Tema 1

1.1. LOS LABORATORIOS.

1.1.1. LOS TIPOS DE LABORATORIOS.
Tanto los laboratorios de análisis clínicos como los de anatomía patológica tienen el objetivo de proporcionar un
diagnóstico, o datos relevantes para el diagnóstico, a partir de muestras biológicas. Pero la forma de trabajo en
ambos casos presenta diferencias significativas.

Los laboratorios de análisis clínicos.

Los laboratorios de análisis clínicos llevan a cabo pruebas diagnósticas analíticas, pruebas funcionales o de
laboratorio y su correlación fisiopatológica, las cuales ayudan al diagnóstico, pronostico terapéutica y prevención de
la enfermedad.

Las pruebas se basan en el estudio de uno o varios componentes de la muestra, que denominamos analitos. El
estudio puede consistir en determinar:

o Si el analito está presente o no en la muestra (por ejemplo, si hay sangre en la orina). Es un estudio
cualitativo.
o En que concentración está presente el analito (por ejemplo, concentración de colesterol en sangre). Es un
estudio cuantitativo.

Los laboratorios de anatomía patológica.

Los laboratorios de anatomía patológica son unidades asistenciales en las que se practican estudios, por medio de
técnicas morfológicas, de las causas, desarrollo y consecuencias de la enfermedad.

Su finalidad es el diagnóstico a partir de biopsias, piezas quirúrgicas, citologías y autopsias. El resultado se obtiene a
partir de la observación y, por tanto, no se realiza una determinación o cuantificación de analitos.

Pero para que la observación sea posible es necesario realizar antes una preparación de la muestra: fijación,
incorporación de marcadores, tinciones, deshidrataciones, cortes, etc.

1.2. CALIDAD Y SEGURIDAD.

En cualquier laboratorio existen dos conceptos que determinan los protocolos y forma de actuación en ellos:

o La calidad, que debe alcanzar todos los ámbitos con el objetivo básico de conseguir que los resultados de
todos los análisis y estudios sean válidos. Y fiables.
o La seguridad del personal, pero también referida a los pacientes y al medio ambiente.
1.2.1. LA CALIDAD.
Los laboratorios deben implantar un sistema de aseguramiento de la calidad apropiado al tipo, alcance y volumen
de sus actividades, que debe estar descrito en un manual de calidad. En este manual se detallan el organigrama y la
distribución de tareas, los programas de control de calidad y de formación del personal, la forma de gestión del
archivo informático, etc. Además, debe incluir el manual de procedimientos.
El manual de procedimientos recoge las descripciones detalladas de todos los procedimientos que se realizan en el
laboratorio.

Los procedimientos normalizados de trabajo (PNT).

Los procedimientos normalizados de trabajo son documentos que elabora el laboratorio para describir cómo llevar
a cabo el procedimiento a que hacen referencia.

El PNT describe una actividad que se repite con regularidad y que afecta a la calidad del proceso. Su finalidad es
asegurar que las operaciones se realizan correctamente y de una forma sistemática. Debe estar disponible en el
lugar que se realice el trabajo.

Contenidos de los PNT.

o Registros. Se especifican los registros que se deben cumplimentar durante la elaboración.
o Control de copias y registro de lectura. Se detalla el número de copias del PNT que se han distribuido y la
persona que se ha responsabilizado de cada una de ellas.
o Control de cambios. Los PNT se revisan periódicamente y cuando se introduce algún cambio en ellos se
modifica su código para indicar que es una versión nueva.

La codificación de los PNT.

El criterio para asignar los códigos debe estar recogido en el manual de calidad.

o Código del documento, que informa del tipo de procedimiento a que hace referencia.
o Número del documento, que informa sobre a cuál de los procedimientos codificados con las primeras siglas
corresponde este PNT.
o Versión del documento, que informa de la versión de que se trata. Se pueden utilizar letras o números.
 Tema 2

2.1. EL MATERIAL DE LABORATORIO.

Material fungible. Son instrumentos que tienen una vida corta. Pueden ser:

o Reutilizables
o Desechables
Material inventariable. Son materiales de larga duración.

Desechable Reutilizable
Ventajas Menos riesgo de contaminación cruzada. Menos contaminante para el medio.
Desventajas Más contaminante para el Requiere procedimientos de limpieza.
medioambiente. Más riesgo de accidente para el personal.
Más riesgo de contaminación cruzada.

