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Metodología RAS para Reposición Efectiva

El documento describe los principios y procesos del sistema RAS (Recepción, Almacén y Sala) para garantizar el orden y la reposición óptima de productos en las salas de venta. El RAS se basa en pilares como limpio, lleno y ordenado. Se realiza la reposición por bloques definidos y se utilizan diversos informes como pistoleo y ventas cero para supervisar el inventario y la reposición.

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Metodología RAS para Reposición Efectiva

El documento describe los principios y procesos del sistema RAS (Recepción, Almacén y Sala) para garantizar el orden y la reposición óptima de productos en las salas de venta. El RAS se basa en pilares como limpio, lleno y ordenado. Se realiza la reposición por bloques definidos y se utilizan diversos informes como pistoleo y ventas cero para supervisar el inventario y la reposición.

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BALOTARIO RAS SALA

1. ¿Cuál es el significado de Ras?

• Recepción, Almacén y sala, nueva metodología para garantizar el orden dentro


de los almacenes y óptima reposición en sala de venta.

2. ¿Cuáles son los objetivos del RAS?

• Eliminar desperdicios de los procesos.


• Reponer lo que se necesita en área de venta.
• Minimizar la perdida de ventas.
• Incrementar la productividad.

3. ¿Cuáles son los pilares del RAS en sala de ventas?

• Limpio
• Lleno
• Ordenado
• Precio

4. ¿Qué es un mapa de bloques?

• Es un diagrama de recorrido de reposición, recordemos que un bloque es un


conjunto de pasillos.
• Se puede elaborar un mapa con un mínimo 3 y máximo 6 bloques según tienda
• Este mapa debe ser de fácil de entender y de conocimiento del equipo sala y
almacén.

5. ¿Cuáles son las funciones del RS1 de Sala?

• Desmedro, merma y devoluciones


• Carteleria y viñetas.

6. ¿Cuáles son las funciones del RS Full time de Sala?

• Elaborar rumas, cabeceras y estacionales.


• Colocar Carteleria y viñetas
• Preparación de inventarios
• Limpieza de góndolas
• Reposición de coches preparados.
7. ¿Cuáles son las funciones del RS Part time de Sala?

• Reposición de coches
• Limpieza de góndolas

8. ¿Cuáles son las funciones del Personal Externo?

• Reponer la mercadería de sus marcas, respetando FIFO y espacio asignado.


• Armar y mantener rumas y cabeceras de sus respectivas marcas.
• Tener conocimiento y aplicar los pilares en sala.
• Controlar y entregar sus próximos a vencer de sus marcas

9. ¿Cuál es el proceso de reposición de Ras?

Se realiza la reposición por bloques definidos por cada tienda con la supervisión
constante del jefe de sala.

10. ¿Cuáles son los reportes que trabaja el equipo Sala y con qué frecuencia se realiza?

REPORTE FRECUENCIA RESPONSABLE

Pistoleo 2 veces al día Jefe Sala/RS1 Sala


Venta Cero Todos los lunes Jefe Sala/RS1 Sala
Quiebres Todos los lunes Jefe Sala/RS1 Sala
Altas y bajas Todos los lunes Jefe Sala/RS1 Sala
11. ¿Cómo se trabaja el reporte de bajas?

• Ingresar al Home gerencial –Operaciones-quiebres


• Colocar el nombre de la tienda y como fecha el último domingo de la semana.
• Filtrar los códigos con stock menor o igual a 6 unidades
• Señalizar la viñeta de color anaranjado en el sku, cuando este llegue a stock cero
se deberá de retirar la viñeta e implantar nueva mercadería.

12. ¿Cómo se trabaja el reporte de altas?

• Ingresar al Home gerencial –Operaciones-quiebres


• Colocar el nombre de la tienda y como fecha el último domingo de la semana.
• Implantar en sala de ventas aquellos códigos que cuenten con stock, colocando el
producto, precio y cubicaje.

13. ¿Por qué es importante señalizar lo quiebres en góndola y que color se utiliza?

• Nos permite identificar los productos faltantes por problema de abastecimiento,


para que nuestros colaboradores tengan una mejor lectura de la mercadería en
tienda para la reposición.
• Quiebre logístico de color amarillo.

14. ¿Qué es un producto venta Cero y como se trabaja el reporte de venta cero?

• Son aquellos productos que en 22 semanas no han evidenciado venta.


• Ingresar al Home gerencial –Operaciones-Venta Cero
• Seleccionar Formato, código del local.
• Se debe de asegurar que todos los códigos del reporte se encuentren exhibidos.

15. ¿En qué momento se debe de realizar el pistoleo y en donde ubico el reporte?

• Se debe de realizar al término de la reposición de cada bloque.


• Ingresar a la pocket RAS – REPOSICION GONDOLA
• Pistolear con la pocket solo los espacios en cero
• Para imprimir el reporte se debe de ingresar al JSATELITE – RETAIL – REPOSICON
PENDIENTES.
• Entregar el reporte al equipo Almacén para la preparación de la mercadería.

16. ¿Que son los Top 100?


• Son los 100 productos más hurtados de tienda, estos deben idenficarse antes de la
descarga de la mercadería se realiza la separación en la recepción y es validado por
seguridad, estos productos deben exhibirse la venta media y debidamente censado.

17. ¿Qué consideraciones debo de tener al implantar mercadería en góndola?

• Se realiza la reposición fondeado de izquierda a derecha


• Colocar la viñeta a la izquierda del producto
• Los códigos con menor venta media deben de estar a la altura de la vista del cliente
• Los más vendidos deben de tener mayor facing
• Respetar el layout del producto

18. ¿Qué consideraciones debo de tener para actualizar el cubicaje?

Stock de presentación del producto: Altura x Facing x Profundidad

19. ¿Qué consideraciones debo de tener al implantar mercadería en rumas?

• Volumen de stock
• Promociones
• Es correcto exhibir dos rumas juntas si el producto es de alta rotación o son
complementarias
• Altura 1.40 m
• Un cartel por producto y un parante para dos rumas (sea el caso se encuentren
juntas).

20. ¿En qué circunstancias puedo considerar apantallar los productos en góndola?

• Top 100
• Sensibles
• Quiebres o cuando en tienda tengo de stock solo del 25% de cubicaje.

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