Modelo Canvas de la Casa del Camba
Socios claves Actividades claves Propuesta de Relaciones con el Segmentos de
Preparación y
valor cliente clientes
Convenios con elaboración de platillos
proveedores locales Relación personal y Clientes locales y
tipicos de la región con
de ingredientes ingredientes frescos y de
Ofrecer una online. turistas interesados
frecos. calidad. experiencia Atención personalizada y en la comida típica
gastronómica amable a los cliente, de la región.
Marketing y publicidad proporcionando
Alianza estratégicas única y autentica información detallada
con empresas de para atraer clientes. Edad: clientes de
de la cocina sobre los platillos y
turismo y guías todas las edades.
Areas agradables para el camba, utilizando bebidas que se ofrecen
turisticos. en el menú.
cliente. ingredientes Clase social: media y
Alianzas con locales frescos y alta. tanto hombres
empresas y plastos como mujeres, que
cooporativos para tradicionales de quieran consumir
consumir los Recursos claves la región. Canales comida nacional.
platillos. Distribución pasar por
Humano: chef, el restaurante y Ubicación: Ubicada
ayudantes de cocina, tambien de forma en Santa Cruz, La
meseros, guardias, online pidiendo servicio Paz, Cochabamba,
contador, ing. de delivery. Oruro y tarija
comercial, ing,
financiero. Comunicación: A traves
Financiero de la página web del
Fisico: Infraestructura, restaurante,redes
muebles y enseres. sociales (Facebook,
Instagram, Tik tok).
Estructura de costes Fuente de ingresos
Costos fijos: Pago del sueldos al personal, costo de los Se genera ingresos a traves de la venta de platillos y
ingredientes y materiales,impuestos, Servicios básicos bebidas, eventos privados y corporativos, servicio de
(electricidad, agua, internet), costo de alquiler y mantenimiento catering.
de los espacios. Realizando el pago de forma personal o online por QR,
transferencias bancarias, Tarjetas de credito, tarjetas de
Costos variables: Costo de los ingredientes y materiales, Costos débito y tigo money.
marketing y publicidad.