2.2. EL MATERIAL FUNGIBLE.

2.2.1. LOS MATERIALES DE VIDRIO.

Características del vidrio.

o Resiste sin problemas temperaturas de hasta 600ºC.
o Apenas se expande por efecto de la temperatura.
o Es particularmente resistente al ataque químico.
Precauciones en el uso de materiales de vidrio.
El inconveniente principal del vidrio es su fragilidad, lo que lleva a que se rompa con golpes suaves o con choques
térmicos.

o El calentamiento muy rápido puede romper el vidrio. Para reducir el riesgo debemos evitar exponer
directamente los objetos de vidrio a las fuentes de calor que estén a temperatura muy elevada. Un recurso
habitual es interponer una lámina entre la fuente de calor y el instrumento de vidrio, o hacer el
calentamiento en un baño termostático.

Instrumentos volumétricos de vidrio.

Características de los instrumentos volumétricos.
o Según la forma de medir el volumen. Distinguimos entre instrumentos.

Graduados. Disponen de un sistema de graduación que permite saber qué volumen contienen.

Aforados. Están fabricados para contener o dispensar un volumen concreto de líquido. Estos
recipientes llevan grabada una línea horizontal que indica el enrasado o aforo, es decir, la altura
hasta donde debe llenarse el instrumento para que contenga la cantidad establecida. Algunos
instrumentos llevan dos líneas (doble aforo).
o Según se mida el volumen contenido o el vertido.
 
Para medir el volumen contenido. Llevan grabada la indicación TC, In o Cont. El volumen impreso
sobre ellos corresponde a la cantidad exacta de líquido que contienen cuando se llenan hasta la
marca correspondiente.
 Para medir el volumen vertido. Llevan grabada la indicación TD o Ex. El volumen impreso sobre
ellos corresponde a la cantidad exacta de líquido que se va a verter.
o Según la exactitud. Los límites de incertidumbre de un instrumento indican su exactitud, es decir, cuanto se
aproxima el valor de la medición al valor real. La incertidumbre suele expresarse en tanto por ciento. Si
medimos 100ml en un instrumento con límite de 1% la cantidad que obtenemos está entre 99 y 101ml.
Cuanto menor sea la incertidumbre, mayor será su exactitud.
 Poco exactos (Clase C). Los vasos de precipitados, los matraces Erlenmeyer.
 De moderada exactitud. Las probetas calibradas.
 De buena exactitud (Clase B). Las pipetas graduadas o las buretas.
 De gran exactitud (Clase A). Las pipetas y los matraces aforados.

Manejo de los instrumentos volumétricos.

o Llenado. Para enrasar correctamente debemos verter líquido en el instrumento hasta que falte poco para
completar el volumen. En ese momento dejamos de verter, situamos nuestros ojos a la altura de la línea y
añadimos gota a gota el líquido que falta.
o Lectura. En los instrumentos graduados debemos ver hasta qué marca llega el contenido.

Principales instrumentos volumétricos.

Las pipetas.
Las pipetas se usan para medir volúmenes vertidos.

o Pipetas aforadas.
o De enrase simple. Tienen una sola línea de aforo.
o De doble enrase. Tienen dos líneas de aforo.
o Pipetas graduadas. Son menos precisas que las aforadas.
o Tipo 1. Son de vaciado parcial y tienen el 0 en la zona superior.
o Tipo 2. Son de vaciado total y tienen el 0 en la zona inferior.
o Las pipetas Pasteur. Se usan para verter pequeñas cantidades sin medir.
o Las pipetas serológicas. Se usan en microbiología. La punta está graduada y tienen un filtro para impedir el
paso de microorganismos.

