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Análisis de Grupo Bimbo: Administración y RSE

Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del mundo. Tiene su sede en la Ciudad de México y emplea a 141,000 personas. Se dedica principalmente a la producción y venta de pan, pastelería, galletas, dulces, chocolates, botanas y otros productos de comida procesada. Grupo Bimbo inició su expansión internacional en 1990 y ahora opera en 33 países de América, Europa, Asia y África a través de 196 plantas y más de 1,700 centros de ventas.

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Análisis de Grupo Bimbo: Administración y RSE

Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del mundo. Tiene su sede en la Ciudad de México y emplea a 141,000 personas. Se dedica principalmente a la producción y venta de pan, pastelería, galletas, dulces, chocolates, botanas y otros productos de comida procesada. Grupo Bimbo inició su expansión internacional en 1990 y ahora opera en 33 países de América, Europa, Asia y África a través de 196 plantas y más de 1,700 centros de ventas.

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Elementos Básicos de Administración

Actividad 5. Elección del caso de estudio


Marco Antonio Camacho Peraza

3-4

Características generales de la empresa

Nombre Grupo Bimbo

Domicilio Prolongacion Paseo de la Reforma No.1000 Peña Blanca Santa


Fe ,01210, Mexico CDMX
Teléfono 52686600

Dirección Web [Link]

Sector económico al que Sector Terciario


pertenece
Número de trabajadores 141,000

Tamaño de la empresa Muy grande

PAN EMPACADO, PASTELERIA DE TIPO


Descripción de su actividad CASERO, GALLETAS, DULCES,
económica (principal
producto o servicio, CHOCOLATES, BOTANAS DULCES Y
características de sus SALADAS, TORTILLAS EMPACADAS DE
clientes y socios comerciales)
MAIZ Y DE HARINA DE TRIGO, TOSTADAS,
CAJETA Y COMIDA PROCESADA
Información adicional de la empresa

Grupo Bimbo inicio su expansión internacional en 1990 y hoy, por sus


volúmenes de producción y ventas, es la empresa de panificación más
grande del mundo y un jugador relevante en snacks. Cuenta con 196
plantas y más de 1,700 centros de ventas estratégicamente
localizados en 33 países de América, Europa, Asia y África.
Diagnóstico administrativo
y responsabilidad social.

Nombre de la
empresa BIMBO
Fase/Aspecto Elementos Sí No Observaciones
Planeación La Misión, Visión y Valores están ✓
definidas.
Objetivos y metas ✓

Se cuenta con políticas y/o ✓


procedimientos.
Programas y presupuestos ✓

Organización Organigrama ✓

Funciones y responsabilidades de ✓
puestos
Integración de Se cuenta con un sistema de ✓
personal reclutamiento, selección y contratación
de personal.
Se practica la inducción del personal de ✓
nuevo ingreso
Dirección Se identifican aspectos relacionados ✓
con la motivación del personal.
Se identifica un liderazgo fuerte o en ✓
proceso de consolidación.
Cuenta con un sistema de comunicación ✓
enfocado hacia la planta laboral.
Control Opera con un sistema de control en el ✓
cual están definidos ciertos estándares.
La medición y comparación de ✓
actividades se realiza de manera
sistemática.
Responsabilidad Se practican acciones orientadas a ✓
social promover los derechos humanos.
Se practican acciones orientadas a ✓
promover estándares laborales.
Se practican acciones orientadas a ✓
promover el cuidado del
medioambiente.
Se observan prácticas anticorrupción. ✓

Comentarios generales

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