción del
modelo demostrativo del packaging con un aspecto llamativo y equilibrado. La aprobación de este
depende del margen de errores detectados por los consumidores, luego de exponerlo a los segmentos
definidos en la presente investigación.
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Estudio del perfil del consumidor de jabones artesanales a base de leche de vaca y su aceptación en el mercado
Se escogió la marca MELK para el jabón de leche, estratégicamente para la representación del
producto en el mercado teniendo en cuenta el aspecto que comprende su utilización; su traducción
hace referencia a su ingrediente principal que es la leche, que con sus proteínas favorecen la
generación de colágeno, fundamental para disminuir la aparición de acné, arrugas y líneas de
expresión, para así lucir una piel más joven y tersa. MELK, por ser una palabra corta, de fácil
pronunciación y recordación, nos brinda la posibilidad de posicionarnos en el mercado, pero sobre
todo en la mente del consumidor de una forma ágil y pretende hacerse famosa dentro del grupo
objetivo, por el beneficio que representa usar nuestra marca.
Se escogió el eslogan “El secreto de tu larga vida”, elegido básicamente con la pretensión de
transmitir en síntesis los beneficios que brinda el uso del jabón de leche, sin importar el tipo de piel
que se presente.
En cuanto a las estrategias de relaciones públicas se busca establecer convenio con las empresas sin
ánimo de lucro, con el objetivo de participar en eventos importantes y propiciar recordación de marca,
esto se logra mediante tácticas como exhibir la marca, pautar con material P.O.P. de estas empresas
como patrocinador de estas actividades, exponer la marca ante los medios que cubren estas
actividades y la aceptación por parte de los proveedores al momento de presentar las propuestas
comerciales ya que esta certificación genera valor agregado para la marca.
El posicionamiento es el lugar que ocupa un servicio o producto en la mente del consumidor, consiste
en definir la imagen que se desea conferir a la empresa o marca, con el fin de que el cliente objetivo
comprenda y aprecie el diferenciador ante la competencia (Olamendi, 2009). La investigación
realizada previamente nos indica que el mercado objetivo está altamente influenciado por el olor, la
presentación, y el precio; es por esto que MELK reforzará la publicidad y el posicionamiento
destacando su fragancia, su packaging y el bajo precio, del jabón de leche como unas de sus
características principales. Este proceso abarca la redacción paso a paso del proceso de
posicionamiento para guiar la creación y puesta en práctica de la estrategia, recolección de
información acerca de las percepciones que tiene los clientes potenciales de los atributos
determinantes del jabón, definición de la combinación de atributos determinantes preferida por los
posibles clientes, identificación del conjunto de atributos determinaste que definen al producto como
innovador y la identificación del número de productos competitivos que sirven actualmente al
mercado potencial.
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Estudio del perfil del consumidor de jabones artesanales a base de leche de vaca y su aceptación en el mercado
La prueba de concepto requiere probar conceptos de un producto nuevo con grupos de consumidores
objetivo, el mismo que puede ser presentado simbólica o físicamente, con esto se busca determinar si
el producto genera o no una fuerte atracción (Kotler & Armstrong, 2003). Mediante la encuesta se
determinó si el jabón a base de leche de vaca tendría éxito en el mercado, al establecer algunos
beneficios del jabón de leche de vaca la mayoría de los usuarios estarían dispuestos a consumirlo y
recomendar el producto, todo esto se debe a las distintas características que se han dado a conocer
durante la encuesta. De esta manera, se puede medir su aceptación y voluntad de comprar y, por lo
tanto, tomar decisiones antes del lanzamiento. Los conocimientos adquiridos mediante las pruebas de
concepto ayudarán a diseñar productos eficaces y exitosos.
El desarrollo del producto tiene como insumo principal a la leche de vaca, la cual es considerada uno
de los implementos de belleza más asombrosos y recomendados para limpiar y mantener la piel suave
y hermosa (León, 2012). Actualmente la leche de vaca es muy conocida a nivel mundial por los
maravillosos beneficios que aporta a la piel y el rostro. Gracias a las propiedades que ésta posee nació
la idea de elaborar el producto a partir de ella y es de allí que surge el jabón de leche de vaca, uno de
los mejores productos de belleza para mantener la piel tersa y hermosa.