Son cilindros graduados que terminan por su parte inferior en un estrechamiento que
puede abrirse o cerrarse mediante una llave de paso. Se utilizan en procesos que
Buretas
requieren dispensar un líquido poco a poco, como en el caso de las neutralizaciones
ácido-base.
Son instrumentos precisos. Se utilizan para preparar disoluciones muy precisas y para
Matraces aforados
diluir disoluciones hasta un volumen fijo.
Son recipientes de base cónica, su forma reduce la evaporación de los líquidos. Están
Matraces Erlenmeyer
graduados y proporcionan una medida aproximada.
Se utilizan para traspasar y dispensar volúmenes de líquido con exactitud. Las pipetas se
Pipetas
llenan y vacían con la ayuda de auxiliares de pipeteo como peras y cremalleras.
Son recipientes graduados, en el extremo superior llevan un pico para poder verter el
Probetas
líquido. Se utilizan para medir volúmenes con una exactitud moderada y verterlos.
Sirven para funciones muy variadas: mezclar sustancias, pesar líquidos, calentar, etc.
Vasos de precipitados
Solo proporcionan una medida aproximada.
Instrumentos de vidrio para otros usos.
Capilares Son tubos de diámetro muy pequeño, de unos milímetros.
Son recipientes que tienen la base ancha y muy poca altura. En ellos se depositan
Cristalizadores disoluciones y se las deja en reposo para que el disolvente se evapore y el soluto
cristalice.
Son recipientes con hendiduras para colocar portaobjetos, permiten teñir varias
Cubetas de tinción
preparaciones histológicas a la vez sin que se adhieran unas a otras.
Hojas finas de material transparente cuadradas o rectangulares que se colocan sobre
Cubreobjetos
una muestra que va a ser observada al microscopio.
Son instrumentos que se usan para trasvasar líquidos o con un filtro de papel, para
Embudos
filtrar.
Embudos de Son recipientes transparentes que acaban en un tubo delgado, con una llave de paso.
decantación Sirven para separar dos líquidos no miscibles.
Matraces esféricos Tienen la base redondeada. Se usan para calentar uniformemente su contenido.
Son matraces que tienen la pared gruesa y una tubuladura lateral. Forman parte del
Matraces Kitasato
dispositivo que se necesita para filtrar al vacío.
Son placas de vidrio sobre las cuales se disponen muestras para visualizarlas al
Portaobjetos
microscopio. En ocasiones puede cubrirse la muestra con un cubreobjetos.
Son tubos largos y delgados, cerrados por un extremo. Los tubos de ensayo tienen
Tubos de ensayo diversos usos: contener, conservar, mezclar, calentar, etc. Pequeñas cantidades de
producto.
Varillas agitadoras Son varillas de cristal que se utilizan para agitar líquidos.
Son una superficie de vidrio con una curvatura suave. En estos se depositan sólidos para
Vidrios de reloj pesarlos o para transferirlos de un recipiente a otro. También se usan para cubrir
recipientes, para desecar pequeñas cantidades de sólidos, etc.

Cubetas de tinción.
Generalmente se utilizan varias cubetas las llamadas baterías de tinción.

o Cubeta schieffardecker. Dispone de:

o Un recipiente que se llena con el líquido de tinción.
o Un cesto en el que se colocan los portaobjetos.
o Un asa para introducir y retirar el castillo.
Posición horizontal.
o Cubeta coplin. No necesita cestillo. Tiene cinco portaobjetos en posición vertical.
o Cubeta hellendahl. Tiene ocho en posición vertical, y tampoco necesita cestillo.
2.2.2. LOS MATERIALES DE PLÁSTICO.

Instrumentos de plástico más habituales.

Asa de siembra Calibradas para sembrar microorganismos en gotas de 1 a 10 microlitros.
Auxiliares de Peras de goma, tetillas para pipetas, aspiradores de vacío y de rueda.
pipeteo
Bandejas y cubetas De distintas medidas, para usos diversos.
Cajas y archivadores Contendores para la conservación de muestras o de preparaciones.
De uso en histología y anatomía patológica. Casetes desechables especialmente
Casete de inclusión diseñados para procesar biopsias. Cada vez son más habituales los desechables de
plásticos, aunque también los hay de metal.
Contenedores, De múltiples medidas y formatos.
cubos, bidones
Cubetas de Permiten una gran transparencia
electroforesis
 Crioviales con tapón Diseñados para almacenar material biológico en nitrógeno líquido (-196ºC)
Espátulas Se usan para tomar pequeñas cantidades de productos sólidos en polvo o granulados.
Gradillas para tubos Soportes para colocar cierto número de tubos de ensayo en posición vertical.
de ensayo
Microtubos Para contener pequeñas cantidades de líquidos, entre 0,2 y 2ml, y realizar en ellos la PCR.
(Eppendorf)
Moldes de inclusión Moldes para realizar inclusiones con parafina.
Pequeñas pipetas con sistema de succión que se usan para enrasar los matraces aforados
Pipetas Pasteur
y para coger pequeñas cantidades de cualquier líquido.
Placas Son placas que tienen una serie de pocillos. Se usan muy frecuentemente en el ensayo de
microtituladoras o inmunoabsorción ligado a enzimas. (ELISA)
microplacas
Placas de Petri Recipientes redondos con tapa para realizar cultivos de microorganismos.
Puntas de pipeta Puntas para acoplar a pipetas automáticas.

2.2.3. PORCELANA.
Material cerámico blanco y duro, inerte, frágil y opaco.

2.2.4. METAL
2.2.5. PAPEL
2.2.6. CAUCHO.

2.3. EL MATERIAL INVENTARIABLE.

Es un material de larga duración, alto precio y requiere reparación. Son los equipos básicos de laboratorio y otros
específicos.

