Políticas de calidad
En SCUPS esta dedicada a la elaboración y comercialización de productos
comestibles para el uso cotidiano, adaptándose a las necesidades de
calidad, inocuidad y seguridad alimentaria exigidas por un mercado cada
vez mas competitivo y exigente.
Compromiso en proveer a nuestros clientes de artículos comestibles, a
base de productos que sean nutritivos y de alta calidad.
Compromiso a establecer, mantener y mejorar continuamente un sistema
de inocuidad por medio de la garantía del cumplimiento de los requisitos
legales y reglamentarios sobre la inocuidad de los alimentos.
Responsabilidad y compromiso con la inocuidad de los alimentos,
orientados a la evaluación de nuestros procesos asegurando la inocuidad y
la calidad de nuestros servicios.
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes mediante el control y
cuidado del producto desde su ingreso, almacenamiento transformación y
entrega cumpliendo con las especificaciones acordadas con los mismos
Organigrama:
Diseño del producto
SCUPS es un vaso comestible hecho a base de gelatina, grenetina, saborizante
de frutas, glucosa, colorante vegetal y agua potable que pueda ser consumido.
Haciendo uso de ingredientes naturales y biodegradables que sean amigables
para el ambiente y el consumidor, de esta manera se busca reducir los índices de
contaminación, ya que al ser material comestible este pueda degradarse en menor
tiempo y no ser contaminante.
Descripción de procesos
Clave:
Proceso análisis de la solicitud petición del cliente: en el cual se estudian el
número total de piezas que el cliente solicita, para que fecha los quiere y las
especificaciones con las que los solicita.
Proceso de compras: en el cual se solicitará a los proveedores de la
materia prima el total de insumos que serán necesarios para el total de
piezas a realizar.
Proceso de producción: en el que se someterán las naranjas a su exprimido
parala obtención del zumo con los equipos adecuados, el envasado,
etiquetado y almacenaje hasta su entrega.
Proceso entrega del producto: en el cual se entregan las piezas totales, ya
empaquetadas y etiquetadas, de tal manera que al momento de traslado no
se dañen.
Proceso postventa: en la que se atenderán a las posibles dudas,
sugerencias, quejas o reclamaciones que puedan existir una vez entregado
nuestro producto.
Estratégicos:
Dirección estratégica. Abarca todos los planes para dirigir y estandarizar
cada uno de los procesos en la cadena de elaboración, venta y suministro
de los productos comestibles.
La gestión de producción garantiza y organiza los pedidos; cumpliendo con
la calidad y las normas que lo rigen.
Comercialización y mercadeo. Especifica los planes y estrategias para la
venta y distribución de los vasos producidos dentro de la empresa.
Estableciendo los precios competitivos; y, asegura el cumplimiento de los
parámetros en calidad y cantidad.
Gestión de regulación alimentaria. Aplica las normas y leyes necesarias que
son el sustento legal para amparar la elaboración de los productos
comestibles.
De soporte:
Proceso de limpieza y mantenimiento: se refiere a las tareas de las
operaciones de limpieza, desinfección y mantenimiento de las áreas,
infraestructura, equipos y materiales que se usan para la elaboración de los
productos comestibles.
Proceso de rotulación: implica todas las tareas necesarias para identificar
los productos con su respectiva etiqueta, indicaciones y posología.
Depósito y almacén: proceso en el cual los materiales y productos son
almacenados en forma apropiada y en orden, de modo que se preserve su
identidad e integridad evitando el daño de estos.