La difusión de un nuevo producto es el proceso durante el cual la novedad se propaga en la sociedad
y es aceptada por los clientes paulatinamente. Existen principalmente dos vías por las cuales la
difusión llega al mercado: las relaciones personales y los medios de comunicación de masas. La
difusión evolucionará en función de la forma de transmisión de la información, de características de
propia innovación del producto, del tiempo y de factores socioeconómicos (Redondo & Cruz, 2000).
Es por ello que el jabón de leche de vaca MELK es artesanal. Posee proteínas que favorecen la
generación de colágeno, fundamental para disminuir la aparición de acné, arrugas y líneas de
expresión, para así lucir una piel más joven y tersa. Siendo un producto con un alto grado de
beneficios y con características únicas.
El ciclo de vida de un producto tiene gran importancia en la comercialización, ya que la existencia de
productos competidores, el comportamiento del mercado y la situación del entorno se encuentran en
constante fluctuación durante el proceso (Godás, 2006). MELK se encuentra en la fase de
introducción, la cual inicia cuando el producto es lanzado al mercado, después de un periodo
apropiado de gestación o desarrollo del producto. En esta etapa hay un alto porcentaje de fracasos,
debido a la inexperiencia en el mercado, por ello hay que tener mucho cuidado para elegir el momento
apropiado de introducción.
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Estudio del perfil del consumidor de jabones artesanales a base de leche de vaca y su aceptación en el mercado
El ciclo de vida de producto se puede definir de una forma muy básica como el periodo de tiempo en
el cual un producto produce ventas y utilidades (Sánchez, 2015). No obstante, un enfoque más
alineado con la concepción de producto del marketing debería situar el inicio del ciclo de vida del
producto mucho antes de que comience a producir ventas y utilidades para los consumidores, desde
que la empresa comienza a desarrollar un producto tras la detección de una necesidad insatisfecha.
El jabón de leche será un producto físico, que se adapte a la economía del consumidor, además se
espera tener una conexión fuerte con la mente del consumidor al momento de experimentar el uso de
un nuevo producto artesanal, hecho en Ecuador. Además, se espera tener un reconocimiento dentro
de la ciudad de Quito y a largo plazo a nivel nacional, cumpliendo con las expectativas ofrecidas con
el producto y crear un lazo de confianza con los consumidores.
Las estrategias de marketing para esa etapa tendrán como base: la construcción de la imagen de la
marca, el estímulo a la experimentación y el establecimiento de la distribución del producto, de igual
forma será buscar una participación en la categoría de jabones naturales, ya que esta ha tenido un
crecimiento acelerado en los últimos años. La estrategia precio aumentará las ventas de MELK, la
publicidad en redes sociales llegará en corto tiempo a miles de personas e incentivará la visita a la
empresa, los artículos promocionales posicionarán la marca e incrementarán las ventas del
emprendimiento y finalmente, la comunicación, posicionará la marca en la mente de los
consumidores.
El objetivo de las pruebas de mercado es conocer las reacciones de los potenciales consumidores y
distribuidores ante el packaging, uso y recompra del producto real (UAL, 2017), de acuerdo con la
información recopilada, se analizarán en la investigación las diferentes variaciones encontradas de
acuerdo con los atributos expuestos en la encuesta. Con base en los estudios realizados se tiene una
proyección de que más de un 70% de la población opte por los jabones de barra artesanales,
específicamente por los que son elaborados a partir de leche de vaca. Estos brindarán beneficios a la
piel como una mayor cantidad de nutrientes cumpliendo así las necesidades de los potenciales
clientes, mismas que fueron identificadas en el estudio y la comprobación de que estos beneficios
motivan a los usuarios podrá ser evidenciado en la compra del producto.
En el lanzamiento de un nuevo producto se puede establecer una estrategia con base en cada variable
integrante, se busca obtener una combinación adecuada de precio, promoción, distribución y calidad
del producto (Barrios, 2017). La estrategia de producto jabón de leche MELK se basa en los siguientes
puntos:
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Estudio del perfil del consumidor de jabones artesanales a base de leche de vaca y su aceptación en el mercado
En la identidad corporativa: se escogió la marca MELK para el jabón de leche estratégicamente para
la representación del producto en el mercado teniendo en cuenta el aspecto que comprende su
utilización, su traducción hace referencia a su ingrediente principal que es la leche.