2.3.1. LOS EQUIPOS BÁSICOS DE LABORATORIO.

Las balanzas.
Se caracterizan por su exactitud (bajo error) y precisión (mismo resultado varias veces); sensibilidad (cantidades
más pequeñas a medir). Tipos:

o Balanza mecánica: mecanismo de palanca/muelle que transforma la fuerza del objeto en desplazamiento.
o Balanza elestrónica: gracias a un electroimán que genera fuerza de contraste y el resultado se mide la
fuerza necesaria de contrarreste.

Según su sensibilidad: balanzas analíticas, de precisión.

Para su uso correcto: mesa estable, sin corrientes, temperatura y humedad constantes, nivelada y calibrada. La
pesada puede ser:

o Directa
o Indirecta
o Por diferencia: se tara, se pesa, se recupera la sustancia y se pesan los restos y luego se calcula la diferencia.

Las pipetas automáticas o micropipetas.

Son de gran precisión, se usan puntas desechables de plástico. Pueden ser fijas, manuales o de un rango de
volúmenes. Pueden ser analógicas o digitales; simples y multicanales. Antes de pipetear, se hacen 2 enjuagues para
adaptar la pipeta a la muestra. Hay dos técnicas:

o Directa: se presiona una vez, se suelta a su posición inicial; se presiona 2 veces y se deja caer la muestra.
 o Inversa: para sustancias viscosas. Se presiona 2 veces, se suelta a su posición inicial; se libera presionando 1
vez, se desecha el resto presionando otra vez y vuelve a su posición inicial.

Los equipos de calor.

o Estufas: de cultivo/incubación (microbiología), estufas de desecación y esterilización (baja humedad y
esterilización; sistema de ventilación interna) y muflas (temperaturas muy elevadas; para calcinar
muestras).
o Baños termostáticos: calentamiento indirecto.
o Placas calefactoras: calor seco. Placas calefactoras-agitadoras. Facilitan la disolución de la muestra.
o Termobloques: se calienta uniformemente un soporte metálico.
o Mechero bunsen: con gas. Se suele interponer una malla de bestur ante el material.
o Mechero de alcohol.

Los equipos de frio.

o Equipos para conservación: neveras (4-6º), congeladores (-18-20º) y ultracongeladores (-70º).
o Placas frías: se incluye la muestra en parafina y se enfría en una placa fría para que solidifique.
o Bombas de vacío: sistema hermético de cierre + tubuladura a la que conectar un tubo de caucho y una
bomba.

2.3.2. LOS EQUIPOS PARA MEZCLAR Y SEPARAR.

Equipos agitadores.
o Agitadores magnéticos: motor que mueve un imán que al introducir otro imán en la mezcla provoca la
agitación.
o Agitadores cinéticos: consigue la agitación mediante movimientos del soporte y agitación con una varilla.
o Centrífugas: separación de emulsiones o de suspensiones en función de la densidad.
o Cromatógrafos: colocar la muestra en un soporte y sumergirla en un disolvente. Los componentes migran
según su afinidad.

2.3.3. LOS EQUIPOS PARA APLICAR MÉTODOS INSTRUMENTALES.

o pHmetros.
o Espectrofotómetros. Para cuantificar microorganismos y sustancias.
2.3.5. LOS EQUIPOS DE SEGURIDAD.

Vitrinas extractoras de gases.

Campanas de seguridad biológica.
o Tipo 1: riego leve/moderado; no protege a la muestra; poseen filtro.
o Tipo 2: riesgo=1; flujo laminar vertical + filtro. A= 1 motor; B=2 motores. Protección total.
o Tipo 3: alto riesgo. Cabina cerrada, acceso mediante guantes. Protección total.

Armarios de seguridad.
Que resistan la corrosión, los ataques químicos y el fuego.

2.4. MATERIALES ESPECÍFICOS DE LOS DISTINTOS LABORATORIOS.

o Laboratorio de anatomía patológica: para análisis de biopsias, piezas quirúrgicas y citologías aplicando
técnicas morfológicas. Autopsias.
o Laboratorio de análisis clínicos: laboratorios de bioquímica, hematología, inmunología, biología molecular y
citogenética y de microbiología y parasitología.
2.4.2. EQUIPOS DEL LABORATORIO DE ANATOMÍA PATOLÓGICA.
Mesas de autopsias, estaciones de trabajo para patologías, etiquetadores automáticos, procesadores automáticos
de tejidos, micrótomos, estaciones de parafina, citocentrífugas, procesadores citológicos…

2.4.3. OTROS.
Biobancos: preservan muestras biológicas que requieren ultracongeladores de -80ºC y tanques de nitrógeno líquido

Tema 3

3.1. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO.

o Limpieza, desinfección y esterilización: PNT relativos a la correcta limpieza y desinfección.
o Mantenimiento: para el correcto funcionamiento, complementa a la limpieza.

3.2. LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN.

La limpieza es la acción de eliminar la suciedad.

La desinfección elimina los microorganismos (no esporas).

La esterilización elimina tanto microorganismos como esporas.

En relación a estos:

o Contaminación: introducción en un medio de sustancias que lo hacen inseguro e inestable.

o Asepsia: métodos aplicados para la conservación de esterilidad.
o Antisepsia: empleo de sustancias químicas (antisépticos) para eliminar microorganismos en piel o mucosas.
o Higiene: conjunto de aptitudes para controlar los factores que hacen peligrar la salud.

3.2.1. LA LIMPIEZA.
Para limpiar de usan detergentes y frotación.
LOS DETERGENTES.

Mezcla de sustancias tensoactivas que disuelven la suciedad de u objeto son corroerlo. Se caracterizan por:

o Poder humectante (rompe la tensión superficial del agua).

o Dispersión (rompe la suciedad compacta y reduce las partículas muy finas)
o Suspensión (envuelve las partículas en dispersión y son arrastradas por el agua)
Los detergentes pueden ser iónicos/ no iónicos (aniónicos, catiónicos, anfóteros). Se dividen en:

o Jabones: aniónicos.
o Alquilbenceno sulfonatos: aniónico.
o Sales de amina y compuestos de amonio cuaternario: catiónicos, impiden el crecimiento bacteriano.
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA.

Depende de la acción mecánica, la química, tiempo, temperatura y la cantidad y calidad del agua.

o Lavavajillas: buenos resultados, poco tiempo, menos daños personales, sencillo.

o Baño de ultrasonidos: para limpieza de instrumentos difíciles. Es una cubeta de agua con detergente, los
ultrasonidos hacen vibrar el agua y produce una fricción que elimina la suciedad.
o Limpieza manual: con un delantal plastificado, guantes y jabón; para frotar el material con agua fría y el
detergente con escobillas, etc. Si hay restos pegados dejar a remojo con una sustancia corrosiva. Tras quitar
lo más grueso, lavar con agua caliente y aclarar bien, luego con agua destilada mínimo 4 veces, secar.

3.2.2. LA DESINFECCIÓN.
Puede ser de baja, media o alta intensidad, según se eliminen pocos, bastantes o todos los microorganismos.

Según la clasificación de Spaulding para los materiales hospitalarios y su nivel de desinfección:

1. Artículos no críticos: piel sana, desinfección media/baja.

2. Artículos semicríticos: piel lesionada o mucosas, desinfección alta o estéril.
3. Artículos críticos: estériles.

Previamente a la desinfección hay que lavar el instrumento.

MÉTODOS FÍSICOS DE DESINFECCIÓN.

o Calentamiento: pasteurización, ebullición y planchado.

o Irradiación UV: desinfección de superficies de trabajo.
o Ultrasonidos: en este caso las cubetas se llenan de desinfectante.
o Filtrado con flujo laminar: parecidas a las cabinas de bioseguridad; para desinfectar el aire el salas de forma
constante.
MÉTODOS QÍMICOS DE DESINFECCIÓN.

o Aplicación de los desinfectantes: por inmersión, por loción (se frota el objeto) y pulverización.
o Precauciones: utilizar guantes, hay riesgo respiratorio, no mezclar desinfectantes.
o Principales desinfectantes:
 Hipoclorito sódico (lejía): potente bactericida.
 Alcohol etílico de 70%: elimina bacterias y algunos virus, pero no esporas. Es “temporal”.
 Detergentes catiónicos: al 1%, se añade a los productos de limpieza.
 Clorofenoles: asociados a detergentes catiónicos.
 Compuestos yodados: batericidas, fungicidas y viricidas. Vetadine.

3.2.3. ESTERILIZACIÓN.
La esterilización es un proceso que elimina todos los microorganismos y sus formas de resistencia. No utilizar sobre
tejidos vivos.

MÉTODOS FÍSICOS DE ESTERILIZACIÓN.

Por calor seco.

o Flameado: exposición a la llama.
o Hornos de incineración: calcinación.
o Estufas de esterilización: objetos de vidrio, porcelana y metal.
Por calor húmedo. (121º)
o Autoclave: tiene una tapa hermética y una rejilla para dejar los objetos, Calienta agua destilada, el vapor
aumenta la presión y por tanto la temperatura. Se necesita que el vapor haga contacto con el objeto a
esterilizar, no introducir recipientes herméticamente cerrados y hay que asegurar la esterilidad.

La irradiación con Rayos Gamma.

Son muy penetrantes por lo que esterilizan el material, aunque esté envuelto.