Marketing: en este aspecto, la idea de MELK es crear diversos jabones con la intención que beneficien
al usuario, ya se ha mencionado anteriormente que posee una gama de productos para 4 tipos de piel:
normal, grasa, seca y mixta. Cabe mencionar que MELK con sus proteínas favorecen la generación
de colágeno, fundamental para disminuir la aparición de acné, arrugas y líneas de expresión, para así
lucir una piel más joven y tersa.
Comunicación: la estrategia de comunicación se centrará en seleccionar los mejores puntos de venta
para el producto en cada zona. Esta estrategia permite diferenciarnos al situar nuestro producto en
sitios seleccionados. Por ello, si se quiere dar imagen de producto selecto y exclusivo al jabón de
leche de vaca será más sencillo estando presente en las mejores tiendas del barrio. La distribución
selectiva supone unos costes de distribución muchos menores. Además, para dar a conocer la marca,
se utilizarán las redes sociales, las técnicas ATL y BTL y a los mismos clientes, para que recomienden
el producto, generando de esta manera una comunicación de manera unificada.
Los roadmaps son usados cada más como una herramienta de planeación estratégica ya que es útil
para ámbitos como la reflexión, articulación y comunicación (Kerr, 2012), esto sirve para pensar
hacia dónde se quiere ir y por qué. Una vez recopilada de la información de la encuesta aplicada, se
logró extraer muestras, pruebas e información que pueden llevar a la construcción del modelo
demostrativo del packaging con un aspecto llamativo y equilibrado, con la intención de captar la
atención de los clientes, con esto se busca llegar a la mente del consumidor de tal manera que pueda
existir una demanda alta en el mercado. Además, los diseños tienen colores que son de fácil
identificación tanto para los hombres como mujeres. Con las encuestas realizadas el emprendimiento
prevé un crecimiento del 10%, porque son las inversiones que se ha hecho con el producto, más la
venta que se ha tenido, para ello se evalúan las posibles estrategias a desarrollar para obtener dinero,
es decir, contar un financiamiento real. La utilización de la matriz BCG es una estrategia importante
dentro de la elaboración de los jabones ya que dicho análisis sirve para el diagnóstico de los productos
MELK. De tal manera que ayuda a decidir cuáles son las unidades de jabones que tienen mayor
prioridad y las que deberían ser retiradas del mercado.
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Estudio del perfil del consumidor de jabones artesanales a base de leche de vaca y su aceptación en el mercado
Conclusiones
Mediante la investigación realizada, se muestran los resultados obtenidos del estudio en el sector de
Quito, la aceptación del producto de acuerdo con los diferentes factores y atributos expuestos, se
determina la viabilidad de la producción y comercialización de este producto. Además, con la
información recopilada, se analizarán en la investigación las diferentes variaciones encontradas de
acuerdo con los atributos expuestos en la encuesta. Se espera que más del 70% de la población se
incline hacia los jabones en barra artesanales específicamente elaborados a partir de la leche de vaca,
mismos que brindaran mayores nutrientes a la piel, por lo tanto, cumplirán con las necesidades
demandadas e identificadas. Se podrá comprobar y verificar que los beneficios que ofrece el jabón de
leche motivaran a los usuarios en la compra de este producto. Al ser MELK un producto artesanal su
producción no es tan estricta, sin embargo, en cada etapa de su creación es controlada para que el
producto final no tenga fallas y el recurso humano para la elaboración de los jabones de leche de vaca
en barra.
El Estudio de Mercado orientó a diseñar una serie de planes de mercadeo para lograr posicionar y
consolidar el producto entre los consumidores, a partir de estrategias de precios, distribución,
promoción y comunicación. La finalidad de este proyecto fue posicionar la nueva línea de productos
en el mercado de Quito, lo cual es factible bajo los parámetros de los estudios de mercado y los planes
de negocios presentados.
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