Filtración esterilizante.
Para obtener líquidos estériles para su uso en cultivos celulares. Se usa un filtro de membrana.
MÉTODOS QUÍMICOS DE ESTERILIZACIÓN.

o Óxido de etileno: en una cámara de gas por 3/8h. Es tóxico y contaminante y muy penetrante.
o Glutaraldehido: muy irritante y sensibilizante. Para cuando es imprescindible (esterilización de materiales y
superficies).
o Peróxido de hidrógeno: en plasma, muchas ventajas, no deja residuos tóxicos, pero es muy caro.
INDICADORES DE ESTERILIDAD.

o Físicos: lectura de paneles y los informes.

o Químicos: sustancias en un papel que cambian de color al calentarse. Se colocan en los paquetes a
esterilizar. No garantiza cuanto tiempo ha durado el calentamiento.
o Biológicos: preparados comerciales con esporas que verifican la esterilidad.

3.3. MANTENIMIENTO DEL MATERIAL FUNGIBLE.

3.3.1. MATERIAL DESECHABLE.
Es de un solo uso. Debe estar en un envoltorio de protección para mantener la esterilidad.

Para desecharlos, según su riesgo:

o Su forma: riesgo físico. En contenedores rígidos específicos.

o Su contenido:
 Riesgo químico: se retira el producto según sus características químicas y el instrumento se puede
lavar y al contenedor de plásticos.
 Riesgo biológico: se puede eliminar el instrumento o desinfectarlo y eliminarlo.

3.3.2. MATERIAL REUTILIZABLE.

Se debe limpiar ya que puede producir: resultados erróneos, lecturas inexactas de volumen y contaminación.

El material esterilizado necesita protección: empaquetado y etiquetado (proceso y fecha), su duración depende de
su conservación, por último, se almacena.

Control de calidad del lavado del material de vidrio.

Se observa si el lavado ha sido correcto. Se realiza cada día y si hay irregularidades se lava todo el material de
nuevo.

Se observan si hay manchas de agua y se llena de agua, si hay suciedad o el agua no se vacía bien.
 Tema 4

4.1. LA ESTRUCTURA QUÍMICA.

4.1.1. LAS PARTÍCULAS ELEMENTALES.
LOS ÁTOMOS.

El átomo es la partícula más pequeña con propiedades definidas (divisibles físicamente). Formado por el núcleo
(p+n) y electrones (en los orbitales).

o Nº atómico (Z): nº de protones.

o Nº másico (A): nº de p + n.
o Elemento: átomos de igual número atómico.
o Isótopo: Z y A diferentes.
o Ión: átomos con carga.
 Catión: -e-
 Anión: +e-
o Masa atómica: en uma; depende del nº de p y n.
 Masa isotópica: del isótopo.
 Masa atómica: media de la masa de los isótopos.
LA MOLÉCULA.

Las moléculas son la unión de átomos para una mayor estabilidad, unido por enlaces. Es la partícula más pequeña
con todas las propiedades fisicoquímicas de la sustancia.

o Nº de oxidación: número de electrones que se ganan, pierden o intercambian al formar un compuesto.

Puede ser +(perdido) o – (ganado). Es uno o varios nº concretos para cada elemento.
o Masa molecular: suma de las masas atómicas de los átomos de la molécula.
4.1.2. LAS SUSTANCIAS PURAS.
Una sustancia pura es aquella formada por una sola sustancia química.

o Sustancias simples: sustancias puras de átomos iguales.

o Compuestos: sustancias puras de moléculas iguales, con más de un tipo de átomos.
MOLES.

Es la cantidad de sustancia que contiene 6,022*1023.

4.1.3. LAS MEZCLAS DE SUSTANCIAS.

o Sistema: las sustancias no reaccionan químicamente y se mantienen diferenciadas.
o Reacción química: las sustancias reaccionan para formar otras distintas.

4.2. LOS SISTEMAS.

Los Sistemas son una mezcla de sustancias puras sin reacción química. Pueden ser homogéneos o heterogéneos.
4.2.1. SISTEMAS HETEROGÉNEOS O DISPERSIONES.
Sus componentes se separan por medios físicos. La sustancia se dispersa en otra, no reaccionan.

Fases:

o Fase externa (FE)/dispersante: el disolvente está en mayor cantidad y rodea al soluto.

o Fase interna (FI)/dispersa: soluto forma partículas dispersas en el interior de FE.
Tipo:

o Según el estado de agregación: suspensión (FI=sólido, FE=líquido).

o Según el tamaño de las partículas de la FI: Dispersiones macroscópicas, finas y coloidales/coloides (límite
entre lo homogéneo y lo heterogéneo).
LA HOMOGEINIZACIÓN.

Mezcla de 2 componentes de un sistema. Su composición será uniforme. Ej. Mezcla de sólidos o agitación en
líquidos. S e acaban separando. Para separarlos: tamizado y filtrado o decantación y centrifugación.

4.2.2. SISTEMAS HOMOGÉNEOS O DISOLUCIONES.

Mezcla de dos sustancias cuyos componentes no se separan por medios físicos.

o Los componentes no se distinguen.

o Formados en una fase y sus propiedades son diferentes.
o Son estables.
o Separación por medios químicos.

Componentes:

o Disolvente: mismo estado al de la disolución/mayor cantidad.

o Soluto: diferente estado a la disolución/menor cantidad.
Tipos:

o Disolventes electrolíticos: soluto se disocia en iones.

4.3. LAS REACCIONES QUÍMICAS.

Las reacciones químicas son un proceso por el cuál las sustancias iniciales (reactivos) dan lugar a los productos. Se
rompen enlaces en los reactivos y se forman enlaces nuevos en los productos, manteniendo los tipos y el nº de
átomos.

4.3.1. LAS ECUACIONES QUÍMICAS.

Una ecuación química es una representación escrita de una reacción química, la describe tanto cualitativamente
como cuantitativamente. La fórmula: reactivos/ productos. Se puede añadir el estado físico. Debe expresar las
cantidades (= nº de átomos a ambos lados).

4.3.2. TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS.

o Reacción de síntesis: una sustancia a partir de otras N2 + 3H22NH3.
o Reacción de descomposición: una sustancia se descompone en otras más sencillas 2H2O + Ee2H2 + O2
o Reacción de desplazamiento: intercambio de una sustancia CuSO4 + FeFeSO4 + Cu (sustitución).
o Reacción de doble desplazamiento o doble sustitución: intercambio de dos sustancias, como en la
neutralización HCl + NaOHNaCl + H2O.
4.3.3. LEYES QUÍMICAS.
Ley de acción de masas.

o Reacción reversible a irreversible. Esta ley explica cómo se determina el equilibrio. Así: N2O42NO2
[𝑃]𝛼 [𝑁𝑂2 ]2
= = 𝐾𝑐
[𝑅]𝛽 [𝑁2 𝑂4 ]

[𝐶]𝐶 ∙ [𝐷]𝑑
𝑎𝐴 + 𝐵𝑏 = 𝐶𝑐 + 𝐷𝑑 = 𝐾𝑐 (𝑑𝑒𝑝𝑒𝑛𝑑𝑒 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑇ª)
[𝐴]𝑎 ∙ [𝐵]𝑏

4.3.4. CINÉTICA QUÍMICA.

o Velocidad de reacción: la cantidad de reactivos que desaparece por unidad de tiempo. Varía si se modifica
la concentración (mayor concentración= mayor velocidad), y la Tª (mayor temperatura= mayor velocidad).
o Catalizadores: sustancias que cambian la energía de activación, lo cual modifica su velocidad. No participa
en la reacción química y se recupera al final. No puede activar una reacción que en su ausencia no se
produzca. Inhibidores, lo contrario.

4.4. LOS PRODUCTOS QUÍMICOS EN EL LABORATORIO.

4.4.1. LOS TIPOS DE PRODUCTOS QUÍMICOS.
o Disolventes: líquidos para elaborar disoluciones.
o Reactivos: sustancias de naturaleza y concentración conocidos, para las reacciones.
o Colorantes: tiñen sustancias basándose en la reacción o se concentran.
o Indicadores: cambian de color al finalizar la reacción.

4.4.2. LOS REACTIVOS.

Un reactivo es una sustancia que interactúa en las reacciones químicas, para dar lugar a los productos.

o Pureza: las impurezas son sustancia que no reaccionan, pero forman parte del reactivo. Se representa en %.
Un Kit de Reactivos es un conjunto de reactivos para determinar una sustancia, y se comercializan juntos.

4.4.3. EL AGUA.
LAS PROPIEDADES DEL AGUA.

Los electrones se disponen cerca del O- y los H+ en los extremos, por lo que es una molecular polar, y se une con
otros a partir de puentes de hidrógeno.
CALIDAD DEL AGUA.

En base a parámetros fisicoquímicos y microbiológicos y para cada uso se elige un tipo.

o Según su dureza: nivel de sales de Mg Y Ca. Así, agua blanda 17MgCaCO3/L y agua dura 180mg/L.
o Según su calidad fisicoquímica:
o Tipo III y IV: grado laboratorio (aclarado, pruebas cualitativas).
o Tipo II: grado analítico (para analizadores automáticos y para medios de cultivo).
o Tipo I: ultrapura (cultivos celulares).
Para que se mantenga el nivel de calidad, aplicar medios de almacenamiento y manejo adecuados.
o Según su calidad microbiológica: tipos A, B, C.
FILTRACIÓN.

Paso previo, para eliminar sólidos con filtros de Carbón activado que adsorbe sustancias orgánicas.
ÓSMOSIS INVERSA.

Aplicar presión sobre una disolución concentrada separada por una membrana semipermeable de otra menos
concentrada, obligando el paso de agua pura. El tamaño del poro es muy pequeño y el procedimiento es más o
menos barato y eficaz.
DESTILACIÓN.

Separar sustancias según sus puntos de ebullición. Se calienta el agua origen, que se evapora, y el vapor se enfría y
recoge, el producto resultante es agua destilada. A veces doble/bi destilación.
DESIONIZACIÓN/ DESMINERALIZACIÓN.

o Resinas de intercambio de cationes: atraen iones+ y emiten H+ al agua.

o Resinas de intercambio de aniones: atraen iones- y emiten OH- al agua.
AGUA ULTRAPURA.

Filtrada con Lámpara UV

filtros de Lámpara UV
Ósmosis inversa Equipo de 185nm (destruye
sedimentos y 254nm
(-sales) intercambio iónico. materia
carbón activado (desinfecta).
orgánica).
(-cloro y sust.)

4.5. PRODUCTOS ESPECÍFICOS DE LOS LABORATORIOS.

4.5.1. LABORATORIO DE ANÁLISIS CLÍNICO.
o Bioquímica clínica: kits de reactivos (automatización).
o Hematología: colorantes:
o Solución de May-Grünwald.
o Solución de Giemsa.
o Inmunología: anticuerpos.
o Microbiología: medios de cultivo, reactivos, colorantes:
o Tinción de Gram
o Tinción de esporas.
o Tinción de Ziehl Neelsen.

4.5.2. LABORATORIOS DE ANATOMÍA PATOLÓGICA.

El trabajo se basa en estudiar las alteraciones morfológicas, aplicando técnicas para la correcta preservación y
preparación. Así:

o Formol. Fijador
o Alcohol y xilol. Deshidratación de muestras
o Parafina. Inclusión de tejidos en bloques de parafina
o Colorantes:
o Tinción de hematoxilina-eosina: H= estructuras basófilas (azul), E= estructuras acidófilas (rojo).
o Tinción argéntica: estudios de SN.
o Tinción de Papanicolau: H= núcleo, E= citoplasma, orange G= queratina.
 Tema 5

5.1. LAS DISOLUCIONES.

Una disolución es una mezcla homogénea de composición uniforme, cuyos componentes no son distinguibles, No
se producen reacciones químicas entre sus componentes.

Hay dos componentes:

o Disolvente: mismo estado de agregación que la disolución. El componente de mayor proporción.

o Soluto: distinto estado de agregación o el de menor proporción.
5.1.1. SOLUBILIDAD.
La solubilidad es la capacidad de disolver un soluto que tiene un disolvente.

Al mezclar un sólido y un líquido obtenemos dos sistemas:

o Solubles: miscibles.
o Insolubles: inmisciblesemulsión.
COEFICIENTE DE SOLUBILIDAD.

Es la máxima cantidad de soluto que puede disolverse en 100g o 100ml de un disolvente a una determinada Tª.
SATURACIÓN.

Disolución:

o Saturada: cantidad máxima de soluto que admite.

o Insaturada: aún puede admitir más soluto.
o Sobresaturada: inestables, con más soluto del que debe, por lo que precipita.
CURVAS DE SOLUBILIDAD.

Representación gráfica de la variación del coeficiente de solubilidad de una disolución según la Tª.

5.1.2. LA PRESIÓN OSMÓTICA.

Al separar 2 disoluciones de diferente concentración con una membrana semipermeable que solo permite pasar el
disolvente. El disolvente pasa de la menos a la más concentrada.

La presión osmótica es la presión ejercida por el aumento del volumen de la disolución concentrada.

o Disolución isotónica: concentraciones iguales.

o Disolución hipotónica: menor presión osmótica que la disolución de referencia.
o Disolución hipertónica: mayor presión osmótica que la disolución de referencia.

5.3. PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES.

o Preparación del material.
 o Cálculo y preparación de las cantidades del soluto y la disolución (se pesa, se mide…)
o Mezcla (en ácidos y bases + agua, 1º ácido/base sobre el agua).
o Enrase.
o Homogeneización.
o Envasado y etiquetado.

5.2. LA CONCENTRACIÓN.
La concentración es la cantidad de soluto que hay en una disolución.

5.2.1. FORMAS DE EXPRESAR LA CONCENTRACIÓN.